Orlovi nokti - opis bobica

Kamčatski medeni orlovi, plavi medeni nokti - ta imena skrivaju jednu biljku neobičnih svojstava. Njegova popularnost raste svakim danom, posebno u svjetlu mode za zdravom prehranom. Biljka je cijenjena zbog ukusnih i zdravih bobica. Oni koji ne znaju ime grma s plavim bobicama, trebali bi ga bolje upoznati i početi ga uzgajati u svom vrtu..

Opis

Bobica kamčatke (ime uključuje dvije vrste Lonicera caerulea var. Edulis i Lonicera carerulea var. Kamtschatica) potječe iz sjeverne i istočne Azije. To je grm s ravnom i vrlo kompaktnom krošnjom, koji je tijekom sezone cvjetanja prekriven sitnim cvjetovima i karakterizira ga visok prinos. Tijekom posljednjih nekoliko desetljeća biljka se proširila Europom i postupno je počinju prepoznavati sve više..

Grm s plavim bobicama, čije je ime medljika, pripada rodu Lonicera, iz porodice Caprifoliaceae. Njegova najpoznatija sorta su medeni nokti „Kamčatka“. Njegovi plodovi ne samo da imaju izniman okus, već imaju i brojne zdravstvene prednosti..

No, ipak, mnogi ne znaju kako se zove plava duguljasta bobica i često je miješaju s borovnicama. Zapravo su ove dvije biljke međusobno vrlo slične, pogotovo kada je riječ o boji njihovih plodova, ali to su dvije potpuno različite, nepovezane vrste. Borovnice su mali grm iz porodice vrijeska..

Zreli grmovi kamčatskih medljika mogu doseći i do 2 metra visine. Izdanci su tamno smeđi, a kora na odraslim biljkama uzdužno je raščupana. Listovi su kopljasti, blago zašiljeni, dugi oko 5 cm. Odnosi se na grmove ranog cvjetanja - svijetložuti cvjetovi pojavljuju se u prvim danima travnja. Plodovi dozrijevaju i spremni su za konzumaciju sredinom svibnja. Duguljaste plave bobice (duge i do tri centimetra) imaju karakterističnu sivkastu prevlaku na koži. Sočni su i ukusni. Njihov se okus može opisati kao slatko-kiselkast..

Dugovječna je biljka - pravilno zasađena i uzgajana, može svake godine živjeti i do 35 godina s dobrom berbom.

Iz godine u godinu sadnice kamčatskih bobica sve se češće kupuju za uzgoj u vrtovima. Raste i broj usjeva uzgajanih u velikim razmjerima jer su plodovi biljke visoke komercijalne vrijednosti. Jedan grm godišnje proizvede 3 do 6 kg dugih plavih bobica.

Sorte

Sorte se međusobno vrlo razlikuju. Prije svega, razlike su vidljive u veličini grmlja, uočljive su i kod plodova - svaki od njih karakterizira drugačija veličina i okus. Prije odabira sadnica određene sorte bobičastog voća, također provjerite vrijeme ploda i razinu plodnosti. Vrijedno je saditi različite sorte ovog grma s plavim bobicama jednu pored druge kako bi tijekom cijele sezone imali pristup svježim i ukusnim plodovima..

Najpopularnije sorte (Lonicera carerulea var. Kamtschatica) su one koje su odabrane u Sibiru. Oni su visoke kvalitete i otporni na mraz. Od njih su najpopularnije dvije sorte: Dlinnoplodnaya i Chelyabinka. Treba ih saditi u blizini, jer su sjajni oprašivači jedni za druge. Prva sorta zaslužuje posebnu pažnju, jer je izuzetno rodna, ima velike plodove (oko 2 cm duljine) plodove, lišene karakteristične gorčine. Čeljabinka daje nešto manje bobica, ali su vrlo ukusne. Razlikuju se pomalo kruškolikog oblika i slatkastog okusa. Obje biljke rađaju u svibnju i početkom lipnja..

Ostale sorte grma plavog bobičastog voća koje su također dobre za uzgoj u našem podneblju su Sineglazka i Čarobnica. Karakterizira ih snažan rast, gusta krošnja i visoki prinosi. Riječ je o sortama s nešto kasnijom vegetacijskom sezonom, zahvaljujući kojima su njihove bobice slađe i nešto veće od ostalih..

Poljske sorte bobičastog voća također zaslužuju pažnju vrtlara. Nešto su manje otporne na oštre zime. Najčešća sorta jestivih medonoša Wojtek nalazi se u vrtovima. Njegova popularnost je zbog dobrog i visokog prinosa, kao i velike veličine plavih bobica jedinstvenog slatko-kiselog okusa..

Ostale poljske sorte koje su uspješne u uzgoju su Atut i Duet. Obje sorte odlikuju se ukusnim krupnim plodovima s pomalo opipljivom gorčinom. Treba ih saditi jedno uz drugo, jer su međusobno dobri oprašivači..

Slijetanje

Kamčatski grm s plavim bobicama pripada skupini vrlo izdržljivih biljaka. Mnogo je pozitivnih aspekata njegova uzgoja, poput otpornosti na vrlo niske temperature (do -45 ° C) i mraza u proljeće. Cvjetnica može odoljeti hladnom zraku, izdržavajući pad temperature do nekoliko stupnjeva ispod nule, do -8 ° C. Uz to, ima malo potreba u pogledu supstrata i cjelokupne njege. Da bi bobica Kamčatke dobro rasla, moraju joj se osigurati optimalni uvjeti u skladu s njezinim potrebama. Treba ga saditi na sunčanom ili malo zasjenjenom području. Izbjegavajte mjesta koja su previše zasjenjena, jer plodovi postaju manje slatki, izrazitog gorkastog okusa. Tlo za sadnice ne smije biti preteško, preporučuje se slabo propusno, dovoljno vlažno i blago kiselo tlo, pH ne smije biti ispod 5,5.

Jesen i proljeće su dobra vremena za sadnju ovog grma u vašem vrtu. Zapamtite, međutim, da bi biljka urodila dobrim urodom, potrebna su najmanje dva grma za unakrsno oprašivanje. Prvo treba iskopati mjesto za grm, očistiti, plijeviti, a zatim dobro oploditi kompostom ili stajskim gnojem. Nakon sadnje, u jesen ili rano proljeće, ako ovaj grm to zahtijeva, može se malo podrezati. Vrijedno je malčirati bazu biljke, zahvaljujući kojoj ne samo da ćete ograničiti razvoj korova, već ćete prije svega smanjiti isparavanje vode iz tla..

Njega biljaka

Briga o grmu Kamčatke s plavim bobicama je jednostavna. Biljku treba gnojiti samo jednom u dvije godine gnojem ili kompostom. Da biste to učinili, iskopajte zemlju oko grma (dubine 40 cm), a zatim ispunite prostor gnojivom pomiješanim s zemljom. Zahvaljujući tome, medljike dobro i brzo rastu..

Potrebno je plijeviti podnožje grma, po potrebi zalijevati. Zimi ga ne trebate pokrivati ​​(izuzetno otporan na mraz), nije osjetljiv na bolesti ili štetnike (ponekad se mogu pojaviti lisne uši). U ranim godinama nema potrebe za orezivanjem grma. Tek nakon 5-6 godina potrebno je svake godine pomladiti grm, uklanjajući previše debele i oštećene stare izbojke koji leže na tlu.

Reprodukcija

Svatko tko želi reproducirati ovaj jedinstveni grm mora to učiniti vegetativno, jer će tako proizvedena sadnica preslikati osobine matične biljke. Najbolje se razmnožava zelenim ili drvenastim reznicama. Prve se beru u razdoblju najvećeg rasta - u proljeće, a drvenaste - u studenom.

Prilikom rezanja zelenih reznica, vrijedi odabrati izboje koji se ne savijaju, već lome karakterističnom krckanjem. Režu se na kraju cvatnje grma i kada se na njemu pojave prvi zeleni plodovi (u svibnju). Buduće sadnice izrezuju se iz srednjeg dijela izboja s 2-3 čvora. Odozgo, rezanje se reže vodoravno, povlačeći se od bubrežnih čvorova za 1-2 cm, a odozdo se izrađuje kosi rez pod kutom od 45 °. Listovi s donjih čvorova potpuno se uklanjaju, a s gornjih čvorova odrežu za više od polovice.

Za korijenje reznica nije potrebno koristiti stroj za ukorjenjivanje. Sadi se u mješavinu tla - treseta i pijeska (1: 3) pod nagibom od 45 °, postavljajući ih prema uzorku 7 x 5 cm. Potrebno je održavati visoku vlažnost tla i zraka (do 85%) na temperaturi od 20-25 stupnjeva. Nakon ukorjenjivanja, reznice se uzgajaju 1-2 godine na mjestu ukorjenjivanja i tek nakon toga presađuju se u vrt na stalno mjesto. Trogodišnje zdrave sadnice počinju cvjetati i donositi plodove.

Sastav i korisna svojstva

Plodove biljke karakterizira antioksidativni učinak zbog sadržaja polifenola, uglavnom antocijanina (koji se nalaze u tamnoj kožici ploda). Galna kiselina u plavoj bobici (140,5-1142 mg / 100 g) djeluje protuupalno, antibakterijski i kemoprotektivno, sprječava koronarnu bolest srca. Svojstva biološki aktivnih spojeva poput fenola i vitamina, uključujući vitamin C (od 30,5 do 186,6 mg askorbinske kiseline na 100 g svježeg voća) razlikuju se ovisno o skladištenju i zrelosti ploda. Na početku berbe sadrže više vitamina C i manje fenolnih spojeva. A na kraju sezone, naprotiv, bobice sadrže veliku količinu vitamina B, magnezija, fosfora, kalija i kalcija. Njihova antioksidativna aktivnost može biti korisna kod bolesti poput dijabetesa, hipertenzije, kardiovaskularnih bolesti ili raka, i kao preventivna mjera i tijekom terapije..

Antimikrobno djelovanje bobica znanstveno je dokazano protiv 13 patogenih mikroorganizama. Njihova konzumacija smanjuje adheziju (prianjanje štetnih bakterija na sluznicu gastrointestinalnog trakta i mokraćnog sustava). Studije pokazuju njihove moguće antidijabetičke učinke - snižavanje razine glukoze i povišenje razine masnoće u krvi. Ekstrakt plave bobice može djelovati i kao zaštita od zračenja kod pacijenata koji su često izloženi zračenju ili kod medicinskog osoblja koje radi u rentgenskom okruženju. Plodovi se također opiru UV zračenju.

Primjena

Ovaj zdravi proizvod trebao bi biti prisutan na jelovniku ljudi koji brinu o svom zdravlju i obliku. Ovo je pravo blago za kulinarske specijaliste - od ovih slatko-kiselih bobica mogu se koristiti sokovi, džemovi, vina i likeri koji se koriste u borbi protiv jesenskih prehlada. Bobice naravno možete jesti svježe kao dodatak salatama, želeima ili sladoledu. Dobro se drže smrznute ili osušene. Velika većina prerađenog voća zadržava svoj sastav i do 80%.

Džem od medonoša

• 0,5 kg granuliranog šećera;
• 1 kg svježih bobica.

1. Bobice treba oprati, odstraniti koštice, prekriti ih granuliranim šećerom i pomiješati.
2. Masu provucite kroz mlin za meso ili sameljite u blenderu.
3. Zatim stavite pirjati na srednje jakoj vatri dok se sav šećer ne otopi.
4. Vrući džem mora se uliti u prethodno sterilizirane staklenke i smotati. Čuvati na hladnom mjestu.

Kompot

• svježe bobice;
• 1 litra vode;
• 400 g granuliranog šećera.

Oprane i osušene bobice ulijte u salvetu u čiste (prethodno sterilizirane) staklenke za 2/3 volumena. Zakuhajte sirup - dodajte šećer u vruću vodu i pirjajte oko 10 minuta. Zatim vrućim sirupom prelijte bobice i zavrnite poklopac. Čuvati na hladnom mjestu.

Da bi se dobilo više soka od bobica, treba ih blanširati (3-5 minuta), a zatim propustiti kroz sokovnik. Rezultirajući sok mora se uliti u sterilizirane boce i dobro zatvoriti poklopcem. Po želji možete dodati malu količinu šećera (150-200 g šećera na 1 litru pića). Takav sok trebate čuvati na hladnom mjestu ne više od 1-2 dana..

Zalijepiti

Kolač koji ostane od bobica nakon sočenja treba pomiješati s granuliranim šećerom u omjeru 1: 1 i ostaviti 4-5 sati. Zatim masu treba razvaljati u tanki sloj, posuti šećerom i osušiti u pećnici. Tako dobiveni sljez mora se ohladiti i izrezati na sitne komade..

Osušeni medovi

Za sušenje se odabiru malo nezreli plodovi. Bobice se suše na suncu tjedan dana, šireći ih na papiru. Također ih možete sušiti u pećnici na limu za pečenje na 50-60 ° C tijekom 6-10 sati.

Recept za tinkturu

• 1 kg bobica kamčatke;
• 0,5 kg šećera;
• 0,5 litara alkohola.

Čiste bobice bacaju se u staklenku i preliju alkoholom do vrata, pokriju najlonskim poklopcem i ostave 2 tjedna na suhom, toplom mjestu. Svaki dan protresite sadržaj staklenke. Dva tjedna kasnije, alkohol se ulije u zasebnu posudu, a bobice koje ostanu u staklenci prekriju se granuliranim šećerom i ostave ispod poklopca na tamnom mjestu tjedan dana (svaki dan protresite). Nakon tog vremena sok od bobica kombinira se u spremniku s alkoholom. Bobice se ponovno prelije vodom i ostavi 7 dana. Nakon toga se ta voda ulije u posudu s alkoholom i sokom i pomiješa.

Rezultirajuća tinktura uzima se u malim količinama za poboljšanje probave, jačanje imuniteta, čišćenje tijela od toksina i toksina, obnavljanje tijela nakon duge bolesti.

Sada znate kako se zove grm plave bobice i kako koristiti njegova korisna svojstva kod kuće..

Orlovi nokti: uzgoj, korisna svojstva

Orlovi nokti su trajnice koje pripadaju obitelji orlovi nokti. Može biti kovrčava i uspravna. Biljka se dobro ukorjenjuje u srednjoj traci. Plodovi koji se pojave nakon cvatnje jestivi su u mnogim sortama.

Često se koriste za pripremu lijekova i kozmetike. Uz njihovu pomoć možete nadoknaditi nedostatak vitamina, mikroelemenata, organskih kiselina. Sadnja i briga za medonosnike na otvorenom prilično je jednostavna..

Ukupno se razlikuje 190 sorti. Razlikuju se po visini grma, sjeni i obliku cvatova.

Opis i značajke medonoše

Orlovi nokti su nepretenciozni. Bobice se pojavljuju u prvoj sezoni. Iz jednog grma možete dobiti od 2 do 4 kg. Jestivo voće ima nijanse plave boje, jedne od prvih proljetnih bobica. Imaju slatkasto-kiselkast okus s laganom gorčinom. Izgledom podsjećaju na borovnice i borovnice. Njihove karakteristične značajke uključuju voštani sloj, slabu aromu. Koža je vrlo mekana, nježna, brzo se lomi.

Crvene i žute bobice su otrovne.

Biljka je samonikla i uzgajana. U svakom slučaju, prilično je otporan na učinke niskih temperatura, visoke vlažnosti..

Korijenov sustav medljike nalazi se blizu površine tla. Listovi su glatki i duguljasti. Cvijeće se smatra križno oprašenim usjevima. Jajnik se može pojaviti samo ako su u blizini posađena dva različita grma. Maksimalni prinos dobiva se od biljaka starijih od 15 godina. Razdoblje cvatnje započinje sredinom svibnja. Dobro oprašivanje pridonosi pojavi prekrasne arome.

Ako se usjev ne ubere na vrijeme, plodovi se mogu mrviti. Da biste ih spriječili, preporučuje se povlačenje mrežaste tkanine ispod grma..

Sorte medljike

Sve se sorte mogu podijeliti u dvije vrste: s jestivim i nejestivim bobicama.

Orlovi nokti počinju donositi plodove oko 7-8 godina nakon sadnje.

Sorte medonoša za regiju Moskva

Na ovom je području jasno izražena umjerena kontinentalna sezonalnost. Zima je hladna, a ljeto toplo. U sličnim klimatskim uvjetima sade se sljedeće sorte:

Sadnja medonoša na otvorenom

Ova biljka ne zahtijeva posebnu pažnju. Sadi se u vlažno, dobro zagrijano tlo..

Odabrano područje mora biti zaštićeno od propuha. Orlovi nokti vole sunčevu svjetlost. Štoviše, njegove donje grane trebale bi biti u sjeni..

Pravila iskrcavanja

Orlovi nokti se sade na jedno mjesto 25 godina ili duže. Stoga je važno odabrati pravu sadnicu, mjesto, tlo..

Tijekom sadnje strogo je zabranjeno produbljivanje korijenovog ovratnika. Nakon što je posuta zemljom, biljka se mora dobro proliti. Da biste spriječili isparavanje vlage, malčirajte zemlju u vrtu.

Orlovi nokti ne mogu se rezati odmah nakon sadnje, zbog toga će trebati više vremena za razvoj.

Oni pružaju izolaciju korijenovog sustava prije zimovanja..

Vrijeme ukrcaja

Orlovi nokti se sade od kolovoza do listopada. Ako je vrtlar odluči posaditi u proljeće, možda neće pričekati rano otvaranje pupova. Proljetna sadnja provodi se prijenosom zemljane kome s sadnicom na novo mjesto. U jesen se sadnice stavljaju u zemlju prema istim pravilima. Istodobno se posebna pažnja posvećuje karakteristikama sorte, stanju korijenskog sustava i tla..

Ne preporučuje se presaditi u proljeće i tijekom razdoblja cvatnje..

Izbor sadnica

Grmlje rijetko naraste više od 3 metra. Zbog svoje pahuljaste krune, medljike se često koriste za stvaranje jedinstvenog krajolika. Zelena živica može biti ili niska ili visoka. Vrtlari ističu takve važne čimbenike kao što su jestivost plodova, dekorativnost, produktivnost. Sadni materijal mora se kupiti u specijaliziranim prodavaonicama.

Sadnica mora ispunjavati sljedeće parametre:

• dob - najmanje 2 godine;
• broj grana - 2 ili 3;
• visina - od 30 do 40 cm.

Korijeni i izbojci ne smiju biti oštećeni. Ako ih pronađu, biljku treba baciti. Značajan razlog odbijanja može biti odsutnost bubrega, nerazvijenost korijenskog sustava i zaostali izgled. Da bi se postigla dobra žetva, potrebno je kupiti sadnice koje pripadaju različitim sortama..

Izbor mjesta i tla

Orlovi nokti vole vlagu i sunce. Dobri prethodnici su povrće i krumpir.

Treba ga saditi pored zgrada, ograda ili drugog grmlja. Tako se sprečavaju negativni učinci jakog vjetra. Grm plodonosno plodi ako je tlo blago alkalno i neutralne kiselosti. Dobro prozračivanje i redovito hranjenje među obveznim su zahtjevima. Donesena zemlja razrijedi se dolomitnim brašnom. Ako je biljka posađena u blizini podzemnih voda ili u pjeskovitom tlu, to će uvelike smanjiti prinose. Bljedilo lišća procjenjuju se negativni znakovi tla.

Slijetanje

Kada sadite orlovi nokti na otvoreno tlo, morate se pridržavati sljedećih pravila:

• Unaprijed je mjesto ravnopravno, iskopano.
• Korijenov sustav smješten je u male četvrtaste jažice (40 cm).
• Udaljenost između njih ovisi o sorti (približno 1,5 m s razlikom od 50 cm).
• Na dno pripremljene jame stavlja se drenažna smjesa. Sadrži ekspandiranu glinu, lomljenu ciglu i lomljeni kamen.
• Ako tlo nije dovoljno plodno, gnoji se kompostom, pepelom i superfosfatom (11: 0,3: 0,1 po kg).
• Ulijte 8 litara vode.
• Malč s tresetom, humusom.

Njega medonoša

Prve 3 godine preporuča se redovito zalijevati, rahliti tlo i uklanjati korov. Proljetni radovi su oko brda.

Orlovi nokti trebaju 3 hranjenja tijekom godine u proljeće, ljeto, jesen.

Za trogodišnje sadnice potrebna su sljedeća gnojiva:

• jesen - humus (5 kg), pepeo (0,1 kg), superfosfat (0,04 kg) po 1 kvadratnom metru. m;
• proljeće - šalitra (15 g) na 1 kvadrat. m;
• ljeti, nakon ploda - otopina nitrofoske (5 g na 2 l vode).

Rezidba

Osigurava pravilno oblikovanje grma. Postoji nekoliko pravila:

• Izbjegavanje obrezivanja biljaka mlađih od 7 godina.
• U prvoj godini medonos se skraćuje tako da ne ostane više od 10 cm tla.
• Nakon toga se prorjeđivanje provodi (svake 2-3 godine).
• Stari grmovi se orezuju, ostavljajući oko 50 cm ukupne duljine.
• Uz pomoć sanitarne rezidbe uklanjaju se izbojci koji su oštećeni. Isto tako za pogrešno postavljene grane..

Priprema za zimu

Orlovi nokti su biljka otporna na mraz. Praksa je pokazala da pupoljci rasta i deblo podnose temperature od -50 ° C, dok korijeni i cvjetni pupoljci podnose -40 ° C. Čak i mlade sadnice mogu izdržati mraz do -8 ° C..

Kovrčava sorta nije vrlo zimovita i zahtijeva sklonište. Postavljaju se na prethodno pripremljeni sloj treseta, prekriveni granama smreke i posuti piljevinom, u zimama s malo snijega - snijega. Tijekom snježnih oluja grane se vežu kako se ne bi slomile. Za zaštitu medonoša od ptica i glodavaca koriste se posebne mreže i vrećice.

Razmnožavanje medljike

Nova biljka može se dobiti korištenjem sjemena, reznica, dijeljenjem odraslog grma, raslojavanjem.

1. Prvu metodu karakterizira nedovoljna učinkovitost i marljivost..
2. Reznice se beru nakon završetka ploda. Izbojci tekuće godine su odsječeni. Njihova duljina ne smije biti manja od 10 cm.

1. Za razdvajanje grma trebat će vam pila ili sjekira. Za sadnju na drugom mjestu prikladan je dio na kojem se nalazi nekoliko grana i stabljika te korijen, dug oko 200 mm.
2. Početkom lipnja jednogodišnji izbojci medljike savijaju se na opušteno tlo, pričvršćuju žicom, prekrivaju zemljom i zalijevaju. Nakon što se pojave korijeni, odvajaju se od matične biljke i presađuju.

Gospodin Dachnik preporučuje: orlovi nokti zdrava su bobica

Plodovi se koriste u kulinarske, kozmetičke i medicinske svrhe. Lijekovi napravljeni od njih koriste se za jačanje krvnih žila, pročišćavanje tijela, jačanje imunološkog sustava.

Značajan razlog njihovog uzimanja su bolesti kože, gastrointestinalnog trakta, središnjeg živčanog sustava i genitourinarnog sustava. Orlovi nokti često su uključeni u kreme i maske protiv starenja. Dodatna svojstva uključuju brzo ublažavanje natečenosti i glavobolje.

Svi dijelovi grma imaju ljekovita svojstva.

Orlovi nokti mogu se koristiti za trudnice i tijekom dojenja tek nakon savjetovanja s liječnikom.

Pored korisnih svojstava, biljka ima i kontraindikacije. Popis relativnih ograničenja uključuje dob djece (do 5 godina) i trudnoću. Ako se pojave znakovi alergijske reakcije, morat će se napustiti bobice.

Jestiva bobica medonosnih noktiju - korisna svojstva, fotografija

Bobica medonosnih noktiju mala je, izdužena, plave boje s plavkastim cvatom, slatkasto-kisela, okusa borovnice. Mislim da ne znaju svi okusi medonoše, a još više je uzgajaju i od nje prave džem. Nedavno uzgajam i medonošu, a ove godine je urođena bobica koja se mogla jesti, a ne samo kušati.

Medeni voćni grm pojavio se u vrtovima naše zemlje ne tako davno. Nije toliko čest kao ribiz, malina i ogrozd koji rastu na svakoj vrtnoj parceli. I to ne čudi, jer je selekcijski rad s jestivim medljikama započeo sredinom 20. stoljeća..

Još 60-ih godina prošlog stoljeća u knjigama se preporučalo širenje jestivih medljika i šire uzgoj uzgoja. I 2012. u državi. u registru je već registrirano 86 sorti jestivih medonoša, uključujući rane, srednje rane, srednje zrele, srednje kasne i kasne sorte.

Po čemu se orlovi nokti razlikuju od ostalih grmova voća? Prije svega, termin plodenja. Vrtne medonoše počinju plodovati tjedan dana ranije od jagoda. U mom vrtu u regiji Tula prve zrele bobice medonoše pojavile su se u drugoj polovici svibnja. Lijepo je u svibnju dobivati ​​svježe vitamine ne samo od luka, osim toga, blagodati bobica medonoše za tijelo su neporecive.

Bobice i lišće medonoša

Jestivi medeni orlovi (Lonicera edulis) oblik su plavih medonoša (Lonicera coerulea) iz porodice medonosnih noktiju (Caprifoliaceae). Plavi orlovi nokti rastu na bilo kojem tlu, vrlo su otporni na mraz, snošljivi, vole vlažna tla, dobro podnose šišanje. Plavi medeni orkestar raširen je u divljini na cijelom europskom sjeveru Rusije od Baltika do Bijelog mora i dalje do planina Ural, kroz Sibir, Kamčatku i Sahalin, u planinskim regijama Kavkaza. A jestive medonoče divlje rastu u istočnom Sibiru do Japana. Ruski istraživač V. Atlasov i putnik S. Krasheninnikov pisali su o slasnoj bobici medunice na Kamčatki..

Orlovi nokti - opis

Jestiva medonosna voćka - voćni grm visine 1 metar ili nešto više, ima sferičnu krošnju i gusto razgranati sustav štapića. Kora je smeđa ili žućkasta, jednostavni duguljasto-kopljasti listovi do 5 cm. Cvjetovi medljike su lijevkasti, žućkasti, oko 1 cm, bobice su plave boje s plavkastim cvatom, cilindričnog ili eliptičnog oblika s neravnom površinom, veličine 9-12 cm. Pulpa je crveno-ljubičasta., slatko-kiselo s malim sjemenkama. Neke sorte imaju karakterističnu slabu aromu.

Od svakog grma, počevši od 3 godine, dobiju urod od 100 grama, od grma starog 6 godina možete dobiti urod do 3-5 kg Preporučljivo je posaditi barem nekoliko grmova medonika različitih sorti i različitih razdoblja sazrijevanja radi boljeg oprašivanja cvjetova i postizanja visokih prinosa.

Orlovi nosovi donose plod na izraslinama prethodne godine, pa je važno da godišnji prirast bude od 15 do 30 cm. Stare grane s prirastom manjim od 10 cm mogu se rezati na visini od 30-60 cm, pomlađujući grm medonoše.

Zašto su medonoše korisne za ljudsko tijelo

Bobice medonosnih noktiju sadrže antioksidanse, pektine, organske kiseline, veliku količinu vitamina C, vitamine B1, B2, provitamin A, kao i magnezij, natrij, kalcij, fosfor, željezo, elemente u tragovima bakar, mangan, silicij, jod.

Tradicionalni iscjelitelji koristili su sok od bobičastog voća za liječenje kožnih bolesti, a svježe bobice za anemiju, hipertenziju, aterosklerozu i malariju. Baktericidna svojstva bobica medonosnih noktiju korisna su kod probavnih poremećaja, bolesti jetre i želuca. Bobice medonosnih noktiju koriste se i kao tonik i diuretik..

Razmnožavanje medljike

Kako razmnožavati medljike? U jesen se medljika može razmnožavati dijeljenjem grma kopanjem grma i dijeljenjem na stabljike s korijenjem.

Pogodno je razmnožavati mlade grmove medonoša slojevima, pažljivo savijajući i pričvršćujući stabljike na vlažnom tlu. Ukorijenjene reznice treba ponovo zasaditi idućeg proljeća ili jeseni..

Orlovi nokti dobro se razmnožavaju zelenim reznicama, koje se izrežu na duljine 10-12 cm tijekom razdoblja dozrijevanja prvih bobica. Ukorjenjivanje reznica zahtijeva stalno vlažno tlo i vlažni zrak ispod filma.

Moguća je reprodukcija medonosnih i drvenastih reznica, ali puštaju korijenje puno gore.

Sjeme medonoša uzgajivači uzgajaju kako bi dobili nove sorte.

Orlovi nokti 28. travnja

Jestive medonoše - sadnja i njega na otvorenom polju

Kupio sam orlovi nokti sa zatvorenim korijenovim sustavom, odnosno u posudama. Nije bilo teško presaditi na otvoreno tlo. Ako je korijenov sustav otvoren, korijeni medonosnika prekriveni su zemljom do korijenovog ovratnika, sabijeni tlo i pravilno zalijevati, stvarajući rupu.

Orlovi nokti preferiraju vlažna tla i najbolje uspijevaju na dobro osvijetljenim mjestima. Preporuča se pripremiti jame 50 na 50 cm za sadnju medonoše, puneći ih zemljom pomiješanom s 10 kg istrulog gnoja, 70 g kalijeve soli, 100 g superfosfata, 40 g amonijevog nitrata. Iako medljika dobro uspijeva na bilo kojem tlu, na oplodnju reagira pojačanim rastom.

Briga za medljike jednostavna je: zalijevanje dok ne pusti korijenje, redovito plijevljenje ispod grma i malčiranje humusom, kompostom ili tresetom. Jesensko-proljetno hranjenje poželjno je za dobru žetvu. Od dobi od 6-7 godina i osušene grane uklanjaju se u rano proljeće dok pupoljci ne nabubre.

Listovi i cvjetovi medljike

Što se može napraviti od medonoša

Od bobica medonoše možete napraviti razne pripreme za zimu: skuhati džem, pekmez, kompot, napraviti pire od krumpira, žele, sok, sirup, uviti bobice šećerom, protrljati kroz sito šećerom, plodove možete i osušiti i osušiti.

Imam 4 grma medonosnih sorti Skoroplodnaya i Blue Bird. Jako volim okus bobičastog voća, ali mom suprugu djeluju kiselo. Nadam se da će sljedeće godine moji grmovi medonoša dati još veću berbu plodova, a ja mogu napraviti pripreme za zimu.

Sve fotografije prikazuju grmlje medljika s cvijećem i bobicama iz mog vrta.

Orlovi nokti cvjetaju na pozadini kuće Grm orlovi nokti ispod

Pročitajte više članaka iz različitih naslova na web mjestu:

Ako su moji članci zanimljivi i korisni za vas, pretplatite se na ažuriranja u donjem obrascu ili dodajte web stranicu iz knjižne oznake. I podijelite sa svojim prijateljima na društvenim mrežama.

Najbolje sorte medonoša za svaki ukus

Orlovi nokti su stanovnici šuma, stoga ih je prije 20 godina malo tko uzgajao u svojim ljetnikovcima, ali danas se sorte uzgajanih grmova nalaze na gotovo svakom mjestu i ponos su ruskih uzgajivača. Koje su jestive sorte ove vitaminske bobice, predlažemo da saznate dalje.

15 popularnih predstavnika kulture

Orlovi nokti su samooplodna kultura, stoga je za stvaranje jajnika potrebno posaditi nekoliko grmova različitih sorti, od kojih će se o najpopularnijim raspravljati dalje.

Amfora

Zamisao Pavlovske eksperimentalne stanice VMR im. N. I. Vavilov. Biljka je grm srednje veličine (1,3-1,5 m), okruglog oblika s gustom krunom, ravnih i pubertetnih bordo-grimiznih izbojaka i izduženih ovalnih listova žarko zelene boje. Sorta se uzgaja i kao ukrasna biljka..

Razdoblje sazrijevanja je srednja sezona - bobice sazrijevaju krajem lipnja, ali prinos je velik - do 2 kg po grmu. Grmlje počinje donositi plodove u trećoj godini. Bobice su u obliku vrča, duge (do 2 cm), težine od 1,3 do 3 g, tamnoplave s plavim cvatom. Pulpa je čvrsta, slatko-kisela s blagom gorčinom. Bobice su prekrivene gustom i debelom kožicom, stoga su prenosive.

Sorta je otporna na sekundarno cvjetanje i niske temperature, rijetko pogođena bolestima, ali u nekim slučajevima mlade izbojke napadaju lisne uši ili grinje.

Najbolji oprašivači Amfore su:

• Altair;
• Bazhovskaya;
• Bakcharskaya;
• Viola;
• Gzhelka;
• Morena;
• Nimfa;
• Pavlovskaja.

Plavo vreteno

To je razvoj Znanstveno-istraživačkog instituta za hortikulturu Sibira. M.A. Lisavenko i uključen je u Državni registar za sve regije Ruske Federacije od 1989. godine. Grm doseže visinu od 1 m, kruna je okrugla i rijetka. Skeletne grane rastu prema gore pod kosim kutom. Boja izbojaka ovisi o osvjetljenju - sa sunčane strane imaju antocijansku boju, a s ostalih strana ostaju zelenkasti. Listovi su veliki, izduženo-ovalni, zašiljenih krajeva i tamnozeleni.

Sazrijevanje rano, ali ne istovremeno. Prvi zreli plodovi uklanjaju se od 12. srpnja. Sorta nije otporna na osipanje - gubitak prinosa može biti i do 15%. Visok prinos - od 1,5 do 2,5 kg.

Na veličinu bobica ne utječu klimatski uvjeti. Uvijek su velike (2,5-2,7 cm duge, teške 1-1,5 g), vretenaste. Boja im je plavoljubičasta, gotovo crna, a koža je prekrivena jakim voštanim cvatom. Površina bobica je kvrgava. Okus je slatko-kiselkast, sa sušom se pojavljuje gorčina.

• Pepeljuga;
• Kamčadalka;
• Azure;
• Plava ptica;
• Tomichka;
• U spomen Gijuku.

Bakcharov div

Predstavljeno izborom FSUE "Bakcharskoye". Snažni grm (do 2 m visine) s raširenom krošnjom. Listovi su lijepi - veliki, runasti i tamnozeleni.

Sorta je srednje rana, a tamnoplave bobice pojavljuju se na grmu nakon 2-3 godine. Vrlo su velike - duge do 5 cm i teške 1,5-2,5 g. Njihov izduženo-ovalni oblik je asimetričan, a pulpa je ukusna i slatko-kisela. Plodovi su prenosivi.

Sazrijevanje nije istodobno, ali je prinos jedan od najvećih - pod povoljnim uvjetima s jednog grma može se ubrati do 4,5 kg, ali u prosjeku je ta brojka 1,5-2,5 kg.

Div Bakchar otporan je na mraz, praktički nije pod utjecajem štetnika i bolesti. Kao njihov nedostatak može se primijetiti prosječno mrvljenje zrelih bobica..

• Amfora;
• Azure;
• U spomen Gidzyuku;
• Bakcharov ponos;
• Nimfa.

Pepeljuga

Zastupa ga Istraživački institut za hortikulturu Sibira nazvan po I. M.A.Lisavenko. Ovo je kompaktna sorta niskog rasta, čiji grmovi rijetko prelaze visinu od 70 cm. Krošnja je gusta. Izdanci su tanki, zakrivljeni ili ravni, svijetlozelene boje. Listovi su veliki, duguljasto ovalne i svijetlozelene boje.

Sazrijevanje plodova je srednje rano - događa se početkom sredine juna, ali nije istodobno. Produktivnost tijekom razdoblja ploda doseže 5,5 kg po grmu. Bobice su malene (1,2-1,7 cm duge, teške 0,5-1,3 g), izduženo-cilindrične, ponekad vretenaste, tamnoplave (gotovo crne) i prekrivene plavičastim cvatom. Slatko-kiseli okus s aromom jagode.

Sorta je visoke zimske čvrstoće, podnosi nagle temperaturne promjene, štetnici je rijetko napadaju, a karakterizira je malo osipanja plodova.

• Azure;
• Gerda;
• Amfora;
• Lenjingradski div;
• Kamčadalka;
• Tomichka;
• U spomen Gidzyuku;
• Parabel.

Sibirski

Rano zrela sorta koju uzgaja osoblje uporišta Bakchar u sjevernom vrtu. Grm je srednje velik - visina rijetko prelazi 160 cm. Krošnja je okrugla, kora sklona ljuštenju. Izbojci su prekriveni malim dlakom i imaju zakrivljeni oblik. U mladosti su crvene, ali kasnije postaju svijetlozelene..

Plodanje započinje u drugoj ili trećoj godini. Produktivnost pod povoljnim uvjetima - do 3,7 kg. Plodovi su krupni i slatki. Koža je tamnoljubičaste boje i prekrivena voštanim premazom. Imaju izduženi oblik, talasast s blagim zavojem. Ova se sorta smatra jednom od sorti otpornih na mraz - može podnijeti zimske temperature do -50 ° C.

• U spomen Gidzyuku;
• Tomichka;
• Narymskaya.

Morena

Prije je bila poznata kao Mala sirena, uzgojena u Sankt Peterburgu na eksperimentalnoj stanici VIR im. N.I. Vavilov. Biljka je uredan i zbijen grm (visok 1,5-1,7 m), koji se koristi i u dekorativne svrhe. Izdanci su blago zakrivljeni, tanki i maslinasti. U mladoj dobi su zeleni, ali kasnije postaju smeđi. Listovi su veliki i svijetlozeleni.

Sorta je rano sazrijeva i razlikuje se u slabom osipanju. Bobice dosežu duljinu od 3 cm, imaju oblik izduženog vrča i prekrivene su plavoplavom kožicom s jakim voštanim premazom. Okus je nježan, bez gorčine, slabe arome. S jednog grma ubrano je od 1,2 do 2,5 kg bobica.

Za uzgajivače je ova sorta također od velike važnosti kao velikoplodni donor..

• Amfora;
• Plavo vreteno;
• Viola;
• Malvina;
• Kamčadalka;
• Plava ptica;
• Početak;
• U spomen Kuminovu;
• grmlje iste sorte.

Kamčadalka

To je zamisao uporišta Bakcharsky sjevernog vrtlarstva na N. M.A.Lisavenko. Grmlje je srednje veliko i kompaktno (visoko do 1,5 m). Kruna ima obrnuti stožasti oblik, uska i gusta. Grane su kratke i guste. Listovi su duguljasto ovalni i mutnozeleni.

Razdoblje sazrijevanja je rano, a prinos je prosječan - od 1,2 do 1,8 kg po grmu. Plodovi su krupni (2-2,7 cm dugi, teški 0,7-1,4 g), plavoplavi s voštanim cvatom, izduženi. Pulpa je vlaknasta, sočna i slatko-kisela.

Sorta podnosi sušu i niske temperature, ne oštećuju je bolesti i štetnici. Od nedostataka, vrtlari primjećuju teško odvajanje bobica od stabljike, međutim, oni se ne raspadaju iz grmlja i dugo ostaju svježi.

• Pepeljuga;
• Tomichka;
• Plavo vreteno;
• Roxanne;
• Parabel;
• U spomen Gidzyuku;
• x.

Azure

Sorta u srednjoj sezoni uzgajana sibirskom selekcijom NIISS (Barnaul). Grmlje je srednje veliko sa zelenkastim izbojima, ali na suncu dobiva ružičastu boju.

Voće s okusom borovnice. Velike su, ovalne i zašiljenog vrha. Kad sazru, ne mrve se, sazrijevaju do 20. lipnja. Produktivnost ovisi o starosti biljke: što je stariji grm, to se na njemu stvara više bobica, ali maksimalna brojka ne prelazi 5 kg. U toploj jeseni može ponovno procvjetati, ali tada sljedeće godine neće biti jajnika.

Kako se brinuti za medonošu u jesen opisano je u ovom članku..

• Nimfa;
• Pavlovskaya;
• U spomen Gidzyuku;
• Amfora;
• Azure.

Malvina

Srednje rani orlovi nokti, dobiveni u eksperimentalnoj stanici u Sankt Peterburgu u Pavlovsku VIR-a. N.I. Vavilov. Grmlje je srednje veliko (više od 1,5 m) s čučanjom i gustom krošnjom. Grane su tamne, tanke i tamnosmeđe, prekrivene malim puhovima. Listovi su gusti, veliki, izduženo-ovalni sa šiljastim vrhom, tamnozelene boje.

Grm donosi plodove od 12. do 16. lipnja. Prinos je visok - od 1,6 do 3,2 kg po grmu. Plodovi su blago grudavi, krupni (do 2,9 cm, teški do 1,1 g), izduženi kruškoliki i slatkasto-kiselog okusa. Koža je gusta, plavkasto-plave boje i intenzivnog voštanog cvjetanja.

• Plavo vreteno;
• Morena;
• Kamčadalka;
• Plava ptica;
• Početak;
• Plava ptica;
• U spomen Kuminovu;
• Sama Malvina.

Lenjingradski div

Kao i prethodna sorta, ona pripada selekciji Pavlovske eksperimentalne stanice V.I. N. I. Vavilov. Grmlje ove medonoše je snažno, rašireno, a neki primjerci mogu doseći i do 2,5 m. Krošnja je kompaktna i srednje gusta.

Dozrijevanje je rastegnuto i neravnomjerno. Prvi zreli plodovi počinju pucati od 20. lipnja, a berbu nastavljaju do kraja srpnja. Plodanje započinje s 2-4 godine. Prednost sorte je praktičnost u branju bobica, jer rastu u velikim grozdovima na vrhovima izbojaka. Prosječni prinos je 3 kg, ali može doseći i do 5 kg.

Bobice su velike (duge do 3,3 cm, teške do 1,4 g), tamnoplave boje s plavkastim cvatom i cilindrične (na vrhu ravne, u osnovi zaobljene). Koža je tanka, ali čvrsta. Pulpa je slatko-kiselog okusa, ali slatkoća se praktički ne osjeća, bez gorčine.

• Morena;
• Plavo vreteno;
• Početak;
• Gzhelka;
• Malvina;
• U spomen Kuminovu;
• Plava ptica.

Plava ptica

Pripada sortama selekcije Istraživačkog instituta za hortikulturu Sibira. Grm je snažan (visok 1,2-1,8 m), krošnja je masivna, raširena i ovalna. Izdanci su tanki i ravni.

Razdoblje sazrijevanja je rano i započinje 14. do 22. lipnja. Prosječni prinos - od 1 do 2 kg. Bobice su srednje veličine (duljine 1,5-2 cm, težine 0,9-1,2 g), oblikom nalikuju elipsi. Gotovo su crne boje s plavom bojom. Koža je tanka i prekrivena voštanim premazom. Okus ove medonosne biljke pomalo podsjeća na borovnice: bobica je slatka, suptilne kiselosti..

Biljka voli vlagu, ali kad se preplavi počinje loše rasti. Dobro podnosi zimu, ima visoku otpornost na bolesti i štetnike.

• Pepeljuga;
• Plavo vreteno;
• Sjenica;
• Morena;
• Kamčadalka;
• U spomen Kuminovu;
• Početak;
• Malvina.

Nimfa

Sorta je uzgajana u Sankt Peterburgu na eksperimentalnoj stanici Pavlovsk VIR im. N. I. Vavilov. Grm srednje veličine (visok 1,5-1,7 m) s blago raširenom krošnjom. Izdanci su gusti, dugi i ravni, smeđkastozeleni s blagim antocijanskim odsjajem. Listovi su veliki, izduženo-ovalni sa zašiljenim krajem, tamnozelene boje.

Prvi plodovi nastaju za 3-4 godine, a grm donosi plodove sljedećih 20-25 godina. Zrele bobice beru se sredinom lipnja. Na mladim grmovima se ne mrve, ali s godinama se bilježi porast mrvljenja. Pod povoljnim uvjetima prinos je 1,3-2 kg.

Plodovi su krupni (2,8-3 cm dugi, teški 1,16-3 g), izduženi punasti, ponekad zakrivljeni i s jako gomoljastom površinom. Koža je gusta, tanka, plavkasto-plava, prekrivena voštanim premazom srednjeg intenziteta. Pulpa je slatka, ali izražene kiselosti, blago trpka, jake arome i blage gorčine.

Sorta je nezahtjevna za tla, ali se ugodnije osjeća na ilovastim plodnim tlima.

• Amfora;
• Azure;
• Pavlovskaya;
• Odabrani;
• U spomen Gijuku.

Dugoplodna

Rano zrela sorta pripada selekciji Južno-Uralskog istraživačkog instituta za proizvodnju voća i povrća. Grm je srednje velik, krošnja se širi i okrugla. Grane su tanke, zakrivljene, maslinastozelene boje s antocijaninskom bojom. Listovi su srednje veliki i tamnozeleni.

Urod se bere sredinom lipnja, ali u nekim godinama i ranije - od 5. do 10. lipnja. Pokazatelj prinosa je od 1,3 do 3 kg po grmu. U vrijeme ploda biljka ulazi u treću godinu. Stopa prskanja zrelih bobica je prosječna.

Plodovi su dugi - do 2,5-2,7 cm, težine 1-2 g, cilindričnog oblika, s malo stisnutim stranama. Ljubičasta je koža kvrgava i tanka, prekrivena bjelkastim cvatom. Pulpa je slatko-kisela, bez gorčine.

• Zest;
• Borovnica;
• Smolinskaya;
• Čeljabinka;
• Sineglazka;
• Morena.

Bazhovskaya

Ovu je vrstu predstavio Južno-uralski istraživački institut za hortikulturu i uzgoj krumpira. Grm srednje veličine (do 2 m) s blago pubertetnim i blago zakrivljenim izbojcima.

Plodovi dozrijevaju krajem lipnja - početkom srpnja. Prinos doseže do 2,5 kg. Sorta posjeduje ne samo ranu zrelost, već i ranu zrelost, jer može donijeti žetvu već u godini sadnje sadnica. Puno razdoblje tijekom kojeg orlovi nokti mogu donijeti plod doseže 30 godina, a u nekim slučajevima i 40 godina.

Plodovi su krupni, prosječno teški 1,4 g, tamnoplavi, duguljasti. Pulpa je slatka, bez gorčine.

Sorta može izdržati jake mrazove i proljetne niske temperature, ne pati od suše i vrućina.

• Sineglazka;
• Čarobnica;
• Dugoplodna;
• Plavo vreteno;
• Amfora.

Šahinja

Desertni medovi srednje selekcijskog izbora Moskve. Grm ima okrugli ili stožasti oblik, guste tamnocrvene izboje, srednje mat lišće tamnozelene boje.

Razdoblje sazrijevanja pada 17. do 22. lipnja. Prosječni prinos u posljednje 4 godine doseže 2,1 kg po grmu. Plodovi su veliki, cilindrični s odsječenim vrhom koji čine široki "tanjurić". Prosječna težina ploda je 1,1 g. Pulpa je slatka i izražene kiselosti, ali bez gorčine.

• Moskva-23;
• Ramenskaya;
• Gzhelka;
• Gomila je mala.

Najbolje sorte za različite regije

Pri odabiru sorte medonoša, iskusni vrtlari obraćaju posebnu pozornost na njezinu prilagodljivost klimatskim uvjetima određene regije, jer biljke koje donose plodove na sjeveru možda neće izdržati vruće vrijeme južnih regija i obrnuto. Dakle, razmotrit ćemo najbolje sorte za različite regije odvojeno..

Prikladne su sve sorte s povećanom otpornošću na mraz, koje mogu izdržati hladno vrijeme u proljeće do -8 ° C. To uključuje:

• Gorlinka. Predstavnik visokih sorti, čiji je prosječni period zrenja 25. lipnja. Velike tamnoplave bobice u obliku su vrča i imaju vrlo slatko meso bez gorčine. Plodovi se ne mrve. Prinos doseže do 1,5 kg po grmu.
• Željena. Grm srednje veličine koji donosi plod s velikim bobicama nježne, slatke pulpe. Sorta je otporna na prolijevanje plodova.
• Zarechnaya. Slabo grmlje, otporno na vrućinu i sušu. Bobice su velike i slatke. S jednog grma ukloni se do 2,2 kg žetve.
• Elizabeth. Visok grm s blago zakrivljenim ljubičastim izbojcima. Plodovi su srednje ili krupni, prinos nije veći od 1,8 kg. Zreli plodovi beru se nakon 20. lipnja.
• Maria. Rano zrela sorta čiji plodovi sazrijevaju nakon 15. lipnja i ne mrve se. Bobice su velike, ugodnog okusa, nema gorčine. Prijevoz se ne tolerira. U vrijeme ploda biljka ulazi u treću godinu. S jednog grma, pod povoljnim vremenskim uvjetima, ubere se do 1,7 kg.
• Ural. Visok grm s gustom krošnjom. Plodovi su veliki, pulpa je slatka, aromatična. Dobar prinos - do 2,5 kg.
• Čeljabinka. Sorta koja kasno sazrije, čije bobice dozrijevaju u prvoj polovici srpnja. Plodovi su sitni i kiseli. Prinos je izvrstan - do 3,5 kg. Moćan grm s raširenom krunom. Otporan na sušu, čak i uz slabo zalijevanje daje dobru žetvu.