Sorte, uzgoj, njega i čuvanje kasnog kupusa

17.12.2017, 22:37 Povrtarstvo, Članci i materijali
Autor: Anastasia Romanova

Kasni kupus, vrijedna povrtna kultura s dugim rokom trajanja. Bez kupusa u kuhinji ne možete, to je jedno od glavnih stolnih povrća. Kupus nije samo dijetetski, već i izuzetno koristan proizvod, povrće se naširoko koristi u kuhinji bilo koje domaćice.

Uzgoj kasnog kupusa neće biti težak čak ni za početnika povrća, glavno je znati tehnike poljoprivrednog uzgoja i primijeniti ih u praksi. O svim zamršenostima uzgoja kasnog kupusa pročitajte u ovom članku..

Kasne sorte kupusa

Prije nego što započnete priču o uzgoju kasnog kupusa, trebali biste pažljivo proučiti značajke kasno sazrijevajućih sorti i odabrati onu najprikladniju za svoje potrebe. Razdoblje zrenja kasnog kupusa može biti i do pet mjeseci. Kasne sorte kupusa ne boje se kratkotrajnih mrazeva, stoga su savršene za uzgoj u daleko od neumjerenih regija Rusije.

Kasni moskovski kupus

Jedna od najrasprostranjenijih i najproduktivnijih sorti izravna je zasluga domaćih uzgajivača. Dugo se čuva, ne gubi oblik, otporan je na truljenje. Glavice kupusa u obliku zrelosti dosežu 7-9 kg. Građa glavice kupusa je gusta, zaobljena - spljoštena. Raznolikost nije hirovita, ne zahtijeva posebnu njegu. Da bi moskovska glava kupusa stvorila velika, potrebna su obilna zalijevanja i plodna tla. Moskovska sorta može se sigurno nazvati jednom od najboljih sorti kasnog kupusa..

Kupus kasno hibridni Kolobok F1

Sorta je dobila ime zbog okruglog oblika "koloboka".

Glavice kupusa guste strukture, ne prevelike, do 3,5 kg.

Panj je kratak, sama glava je zbijena i okrugla. Boja gornjih listova je zelenkasta, srednji dio je bijel. Sorta je pogodna i za fermentaciju i za konzumaciju svježa i kuhana. Održavanje kvalitete je dobro, stabilna otpornost na točkaste truležne nekroze. Urod dozrijeva 4 mjeseca nakon što je zasađen kasni kupus. Možete dobiti oko 11 kg po četvornom metru. izvrsne glavice kupusa. Sorta Kolobok može se uzgajati i sadnicom i sjemenom. Ima otpornost na fusarij, truležne lezije i mukoznu bakteriozu.

Hibrid ranog zrenja kasnog kupusa Megaton F1

Ističe se ranom zrelošću među kasno sazrijevajućim sortama, hibrid Megaton uzgajan od nizozemskih uzgajivača naraste do 6 kg. Otporan na gljivične infekcije, ima dobru kvalitetu čuvanja, čak i nakon transporta, mirno će ležati do šest mjeseci. Utječe na gnojiva i obilno zalijevanje.

Snjeguljica je sorta bijelog kupusa

Bijeli kupus, kasni, daje prosječne prinose, visok rok trajanja, veliku, bijelu glavicu kupusa. Ne hirovita sorta s dobrim prinosom. Sorta je pogodna i za salate i za kiseljenje. Težina glavice kupusa doseže u prosjeku 2,5 kg. Pohranjeno dugo, do šest mjeseci. Sazrijeva za 170 dana.

Kasni razred Valentinova

Kasni kupus, rano sazrijevanje. Sorta je najpopularnija u središnjoj Rusiji, uzgajali su je domaći uzgajivači, a savršeno donosi plodove na našim geografskim širinama.

Sorta Valentina otporna na mraz i plodna dozrijeva 5-6 mjeseci nakon sjetve. Kvalitet okusa su visoki, glavice kupusa teške 3-5 kg. šećerna i gusta. Sorta je pogodna za kiseljenje i kiseljenje.

Hibridna sorta Aggressor F1

Sorta koja kasno sazrijeva pogodna za uzgoj u umjerenoj klimi i sjevernim geografskim širinama. Glava kupusa je gusta, može se dugo čuvati bez gubitka elastičnosti i oblika. Sorta je nezahtjevna za njegu, raste na bilo kojem tlu, međutim, bez dodatnog hranjenja, velika glava kupusa neće dati.

Agresor je otporan na gljivične bolesti i truljenje. Koristi se isključivo za blagovaonice, a često se koristi fermentirano i svježe. Zbog svoje čvrstoće ne vrije dobro.

Izvrsna, kasno zrela sorta kupusa dobre kvalitete održavanja

Amager se smatra jednom od vodećih sorti kasnog sazrijevanja. Pogodan je za salate i za kiseljenje. Glavice kupusa, uz pravilnu njegu, narastu velike, oko 4,5 kg. zaobljeni izgled i dobra kvaliteta čuvanja. Boja gornjeg lista sa zelenom bojom, bijela iznutra.

Sorta daje dobre prinose uz minimalan napor, sazrijeva za 165 dana. Razlikuje se visokom otpornošću na gljivice i truležne lezije.

Uzgoj kasnog kupusa

Uzgoj kasnih sorti kupusa nije složen postupak, naravno, zahtijeva pažnju, ali uglavnom u ranim fazama. Da biste razumjeli kako pravilno saditi kupus, morate znati što kultura zahtijeva i na što reagira..

Što se tiče tla, za kasne sorte treba pažljivo odabrati susjede i umjetno obogatiti tlo prije sadnje sadnica ili sjetve sjemena kupusa..

Ilovasta tla s visokim udjelom humusa i niskom kiselošću izvrsna su za kasni kupus.

Mjesto kulture u plodoredu nakon rajčice, luka, paprike i lucerne. Moguća je ponovna sadnja usjeva na starom mjestu, ali nakon 2-3 godine to se lako može objasniti činjenicom da se u tlu nakuplja štetna flora prethodnika.

Kasni kupus sadi se presadnicama i sije se sjemenkama. Izbor je uvijek na vama, međutim, iskusni ljetni stanovnici i dalje savjetuju sadnju kupusa sadnicama, pozivajući se na činjenicu da je postupak nicanja sjemena kupusa lakše kontrolirati kod kuće, u stakleničkim uvjetima i lakše je brinuti se za sadnice na otvorenom terenu nego za sadnice.

Sjeme za sadnice može se saditi u rano proljeće. Sjeme kasnog kupusa mora se pripremiti, za to se kalibrira i drži u vrućoj vodi oko 20 minuta na temperaturi od 55 ° C.

Nakon "kupanja", sjeme se uroni u hladnu vodu na 10 sati, u njemu je topiv natrijev humat, radi bolje klijavosti. Nakon postupka, sjeme se položi na papirnati ubrus i stavi u hladnjak na jedan dan..

Dok sjeme prolazi kroz svojevrsnu vernalizaciju u hladnjaku, pripremite posude sa supstratom (jedan dio busena, pola dijela treseta i treći dio pijeska). Ne preporučuje se unošenje organskih gnojiva u ranoj fazi sjetve, kako bi se izbjegla zaraza mladih biljaka, ali potiče se dodavanje mineralnih gnojiva.

Podloga se navlaži kalijevim permanganatom, formiraju se plitki žljebovi duboki 1 cm i sije se sjeme, ne prečesto, na međusobnoj udaljenosti od centimetra.

Korak između utora postavljen je na 3-5 cm, kako bi se spasilo područje slijetanja.

Sadnice kupusa trebaju hranjenje i redovito zalijevanje.

Prvo prihranjivanje - unošenje fosforno-kalijevih gnojiva (prskanjem) izvodi se nakon pojave dva lista.

Sadnja kasnog kupusa na otvoreno tlo provodi se kada sadnice pokupe 5 potpuno oblikovanih listova. Sadnja se provodi u toplo doba dana, kada se tlo zagrije na najmanje +12 stupnjeva, toplina je potrebna za prijateljstvo sadnica. Sadnice se sade u koracima od 65 cm, s razmakom redova od 55 cm, u obogaćeno i rastresito tlo, zatim se obilno zalijevaju.

Kasna pravila njege kupusa

Obilno zalijevanje kasnog kupusa prvi je korak do velike berbe.

Kako se glava kupusa povećava, količina vode mora se neprestano povećavati. Nakon sadnje sadnica, zalijevanje se provodi svaki drugi dan, ulijevajući u tlo oko 7-9 litara po kvadratnom metru. Kako biljka raste, količina vlage će se povećavati, a učestalost smanjivati..

U slijedećem kupusu bit će dovoljno obilno zalijevanje dva puta tjedno.

Otpuštanje se vrši kad se pojavi zemaljska kora. Treba izvršiti korenje korova, sve do stvaranja glavice kupusa.

Prvo prihranjivanje kompostom provodi se dva tjedna nakon sadnje. Hlađenje mladih biljaka vrši se svaki tjedan, a zatim, kako rastu, svaka dva tjedna. Da bi se uplašili štetnika, kasni kupus treba obasipati drvenim pepelom.

Drugi korak do dobre berbe je ispravna gnojidba..

Prehrana kasnog kupusa treba se provoditi pažljivo, na siromašnim tlima - umjerenim intenzitetom. Stoga se doziranje i vrsta hranjenja određuju pojedinačno..

Prva prihrana primjenjuje se 12-14 dana nakon sadnje. Ako je kupus zasijan sjemenkama, onda nakon stvaranja 4-5 listova na njemu.

Druga gnojidba mineralnim gnojivima provodi se tijekom formiranja jajnika glave, treća tijekom njegovog aktivnog rasta.

Ako su organska gnojiva primijenjena samo prije sadnje, a kompostiranje nije provedeno, tada prvo gnojidbu treba započeti infuzijom divizme s vodom (1 kg na 15 litara) i dušikom. Drugo prihranjivanje kasnog kupusa provodi se nitroamofosom prema uputama.

Treće prihranjivanje provodi se u vrijeme aktivnog rasta glavice kupusa, visoko koncentriranim gnojivima, treba napraviti nagib za fosfor i kalij, dok je stopa dušika prepolovljena.

U industrijskim razmjerima doza se izračunava u centrima, a za parcelu od 5 hektara bit će potrebno oko 50 kilograma.

Posljednja prihrana provodi se najkasnije tri mjeseca prije berbe, inače će kupus početi akumulirati nitrate, a glavice kupusa pucat će.

Zalijevanje kupusa zaustavlja se dva tjedna prije berbe, a korijenje je izloženo, ovom mjerom se također želi spriječiti pucanje glavice.

Kada ubrati kasni kupus i kako ga pravilno čuvati

Kupus je usjev otporan na mraz, pa kratkotrajno zamrzavanje kupusa nije strašno. Međutim, kako bi se kupus čuvao dulje vrijeme, a da na njega ne djeluju gljivice i trulež, plodovi ne bi trebali biti izloženi ozeblinama. Zapravo, kad temperatura poraste, nakon smrzavanja, gornji listovi će se srušiti, stvarajući žarišta propadanja.

Rok trajanja kasnog kupusa je dug. Glavice kupusa mogu se čuvati do šest mjeseci i zadržati sva potrošačka svojstva.

Kasne sorte dostižu sortnu zrelost u listopadu. Po strukturi glave lako možete utvrditi je li zrela, samo je čvrsto stisnite, zreli panj neće promijeniti oblik.

Kasni kupus se siječe po suhom, sunčanom vremenu, pažljivo se izkopava bez oštećenja glavica i očisti od zemlje. Oštećeni kupus se sortira. Također se uklanjaju oštećeni gornji listovi.

Što se ekonomičnosti tiče, oštećeni listovi i sortirane glavice kupusa mogu se hraniti stoci nakon toplinske obrade. Manje oštećeni kupus šalje se na kiseljenje ili kiseljenje. Kiseli kupus se ne kvari i čuva se prilično dugo, osim toga, skladište je vitamina, askorbinske i folne kiseline.

Prije skladištenja, ubrani kupus suši se u natkrivenoj, prozračenoj sobi, ali na izravnoj sunčevoj svjetlosti kako bi se izbjeglo uvenuće. Kupus se može čuvati bez i s korijenjem.

Ne kombinirajte kasni kupus i rano sazrijevanje radi skladištenja.

Rano zreli kupus trajat će tek zimi i počet će trunuti, uključujući nove glavice kupusa u procesu zaraze.

Nakon što se ubrani kupus osuši, čuva se u podrumu, podrumu ili skladištu. Prostor za odlaganje kasnog kupusa treba biti dobro prozračen, suh, hladan, vlaga u podrumu ne smije prelaziti 90%, a temperatura treba biti oko +1 ° C.

Priprema podruma ili spremišta mora započeti ljeti, prostorija se provjetrava, zidovi se kreče, provjetravanje provjerava i uznemiruje, prostori se saniraju, prskaju fungicidima ili fumigiraju sumporom.

Samo cijele, neoštećene glavice kupusa podliježu skladištenju, bez mrlja i područja koja plaču. Samo takav kupus može ležati cijelu zimu. Kupus se stavlja u panjeve dolje na piljevinu ili drvene palete, tako da zrak ulazi između glava. Kada se pravilno skladišti, kasni kupus može lako potrajati do proljeća..

Kasni kupus izvrsna je alternativa rano sazrijevajućim sortama, dugo se čuva, manje je pod utjecajem bolesti, kao i rani kupus, daje visoke prinose, otporan je na mraz. Stoga se kasno sazrijevajuće sorte mogu sigurno uzgajati na mjestu, sigurno znajući da nećete ostati bez žetve kupusa.

Najbolje sorte kasnog kupusa. Idealni kandidati za zimovanje

Ako usporedite broj sorti kupusa s drugim povrćem, onda ih nema previše. Danas su uzgojeni samo deseci sorti kupusa različitih razdoblja zrenja, a rajčica i krastavaca već ima na stotine. Neke vrste kupusa s vremenom su se već ustalile i postojale desetljećima, ponekad čak i uzgajane u SSSR-u, druge su relativno nove. Moderne sorte imaju veće prinose, pa ih poljoprivrednici preferiraju. U članku ćemo razmotriti najbolje sorte kasnog kupusa u različitim parametrima..

Za zimu je važno da se kupus savršeno očuva, ne trune i ne puca. Nekima je važno da dobro fermentira. Za zimsko skladištenje najprikladniji su hibridi koji tijekom zime praktički nisu izloženi negativnim utjecajima..

Također preporučujemo povezani članak: Najbolje sorte ranog bijelog kupusa

Agresor

Agresor je jedna od najpopularnijih sorti; pripada hibridima. Na pakiranju je oznaka "F1", što znači hibrid prve generacije. Može se uzgajati u svim regijama zemlje.

Sortu karakteriziraju:

• Agresor se polako razvija u fazi sadnica i iskrcavanja, rast se s vremenom ubrzava;
• Biljka je nepretenciozna i otporna na razne bolesti i štetnike;
• Zbog velike otpornosti sorte, praktički ne zahtijeva osobnu njegu.

Visoka popularnost sorte posljedica je minimalne potrebe za njegom, tako je prikladno saditi je u velikim količinama kad nema mogućnosti servisiranja biljaka ili na dačama gdje vlasnici rijetko dolaze. Biljka podnosi čak i nedostatak zalijevanja i dušika..

Agresor je zelene boje s plavom bojom. Na kupusu se nalazi voštani premaz. Glava kupusa ima visoku gustoću. Sam plod je prilično gust, tvrd, uglavnom težak 3-5 kg. Razdoblje sazrijevanja je 4 mjeseca, odnosno 120 dana nakon nicanja kupus je potpuno zreo.

Za agresora pucanje je rijetka pojava. Kupus se može ostaviti i prije nego što se pojavi prvi mraz..

Najbolje sorte kasnog kupusa za dugo zimovanje

Top 15 sorti kasnog kupusa za dugotrajno skladištenje u 2019

Bijeli kupus u Rusiji se uzgaja već mnogo stoljeća. Koristi se za izradu salata, toplih jela, fermentiranih i soljenih. A kasne sorte kupusa također su namijenjene dugotrajnom skladištenju..

Stoga povrtari ne zanemaruju ovu povrtlarsku kulturu - u svojim vrtovima uzgajaju sorte kupusa različitih vremena sazrijevanja i namjene..

Ovaj članak će vam reći o najboljim kasnim sortama kupusa, značajkama njegovog uzgoja i daljnje njege, što treba učiniti da biste dobili bogatu žetvu kupusa položenog na dugotrajno skladištenje, kao i koji se koristi za kiseljenje i kiseljenje..

Značajke uzgoja i njege kasnih sorti kupusa

Kasno sazrijevajuće sorte bijelog kupusa obično sazrijevaju za 4,5-6 mjeseci, čije glavice nemaju tendenciju nakupljanja nitrata.

Fotografija bijelog kupusa

Većina ovih povrtarskih biljaka namijenjena je uzgoju na otvorenom. No, da bi se dobila dobra žetva glava koje nisu sklone pucanju i koje se mogu čuvati u odgovarajućim uvjetima do šest mjeseci, potrebno je poštivati ​​određena pravila za uzgoj i brigu o grmovima ove povrtne kulture..

Odabir mjesta za sadnju

Idealno tlo za ovu povrtlarsku kulturu bit će ilovača s neutralnom ili blago alkalnom reakcijom u koju je primijenjena dovoljna količina organskih gnojiva.

Na jesen za kopanje treba uvesti organske tvari (humus, stajski gnoj ili kompost), a u proljeće se na gredice primjenjuju složena mineralna gnojiva prilikom sadnje sjemena ili sadnica kupusa..

Fotografija parcele s kupusom

Kada uzgajate kasni kupus, trebali biste se pridržavati pravila plodoreda. Ne možete saditi križaste biljke na jednom mjestu ni dvije sezone zaredom..

A najbolje preteče za bijeli kupus su:

• žitarice;
  
• mahunarke;
  
• mrkva;
  
• rajčica;
  
• krastavci;
  
• nakloniti se.
  

Kako pravilno saditi kupus za sadnice

Kasne sorte kupusa najbolje je uzgajati u presadnicama, posebno u regijama s kratkim toplim razdobljem, gdje kupus možda neće imati vremena sazrijeti prije početka mraza.

Prilikom sadnje sadnica kupusa treba imati na umu da se sadi na stalno mjesto kada je starost sadnica 30-35 dana. Na temelju toga i klimatskih uvjeta regije uzgoja izračunava se vrijeme sadnje sjemena za sadnice. Budući da mlade biljke nemaju dovoljnu otpornost na hladne udare, treba ih saditi u zemlju kad je vjerojatnost proljetnih mrazeva već mala. Stoga je moguće saditi sjeme kasnog kupusa za sadnice od ožujka do kraja travnja..

Sadnja kasnijeg kupusa za sadnice - video

Kupljeni sjemenski materijal podvrgava se svim pripremama i dezinfekcijama prije prodaje, pa se prije sjetve tek namoči kako bi se sjeme brže izleglo.

Sjeme, koje se samostalno sakuplja u vrtu, obrađuje se na sljedeći način:

• u vrućoj vodi - 1/3 sata;
  
• hladno - 1 minuta;
  
• 12 sati - u otopini s elementima u tragovima;
  
• 24 sata - u hladnjaku.
  

Za sadnju sjemena možete koristiti kupljeno tlo za povrće ili ga sami pripremiti kod kuće.

Sastav takvog tla trebao bi biti sljedeći:

• 1 dio riječnog pijeska;
  
• 1 komad vrtne zemlje;
  
• 1 dio treseta (ili humusa).
  

Takav hranjivi supstrat prvo se mora dezinficirati kalciniranjem u pećnici na 180 Celzijevih stupnjeva tijekom 20 minuta ili prelijevanjem slabom otopinom kalijevog permanganata.

Kasnije sjeme kupusa bolje je saditi u zasebne posude kako ne bi ozlijedili mlade sadnice tijekom postupka ronjenja. Ako to nije moguće, sjemenski materijal treba saditi u velike posude na međusobnoj udaljenosti od 2 cm..

Fotografije sadnica kupusa

Njega kasnih sadnica kupusa

Nakon sjetve, tlo se navlaži, posude se prekriju polietilenom i stave u toplinu kako bi se mladice brže pojavile. Nakon što je proklijala većina sjemena, polietilen se uklanja i posude postavljaju na prozorske daske. Istodobno se temperatura zraka smanjuje na 12-14 Celzijevih stupnjeva.

Dnevno svjetlo za sadnice - oko 12 sati dnevno.

Gnojidba sadnica kupusa - video

Njega sadnica uključuje redovito zalijevanje kako se gornji sloj tla isušuje, prihrana (najmanje 2 tijekom rasta sadnica). 10-12 dana prije presađivanja mladih biljaka na stalno mjesto, treba ih stvrdnuti. Na otvorenom terenu sadnice se sade kada imaju najmanje 4-5 trajnih listova.

Sadnja sjemena kupusa na otvoreno tlo

Na otvorenom terenu sjemenski materijal ove povrtne kulture proizvodi se od sredine travnja do kraja svibnja - ovisno o klimatskim uvjetima regije. Temperatura tla tijekom sjetve mora doseći 15-16 stupnjeva Celzijevih, inače sjeme jednostavno ne može niknuti i smrznuti se.

Shema sadnje u krevetima: udaljenost u redu - 0,6 m, razmak u redovima - 0,7 m.

Prihrana kupusa na otvorenom polju

Gnojiva se primjenjuju prvo prilikom pripreme gredica ili u jesen prilikom kopanja (približno 80% od ukupnog broja gnojiva primijenjenih po sezoni), kao i tijekom ljeta u obliku prihrane.

Kasni kupus morate hraniti najmanje 3 puta u sezoni:

prvo hranjenje provodi se 12-14 dana nakon zarona sadnica ili kada se uzgaja na otvorenom polju nakon stvaranja 4-5 pravih listova;

nakon formiranja izlaza;

Briga za kupus na otvorenom polju - video

Sljedeći pripravci prikladni su kao učinkovita gnojiva:

Rexolin ABS (ako organska gnojiva prije nisu bila primijenjena na tlu;

Ta se sredstva mogu primijeniti u različitim fazama uzgoja određene povrtne kulture..

Daljnja briga sastoji se u pravodobnom zalijevanju, rahljanju tla, uklanjanju korova, grabanju kupusa 20 dana nakon sadnje na otvorenom terenu i još 14 dana nakon prvog uzgajanja.

Najbolje sorte kasnog kupusa

Kupus za skladištenje za zimu potražnja je uzgajivača povrća, pa su uzgajivači razvili velik broj novih sorti ove povrtne kulture. Ponekad je ljetnim stanovnicima teško napraviti izbor među raznolikostima sorti kasne kulture. U nastavku ćemo govoriti o najboljim i najpopularnijim sortama kasnog kupusa uzgajanog u Rusiji..

Agresor F1

Uzgajali uzgajivači iz Nizozemske. Uvršten je u Državni registar Rusije i preporučuje se za uzgoj u središnjim regijama zemlje, dobro donosi plodove na Uralu i u Sibiru. Prođe do 5 mjeseci od trenutka kada se čini da berbe izbiru..

Masa zaobljenih glavica kupusa je do 3 kg. Sorta kupusa Aggressor prikladna je za skladištenje i soljenje. Prinos hibrida ne ovisi o vremenskim uvjetima.

Amager 611

Kupus koji su uzgajali sovjetski uzgajivači još u godinama Drugog svjetskog rata. Sorta Amager 611 uvrštena je u Državni registar SSSR-a i preporučuje se za uzgoj u cijeloj zemlji. Sazrijevanje glava kupusa izravno ovisi o vremenskim uvjetima - od trenutka sadnje do berbe može potrajati od 4 do 5 mjeseci.

Masa blago spljoštenih glavica kupusa je do 3,5 kg. Ubrani kupus Amager 611 najbolje se koristi za kiseljenje i kiseljenje. Lišće svježe ubranih glavica kupusa malo je grubo, ali okus im se poboljšava tijekom skladištenja..

Snjeguljica

Kasni kupus Snjeguljica uzgajali su sovjetski uzgajivači i još uvijek je popularan među ljetnim stanovnicima iz različitih regija Rusije. Prolaze 4-5 mjeseci od trenutka kada se čini da se mladice beru..

Ne podnosi zakiseljeno tlo, ima visoku otpornost na fusarij i sluznu bakteriozu. Težina zrelih, sočnih gustih glavica kupusa kreće se od 2,5 do 4 kg. Oblik im je okrugao ili blago spljošten. Berba dozrijeva prijateljski, po bilo kojem vremenu glavice kupusa nisu sklone pucanju. Najčešće se plodovi sorte Snjeguljica koriste za fermentaciju i soljenje..

Valentinovo F1

Ovaj hibrid je relativno nov, razvili su ga ruski stručnjaci i vrlo je popularan kod ruskih uzgajivača povrća. Od trenutka klijanja do berbe prolazi 5,5-6 mjeseci. Hibrid je vrlo otporan na fusarij. Malo je sirovinskih proizvoda - ne više od 10%. Rok trajanja usjeva je više od 7 mjeseci.

Oblik zrelih glavica kupusa je jajolik, gust, srednje veličine, s malim panjevom, svijetlozelene boje, težak 3,3-3,7 kg. Okus - slatka, hrskava, kasna sorta kupusa Valentina F1, savršena za fermentaciju.

Zimovanje 1474

Ovu su sortu uzgajali sovjetski uzgajivači posebno za dugotrajno skladištenje. Sorta Zimovka 1474 uključena je u Državni registar zemlje i preporučuje se za uzgoj u cijelom Volgi, kao i u svim regijama Dalekog istoka. Čak i ako su uvjeti skladištenja usjeva daleko od idealnih, ubrane glavice kupusa sigurno će ležati do sredine siječnja.

Pravilnim skladištenjem, sredinom zime, glavice kupusa Zimovke 1474 postaju sočnije i ukusnije, u idealnom slučaju leže gotovo do ljeta. Težina glave - 2,2-3,5 kg. Oblik im je zaobljen, blago spljošten, panj je izdužen. Plodovi nisu skloni pucanju, tijekom skladištenja ne podliježu nekrozi.

Licitar

Raznovrsna ruska selekcija, uzgojena krajem prošlog stoljeća, uključena u Državni registar zemlje, preporučena za uzgoj u gotovo svim ruskim regijama. Prođe oko 5 mjeseci od trenutka kada se čini da beru klice kasne sorte kolobočkog kupusa. Zaobljene, blijedozelene glavice kupusa prilično su guste, težine do 5 kg. Usjev nije sklon pucanju, izvrsnog okusa.

Rok trajanja - do kraja proljeća. Grmlje Koloboka otporno je na fusarij, ne utječe na vaskularnu i sluzničnu bakteriozu, razne vrste truljenja. Nakon rezanja glavice kupusa imaju gorak okus koji nestaje tijekom skladištenja.

Jezičar

Jedna od prilično starih sorti koju su uzgajali nizozemski uzgajivači, ali i dalje popularna među poljoprivrednicima širom svijeta. Od trenutka kad se čini da klice beru, treba 5-5,5 mjeseci.

Glavne prednosti sorte Langedeiker koja kasno sazrijeva: otpornost na glavne bolesti koje pogađaju druge biljke iz porodice križnica, dug rok trajanja, poboljšani okus tijekom skladištenja, ubrani usjev dobro podnosi transport. Ubrane glavice kupusa koriste se svježe, za fermentaciju i kiseljenje.

Lennox F1

Ovaj hibrid su razvili nizozemski uzgajivači. Uvršten je u Državni registar Rusije i preporučuje se za uzgoj u većini ruskih regija. Od trenutka kada se čini da klice beru, treba do 5,5 mjeseci. Kapacitet kupusa je visok, do 7-8 mjeseci. Korijenov sustav biljaka je snažan, dobro razgranat, stoga kasni hibrid kupusa Lennox F1 dobro podnosi sušna razdoblja.

Glavice kupusa su sferične, guste, težine oko 2,0-2,2 kg. S jednog kvadrata sakupi se do 10 kg proizvoda. Plodovi sadrže veliku količinu askorbinske kiseline.

Mama F1

Ovaj se hibrid preporučuje uzgajati u cijeloj regiji Volge. Glavice kupusa ne razlikuju se u posebnoj gustoći, ali se mogu čuvati pod odgovarajućim uvjetima oko 6 mjeseci. Od trenutka nicanja do berbe potrebno je 5-5,5 mjeseci.

Glavice kupusa Mama F1 su okrugle, blago spljoštene, blijedozelene, težine oko 2,6 kg.

Stvorili bjeloruski uzgajivači. Berba se provodi 5,5-6 mjeseci nakon nicanja klica.

Masa gustih glavica kupusa iznosi do 4,5 kg, s jednog kvadrata ubere se do 10 kg. Ubrana berba kasnog kupusa sorte Mara idealna je za kiseljenje.

Megaton F1

Jedan od najpopularnijih među ruskim ljetnim stanovnicima je hibrid kupusa nizozemske selekcije. Period zrenja je oko 4,5 mjeseca. Glavice kupusa - svijetlo smaragdne boje, guste s malim panjevom i težine 3,3-4,0 kg.

Prinos kupusa Megaton F1 - stabilan, ne ovisi o vremenskim neprilikama.

Moskva kasno

Ova sorta ima nekoliko sorti: Moskva kasno-15, Moskva kasno-9. Uzgajani su prije otprilike pola stoljeća, sorta 15 odlikuje se visokom stabljikom, zahvaljujući kojoj je lakše brinuti se za sadnje, a na kobilicu u Moskvi kasno 9. godine Moskva kasno odnosi se na velike sorte kasnog kupusa.

Sorte se preporučuju za uzgoj na Dalekom istoku, sjeverozapadu i središnjoj regiji. Žetva "Moskva kasno" može se čuvati do kraja lipnja - početkom srpnja. Biljke na otvorenom polju lako mogu podnijeti temperature do -10 Celzijevih stupnjeva.

Orion F1

Sorta Orion F1 uvrštena je u Državni registar Rusije i preporučuje se za uzgoj na Sjevernom Kavkazu. Berba ove kasne sorte kupusa sazrijeva u roku od 5,5 mjeseci..

Glavice kupusa su izdužene, tijesne i guste, teške oko 2,2 kg. Na rezu je boja lišća svijetlo krem. Okus - ugodan, rok trajanja - 7-8 mjeseci.

Glava šećera

Sorta je uključena u Državni registar Rusije, kupus šećerne glavice preporučuju stručnjaci za uzgoj na zapadu Sibira, ubrane glavice kupusa univerzalne su. Od trenutka nicanja do berbe potrebno je oko 5,5 mjeseci. Može se čuvati pod odgovarajućim uvjetima do 8 mjeseci ili više.

Oblik glavica kupusa je sferične, blijedozelene boje, gustoća je niska, panj je mali. Prosječna težina - 2,3-2,7 kg. Glavne prednosti kasne sorte su potpuno odsustvo gorčine u zrelim glavicama kupusa, velika otpornost na kobilice, fusarij, bakteriozu.

Turkiz

Sortu Türkiz uzgajali su stručnjaci iz Njemačke i pripada kasnoj kategoriji. Glavice kupusa beru se otprilike šest mjeseci nakon što se pojave klice. Plodovi nisu skloni pucanju, vrlo su otporni na gljivične bolesti, rok trajanja usjeva je dulji od šest mjeseci. Türkiz kupus podnosi sušu. Oblik gustih, srednje velikih glava kupusa je okrugao, tamno smaragdne boje, težak 2,5-3 kg.

S jednog kvadrata ubere se do 10 kg ukusnih sočnih glavica kupusa. Berba ove sorte kupusa koja najkasnije dozrijeva najprikladnija je za kiseljenje.

Harkovska zima

Ovaj kupus uzgajali su uzgajivači iz Harkova, upisani u Državni registar SSSR-a 1976. godine. Razdoblje zrenja je oko 6 mjeseci. Svrha je univerzalna, prilikom polaganja na skladištenje glavice kupusa mogu ležati i do 7-8 mjeseci.

Zrele glavice kupusa imaju zaobljeni, blago spljošteni oblik, boja - bogata zelena, težina - oko 4 kg. Glavice ovog bijelog kupusa ne mogu se odrezati ni s početkom mraza - ne pucaju i ne kvare se..

Najbolje sorte kasnog kupusa za skladištenje - recenzije

Među raznolikostima recenzija o kasnim sortama kupusa, želio bih istaknuti neke u kojima uzgajivači povrća govore o uzgoju određenih sorti u određenim ruskim regijama.

Tatyana, 40 godina, regija Čeljabinsk:
"Kupus uzgajamo svake sezone, uključujući kasne sorte, koje su određene za dugoročno skladištenje. Među tim sortama želio bih istaknuti hibrid Orion f1, koji je posebno zoniran za uzgoj u surovim uvjetima Urala. Ovaj kupus uzgajaju sadnice i na otvorenom terenu Jake sadnice sadimo ne prije kraja svibnja. Sorta Orion je plodna, glavice kupusa čuvaju se praktički do sljedeće sezone. "

Natalia, 50 godina, Smolenska regija:
"U svom vrtu uvijek imam mjesto za kasni kupus, kako ga uvijek stavljamo na skladište. Posadio sam mnoge kasne sorte kupusa, posebno zimu 1474., Amager 611. Nedavno radije sadim kasni hibrid Creumont f1, koji dozrijeva otprilike 5,5 mjeseci nakon nicanja. Glavice kupusa prilično su guste, nisu sklone pucanju, teže oko 2 kg. U podrumu se čuvaju do 6-7 mjeseci. "

Elena, 39 godina, Moskovska regija:
"U svojim vrtnim gredicama više volim saditi kasne sorte moskovskog kasnog kupusa, ova je sorta posebno stvorena za uzgoj u moskovskoj regiji. Glavice kupusa su velike, guste, sočne, masa kupusa je velika - neki narastu i više od 12 kg, čuvaju se do sljedećeg ljeta."

Svetlana, 46 godina, regija Barnaul:
"Kupus uzgajam u svom vrtu različitih sorti, ali definitivno pronalazim mjesto za kasne hibride. Dobro je što se nedavno pojavilo mnogo kupusa koji kasno dozrijeva, pogodan za dugotrajno skladištenje i za kiseljenje. Uzgajao sam različite kasne sorte, smjestio sam se na dvije - Kolobok f1 i Valentina f1. Oba hibrida dozrijevaju otprilike u isto vrijeme - otprilike 5 mjeseci nakon nicanja berem zrele glavice kupusa. Pogodni su za kiseljenje i kiseljenje, ne gube svoj ukus ni nakon dugog skladištenja 7-8 mjeseci. "

U specijaliziranim prodavaonicama postoji veliki izbor sjemena kasnih sorti kupusa, namijenjenih uzgoju u određenim regijama Rusije ili u cijeloj zemlji. Ovaj članak opisuje samo nekoliko njih - s najboljim karakteristikama. A koje sorte kasnog kupusa uzgajati na otvorenom polju u vašem vrtu, ovisi o samim vrtlarima.

Najbolje sorte kupusa za dugotrajno skladištenje

Kasne sorte kupusa imaju izvrsnu kakvoću čuvanja i dugo ne pucaju, izvrsne su prezentacije, idealne su za prijevoz i dugotrajno skladištenje. Zimi bijeli lonac postaje gotovo ključni izvor vrijednih mikroelemenata, vitamina i vlakana, jer kupljena rajčica i krastavci nemaju takvu hranjivu vrijednost.

Kako odabrati sortu

Najbolja opcija su kasno sazrijevajuće sorte kupusa, koje karakteriziraju sljedeće značajke:

1. Povećana otpornost na teške uvjete okoliša (promjene mraza i temperature).
2. Izvrsni prinos.
3. Otpornost na uobičajene bolesti i štetnike.
4. Gustoća i velika veličina glava kupusa (težina jedne može biti 6-7 kg).
5. Dobra kvaliteta čuvanja i naknadno poboljšanje okusa.

Najbolje sorte

Ispod su najpopularnije kasne sorte bijelog kupusa za skladištenje među ruskim vrtlarima:

• "Slavyanka" - ima vegetacijsku sezonu od 102-130 dana. Poznat je po izvrsnom prinosu - od 5,9 do 7,5 kg po 1 m 2. Glavice kupusa su guste, veličine su od 29 do 39 cm i promjera 56-72 cm. Listovi su srednje veličine, širine su od 27 do 38 cm. Rozeta lista je okomita. Ima tamnozelenu boju (mliječni presjek) i snažnu voštanu prevlaku, blago valovite, urezane rubove. Dobro se uzgaja u ilovastim i glinovitim tlima. Razlikuje se time što normalno podnosi sušu. Pogodno za čuvanje zbog izvrsne kvalitete čuvanja. Otporan na infekcije i bakteriozu. Obično fermentirano ili konzumirano svježe.
• "Moskovskaya" je kasna sorta kupusa za dugotrajno skladištenje. Uzgojena je 1937. Vegetacijsko razdoblje je od 134 do 149 dana. Glavice kupusa su gustih, zaobljenih i plosnatih oblika, težina jednog je 6,5 kg (ponekad doseže i 12 kg). Veliki listovi sivo-zelene boje s blago valovitim rubom. Rez ima žuto-krem boju. Pogodno za fermentaciju i pripravke. Jedini nedostatak je tendencija pucanja i ovisnost o plodnosti tla. Potrebno je stalno uzdizanje. Razlikuje se u povećanoj produktivnosti i prenosivosti.

• "Aggressor F1" srednje je kasni hibrid, od stvaranja ranih izbojaka do tehničke zrelosti prolazi 129-151 dana. Sadrži moćnu rozetu, srednje velike listove s blago valovitim rubom. Uzgajali su ga nizozemski uzgajivači i preporučili za uzgoj u središnjem pojasu. Težina sfernih glavica kupusa je 2,5-3 kg. Na rezu ima bijelu boju i panje srednje veličine (do 16 cm). Prednosti "Aggressor F1" su stabilnost ploda, prilagodljivost različitim vremenskim uvjetima i nizak postotak odbacivanja. Pokazuje otpornost na fusarijsko uvenuće, crnu nogu, trips, razvio je imunitet na razne infekcije, uključujući fitoftoru. Svestran je i može se koristiti za kisele krastavce, marinade i topla jela.
• "Prestige F1" sorta je kupusa koji kasno sazrijeva za dugotrajno skladištenje. Sezona vegetacije kreće se od 119 do 131 dan. Razlikuje se u pjenušavim zelenkastim listovima s izraženim cvjetanjem voska. Prinos je 7,5-10 kg po 1 m 2. Glavice kupusa povećane gustoće ne pucaju tijekom suše i neredovitog zalijevanja. Povrće se preporučuje jesti svježe.

• "Snjeguljica" - univerzalna, sezona rasta - od 125 do 149 dana. Težak je 3,5 do 5 kg i može se čuvati hladan šest mjeseci do 8 mjeseci. Listovi su veliki, promjera 80 do 150 cm, blijedozeleni, u obliku lire i glatki. Čepovi su čvrsto, utičnica je srednja. Snjeguljica je otporna na mraz, sposobna je izdržati ekstremne temperature. Produktivnost od 4,5 do 7,4 kg po 1 m². Pod uvjetom da se primijene mineralna gnojiva, s 1 m² može se prikupiti do 9,5 kg.
• "Valentina F1" hibrid je upisan u registar Državnog povjerenstva za sorte početkom 2000. godine. Prepoznat je kao jedna od najboljih sorti kupusa za dugotrajno skladištenje. Od pojave prvih izbojaka do berbe, u prosjeku prođe 135-177 dana. Razlikuje se u dobroj klijavosti sjemena i visokoj produktivnosti. Listovi su zeleni. Glavice kupusa imaju masu od 3 do 3,5 kg, panjevi srednje veličine. S 1 hektara agronomi sakupljaju od 645 do 790 centa. "Valentina F1" proslavila se otpornošću na pucanje i mnogim bolestima, uklj. fusarijsko uvenuće. Ali zahtjevan je za temperaturni režim: hladnim pucanjem (ispod + 15 ° C) povećava se vjerojatnost stagnacije rasta. Razlikuje se izvrsnom kvalitetom čuvanja i nevjerojatnim okusom. Pogodno za prijevoz na velike udaljenosti.

• "Glory" je srednja sezona, sezona rasta je 101-126 dana. Otporan je na jaku sušu i ima izvrstan urod - do 13 kg po 1 m². Glavice kupusa su okrugle, blago spljoštene, težine od 2 do 5,3 kg (rekordna težina - 7 kg). Listovi su svijetlozelene boje, a pri rezanju bijeli. Rozeta je vrlo gusta, glavice kupusa ne pucaju kad su prezrele. Pohranjeno oko 3 mjeseca.
• "Mara" je bjeloruski hibrid s vegetacijskim razdobljem od 170 dana i malim glavicama kupusa: njihova težina varira od 2,3 do 3,5 kg. Moguće je čuvati "Maru" do svibnja, ovisno o temperaturnim uvjetima od +1 do + 4 ° C i vlažnosti od 65%. Otporan je na truljenje. Idealno za vrenje.

• Megaton je hibrid nizozemskih uzgajivača u sezoni koji sazrijeva za 135-170 dana. Rozeta je ujednačena, blago spljoštena. Težina glava varira od 3,5 do 6 kg (rekordna težina - 15 kg). Agronomi preporučuju sadnju Megatona u umjerenoj klimi. Pokazuje visoku produktivnost: s 1 hektara ubrano je od 55 do 95 tona. U velikoj je potražnji u industrijskom uzgoju povrća. Zahvaljujući visokom udjelu šećera idealan je za fermentaciju. Nije prikladno za salate zbog prilično tvrdog lišća.
• "Šećerna glava" kasna je vrsta koja sazrije 134-149 dana nakon stvaranja masovnih izbojaka. Najbolje se uzgaja u Sibiru. Težina - 2,4-3,7 kg (rekord - 7 kg). Rozeta je obično poravnana i zaobljena. Ima izvrstan okus bez gorčine: često se koristi za pripremu salata. Pohranjeno od šest mjeseci do 8,5 mjeseci. Otporan na većinu bolesti.

• "Triumph" je zimski hibridni kupus. Težina - 3,5-7,2 kg. Otporan na lagane mrazove, nagle temperaturne oscilacije i bolesti, uklj. fusarium uvenuće, ne podliježe sivoj truli. Utičnica ima jajoliki oblik. Pogodno za kiseljenje i kiseljenje. Pohranjeno otprilike 6,5 mjeseci. Prinos je 6,2-7,5 kg po 1 m 2.
• "Aros F1" - češki hibrid kasnog sazrijevanja s vegetacijskom sezonom od 175-180 dana. Razlikuje se izvrsnom kvalitetom čuvanja. Prinos varira od 2,6 do 5 kg po 1 m 2. Boja lišća je sivozelena s voštanim cvatom, a na rezu je žućkasta. Promjer lisne rozete je 25 cm, veličina vanjskog panja je 14-17 cm. Rub lisne ploče je malo urezan. Glavice kupusa teže od 1,4 do 2,1 kg. Ima prekrasan okus: preporuča se koristiti ga svježeg. Za poboljšanje prinosa potrebna je zadebljala sadnja.
• Amager 611 jedna je od najboljih sorti kasnog kupusa za skladištenje. Razdoblje zrenja - 116-149 dana. Ima polurasprostranjenu rozetu s izbočenim glatkim zelenim listovima dužine 35-45 cm i širine 35 cm. Listna rozeta je prilično gusta i okruglasto ravna: težina joj je od 2,4 do 4,5 kg. Visokorodni - s 1 hektara možete ubrati od 35 do 65 tona. Jedini nedostatak je slab imunitet. Često pati od vaskularne bakterioze, fusarija, truljenja i nekroze. Pogodno za prijevoz. Ima dobru kvalitetu čuvanja.

• "Kolobok" je ruski hibrid s vegetacijskom sezonom od 114 do 121 dana, pogodan za uzgoj u bilo kojoj regiji. Prinos je izvrstan - s 1 m 2 moguće je skupiti do 10-15 kg. Rozeta je podignuta, visina - 34 cm, promjer - do 50 cm. Glavice kupusa povećane gustoće teže do 9 kg, imaju slatkast okus bez gorčine. Svestrani izgled koji je navikao jesti svježe i ukiseljeno. Otporan na fusarij, sve vrste bakterioza, ne daje točku nekrozu. Pogodno za prijevoz.
• Lezhky F1 hibridna je sorta kasnog kupusa namijenjena dugotrajnom skladištenju. Glavice kupusa ostaju sočne i zrele i 7 mjeseci nakon berbe. Period zrenja je 146-163 dana. Veličina lisne rozete je od 2 do 2,6 cm, promjer joj je od 50 do 75 cm, a visina do 45 cm. Listovi su sivo-zelene boje s izraženim cvatom. Nema gorkast okus, stoga je pogodan za prvo i drugo jelo. S 1 m 2 ispada od 2,5 do 3,7 kg.

Rastući

Idealno tlo su blago kisela, dobro oplođena ilovasta tla s neutralnom razinom pH. Humus se primjenjuje u jesen, a složena gnojiva u proljeće.

Najbolji prethodnici su:

1. Mrkva.
2. Mahunarke.
3. Žitarice.
4. Krastavci.
5. Nakloniti se.
6. Rajčica.

Uzgaja se sadnicom. Uzorak sadnje je 60x70 cm. Sadnice se sade na stalno mjesto nakon 30-35 dana. Sjeme se obrađuje i dezinficira. Sadnice su prethodno posađene u zasebne posude ili tresetne posude, uzimajući u obzir razmak od 2 centimetra između njih. Nakon sjetve posude treba prekriti folijom i staviti u toplu sobu dok sjeme ne proklija. Zatim se posude postavljaju na prozorsku dasku, a temperaturni režim postupno se smanjuje na + 12-14 ° C. Za ovu kulturu morate osigurati najmanje 12 sati dnevnog svjetla. Ako je potrebno, možete koristiti LED svjetiljku. Nakon presađivanja u vrt, morat ćete napraviti 3 obloga:

1. 2 tjedna nakon formiranja 4 lista.
2. Kad se pojavi utičnica.
3. U početnoj fazi formiranja glave.

Skladištenje

Optimalni uvjeti za dugotrajno skladištenje kupusa su:

1. Raspon temperatura od -1 do + 2 ° C.
2. Relativna vlažnost 85-95%.

Ovo povrće možete čuvati u podrumu, hladnjaku, garaži i na balkonu. Da biste dugo sačuvali prezentaciju i korisna svojstva, morate odabrati pravi spremnik:

• Prozirna folija - omotajte svaku utičnicu za listove u 2-3 sloja tako da film dobro leži na površini povrća.
• Kutija - pripremite plastične i drvene posude bez vrha i s rupama između ploča ili drvenih paleta. Gornje kutije mogu se posipati pijeskom za bolji učinak.
• Papir - umotane vilice dobro su izolirane jedna od druge, ali mokri papir treba povremeno mijenjati kako bi se izbjeglo truljenje.

Povrće morate ubirati kad je temperatura danju + 3-8 ° C, a noću 0-3 ° C. Berba se vrši samo po suhom vremenu. Glavice kupusa treba temeljito osušiti u toplom prozračenom prostoru..

Najbolje sorte kupusa

Sorte i hibridi kupusa za središnju Rusiju mogu se uspješno uzgajati na Dalekom Istoku, Južnom Uralu i južnom zapadnom Sibiru. Stoga se većina sorti za srednju zonu uzgaja u tim regijama. Ali istodobno, u Rusiji postoje hladne klimatske zone. Stoga su za uzgoj kupusa u tim regijama potrebne sorte posebno prilagođene tim mjestima. I upravo na tome trenutno rade ruski uzgajivači..

Sorte kupusa su rano sazrijevajuće, srednje sazrijevajuće i kasno sazrijevajuće. Međutim, svi se razlikuju u vegetativnom razdoblju sazrijevanja. Stoga se među njima razlikuju agrarni uvjeti za uzgoj kupusa. Stoga morate shvatiti kakav kupus na kraju želite dobiti. Ovdje morate poći od svog ukusa i želja.

Kakav je kupus, pogledajte tablicu:

Najbolje rano zrele sorte kupusa

"Rani kupus" - ime govori samo za sebe. Sezona rasta ranog kupusa je 70 - 105 dana (ovo se razdoblje računa od nicanja do berbe). Štoviše, ako se sve učini ispravno, krajem lipnja požnjećete prvi urod ove kulture. U osnovi se rani kupus koristi za svježu konzumaciju u obliku salata. Od nje možete napraviti i juhu od kupusa, hodgepodge, juhe. Također, koristi se kao prilog bilo kojem jelu..

Rani kupus nema veliku težinu humusa, to se odnosi na gotovo sve sorte i hibride ove biljke. Ali, postoje iznimke. Pročitaj pažljivo. Treba napomenuti da se ovaj kupus zimi ne može fermentirati i čuvati. Istodobno, mora se sakupljati na vrijeme, inače će puknuti (postoje iznimke, pažljivo pogledajte sorte u nastavku)..

lipanj

Rana sorta s razdobljem zrenja od 90 - 100 dana od nicanja do rezanja.

• Rano sazrijevanje.
• Otporan na pucanje. Učestalo zalijevanje ne šteti.
• Otpornost na mraz: sadnice podnose mraz do minus dva stupnja, a odrasle biljke i do minus pet. To pridonosi upotrebi ove sorte u gotovo cijeloj Rusiji..
• Ne boji se kupusne muhe.
• Dobar prinos.

• Loše uskladišteno.

Kozak F1

Vegetacijsko razdoblje je 95 - 110 dana. Ovdje, od iskrcavanja sadnica do sakupljanja, 45 - 55 dana. Težina do 1,5 kg.

• Izvrsnog okusa.
• Imunozna bakterija crne noge i sluznice. Umjereno otporan na kobilicu i vaskularnu bakteriozu.
• Kultura dozrijeva odjednom.
• Pohranjuje prilično dobro: do 6 mjeseci.
• Otporan na pucanje.

• Ne podnosim vrućinu
• Ne voli sjenu.

Parel F1

Sezona rasta je 100 - 105 dana, nakon iskrcavanja i prije berbe potrebno je 55 - 60 dana. Težina ploda 1 - 1,8 kg.

• Možete dobiti super rane proizvode.
• Prijateljsko sazrijevanje.
• Lako podnosi vrućinu i hladnoću.
• Nije sklona pucanju.
• Mali panj.

• Zimsko skladištenje nije moguće.

Dithmar Rano

Vegetacijsko razdoblje je 105 dana, dok 65 dana prolazi od sadnje sadnica do berbe. Težina 1,5 - 2 kg.

• Mali panj.
• Otporan na bolesti za križaste biljke, a također i dobar otpor na razne štetnike.

• Sklon pucanju.

Kad dostigne tehničku zrelost, usjev se mora pobrati, inače može pucati.

Zlatni hektar

Vegetacijsko razdoblje je 110 dana. Težina do 2,5 kg.

• Mali panj.
• Otporan na kobilice i sušu. Druge bolesti se mogu prevladati, pa je potrebna prevencija.
• Kupus možete čuvati do 5 mjeseci, pogodno za konzerviranje.
• Gotovo ne puca, pa se ne boji nepravodobnog čišćenja.

• Zahtijeva plodno tlo.

Zahtjevna za tlom: ne raste na siromašnim tlima. Tlo mora biti plodno.

Tržište u Kopenhagenu

Vegetacija 100 dana, teška do 2,5 kg. Sorta je uzgajana u Danskoj.

• Mali panj.
• Rano.
• Neće pucati ili pucati.
• Lako podnosi lagani mraz.

• Loše čuvano, samo 3-4 tjedna nakon berbe.

Dume F1

Sazrijeva za 90 dana - ovo je hibrid ultra ranog sazrijevanja, dok je težak do 1,5 kg.

• Izuzetno zrelo.
• Ne podliježe pucanju.
• Raste u gustim nasadima.

• Kupus ne možete čuvati dulje vrijeme.

Prijenos F1

Vegetacijsko razdoblje je 110 dana s težinom humca koja ne prelazi 1,5 kg. Od iskrcavanja sadnica do sakupljanja 50 - 55 dana.

• Prijateljski povratak žetve.
• Otpornost na mraz.
• Super rano
• Relativno otporan na bolesti i štetnike.
• Otporan na pucanje.

• Skladištenje kao i sve rane sorte.

Malahit F1

Rani hibrid sazrijeva za 100 dana. Težina do 2 kg.

• Ne puca.
• Otporan na bolesti i štetnike.

• Loše uskladišteno.

Najbolje srednje zrele, srednje kasne sorte i hibridi kupusa

Ova vrsta kupusa je svestrana. Koristi se i za ljetnu upotrebu u salatama i za fermentaciju zimi. Srednje i srednje kasno sazrijevanje malo se razlikuju.

Istodobno, zimi su i dalje prilično dobro pohranjeni (ovdje trebate pogledati karakteristike prilikom odabira sorte). Također, srednje zrele sorte značajno se razlikuju od ranih po težini i veličini plodova. Kao što sam gore napisao, vrijeme sazrijevanja kreće se od 80 do 105 dana..

Sorte i hibridi kupusa u srednjoj sezoni

Slava 1305

Vegetacijsko razdoblje sazrijevanja je 100 - 125 dana, 80 - 95 dana nakon sadnje sadnica, dok glavice kupusa dosežu težinu od 4,5 kg.
Prednosti:

• Podnosi sušu.
• Prilično otporan na bolesti i štetnike.
• Ne puca kad je prezreo.

• Kupus možete čuvati najviše 3 mjeseca.

Bjeloruski 455

Vegetacija 120 - 130 dana, s masom ploda do 4 kg.

• Ne puca.
• Otporan na niske temperature.
• Mali panj.
• Savršeno prevezeno.
• Visok prinos.

Nada

Puno razdoblje sazrijevanja je 110 - 130 dana, s prosječnom masom humova do 3,5 kilograma.

• Nije sklona pucanju.
• Ne boji se hladnog vremena.
• Ima imunitet na bolesti i štetnike.

• Skladištenje ne više od 3 mjeseca nakon sakupljanja.

Srednje kasne sorte i hibridi kupusa

Predstaviti

Vegetacijsko razdoblje je 115 - 134 dana. Prosječna težina 2,5 kg. - 4,5 kg.

• Izvrsni imunitet protiv štetnika i bolesti.
• Savršeno podnosi hladnoću.
• Prijenosnost na visini.
• Visoki prinosi, podložni pravilnoj poljoprivrednoj praksi.

• Pohranjuje se samo do 5 mjeseci, iako to nije jako loše i ne želim to nazvati nedostatkom.

Provjerena sorta na koju se možete osloniti. Nije lako pronaći nedostatke u tome.

Sudac 146

Puno sazrijevanje nastupa za 130 - 150 dana (računa se od sjetve sjemena do berbe), dok je prinos 5 - 6,6 kg / m.

• Podnosi sušu.
• Nije sklona pucanju.
• Otporan na bolesti.
• Kupus možete čuvati do proljeća.

Brigadir F1

Zrelost nastupa za 110 - 120 dana, a dobivaju se plodovi težine do 3,5 kg. prosječno.

• Otporan na suho vrijeme.
• Odupire se pucanju 4-6 tjedana nakon sazrijevanja.
• Dobar imunitet na bolesti

• Pohrana je moguća samo 4 - 5 mjeseci i ne želim to nazvati nedostatkom.

Krautman F1

Puna zrelost nastupa za 120 - 140 dana. Istodobno, u prosjeku glavice kupusa teže i do 4 kg., Iako to može biti i više, ako pokušate.

• Dobar ukus.
• Pohranjeno do ožujka.
• Imuni na gljivične bolesti.

• Loš otpor kobilice.

Agresor F1

Puna zrelost nastupa za 120 - 130 dana, dok težina doseže 5 kg.

• Nepretenciozan. Stoga se može uzgajati u raznim klimatskim zonama.
• Dobar imunitet na bolesti.
• Visok prinos dosljedno.
• Praktički nema pucanja.

Najbolje sorte i hibridi kupusa koji kasno sazrijevaju

Amager 611

Nakon 117 - 147 dana potpuno sazrije i teži do 4 kg.

• Savršeno prilagođen mrazu.
• Pogodno za dugotrajno skladištenje.
• Ne puca nakon sazrijevanja.

• Slabo otporan na vaskularnu bakteriozu i fusarijsko uvenuće.
• Loša otpornost na toplinu.

Moskva krajem 15

Do potpunog sazrijevanja prođe 115 -140 dana. Težina 4 kg. - 6 kg.

• Savršeno čuva.
• Relativno imun na kobilicu.
• Ne puca.

Veliki panj, pa kvrge padnu i treba ih poduprijeti ili visoko pobrdati.

Zimovanje 1474

Plod u potpunosti sazrijeva oko 160 dana. istodobno, težina humova može biti i do 3,6 kg.

• Otpornost na mraz u svim fazama razvoja.
• Nepretenciozna sorta. Može rasti čak i u neplodnom tlu.
• Podnosi sušu.
• Savršeno se čuva do sljedeće žetve.
• Otporan na štetnike i bolesti.
• Ne puca nakon sazrijevanja.

Dugi panj, ali nije kritično.

Creumont F1

Tehnička zrelost 165 - 170 dana. Teži do 2,1 kg.

• Pohranjeno dugo.
• Dobar ukus.
• Otporan na bolesti i štetnike.

Licitar F1

Vegetacijsko razdoblje 150 - 160 dana, težine do 4,7 kg.

• Praktički nema pucanja.
• Pogodno za dugoročni prijevoz.
• Sasvim dobar imunitet na bolesti i štetnike kupusa.
• Visok prinos.
• Izvrsno za dugotrajno skladištenje.

Sazrijeva 165 dana, dok se udeblja do 4 kg.

• Okusne kvalitete.
• Dugotrajno skladištenje.
• Mali panj.

Snjeguljica

Razdoblje 130 - 150 dana. Težina do 4,2 kg.

• Prijenosnost na visini.
• Idealno za dugotrajno skladištenje. 6 - 8 mjeseci.
• Izvrsnog okusa.

Jezičar

Vegetacija 150 - 165 dana, težina ploda do 5 kg.

• Podnosi sušu.
• Ne puca
• Održavanje kvalitete.
• Savršeno se odupire bolestima i štetnicima.

Turkiz

Period zrenja 165 - 175 dana, težak do 3 kg.

• Idealno za dugotrajno skladištenje. 6 - 8 mjeseci.
• Podnosi sušu.
• Otporan na pucanje.
• Ima dobar imunitet.

Valentinovo F1

140 - 180 dana, težine do 3,8 kg.

• Moguće je skladištenje dulje od 7 mjeseci.
• Ukus.