Agrotehnika obiteljskog luka ne razlikuje se značajno od one u slučaju luka repa. Istina, njegova se sorta - ljutika - obično uzgaja u višegodišnjoj kulturi, uglavnom za zelje, ali većina sorti - da bi se dobila relativno srednja lukovica.
Opis biljke
Obiteljski luk tako je nazvan jer tvori cijelo gnijezdo od nekoliko ili čak mnogo relativno malog luka. Njegov je točan naziv višekraki luk, ali izraz "obitelj" ukorijenio se među vrtlarima. Lukovice rijetko teže više od 50 g, ali postoje i veće. Mogu biti različitih boja i oblika. Listovi su oštri, ali nježni, ne baš široki.
U obiteljskom luku jestivi su i listovi i lukovice. Mogu biti oštre ili poluoštre, a meso je bijele do ružičaste boje. Ako se ljutika sadi jednom u nekoliko godina, tada se većina ostalih sorti luka s više vlakana, uzgajanih uglavnom za repu, uzgaja u uobičajenoj dvogodišnjoj kulturi. Prvo se iz sjemena uzgaja sjeme, a zatim se sade na lukovicu. Istina, amaterski vrtlari rijetko se bave sjemenkama: obiteljski luk sade lukovicama, donijevši im novo gnijezdo do kraja ljeta.
Obiteljske sorte luka
Postoji nekoliko desetaka sorti obiteljskog luka, ali koja je od njih upravo ljutika, nije lako saznati iz literature. Dakle, u Državnom registru Ruske Federacije sav višestruki luk naveden je pod naslovom "Šalotka". Baveći se specifičnim opisima sorti, mogu se izdvojiti one koje se sade godišnje kako bi se dobilo gnijezdo lukovica. Najpopularnije sorte su:
- Starovjernik. Lukovice su tamnocrvene, male, do 8 po gnijezdu, poluoštrog okusa. Produktivnost oko 1 kg / m 2.
Starovjerski luk jedna je od najpoznatijih sorti
Luk Velikoustyugsky predstavnik je poluotočnih sorti
Raznolikost Knyazhich prilično je popularna kod vrtlara.
Sorta Albic postaje vrlo poznata među amaterima.
Luk Seryozha daje prilično puno pera
Značajke uzgoja
Kada odlučite posaditi obiteljski luk u svoj vrt, morate shvatiti da će on definitivno rasti, ali dobar rezultat može se postići samo ako se pažljivo ispune svi potrebni uvjeti: od sadnje i njege do berbe. Obiteljski luk zahtjeva:
- solarna rasvjeta;
- umjerena vlaga;
- sadnja u strogo definiranim terminima u tlo željenog sastava;
- povremeno hranjenje;
- tvorba biljaka (određivanje broja lukovica);
- pravovremeno i pravilno čišćenje i sušenje.
Početnici vrtlari trebali bi shvatiti da je luk kultura na kojoj možete testirati ozbiljnost svojih namjera da uzgajate povrće na vlastitoj parceli: ovdje su mogući neuspjesi, ali primjena određenih napora zasigurno će dovesti do uspjeha.
Sadnja obiteljskog luka
Obiteljski luk sadi se otprilike u isto vrijeme kad i mrkva; dobro je to učiniti čak i u jednom ili susjednom vrtnom krevetu. U srednjoj traci, približno vrijeme slijetanja je druga polovica travnja. Kasnije se ne isplati saditi: lukovice bi trebale puštati korijene prije početka stvarne vrućine, a tek tada je vrijeme da lišće naraste.
Odabir mjesta i priprema tla
Penumbra oštro smanjuje prinos luka: trebate odabrati dobro osvijetljeni vrtni krevet. Tlo treba biti lagano, neutralno, ilovasto ili pjeskovito. Najbolji prethodnici su mahunarke, kupus, krumpir. Tijekom jesenskog kopanja rizomi korova temeljito se uništavaju, za 1 m 2 uzimaju pola kante humusa i 1 žlica. žlica superfosfata, kao i dobra šaka drvenog pepela. Neposredno prije sadnje luka u proljeće grabljama, napunite zemlju 1-2 žlice. žlice amonijeva nitrata.
Priprema sadnog materijala
Najčešće prošlogodišnje lukovice služe kao sadni materijal: uzgoj ovog luka iz sjemena je turoban i nezgodan. Međutim, žarulje se moraju ozbiljno pripremiti. Čiste se od onih ljuskica koje se već lako uklanjaju, provjeravajući integritet i odsutnost štetnika. Lukovice se dezinficiraju stavljanjem na pola sata u ružičastu otopinu kalijevog permanganata, a zatim ispiranje vodom.
Zatim uklonite suhi vrat i dno, pokušavajući ne utjecati na točke rasta budućih korijena. Žarulje se urone u vodu na 12 sati, dodajući 1 žlicu vode na 1 kantu vode. žlica azofoske ili nitrofoske. Sve se to radi na isti način kao u slučaju sadnje luka, ali za obitelj postoji dodatak: ne sadi se cijeli.
Trik za dobivanje puno većih lukovica je da se lukovice prije sadnje prerežu na dva jednaka dijela (s njihovim budućim korijenskim sustavom). Posebno velike žarulje mogu se podijeliti u četiri dijela. Izrezani luk malo niče: bez sušenja savija se u kantu s poklopcem i drži na hladnom mjestu dok se ne pojave korijeni duljine do 5 mm. Ulomci lukovica posađeni su malim korijenjem..
Obiteljski luk sadi se na pola luka
Sadnja lukovica
Sadnja obiteljskog luka gotovo je isto što i sadnja uobičajenog kompleta luka, samo ga sadite malo dublje. Napravivši brazde udaljene 20 cm jedna od druge, u njih se rasprši malo humusa, napudra se pepelom, a zatim se polože lukovice, lagano utiskujući u humus, tako da je, nakon što zaspi zemljom, oko 2 cm iznad njih. Udaljenost između lukovica, ovisno o njihovoj veličini i očekivanoj veličini grma, može biti od 15 do 30 cm. Zalijevanje iz zalijevanja provodi se po potrebi: ako je tlo već suho. Zalijevani vrtni krevet malo je malčiran humusom.
Sjetva sjemena u zemlju
Sjetva sjemena koristi se puno rjeđe, ali za to postoji razlog. Prije sjetve sjeme obiteljskog luka namoči se u vodi s stimulansima rasta i posije krajem ljeta na dubinu od oko 1,5 cm, ostavljajući tih 20 cm između redova. U tom će slučaju niknuti u rujnu i na hladnoći će stvoriti mali luk. Ukorijenit će se prije mraza, a rast će nastaviti na proljeće..
Jedina nevolja koja bi mogla čekati ovu opciju je predugo hladno proljeće: u ovom slučaju moguće je obilno pucanje luka umjesto rasta normalnih lukovica.
Daljnja njega luka
Glavne njege su zalijevanje, plijevljenje, hranjenje. Također je potrebno formiranje gnijezda. Zalijevanje treba započeti kada se iscrpe rezerve snježne vode u tlu. U normalnom vremenu potrebno je jednom tjedno oko pol i kante vode na 1 m 2. Nakon zalijevanja i kiše, tlo se lagano rahli, korovi se sustavno uklanjaju. Prestanite zalijevati mjesec dana prije nego što je luk spreman za berbu.
Hrane se samo na mokrom tlu. Uz normalan rast, obiteljski luk može biti dovoljan samo povremenom upotrebom amonijaka: 30 ml po kanti vode za navodnjavanje 2 puta mjesečno. Ako tlo nije sasvim dobro, onda kada u kanti s vodom narastu 3-4 lista, otopite 30 g uree i 15 g kalijevog sulfata, a nakon još 2 tjedna u ovu smjesu dodajte 15 g kalijevog monofosfata. Možete koristiti i biljne infuzije i pepeo.
Da bi lukovice postale veće, sredinom lipnja najmanje se pažljivo izvlače iz gnijezda, ostavljajući za većinu sorti 3-5 primjeraka.
Kako se obiteljski luk množi
Obiteljski luk razmnožava se sadnjom ulomaka lukovica (o tome se raspravljalo) ili sjemenkama. Rijetko se uzgaja posebno za sjeme, ali s vremena na vrijeme na pojedinim biljkama mogu se pojaviti cvjetne strelice. Ako se ne odlome, najčešće imaju vremena procvjetati i dati sjeme. Krajem ljeta luk sa strelicom izvlači se i suspendira u sobi iznad posude, u koju se, kad je spremno, sjeme samostalno izlije.
Bolesti i štetnici
Obiteljski luk ima iste bolesti i štetnike kao i luk, ali većina sorti vrlo je otporna na bolesti, ponekad se nađe samo Fusarium. Tome pridonosi pretjerana vlaga na kraju vegetacijske sezone. Prvo, žarulja trune odozdo, zatim se trulež pomiče više. Jedna od preventivnih mjera je obavezna dezinfekcija sadnog materijala. Morate odmah zaustaviti zalijevanje, izvući zaražene biljke i zalijevati na njihovo mjesto 1% -tnom otopinom bakrenog sulfata. U slučaju masovne infekcije koristi se bakreni klorid.
S fusariumom truljenje započinje odozdo
Od štetnika, lukovih muha i lukovih moljaca treba se bojati više od ostalih..
Lukova muha prema van se malo razlikuje od sobne muhe
Ličinke lukne muhe grizu lišće i lukovice početkom ljeta. Mrkva posađena u blizini pouzdano tjera muhu. Štedi i praši zemlju pepelom i duhanskom prašinom. Ako su stvari otišle daleko, koristi se Spark ili Inta-Vir. Na sličan se način bori i s lukovim moljcem.
Lukov moljac izgleda poput minijaturnog leptira
Berba i skladištenje
Krajem srpnja većina je sorti spremna za berbu. Nemoguće je zakasniti s ovim. Za sunčanog dana gnijezda se pažljivo kopaju; ako je prikladno, mogu se odmah podijeliti u zasebne žarulje. Luk s lišćem suši se najmanje 2 tjedna, dok se vrat potpuno ne osuši. Tada se luk pažljivo sortira i čuva..
Obiteljski luk čuva se u istim uvjetima kao i luk: na hladnoći ili na sobnoj temperaturi. Skladište treba biti tamno i suho. Mnoge se sorte mogu čuvati 8-9 mjeseci.
Video: berba obiteljskog luka
U mnogim se kulturama obiteljski luk izuzetno poštuje, pogotovo jer ga nije teže uzgajati od običnog luka. Ipak, važno je znati i primijeniti neke nijanse njegove poljoprivredne tehnologije..
Sadnja obiteljskog luka u proljeće na glavu
Autor: Rostislav Malyavko
Pozdrav prijatelji! Rostislav Malyavko je opet s vama!
Znate li što je obiteljski luk? Točno - to je kad se posadi jedan luk, ali ispada nekoliko odjednom. Istina, oni se ne razlikuju po velikoj težini i veličini, ali njihov broj, kao i okus, čine luk popularnim. Ako želite biti uspješni, važno je shvatiti da sadnja obiteljskog luka na glavu u proljeće zahtijeva neko znanje i iskustvo. O tome ćemo danas razgovarati..
Blagodati luka za cijelu obitelj
Mislim da nema potrebe objašnjavati zašto je ova vrsta luka dobila ime obitelj. Stvar je u tome što iz jednog višestruko izrezanog luka raste nekoliko odjednom, evo takve obitelji. Štoviše, ovisno o sorti, povrće može biti različitih boja i oblika..
Ne koristimo samo luk koji je vrlo ukusan i sočan, stoga se uglavnom koristi za salate, već i perje. Koji su obiteljski luk? Višestruko iskonsko:
- Luk, može biti malo klijav, srednje klijav i više embrionalan;
- Lukinja.
Zašto vrijedi postaviti takav luk u zemlji? Savršeno podnosi sve negativne učinke patogena. A ne boji se niti takvog napada kao što je lukna muha koja usisava sve sokove iz biljke. Ako govorimo o obliku, tada žarulje kćeri mogu biti netočne, jer rastu u skučenim uvjetima, pa o ispravnom obliku ne treba govoriti.
Kada saditi
Porodični luk morate saditi u proljeće, čim se snijeg otopi i tlo se barem malo ugrije. Ovisi o regiji, s obzirom na klimatske uvjete. Za središnju zonu Rusije može biti travanj. U južnim krajevima sadi se i prije zime, tada ćete u proljeće dobiti žetvu mnogo ranije..
Da biste se kretali po datumima slijetanja, trebali biste znati sljedeće:
- glave mogu rasti već na temperaturi od 2 stupnja;
- dobro podnose mraz do -6 stupnjeva;
- zelje dobro uspijeva na temperaturi od 15 stupnjeva.
Luk trebate saditi točno u vrijeme kada se zemlja još nije potpuno zagrijala, a do toplih dana, još najmanje 2 tjedna. Ako propustite ovaj put, biljka će se pretvoriti u perje, a glavice će se pokazati malim. To je također dobra opcija, ali vama i meni trebaju glave koje se, usput rečeno, mogu čuvati do 10 mjeseci.
Kako biste postigli izvrstan rezultat, pogledajte lunarni kalendar. Povoljni dani u 2019. godini bit će:
- Travanj - od 7 do 9, 16, 28;
- Svibanj - 4., 5., 14., 31.;
- Lipanj - od 1. do 3., 10., 11., 18.
Ne zaboravite pogledati nepovoljne dane, ovo su datumi mladog i punog mjeseca. U takvim je rad u zemlji strogo zabranjen. Na Uralu je neophodno pričekati dok prijetnja od mraza u potpunosti ne prođe. U suprotnom riskirate uništenje, ako ne i svih, onda dijela uroda sigurno.
Stvorimo optimalne uvjete
Ako se odlučite za sadnju obiteljskog luka, morate znati u kojim uvjetima treba rasti. Samo ako ih slijedite, možete računati na uspjeh ovog događaja. Evo glavnih čimbenika:
- puno sunčeve svjetlosti;
- umjerena vlaga;
- redovito hranjenje.
Na ovaj popis obavezno dodajte rastresito i hranjivo tlo. Izvrsno je ako se radi o laganom, neutralnom, ilovastom ili pjeskovitom ilovastom tlu. Inače ćete dobiti mali luk koji će biti suh. Ovaj vam rezultat vjerojatno neće odgovarati..
Dobro je ako ste u prethodnoj sezoni na ovom krevetu uzgajali mahunarke, kupus i krumpir. Za jesen je bolje pripremiti teren za luk. Obavezno primijenite gnojivo. Za 1 kvadratni metar vrta pola kante humusa. Može se dodati dobra šaka pepela. U tom stanju vrtni krevet ostaje do proljeća..
Kako pripremiti sadni materijal
Obiteljski luk zapravo se uzgaja iz sjemena. Ali ova aktivnost nije za početnike, a iskusni ljetni stanovnici pokušavaju se ne miješati u ovaj posao. Najbolje je kupiti gotove žarulje. Ali moraju se pripremiti prije slijetanja..
Svaka glava pažljivo se ljušti od ljuske, uklanja se sve što je moguće. Istodobno, pregledavaju materijal, provjeravaju ne samo integritet glava, već i parazite koji mogu biti u pramcu. Fitosporin će pomoći u potonjem. Mora se razrijediti kako je naznačeno na pakiranju i staviti u luk. Dovoljno je sat vremena da sadni materijal postane siguran za vaše mjesto.
Sad ću vam reći o tajni dobivanja dobre žetve. Algoritam je jednostavan:
- uklonite suhi vrat i dno, ostavljajući točke rasta korijena;
- lukovice se prije sadnje prerežu na dva dijela, pazite da na svakom dijelu ostanu korijeni.
- polovice luka treba klijati, za to se jednostavno presavije u kantu, pokrije poklopcem i odredi na hladnom mjestu;
- kada se na lukovicama pojavilo korijenje od 5 mm, sade se u zemlju.
Ako se budete držali ovih pravila, dobit ćete velike glavice luka. Ali ovdje je važno pravilno saditi materijal..
Kako posaditi luk
Najbolje je obiteljski luk saditi u brazde. Izrađene su na udaljenosti od 20 cm jedna od druge. Što se tiče koraka između žarulja, ovdje je sve određeno veličinom materijala. To je od 10 do 30 cm.
Ne vrijedi produbljivati žarulje. Dovoljno ih je utisnuti kako bi se korijenov sustav čvrsto uvrstio u tlo. Obično je to 2 cm. Što se tiče zalijevanja, postoje dvije mogućnosti. Na primjer, u početku možete zalijevati brazde, a nakon sadnje materijala posipati ih zemljom. Drugi način je da luk prvo posadite, a zatim zalijete. U načelu obje metode imaju pravo na život..
Prijatelji, samo morate koristiti tradicionalne poljoprivredne tehnike da biste dobili dobru žetvu. Podijelite ono što ste naučili iz članka sa svojim misliocima na društvenim mrežama. Mislim da će ih ove informacije zanimati. Pretplatite se na blog da biste mogli primati obavijesti čim se ovdje pojavi članak. Možda i vi imate tajne u uzgoju obiteljskog luka? Podijelite ih.
Također sudjelujte u natječaju za blogove i osvojite vrijedne nagrade!
Lijep pozdrav, Rostislav Malyavko!
Ovaj članak vrijedi podijeliti sa svojim prijateljima. Pritisnite!
Obiteljski vodič za uzgoj luka i njega za vrtlare početnike
Obiteljski luk popularni je naziv za višepupovni luk u čijem se gnijezdu formira od četiri do osam lukovica. Kultura se odlikuje snažnim imunitetom, dugim rokom trajanja i ranim sazrijevanjem. Kada se sadi u travnju, usjev se bere početkom srpnja.
U članku ćemo vam reći o značajkama obiteljskog luka, njihovom uzgoju i njezi.
Opis i karakteristike obiteljskog luka
Obiteljski luk (latinski Allium ascalonicum) uzgaja se od davnina. Ova vrsta luka smatra se najukusnijim i najplodonosnijim. Biljka ima i druga imena - kuschevka, shrike, kvochka.
Najpopularnija sorta je ljutika, s malim duguljastim lukovicama bijele ili bijelo-ljubičaste boje, nježnog okusa i arome.
Glavne karakteristike kulture:
- Obiteljski luk razlikuje se od uobičajene strukture luka - od jedne lukovice formira se gnijezdo s 3-12 malih glava. U nekim slučajevima njihov broj doseže 20 komada..
- Prosječna težina - 15-60 g.
- Razni oblici: duguljasti, kockasti, vrčeviti, okrugli, jajoliki, izduženi.
- Boja ljuskica je zlatna, crvena, ljubičasta, brončana.
- Sredina na rezu je bijela, ružičasto-ljubičasta, crvenkaste nijanse.
- Zelje je gusto, lišće je mekše i tanje od repa, s laganim voštanim cvatom. Perje se može rezati ili čupati iz lukovice 2-3 tjedna nakon sadnje. Nisu grube, ostaju nježne tijekom cijele sezone..
- Visina prizemnog dijela - 30-50 cm.
- Okus - poluoštar, ne ostavlja oštar okus i loš zadah.
- Glavice dozrijevaju za 50-80 dana, ovisno o sorti.
Na fotografiji možete vidjeti kako izgleda obiteljski luk..
Značajke uzgoja na otvorenom polju
Obiteljski luk otporan je na mraz, ne podliježe pucanju, pa se sadnja izvodi od druge dekade travnja, pod povoljnim vremenskim uvjetima.
Duga svjetla dana, aktivno otapanje snijega najbolje je razdoblje za rast i razvoj biljaka. Lukovice su doslovno zasićene topljenom vodom. Prikladna temperatura zraka + 18... + 20 ° S. Sjeme brzo klija u tlu zagrijanom na + 4 ° S.
Da biste dobili veliku žetvu, odaberite lukovice veće od 3 cm.
Kako bi se spriječilo širenje luknih muha na mjestu, redovi luka izmjenjuju se s redovima mrkve.
Pri uzgoju obiteljskog luka ne preporučuje se unos svježeg stajskog gnoja, jer ćete u suprotnom dobiti velike i visoke zelje umjesto velikih lukovica.
Da biste dobili velike glavice, važno je ne zgusnuti nasade i kontrolirati njihov broj u vrtu. Zbog toga se zemlja grabi i uvijaju se dodatne kopije. Mogu se koristiti za hranu. Preostale lukovice dobivaju dovoljno prostora za rast i razvoj.
U stakleniku
Sadni materijal manji od 2 cm koristi se za tjeranje ranog zelja u junici. Sadnja se izvodi u siječnju, uzimajući u obzir dugo razdoblje mirovanja karakteristično za biljku..
Najbolje sorte obiteljskog luka
Prilikom odabira vrste obiteljskog luka, iskusni vrtlari preporučuju da se usredotoče na sorte prilagođene uzgoju u određenoj regiji..
Tablica prikazuje glavne karakteristike najboljih sorti.
Naziv sorte | Oblik | Težina žarulje, g | Obojenost | Održavanje kvalitete | Produktivnost, kg / 1 m² |
Albik | Poprečna eliptična | 10-20 | Ljuske - žute, ljuske - bijelo-zelene | 7 mjeseci | 1.5 |
Velikoustyugsky | Zaobljena | 18-22 (prikaz, stručni) | Ljuska - smeđe-crvena, ljuske - bijelo-ljubičasta | 7 mjeseci | 0,8 |
Jamčiti | Poprečna eliptična | 15-25 (prikaz, stručni) | Ljuske - žute, ljuske - bijelo-zelene | 6 mjeseci | 1.7 |
Knyazhich | Eliptična | 20-25 (prikaz, stručni) | Ljuska - crveno-smeđa, ljuske - ljubičasta | 7 mjeseci | 1,2 |
Čvrst | Zaobljena | 25-30 (prikaz, stručni) | Ljuska je ružičasta, ljuske su crvene | 6 mjeseci | 2.1 |
Krasnoselsky | Poprečna uska eliptična | 40-50 | Ljuske i ljuske crvene boje | 8 mjeseci | 3 |
Naušnica | Zaobljena | 20-25 (prikaz, stručni) | Ljuska je žuta, ljuske su bijele | 8 mjeseci | 1.5 |
Sofoklo | Zaobljena | 25-30 (prikaz, stručni) | Ljuske - smeđe-ljubičaste, ljuske - bijelo-ljubičaste | 7 mjeseci | 2.2 |
Starovjernik | Eliptična | 15-18 | Ljuska - smeđe-crvena, ljuske - bijelo-ljubičasta | 6 mjeseci | 1,2 |
Ispravno pristajanje
Obiteljski luk uzgaja se sjemenom - u svrhu obnavljanja sadnog materijala i glava - radi dobivanja velikih lukovica i zelenila. Proljetna sadnja izvodi se u cijeloj Rusiji u travnju-svibnju. Na jugu je moguće saditi luk prije zime.
Datumi slijetanja u regije
Pravodobna sjetva je ključ uspješnog rasta i razvoja biljaka, formiranje gnijezda s velikim brojem lukovica. S obzirom na hladnu otpornost obiteljskog luka, u većini regija Rusije sadnja započinje u drugoj dekadi travnja. Zeleni mirno podnose mrazove do -7 ° S.
Na jugu se proljetna sadnja izvodi početkom travnja, podzimlja - krajem listopada.
Na Uralu i u Sibiru datumi su malo pomaknuti. Obiteljski luk sadi se uzimajući u obzir vremenske prilike - krajem travnja i početkom svibnja. Sadnja zimi rijetko se izvodi zbog rizika od gubitka više od polovice uroda. Ako toplo vrijeme traje duže, obiteljski luk sadi se prije zime u studenom, prekrivajući gredice debelim slojem malča (oko 10 cm).
Lunarni kalendar
Da bi se dobili velike lukovice, sadnja se provodi na opadajućem mjesecu, za prisiljavanje zelenila - na rastući.
Povoljni dani za prisiljavanje zelenila prema lunarnom kalendaru za 2020.:
- Travanj: 2-7, 24-29;
- Svibanj: 1-6, 23-29.
Povoljni dani za dobivanje glava prema lunarnom kalendaru za 2020.:
- Travnja: 9-14, 16-22;
- Svibanj: 8-13, 15-21.
Postoji mišljenje da je sadnju obiteljskog luka bolje završiti prije 5. svibnja. U narodu - ovo je Lukin dan, ili Lukin dan.
Priprema sadnog materijala
Sjeme srednje veličine najprikladnije je za sadnju. Oni tvore prosječan broj velikih lukovica. Veliko sjeme daje velik broj malih primjeraka.
Lukovice se čiste od ljuskica kako bi se smanjio rizik od gljivične infekcije i dezinficiraju u otopini kalijevog permanganata, soli (50 g na 2 l vode), lijeku "Maxim".
Zatim se opere čistom vodom i namoči u hranjivim otopinama (nije obavezno):
- 50 mg borne kiseline na 1 litru vode;
- 1-2 g jantarne kiseline na 1 litru vode;
- 1 g kalijevog bromida u 1 l vode.
Prije sadnje materijal se suši na otvorenom..
Sjeme iz vrećice prethodno se namače vodom 48 sati, povremeno je mijenjajući. Zatim se materijal suši dok ne teče i sije u brazde s razmakom od 8-10 cm. Širina između utora je 15 cm. Od jednog sjemena nastaju 2-4 male lukovice. Tako je moguće uzgajati obiteljske setove luka, koji se mogu koristiti za sadnju sljedeće sezone..
Ako nema dovoljno materijala za popunjavanje pripremljene površine, sadnja se izvodi na polovice ili četvrtine. Za velike lukovice promjera 3 cm i težine 30-50 g odsječu se suhe ljuske i dno do korijena. Dno je prekriveno tvrdim dijelom, popularno nazvanim "peta", koji se mora pažljivo odrezati. To potiče pojavu korijenja..
Pripremljeni materijal namoči se preko noći u vodi na sobnoj temperaturi, prije sadnje podijeli se na dva ili četiri dijela oštrim nožem uz luk.
Bilješka! Korijeni obiteljskog luka neravnomjerno se nalaze na dnu, pa pri rezanju pripazite da na svakom dijelu ostane približno jednak broj korijena.
Priprema mjesta
Za uzgoj obiteljskog luka dodjeljuju se parcele na južnoj strani vrta, dobro zagrijane suncem, bez propuha. Tlo treba biti rahlo i hranjivo. Kiselo i začepljeno tlo nije pogodno za luk.
Najbolji prethodnici kulture su bundeva, tikva, tikva, mahunarke, krumpir, raž, lan, lupin. Biljka se ponovno sadi na isto mjesto najranije 3 godine kasnije..
Ako je potrebno, povećajte plodnost tla oranjem i dodavanjem do 5 kg humusa po 1 m², 200 g drvenog pepela, 40-50 g superfosfata.
Teško glineno tlo rahli se riječnim pijeskom - 5 g na 1 m².
Temperatura tla tijekom sadnje trebala bi biti najmanje + 5 ° S.
Upute za sadnju
Na mjestu se formira krevet i naprave 2-3 duboke brazde. Sadni materijal postavljen je u šahovskoj ploči. Razmak između velikih lukovica je 25-30 cm, srednje veličine 15-20 cm. Ako je zadatak destilirati zelje, razmak između sjemenki je 10-15 cm.
Dubina sadnje je 5-8 cm, vrh je posut zemljom slojem od 3 cm radi boljeg ukorjenjivanja. Kada se plitko sadi, korijenov sustav se brzo suši i ne razvija se.
Male lukovice promjera 1-2 cm ostavljaju se za zimsku sadnju u listopadu. Prije početka mraza sadni materijal će se ukorijeniti i prezimiti bez negativnih posljedica. U rano proljeće možete odrezati mlado zelje ili ostaviti luk na glavi..
Daljnja briga
Pravila za njegu obiteljskog luka:
- Obilno zalijevanje na početku vegetacije. Nedostatak vlage dovodi do kraja vegetacijske sezone, lukovice neće moći narasti do željene veličine. Stopa zalijevanja - 200 litara po vrtnom krevetu. Zalijevanje se zaustavlja tri tjedna prije berbe.
- Kako bi zadržali vlagu u tlu, gredice se malčiraju piljevinom, slamom, suhim lišćem ili tresetom. Ovaj premaz inhibira rast korova i smanjuje korenje..
- Na krevetima namijenjenim velikim glavama, zelje se ne odsječe. Ako želite koristiti zeleno pero za kuhanje, zemlja se lopata, glava se pažljivo odvrne od sredine gnijezda.
- Početkom srpnja gnijezda se razbijaju - dio tla se zajedno s malčem grabe, ostavljajući glave 1/2 na otvorenom za sušenje i brzo sazrijevanje.
- Ako prethodni usjevi nisu bili hranjeni, dodajte 10 g uree, 40-50 g superfosfata i drvenog pepela.
Suzbijanje bolesti i štetnika
Obiteljski luk rjeđe pati od gljivičnih bolesti od ostalih vrsta repe, a napadaju ga lukne muhe..
Ponekad se opaža uvenuće i žutilo zelenila. Krivac za takve promjene su lisne uši. Za uništavanje štetnika koriste se infuzije na bazi ljute paprike (2-3 mahune, nasjeckajte i ulijte 1 litru vode), stolisnik (300 g suhe sirovine, prelijte 5 litara vode) ili gorki pelin (0,5 g trave, ulijte 10 litara vode). U tekućinu se umiješa 25-30 g tekućine ili 50 g strugotina sapuna za pranje rublja radi boljeg prianjanja otopina na lišće. Biološki proizvod "Verticillin" vrlo je učinkovit.
Kako bi uplašili muhe luka, na krevete se polože svježe grane pelina, tansy i stolisnika. Jednom svakih 7 dana, prizemni dio se zalije fiziološkom otopinom (200 g soli na 10 l vode).
U slučaju kršenja pravila poljoprivredne tehnologije, obiteljski luk zahvaća pepelnica, peronosporoza i trulež vrata. Zaražene biljke uklanjaju se s gredica, zdrave biljke liječe se "Quadris", "Mikosan", "Pentofag".
Preventivne mjere:
- dezinfekcija sadnog materijala lijekovima "Maxim", "Fitosporin";
- plodored;
- plijevljenje.
Lukova nematoda savija dno lukovica. Zaraženi sadni materijal zaražava zdrave biljke. Za profilaksu, prije sadnje, lukovice se tretiraju s 4% otopinom formalina.
Berba i skladištenje
Obiteljski luk obično dozrijeva u drugoj polovici srpnja i početkom kolovoza. Znakovi spremnosti za žetvu za berbu: uvenuće i polijeganje zelenila, suhe ljuske na lukovicama, suhi grlići.
Neželjeno je prekomjerno izlagati luk u tlu zbog rizika od propadanja gnijezda u glavice. U vlažnom okruženju ponovno se ukorjenjuju, što rezultira kraćim vijekom trajanja zimi..
Berba se vrši po suhom sunčanom vremenu: zemlja se otrese, korijenje se odsiječe, lukovice se polože na mreže za sušenje, sazrijevanje i dezinfekciju pod suncem..
Za kišovitog vremena glave se suše pod nadstrešnicom, na tavanu ili u šupi 10-12 dana. Suho pero je odsječeno, ostavljajući 10 cm. Ovo je najprikladniji način tkanja "pletenica luka".
Pogodno je obiteljski luk obješen u kući čuvati na temperaturi koja ne prelazi + 20 ° C..
U podrumu se luk skladišti pod zemljom, u pletenim košarama ili prostranim kutijama. Ova metoda skladištenja omogućuje potpuno uklanjanje suhog perja. Optimalna temperatura zraka 0... + 2 ° S.
Ne preporučuje se obiteljski luk čuvati pored krumpira, cikle, mrkve i drugog povrća koje zahtijeva visoku vlažnost zraka..
Zaključak
Briga za obiteljski luk nije teška. Važno je osigurati dovoljno zalijevanja na početku razvoja biljaka, malčirati tlo kako bi se olakšala obrada gredica i povremeno prorijediti kako bi se osigurao slobodan prostor za stvaranje velikih glava..
Važan uvjet za uspješan uzgoj obiteljskog luka je izbor srednje velikog sadnog materijala i pred sadnju namakanjem u vodi, hranjivim otopinama, dezinfekcija preparatima Maxim ili Fitosporin. Slijedite osnovna pravila njege, a luk će vas oduševiti obiljem žetve.!
Uzgoj obiteljskog luka, velikog obiteljskog luka, rezanje obiteljskog luka
Mnogi ne sade obiteljski luk. Razlog je taj što rastu male lukovice. Ali ako poznajete poljoprivrednu tehniku obiteljskog luka, tada možete uzgajati lukovice od 150 g ili više..
Luk je raširena povrtna kultura iz porodice luka. Luk je malo klijav (1-2), srednje klijav (2-3) i više klijan (4-5 i više).
U običnom narodu, višekraki lukovi nazivaju se obiteljskim lukovima. Sedam sam puno.
Najveća obiteljska lukovica luka
To bi također trebalo uključivati i luku. Ovo je vrsta luka, ali s manjom lukovicom i nježnim listovima. Odmah vam skrećem pažnju, ne perje, već lišće. Perje se nalazi kod ptica, ali kod biljaka samo lišće.
Zbog svog izvrsnog okusa, ljutika se smatra gurmanskim lukom. Ti se lukovi često zbunjuju i nazivaju "tko na koji način". Stoga ćemo, radi praktičnosti, sve ove lukove nazvati obitelji.
Datumi sadnje obiteljskog luka
Luk je biljka otporna na hladnoću. Korijenov sustav intenzivno raste na nižoj temperaturi od lišća. Ova biološka značajka omogućuje slijetanje ranijeg datuma..
Korijenov sustav luka razvija se na temperaturama od + 2 ° do + 25 ° S, podnosi mrazove do minus 4-6 ° S. List luka dobro uspijeva na temperaturi od + 15-25 ° C, podnosi mrazove do minus 7 ° C i podnosi vrućinu na + 35 ° C.
Ako odgodite sadnju, a temperatura zraka i tla je visoka, lišće će odmah početi rasti. Korijenski sustav više neće biti toliko moćan i to će utjecati na rezultate.
Ako u razdoblju rasta lišća u tlu ima dovoljno vlage, biljka se ne žuri s formiranjem organa za skladištenje. Nastavlja povećavati broj listova i njihovu veličinu, stvarajući tako osnovu za stvaranje sve veće lukovice. Što je na biljci snažnije lišće, to će lukovica biti veća (uzimajući u obzir sortne karakteristike).
S nedostatkom vlage, tijekom vegetacije rast biljaka prestaje, a lukovice se počinju stvarati u fazi u kojoj ih je uhvatila suša.
Za normalan rast luka potreban je vodeni režim s niskom vlagom zraka (60-70%) i velikom vlagom u tlu. Ova kultura posebno zahtijeva vodu u prvom razdoblju rasta, kada se odvija proces bubrenja i klijanja sadnog materijala, lisni aparat povećava volumen i počinje se stvarati lukovica. Tijekom razdoblja rasta potrebno je dodatno zalijevanje.
Vjerojatnije je da će se obiteljski lukovi reproducirati vegetativno. Budući da u gnijezdu raste nekoliko lukovica, neke se ostavljaju za sadnju. Ostalo odlazi na hranu. I tako svake godine.
Je li moguće posaditi obiteljski luk prije zime?
Obiteljski luk je potpuno zrela i spolno zrela biljka, unatoč veličini lukovice. Luk zasađen prije zime puca, čak i sitan. Djelomično luk može pucati kad se sadi vrlo rano u hladnom, dugom proljeću. Ali to je izuzetno rijetko..
Sibirski istraživački institut za biljnu proizvodnju i uzgoj (SibNIIRS) razvio je sorte koje se mogu saditi prije zime. Od sorti za podzimny sadnju preporučuju se: sibirski žuti, SIR-7, Ryzhik, Sophokl, Seryozha, Krepysh, Albik, Garant i niz novih sibirskih hibrida. Ali to nije luk s više pupoljaka, već ljutika.
Obiteljska lučna agrotehnika, značajke
Da biste razumjeli poljoprivrednu tehnologiju, morate zamisliti strukturu žarulje.
Na dnu obiteljskih lukova nalazi se peta - mjesto na kojem su kćerke lukovice pričvršćene na dno majčine lukovice. Ako odsječete petu, vidjet ćemo mjesto korijenja, u obliku potkove. Na presjeku su vidljivi rudimenti.
Obično za sadnju koristim luk težak oko 100g. Ako se posadi cijela lukovica, niknut će svi pupoljci i narasti će> 8 lukovica srednje veličine. Količina ovisi o sorti. Što je veća lukovica za sadnju, stvara se više novih lukovica, ali malih.
Kako uzgajati veliki obiteljski luk?
Za uzgoj velike obiteljske kapule mora biti pripremljen za sadnju. Prije svega, mora se očistiti od suhe ljuske do sočne. Razni patogeni često su skriveni pod suhim ljuskama. Zatim se lukovice kiselje u otopini bakrenog sulfata -1st. žlica za 10 litara vode. Vrijeme jetkanja 20 min. Kiseli luk se ispire čistom vodom.
Tijekom skladištenja luk se malo isušuje i gubi hranjive sastojke. Da bi se obnovila opskrba vlagom i hranjivim tvarima, luk se mora namočiti u hranjivim otopinama bilo kojeg složenog gnojiva.
Da biste to učinili, trebate obrezati petu, očistiti bijele ljuske. Ne bojte se da ćete previše rezati. Sami su začeci duboki. Čak i ako oštetite jednu ili dvije, u žarulji ih je mnogo. Ako su dva od šest pupova oštećena, tada će ostala četiri dati pristojnu žetvu. Oštećeni pupoljci ne rastu. Ali bolje je ne ozlijediti puno, odrezati samo petu do dna. Uklanjanjem suhe ljuske i obrezivanjem pete dna olakšava se pristup vlage, prvenstveno korijenju, stoga se prije svega razvija snažan korijenov sustav koji osigurava snažan rast biljaka.
Pokušavam bez kemije i koristim Gumistar ili Biohumus za namakanje luka - 1 žlica na 10 litara vode. Vrijeme namakanja 8-10 sati.
Zatim stavim luk u kantu, zatvorim ga poklopcem i stavim u bilo koju neogrevanu prostoriju, dok korijenje ne naraste (3 - 5 mm).
Kako izrezati obiteljski luk prije sadnje?
Sada ga morate rezati na polovice. Luk se ne reže radi povećanja broja sadnih jedinica, već radi dobivanja većih lukovica u berbi. U svakoj polovici ostat će manje pupova nego što je bilo u cijeloj žarulji. Iz svake polovice izrast će 3-4 prodajne lukovice. Područje hranjenja ostat će isto, a manje će lukovica dobivati više hrane..
Luk narežite na polovice, pokušavajući na njima ostaviti otprilike jednak broj korijena.
Drugim riječima, nakon odsijecanja pete, okrenite žarulju za 90 ° i izrežite je u središtu "potkove" korijena. Ne obrađujem kriške. I sami malo presuše.
Izrezali smo cijeli luk
Obiteljski luk je prerezan. Luk je spreman za sadnju.
Priprema tla za sadnju obiteljskog luka
Nakon berbe krumpira, sijem ozimu raž.
Cijelu sljedeću sezonu naraste do pune zrelosti, a odlazi prije zime.
Na ovom mjestu ne radim ništa.
Ovako izgleda polje u proljeće prije sadnje..
Sadnja obiteljskog luka
Prvi put dolazim na daču na samom kraju travnja ili početkom svibnja. Trudim se luk saditi brže, barem do 5. maja.
Prema narodnom kalendaru ovo je Lukin dan - dan luka. Pa sadim luk Luki. Ponekad je travanj topao i (ako je moguće) sadim ranije. Kako tlo dozrijeva.
Ako mjerite temperaturu tla, tada je najprikladniji + 5 ° C. Možete i bez termometra, samo pogledajte kad se tlo prestane razmazivati, možete saditi.
Imam stalne krevete širine 0,9 m. Prolazi 0,5m.
U proljeće grabljam slamu u prolaze i lagano otpuštam gornji sloj gredice kultivatorom Strizh.
Tada izrađujem utore s brazdom dubine 3-5 cm na međusobnoj udaljenosti 20 cm -15cm-20cm-20cm-20cm-15cm. Prolijevam utore vodom iz zalijevajuće vode bez cjedila.
Navlažene žljebove pospite mješavinom pepela i Zemlina (isti dijazinon) od muhe luka, 1 litra pepela + 1 vrećica Zemlina dovoljna su za 4 žljeba dužine 10 m.
U utore polažem polovice luka na udaljenost od 23 cm u šahu. Ispada slijetanje u jednakostranične trokute sa stranicom od 23 cm.
Zasijani luk ostružem grabljama s obje strane, poput krumpira.
Pod tim je „dinama“ toplo i vlažno. Luki se to sviđa.
Što su duži dan i što je temperatura veća za vrijeme rasta, što je zatvorenija ljuska, to će se luk bolje čuvati kasnije, to je njegovo razdoblje mirovanja dublje i duže.
Njega obiteljskog luka
Dok list ne naraste na 10 cm, ne radim ništa. Čak ni ne zalijevam. Neka korijenje ide duboko u potragu za vlagom. Ne radim nikakvo gnojidbu. Ne prskam ničim. Nisam primijetio bolesti.
Luk raste vrlo brzo i vrijeme je da malčiramo gredice. Da biste malčirali vrt s lukom, morate samljeti pristojnu hrpu organskih tvari..
Vlaga se bolje zadržava u malčiranim gredicama, a luk dobro uspijeva. Malčiram do visine brežuljkastih redova (oko 5 cm - 10 cm) pokošenim korovom, odmah nakon usitnjavanja, bez isušivanja. Sušeći se, malč pokriva krevet gustim poroznim slojem..
Luk zalijevam jednom tjedno. 200 litara vode ide u vrt. Od početka srpnja prestajem zalijevati.
Krajem lipnja lukovice se počinju ljuštiti i može se izbrojati broj lukovica u gnijezdu. Optimalna količina je 3-5kom.
Ako količina prelazi 5 kom, tada možete napraviti normalizaciju - uklonite suvišne žarulje.
Preostale lukovice postat će veće.
Kada grabljati obiteljski luk? - početkom srpnja. Možete jednostavno pomicati tlo prstom. Žarulja će biti na vidiku. Žarulja će brže sazrijevati na suncu..
Berba obiteljskog luka
„Treba napomenuti da ne biste trebali odgađati berbu luka nakon polaganja lišća, jer to dovodi do povećanja gubitaka tijekom zimskog skladištenja..
To se objašnjava činjenicom da lukovice koje ostaju u zemlji upijaju vlagu iz tla, što aktivira procese rasta i skraćuje razdoblje mirovanja ".
Luk čupam kad je rosa suha. Cijeli dan leži u krevetima. Navečer čistim potkrovlje. Tamo ubrani luk dozrijeva i suši. Nakon sušenja ručno ribam lišće. Ne koristim škare.
Čak i ako je tijekom berbe vlažno i hladno, obiteljski luk dozrijeva i dobro se suši pod krovom. Sekundarna klijavost mu ne prijeti. Ima dugo razdoblje odmora, što je potvrdila prošlost, daleko od vrućeg ljeta..
Nakon luka posijam smjesu od graška i zobi po cijeloj parceli. Siderata iz ove smjese i ostavite prije zime. U proljeće sadim krumpir, točno na slamu.
Obiteljsko spremište luka
Osušeni luk nosim kući, zajedno s cijelom berbom.
Tako se luk čuva za hranu. Luk za sadnju, različite frakcije, čuvam u odvojenim kutijama.
U kuhinji je temperatura ponekad prilično visoka, ali luk se dobro drži. Temperatura skladištenja luka za sadnju je +19 +22 stupnjeva, inače će luk otići do strelice.
Obiteljski luk je dobro čuvan. U mnogočemu je bolji od jednostavnog luka. Samo ga trebate željeti uzgajati.
Sadnja, uzgoj i briga za obiteljski luk na otvorenom polju
Obiteljski luk, kao jednu od sorti uobičajene povrtne kulture, mnogi su uzgajivači povrća zanemarili zbog svojih malih glava. Ali samo ispravan uzgoj usjeva luka pomoći će promijeniti stav prema multi-primordijalnoj vrsti povrća. Obitelj ima mnogo prednosti, koje će se očitovati ako znate pravila za sadnju, brigu o biljci. Da zemlja ne bi bila prazna, trebate obratiti pažnju na uzgoj obiteljskog luka na otvorenom polju..
Značajke obiteljskog luka
Razlika između obiteljskog luka i običnog luka, koji daje jednu veliku glavicu, je stvaranje gnijezda s nekoliko plodova. Nije ni čudo što se takav luk naziva obitelji. U gnijezdu ima od tri do deset lukovica težine 15-50 grama. Glavice luka su okrugle, ovalne, kockaste, duguljastog oblika. Odozgo su glave prekrivene tankim ljuskama zlatne, ljubičaste, crvenkaste nijanse, ovisno o sorti. I sočna nježna pulpa različitih boja - od bijele do ružičaste. Obiteljsko zelje je tanko, oštrog okusa i dugo nije grubo. Visina biljnog lišća doseže 30-50 centimetara. Kada ste zadovoljni okusom povrća, njegovim prednostima u odnosu na druge sorte kulture, morate naučiti kako uzgajati veliki obiteljski luk.
Obiteljsko povrće također daje sjeme slično sorti luka, ali manje veličine..
Osobitosti obitelji uključuju činjenicu da biljka:
- daje visoke prinose;
- zrelost doseže 50–80 dana nakon sadnje;
- pohranjeno do proljeća;
- ne puca ni na niskim temperaturama zraka;
- otporan na bolesti;
- nezahtjevna za tlo i održavanje.
Za berbu velikih lukovica odaberite prave sorte obiteljskog luka.
Obiteljske sorte luka
Da bi odabrali sortu, polaze iz regije uzgoja povrća. Ono što dobro uspijeva u srednjem pojasu ne odgovara klimi Sibira. Opis sorte također igra važnu ulogu, morate znati kako izgleda obiteljski luk na fotografiji:
- Rasprostranjen u sjevernim predjelima europskog dijela starovjerskog luka. Sorta je oštrog okusa. I Velikoustiugsky - daje velike lukovice, 6-10 lukovica u svakom gnijezdu.
- Luk albik dozrijeva rano čak i u Sibiru. Ova sorta ima okruglo-ravne lukovice prekrivene žutim ljuskama. Masa glave je do pedeset grama. Biljka je cijenjena zbog obilnog povratka zelenog perja.
- Daje usjev s masom zelenila u dvjesto grama sorta Grant. U gnijezdu ima do 10-12 glava sa žutim ljuskama, sočna pulpa oštrog okusa.
- Raznovrsni luk iz porodice ljutike ima sorte nježnog slatkastog okusa prema opisu i fotografiji. Među njima je i Pesandor s ljubičastim mesom. Povrće daje bogatu žetvu s dvadeset glava u gnijezdu.
- Za Sibir i srednju traku uzgajane su sorte, među kojima su Grasshopper, Sprint, Krepysh, sibirski žuti.
- Obiteljske sorte uzgajaju se u južnim regijama - ruska ljubičica, rostovska, kubanska žuta.
Obitelj se odabire uzimajući u obzir okus lukovica, zrenje povrća. Među onima koji daju velike glave je sorta Kvochka. Vrijedno je obratiti pažnju na to kako biste dobili raznobojno voće pogodno za salate i za kuhanje..
Uzgoj i briga
Obitelj nije teško uzgajati, jer je uzgoj i briga o povrću jednak kao i za obični luk. Povrće dobro uspijeva, treba mu osigurati:
- niska temperatura zraka u rasponu od +2 do 15 stupnjeva;
- mokro tlo;
- dodatno zalijevanje tijekom suhog ljeta;
- kompetentna priprema za slijetanje.
Obiteljski luk: sadnja, uzgoj i njega na otvorenom polju
Obiteljski luk jedna je od sorti dobro poznatog luka. Ima mnogo imena: vrtlari ga zovu "obitelj" ili jednostavno "obitelj", ali na knjiški način ispravno je reći "višestruki luk". Nesumnjivo je da je glavna vrijednost obiteljskog luka njegova sočnost, neupadljiva aroma i ugodan blag okus. Ali mnogi se boje uzgajati ovu biljku u vrtu, jer luk daje male, brojne lukovice. Ali ako proučavate značajke poljoprivredne tehnologije, nijanse uzgoja pojedinih sorti, možete sakupljati sočne lukovice težine najmanje 150 g.
Karakteristična
- Lukovice pravilnog duguljastog oblika
- Luk raste u gnijezdima
- Jedno gnijezdo sadrži 25-30 lukovica
- Perje nije oštro, s tankim stijenkama
- Može se dugo čuvati: 7-8 mjeseci
- Vrlo nježan, blag okus
- Većina sorti je rano sazrijeva
- Odlikuje ih visoka produktivnost
- Boja lukovica je vrlo raznolika: ljubičasta, bordo, zlatna, bijela, crvena, brončana.
Najbolje sorte
- Knyazhich. Težina jednog gnijezda doseže 75-80 g, u njemu raste do deset lukovica. Ljuske ove sorte su svijetlo ili smeđe s crvenom bojom. I to u kontekstu luka nježne ružičaste boje. Okus nije gorak, mekan.
- Velikoustyugsky. Smatra se raznolikim obiteljskim lukom s velikim lukovicama - svaka teška do 80 g. Oni su zaobljeni, blago izduženi, crveno-smeđe boje. Dobre guste glavice koje se mogu čuvati jako dugo. Sorta je vrijedna i popularna među našim vrtlarima zbog izvrsnog uroda.
- Bijela kraljica. Prekrasne velike lukovice s snježnobijelim ljuskama. Jedan luk može težiti 150-170 g. Okus ove sorte je poluoštar, pomalo pikantan, potpuno bez gorčine. Dobar prinos, odnosi se na sorte srednje sezone.
- Starovjernik. Ova je sorta uzgajana u Volgogradskoj regiji. Starovjerci ga često koriste kao učinkovit lijek u narodnoj medicini, zbog čega je sorta i dobila ime. Okus mu je prilično začinjen, a lukovice imaju lijepu bakrenu boju s ružičastim preljevom..
- Kubanski žuti. Odnosi se na rano sazrijevajuće sorte. Žarulje su vrlo male - teže ne više od 25 g. Vaga je u dvije boje: izvana - žuta, iznutra - bijela. Sorta je vrlo otporna na razne bolesti, može se dugo čuvati..
- Smaragd. Ovu ljutiku karakterizira gusti mali luk - ne više od 20 g težine. Luk je vrlo sočan, nježne je arome i blagog okusa. Pripada poluoštrim sortama. Među glavnim prednostima - brzo sazrijeva i gotovo 100%, može se dugo čuvati, daje stabilnu žetvu..
- Gruda snijega. Rano sazrijevanje sorte. Lukovice su jajaste, prilično male, težine 30 g. Okus je ljut, ali lukovice su vrlo sočne. Zbog bijelih ljusaka ova je sorta dobila izvorno ime. Može se čuvati 7-8 mjeseci.
- Sprint. Sadrži kratku sezonu rasta. Ova sorta za rano sazrijevanje može se ubrati 45 dana nakon sadnje. Lukovice su male, u jednom gnijezdu raste 9-10 lukovica. Svestrana je sorta, jer je pogodna i za uzgoj na otvorenom i u stakleničkim uvjetima.
- Lopoč. Za ljubitelje slatkog obiteljskog luka. Oblik lukovica doista podsjeća na lopoče, zbog čega je sorta dobila tako divno ime. Pulpa luka nije gorka, sočna. U gnijezdu raste 5 lukovica, svaka teška ne više od 70 g.
- Prometej. Prilično velika raznolikost - uostalom, lukovice teže 80 g. Gnijezda su također masivna, sadrže najmanje 10 komada. Okus je mekan, bez gorčine. Vrlo visok prinos.
- Dozvoli. Vrijedno ne samo za lukovice, već i za izvrsno bilje, koje se često koristi u salatama i predjelima. Lukovice su male, unutar 20-25 g. Imaju zaobljeni ravni oblik. Boja - klasična svijetlosmeđa sa sivim preljevom.
- Andreyka. Ova se sorta ne uzgaja u velikim razmjerima, može se naći u privatnim ljetnim stanovnicima. Sorta u srednjoj sezoni, male lukovice od 25 g. Prosječan prinos, ali dobro čuvana dugo vremena.
- Kaskada. Koristi se za uzgoj dvogodišnjih usjeva iz sevke. Gnijezdo s 5-7 lukovica, svaka teška 30 g. Oblik im je širok, blago ravan. Vanjska ljuska je ružičasta. Visok prinos, dobra kvaliteta.
- Naušnica. Ove obiteljske ljutike, za razliku od većine sorti, imaju vrlo oštar okus. Dobro se skladišti - najmanje 8 mjeseci. Boja je žuta, lukovica je gusta i teška 25 g.
- Kunak. Lukovice su srednje veličine, u luku se sakuplja 4-5 lukovica. Oblik im je okrugao ili ravan. Boja je žuta. Okus bez gorčine.
- Snažan momak. Lukovice s ružičastim ljuskama ne idu jedna prema jedna: težina lukovica čak i u jednom gnijezdu može se uvelike razlikovati od 25 do 55 g. Raste 4-5 lukovica. Vrlo visok prinos.
Uzgoj i briga
Da bi se postigao visok prinos obiteljskog luka, bolji pokazatelji sorte i smanjio rizik od bolesti, moraju se uzeti u obzir sve značajke poljoprivredne tehnologije. U mnogočemu su slični uzgoju tradicionalnog luka, ali postoje i važne nijanse..
Datumi slijetanja
Sve sorte obiteljskog luka, bez iznimke, pripadaju skupini biljaka otpornih na hladnoću. Ne boje se proljetnih mrazeva, pa vrtlari sade luk na otvoreno tlo od sredine ožujka do početka travnja. Prvo zelje bit će spremno za rezanje sredinom svibnja.
Važan savjet! Ako želite dobiti ranu berbu, tada bi ljutiku trebalo saditi na jesen. Sadnja se može obavljati tijekom listopada, ali ne kasnije. Prije prvih ozbiljnih mrazeva, lukovice će imati vremena da se dobro ukorijene, ali oštro zahlađenje usporit će njihov rast. Lukovice dobro prezimljuju u zemlji, a dolaskom proljeća odmah će krenuti u aktivni rast. Nećete morati pogađati kada je najbolje sletjeti - luk će sam odrediti optimalnu temperaturu. I u ovom slučaju, zelje možete rezati već u travnju.
U sjevernim regijama naše zemlje još se ne preporučuje jesenska sadnja. Veliki rizik od smrzavanja žarulja. Napominjemo da se početnici ljetni stanovnici kasno iskrcavaju - krajem travnja. A ovo je pogrešno. Vrućina izaziva povećani rast zelenila, ali lukovice nemaju vremena da se ukorijene. Kao rezultat, dobit ćete lošu žetvu - lukovice će biti vrlo male, rastresite. Takav se luk ne može dugo čuvati..
- Sve sorte obiteljskog luka možete saditi od druge dekade ožujka.
- Slijetanje za zimu pogodno je samo za središnje i južne regije.
- Kasna proljetna sadnja dat će lošu berbu luka.
Priprema tla
Sve sorte obiteljskog luka zahtjevne su za kvalitetu supstrata. Obožavaju rasti u plodnoj zemlji. Budući da su lukovice male veličine, treba im vlažno, rastresito tlo. Ova kultura zahtijeva neutralno tlo, raste vrlo loše u kiselim tlima. Luk u pravilu počinje trunuti. Prije sadnje obiteljskog luka, zemlju možete pripremiti na jesen. Dodajte humus u zemlju brzinom od 5 kg na 1 kvadratni kvadrat M. Neće biti suvišno dodati kalijevu sol (10 g po 1 m2) i superfosfate (25 g po 1 m2). Važna je točka temeljito rahljenje tla neposredno prije sadnje..
- Obiteljski luk može se saditi u gredice nakon mahunarki, krumpira, cikle, mrkve.
- Neželjeno je saditi luk na mjestima na kojima su rasle sjemenke bundeve (tikvice, krastavci, dinje, tikve, bundeve).
- Nakon obiteljskog luka posadite jagode, sve vrste kupusa, rotkvice, senf, povrće salate (špinat, rikola), krastavce, papriku, rajčicu.
Priprema lukovica
Ovo je važna nijansa koja utječe na kvalitetu žetve u budućnosti. Ovdje započinje slijetanje. Obiteljski luk treba riješiti, višak suhe ljuske mora se ukloniti iz lukovica. Provjerite jesu li svi čvrsti i nema znakova truljenja. Pripremite otopinu bakarnog sulfata: 20 ml za 1 kantu vode. Umočite luk u otopinu, pustite da odstoji 15-20 minuta. Zatim isperite u spremniku čistom vodom.
Važan savjet! Ako je tlo dovoljno suho na vašem mjestu, tada se 10 sati prije sadnje žarulje mogu natopiti u slaboj otopini s gnojivima. Držite luk u kanti najmanje 8 sati. Žarulje će nadoknaditi vlagu izgubljenu tijekom razdoblja skladištenja. Pa čak i u suhom tlu brzo će se ukorijeniti i rasti..
Shema slijetanja
Uzgoj obiteljskog luka zahtijeva jasan obrazac sadnje. Ovo povrće mora se uzgajati u redovima. Budući da su gnijezda sa žaruljama kompaktna, udaljenost između redova trebala bi biti po 20 cm, ali udaljenost između rupa u jednom redu je 10 cm. Pomoću motike oblikujte brazde potrebne duljine, napunite je s puno vode. Pustite da se voda malo ocijedi, a zatim počnite širiti lukovice na plitku dubinu - položite ih samo 3 cm. Ako sadite vrlo duboko, luk neće dati intenzivan rast perja, imat ćete vrlo malo zelenila. Ako se sadi vrlo površno, biljke će imati slabe korijene. To znači da će nedostajati hranjivih sastojaka..
Možete posipati drveni pepeo u svakoj brazdi na vrhu lukovica. Ponovno zalijte rupe i pospite zemljom. Nije potrebno nabijati tlo, tlo mora biti malčirano odozgo. Bez toga neće biti ispravne prilagodbe. Ljutika je vrlo izbirljiva u vezi sa rastresitom podlogom.
Kako malčirati luk:
- Piljevina
- Sen
- Čips od papira ili kartona
- Suho lišće
Zalijevanje
Dok se iznad tla ne pojave izbojci visine 8-10 cm, obiteljski luk uopće ne treba ostavljati. Čak i u zalijevanju. Vrlo je važno biljku ne zalijevati tijekom prvog razdoblja rasta. To će potaknuti dublji rast korijena. U potrazi za vlagom, luk dobro ukorjenjuje i učvršćuje se u zemlji. Dugo korijenje omogućit će mu da u budućnosti dobije više hranjivih sastojaka iz dubokih slojeva supstrata..
Kad luk dosegne rast od 10 centimetara, naprotiv, morate započeti intenzivno zalijevanje i ni u kojem slučaju ne dopustite da se zemlja na gredicama osuši. Ako biljke osjećaju sušu, tada će im sezona rasta biti naglo smanjena. Žarulje će biti nedovoljno oblikovane.
1 mjesec prije planirane berbe trebate ažurirati sloj malča, obilno zalijevati i potpuno prestati zalijevati. Vlaga koju zadržava malč bit će dovoljna za luk.
Prihrana
Ova kultura dobro podnosi hranjenje. Može se koristiti nekoliko vrsta gnojiva. Organska i sigurna opcija koja ima izvrstan učinak je ptičji izmet. Razrijedite ga 1:15 vodom. Još jedna dobra opcija je divizija. Razrjeđuje se u vodi u omjeru 1:10.
Možete koristiti i mineralna gnojiva. To mogu biti univerzalni složeni oblozi i specifične tvari (superfosfati, kalij). Sva mineralna gnojiva moraju se pripremiti prema uputama koje je proizvođač naznačio na pakiranju. Univerzalna formula za mineralna gnojiva je sljedeća: 40 g proizvoda na kantu vode (10 l).
Savjeti za napomenu:
- U razdoblju intenzivnog rasta luk se zalijeva svaka 3 dana.
- Ako je vrijeme oblačno, ali bez kiše, zalijevanje se obavlja jednom u 7 dana
- Pitate se kako uzgajati veliki obiteljski luk? Tlo trebate popustiti 1-2 puta tijekom tjedna.
- Planirano prorjeđivanje luka u prvoj dekadi srpnja pomoći će postići izvrsnu žetvu.
- Idealan malč za ljetnu sezonu je svježe pokošena trava
- Ako su luk pogođeni štetnicima, trebate prskati rastrom na bazi Bordeaux smjese
- Nakon obrade Bordeaux smjesom, zelje se ne jede 5 dana
- Nemojte obrađivati 14 dana prije berbe lukovica
- Gnojiva je potrebno primijeniti najkasnije 30 dana prije berbe. Tada će luk početi dobivati volumen lukovica i zaustaviti intenzivan rast zelenila..
Problemi s njegom
Obiteljski luk smatra se vrlo nepretencioznom kulturom. Vrlo je otporan na štetnike, dobro podnosi promjene temperature. U njezinim gredicama nema aktivnog rasta korova. Ali ponekad čak i ove biljke trebaju pomoć. Kakve probleme povezane s uzgojem različitih sorti obiteljskog luka vrtlari najčešće primjećuju?
Pero luka požuti
Zašto se to događa? Ako obiteljski luk požuti, onda je to znak nedostatka hranjivih sastojaka u tlu..
Odluka. Feed. U podlogu možete dodati otopinu kalijeve soli (10 g na 10 l vode), amonijevog nitrata (10 g na 10 l vode). Ako ne želite pribjeći mineralnoj gnojidbi, zamijenite ih drvenim pepelom, balegom ili stajskim gnojem.
Tradicionalno se luk hrani samo jednom - tijekom intenzivnog rasta zelenila. Ako se kultura uzgaja na siromašnim tlima, drugo hranjenje provodi se 3 tjedna nakon prvog.
Luk je otišao do strijele
Zašto se to događa? Datumi slijetanja nisu ispunjeni.
Pucanje luka događa se zbog rane sadnje, kada su lukovice pale u hladno tlo. Da se ne bi pogriješilo s datumima sadnje, preporuča se saditi usjev za zimu, odnosno u jesen. U tom će slučaju biljka samostalno odrediti siguran režim rasta. Čim se u proljeće uspostavi stabilna temperatura od +5, luk će početi nicati.
Imajte na umu da obiteljske sorte luka praktički ne podliježu odstrelu! Stoga se ovaj problem praktički ne pojavljuje. Ako se strelice pojave na krevetima, odrežite sve vidljive peteljke.
Lukova muha
Ovo je najčešći štetnik ove kulture. Male muhe, udarajući u krevete, vrlo brzo smanjuju intenzitet rasta perja. U budućnosti to utječe na stvaranje lukovica..
Kreveti se mogu tretirati drvenim pepelom, duhanskom prašinom, amonijakom. Obrada usjeva Bordeaux tekućinom također se smatra učinkovitim alatom..
Kako bi se spriječila pojava muha luka, biljka se sadi pored mrkve. Uz obod kreveta s lukom možete saditi pelin, divlji ružmarin. Ove biljke svojim mirisom jako odbijaju štetočine..
Berba i skladištenje
Ako je većina perja u vrtu uvenula, to je siguran znak da je vrijeme za berbu. Prema kalendaru, berba obiteljskog luka pada krajem srpnja. Mogu postojati odstupanja 5-7 dana, što diktiraju karakteristike rasta različitih sorti. Ne odgađajte berbu luka. Čim lukovice sazriju, ali nastave biti u vlažnom tlu, to smanjuje njihovu sposobnost dugoročnog skladištenja u budućnosti. Kao što znate, pretjerana vlaga može potaknuti rast perja tijekom sazrijevanja..
Luk trebate kopati po suhom vremenu. Ravnomjerno rasporedite lukovice u vrt i ostavite da se suše do večeri. Tada su skriveni u suhoj, ali mračnoj sobi. Ovdje bi luk trebao leći i potpuno se osušiti u roku od 2 tjedna. Sada možete obrezati suho zelje. Sortirajte žarulje kako biste bili sigurni da među njima nema trulih. Tada se usjev mora čuvati u drvenim kutijama i držati u sobi s niskom vlagom..
S obzirom da je poljoprivredna tehnologija obiteljskog luka vrlo jednostavna i razumljiva čak i za početnike ljetne stanovnike, ova se biljka smatra vrlo nepretencioznom. Briga za obiteljski luk ljetnom stanovniku ne oduzima puno vremena i pažnje. U praksi je vrlo malo problema sa sadnjom ili napuštanjem. Stoga je obiteljski luk, čije su sorte vrlo raznolike, vrijedna i nezamjenjiva povrtna kultura u bilo kojem vrtu..