Patlidžan lila recenzije

Koristite zastarjeli preglednik. Ova i druge web stranice možda se neće pravilno prikazati na njima.
Morate ažurirati svoj preglednik ili pokušati koristiti drugi.

Sudjelujte u kronikama prigradske samoizolacije s FORUMHOUSEOM

Sjesti kod kuće izvan grada je cool: možete hodati po svojoj stranici koliko god želite bez posljedica, a možete i popravljati, demontirati ruševine u potkrovlju, brinuti se o vrtu, organizirati povrtnjak, napraviti radionicu, izgraditi bunker u slučaju apokalipse, općenito, tko što voli. Sigurni smo da će mnogi od vas imati popis dostignuća tijekom karantene i zaista želimo da ih podijelite, podržavajući i nadahnjujući članove foruma.

Sudjelujte u našem projektu "Sjedenje kod kuće" i na poklon možete dobiti snažnu bežičnu pilu!

Povrće Svježi patlidžani - recenzija

Mrzim "plave" patlidžane, ali pripremam se za zimu. Pregled o uzgoju, sortama i kuhanju.

Kulinarski biljni patlidžan vrlo je specifičan proizvod: hirovit u uzgoju i nije jednostavan za pripremu. Osobno ne volim one "male plave". Ne volim osnovni okus. Ne volim probleme s kuhanjem. Ne volim "nježnost" sadnica i osjetljivost biljaka na vanjske vremenske utjecaje. Uz sve to svake godine sadim „plantažu“ i čuvam preparate za zimu.

OPIS TIPA:

Baklazhan, ili tamnoplodni noćurak (Solánum melongéna) vrsta je višegodišnjih zeljastih biljaka iz roda Solanum. Uzgaja se kao jednogodišnja biljka. Jestivo je samo voće. U botaničkom smislu to je bobica, u kulinarskom smislu smatra se povrćem. Poznat i kao badrijan.

Neka botanički tip patlidžana pripada bobicama, ali nikada nisam čuo za njih da prave džem. Ljubičasto povrće ima neutralan okus s izraženom gorčinom u prezrelom (velikom) voću.

Uzgojena noćurka u svom sastavu ima mnogo hranjivih sastojaka. Kada se provodi obrada na visokoj temperaturi, sadržaj ljekovitih elemenata opada, međutim, u mojoj obitelji ne postoji praksa "jedenja" sirovih patlidžana.

Za pripremu krumpirića, pita i grickalica s roštilja poželjno je koristiti mlado voće (nježnije je). Za berbu za zimu bolje je učiniti suprotno: koristim velike prezrele plodove, jer lakše su obradivi zbog svoje „mesnatosti“. Sve konzerviram samo od pečenog povrća te vrste.

LJEKOVITA SVOJSTVA:

Plodovi patlidžana imaju brojna ljekovita svojstva. Dakle, zbog obilja neprobavljivih vlakana, koja djeluju kao klip u probavnom sustavu, kolesterol se učinkovito izlučuje iz tijela (smanjuje se u krvi na 40%, ovisno o načinu upotrebe proizvoda). To zauzvrat sprječava stvaranje novih kolesterolskih plakova na zidovima krvnih žila, čime se inhibira razvoj ateroskleroze i smanjuje rizik od koronarne bolesti..

Uz to, jedenje patlidžana može:

• spriječiti stvaranje kamenaca u žučnoj kesi;
• za ublažavanje stanja bolesnika s dijabetesom tipa 2;
• ublažiti otekline i ukloniti soli mokraćne kiseline, što je posebno važno za one koji pate od gihta;
• stimulirati rad gastrointestinalnog trakta, ublažavajući kronični zatvor;
• vratiti sol i kiselinsko-baznu ravnotežu; iz
• stabilizirati hemoglobin u slučaju anemije.

Prisutnost vitamina PP (nikotoy acid) u patlidžanima može pušačima olakšati odvikavanje od loše navike. Nedavni oplemenjivački rad omogućio je uzgoj hibrida gotovo crnih patlidžana s vrlo visokim sadržajem antocijana, sposobnih za obnavljanje tjelesnih stanica i sprečavanje njihovog oštećenja.

IZGLED I KARAKTERISTIKE POTROŠAČA:

• Zaobljene "bobice" s gustom kožom različitih boja;
• Najčešće vrste su sjajni tamnoljubičasti plodovi, ali postoje i druge boje površine: zelena, blijedo lila, krem, s neujednačenom bojom dviju boja itd.);
• Hibridne sorte imaju bolja svojstva u usporedbi s osnovnim (slabije izražena gorčina, mesnatija s najmanje sjemena itd.);
• Struktura ploda na rezu je porozna i podsjeća na spužvu (upija puno ulja prilikom prženja);
• Sjeme je malo i ne utječe na okus gotovih jela;
• Kora je gusta i žilava, pa se za hranu preporučuje koristiti mlado, ne prezrelo voće;
• Patlidžani nemaju jasan prepoznatljiv okus i zbog porozne strukture lako apsorbiraju "naglaske" drugih proizvoda;
• Veliki i zreli plodovi imaju izraženu gorčinu (uklanjaju se namakanjem fiziološkom otopinom);
• Veliki i zreli plodovi imaju svjetliju aromu gljiva koja se pojavljuje kada su izloženi visokim temperaturama;
• Patlidžani se ne čuvaju dobro na sobnoj temperaturi;
• Dobar prateći povrće za ljetne obroke.

O SORTI I UZGOJU:

Domovina "plavih" je Indija, stoga biljke preferiraju uvjete uzgoja. Patlidžani vole kad je toplo i vlažno. Svaka iznenadna promjena temperature ili promjena vanjskih uvjeta i noćnih sjenila bacaju lišće. Ako se to dogodi, ne biste trebali čekati dobru žetvu. Vegetacijskom sustavu treba dugo da se oporavi i novi će se jajnik pojaviti taman na početak sezone grijanja.

Biljke su osjetljive i problematične.

• Klijanje ovisi o kvaliteti sjemena: morate kupiti TM provjerenih proizvođača - Patlidžani nisu Cilantro, koji niču pod bilo kojim uvjetima;
• Sorte na otvorenom polju otpornije su na ekstremne temperature, ali su i dalje osjetljive na vlažnost zraka. Na svom mjestu uzgajam patlidžane samo pod "pokrivačem" netkanog stakleničkog materijala (imitacija staklenika stvara optimalnu klimu);
• Koloradske bube vole sve vrste noćnih sjena;
• Slab i nježan korijenov sustav zahtijeva minimalnu intervenciju prilikom sadnje biljaka u zemlju (kako bih smanjio moguću štetu, uzgajam sadnice u pojedinačnim tresetnim posudama).

Živim u Središnjem federalnom okrugu, gdje je vrijeme puno iznenađenja - tropskim krajevima s jakim kišama, Sahari s zapanjujućom vrućinom ili krajnjem sjeveru sredinom svibnja. Sukladno tome, za uzgoj patlidžana biram sorte za otvoreno tlo (one su postojanije) i srednje rane u smislu plodenja.

Najviše volim sortu Almaz. Plodovi ove sorte su srednje veličine, ovalnog oblika, mesnate "punoće", ali ne baš nježne građe. Imaju jednoličnu svijetloljubičastu boju (gotovo crnu). Što se tiče organoleptičkih svojstava, patlidžani Almaz imaju minimalnu "gorčinu" - mlado voće može se kuhati bez namakanja u fiziološkoj otopini. Biljke su premale, stoga ne zahtijevaju "vezivanje" i prikladne su za "prijenosne" staklenike.

Ove godine pokušao sam si saditi nove vrste: bikovo srce u obliku kruške i okrugli Sancho Panza. Eksperimentiranje s novim proizvodima nije drago. Pokazalo se da su plodovi neobični, nespretni i sitniji. Još jednom sam se uvjerio da ne traže dobrotu. Sljedeće ću godine bez „inovacija“. Sorta Almaz bila je i ostala najisplativija opcija za uzgoj patlidžana na otvorenom, posebno u regijama s umjerenom (ne južnom) klimom..

KUHARIJE OD PLAJČANIKA:

Kao što sam gore rekao, nisam fanatičan u pogledu organoleptičkih svojstava ovih noćnih sjena. Naravno, u ljetnoj sezoni patlidžan dodajem bilo kojoj vrsti povrtnog variva. Plodovi biljke imaju neutralan okus i poroznu strukturu, stoga su "plave", idealna opcija za naglašavanje okusa ostalih proizvoda - više "svijetlih" i zasićenih.

Idealni pratitelji za "plavo" su: rajčica, paprika i bijeli luk. Bilo koje zelje: peršin, kopar, cilantro, bosiljak - sve je to "u temi" prilikom pripreme ljetnih recepata.

Osobno NE VOLIM KOMBINACIJU: patlidžan + mrkva. Takvo susjedstvo uvelike pojednostavljuje organoleptik. Također je u receptu bolje smanjiti luk, a ako se koristi, onda uzmite "oštre" (ne salatne) sorte. IMHO.

Ako ste na dijeti, kuhanje zahtijeva selektivan pristup odabiru načina kuhanja. Porozna struktura dodaje složenost - proizvod ne upija samo karakteristike okusa pratitelja jela, već i VRLO MNOGO ulja (posebno kada se prži u tavi). Mislim da je najbolja opcija kuhanja patlidžana pečenje u pećnici ili roštiljanje na otvorenoj vatri..

Da budem iskren, zbog nekih ljetnih variva od povrća, ne bih se zamarao uzgojem. Blagodati Solanum melongene su prosječne, slične su preporuke za mnoge plodove:

• sprečava stvaranje krvnih ugrušaka;
• snižava krvni tlak;
• djeluje antibakterijski zahvaljujući vitaminu C;
• snižava razinu kolesterola u krvi;
• zbog niskog udjela kalorija i minimalnog udjela masti, patlidžan se smatra dijetalnim proizvodom i koristi se za mršavljenje.

Zašto onda sadim biljke?

Umak od rajčice i patlidžana napravljen od pečenog povrća vrijedi se potruditi!

Ovo je gotovo jedina opcija očuvanja koja nikad ne ostaje na policama smočnica. Dobiveni proizvod je jednostavan za pripremu i svestran. Može se koristiti kao gotov umak (umak za prilog). Može se koristiti kao glavni sastojak za složenija jela - marinadu za meso, dresing za sendvič "namaze" ili prženje za juhe od rajčice.

Unaprijed se ispričavam čitateljima, ali ne znam kuhati prema receptima i jelu dodajem sastojke "proporcionalno" ili "na oko", na temelju trenutne situacije u procesu. Ne razumijem kako možete dodati šećer posebno u gramima ili posebno ispariti 1 sat. A ako je rajčica kisela i vodenasta?

Moj umak zahtijeva 3 glavna sastojka:

rajčica (60-70% po volumenu), patlidžani (25-30%) i paprika (5-10%). Češnjak, čili papričica, šećer, sol, začini i začinsko bilje bilje su naglasci i dodaju se prema osobnim željama.

Značajke pripreme konzervacije - vidi citat u nastavku. Recept je moj osobni, ali resurs ne pozdravlja "kulinarske tehnologije" u recenzijama, pa sastavljam recenziju u skladu s pravilima.

Rajčice NE MORATE uvijati u mašini za mljevenje mesa! Nakon što oljuštim koru, "miješam" 50% pulpe rajčice u blenderu do stanja soka. Preostalih 50% - režem na velike komade.

Paprika, patlidžan i češnjak - izrezati na srednje komade.

Po ukusu dodajte čili. Najčešće napravim začinjenu verziju, pa je sameljem zajedno sa sjemenkama.

Prosječno vrijeme kuhanja (dinstanje pripremljenog povrća) je 3-5 sati. Možete kuhati s prekidima: kuhano - ohlađeno - kuhano. Umak bi trebao prokuhati na oko 30%.

Umak zatvorim u sterilizirane staklenke. Konzervansi - octena kiselina: 1 žlica na 5 litara gotovog proizvoda. Ponekad, za pikantno "maslačasto", na kraju kuhanja dodam rafinirano biljno ulje - ne više od 1 žlice. za zapreminu od 5 litara.

Najgadnija je stvar u procesu kuhanja oguliti svježu rajčicu s kore (ne volim baš petljati kipuću vodu i ureze na plodovima).

U procesu je najvažnije pravilno patlidžane pripremiti za daljnju obradu i ukloniti gorčinu. Za umak koristim povrće pečeno u pećnici..

Tehnologija pečenja "plavog" je jednostavna, glavno je napraviti podlogu na limu, kako kasnije zubima ne biste "strugali izgoreni sok". Za kuhanje možete koristiti plodove bilo kojeg stupnja zrelosti. Ukusni su oni stari obrasli! Ne bojte se spaliti noćne sjene: pougljena Solanum melongena ima zanimljiv okus roštilja i bogatiju aromu gljiva. Prosječno vrijeme pečenja - najmanje sat vremena pri najnižoj temperaturi pećnice.

Uklanjanje gorčine s cjelovitog pečenog voća je jednostavno!

• Ogulite koru (lakše se uklanja nego rajčici);
• Stavite pulpu na nagnutu površinu;
• Voće prepolovite i umjereno posolite;
• Sok će se ocijediti zajedno s gorkim okusom.

Ovu konzervu volim koristiti kao sastojak za namaze od skute na kruhu. Pomiješam svježi sir, umak, majonezu, sol, suhi češnjak i začinsko bilje u homogenu pastu. Rezultat je NAJBOLJI SVIJET sirište s nadjevima (po ukusu "ne kao" kupljeni Valio ili Hochland).

SAŽETAK: uzimajući u obzir potrošačke karakteristike svježeg patlidžana - ruka NE USPONA dajući ocjenu "izvrsno". Okus je specifičan. Uzgoj je problematičan. Prednosti postoje, ali su slične onima od drugog povrća. Tehnologija kuhanja nema jednostavne značajke. Naravno, preporučit ću "plave" noćne sjene za upotrebu, ali mislim da proizvod nije idealan. Hvala vam što ste pročitali kritike!

Najbolje sorte patlidžana

Prije sadnje patlidžana važno je pažljivo proučiti odabranu sortu, jer se svaka od njih razlikuje izgledom i okusom, kao i vremenom sazrijevanja. Članak opisuje karakteristike popularnih vrsta i sorti patlidžana.

Rane sorte

Rano sazrijevajuće sorte patlidžana uključuju one koje su spremne za konzumaciju u roku od 70-100 dana nakon pojave prvih izbojaka..

Češki rano

Sorta, koju mnogi vrtlari cijene zbog zbijenosti grmlja, dosežući visinu ne veću od 60 cm. Voće je pretežno jajasto i prilično velike veličine. Masa jednog patlidžana može doseći 600 g. Boja pulpe je zelenkasto-bijela. Nema gorkog aftertaste, atraktivne arome. Pulpa je gusta, zbog čega se povrće koristi za pripremu drugih jela i konzerviranje. Kora je tamnoljubičasta.

Sjeme ispod filma sije se sredinom ožujka kako bi se sadile sadnice od 25. svibnja do 10. lipnja. Sadnja sadnica provodi se od 15. do 20. svibnja. Bere se u kolovozu-rujnu. Od 1 sq. m sakuplja 4-5 kg ​​plodova.

Vakula

Visina grma može doseći 1,2 m. Grm se širi, zbog čega ga treba vezati. Plod ima eliptični oblik. Težina jednog ploda varira od 100 do 500 g. Površina kore je tamnoljubičasta, sjajna. Bijela pulpa, dobrog ukusa.

Patlidžani Vakula nepretenciozni su u njezi. Potrebno im je redovito zalijevanje, prihrana. Također se provode vezivanje i drugi postupci. Sjetva se obavlja krajem proljeća. Urod se bere 95-100 dana nakon što se pojave prvi izdanci. Od 1 sq. m žetve od 7 do 12 kg.

Joker

Plod ima izduženi oblik. Četke se formiraju istovremeno s voćem - 3-6 komada. Težina jednog patlidžana ne prelazi 140 g. Pulpa je bijela, nije gorka. Sadnice se sade u dobi od 60-70 dana po lijepom vremenu. Sadnja započinje početkom ljeta, odnosno sjeme se sije sredinom ožujka.

Za sadnju odaberite područja s laganim, rastresitim, dobro dreniranim pjeskovitim i pjeskovitim ilovastim tlom. Potrebno je redovito zalijevati biljku, priklještiti je i primijeniti prihranu. Berba se događa dok plodovi sazrijevaju, kada postanu bogati ljubičastom bojom i dosegnu željenu dužinu. To se obično događa 85-100 dana nakon iskrcavanja. S 1 kvadratnog metra ubere se 6,8-7,2 kg plodova..

Naziv abisinskih vladara

Sorta niskog rasta, koja doseže visinu ne veću od pola metra. Nije potrebna podvezica. Urod se ubere u roku od 80 dana nakon sadnje. Plodovi su u obliku bačve, težina jednog povrća je 150-300 g. Uz pravilnu njegu biljaka, plodove će biti moguće ubirati tijekom cijele sezone.

Boja kore je duboko ljubičasta. Svijetlo bijelo meso, čvrsto, ali nježnog ugodnog okusa. Patlidžani se uzgajaju kroz presadnice. Sjeme se sije od kraja veljače do sredine ožujka. S četvornog metra ubere se oko 7-8 kg patlidžana. Dobro podnose prijevoz i mogu se dugo čuvati..

Japanski patuljak

Sorta koja privlači kompaktnošću. Visina grma ne prelazi 40 cm. Patlidžani su kruškastog oblika, težine oko 500 g. Povećanje mase moguće je prekrivanjem grmlja noću. Plod ima ljubičastu koru. Bijela pulpa nema gorčinu.

Preporuča se saditi patlidžane na dobro osvijetljenom mjestu; sorta ne podnosi dobro zasjenjenje. Potrebno je odabrati područje s plodnim, rastresitim tlom. Važno je redovito zalijevati biljke, ne zaboravite na hranjenje. Urod se bere 75 dana nakon sadnje. Čuvati u mračnoj hladnoj sobi: podrum ili podrum.

Vera patlidžan je sorta za rano sazrijevanje pogodna za one koji ne žele dugo čekati da plod sazri. Grmovi su kompaktne veličine, dosežu visinu ne veću od 75 cm. Plodovi su kruškolikog oblika s tankom, ljubičastom kožicom i bijelom, gustom pulpom. Težina jednog ploda može doseći 200 g. Sjeme počinju sijati u veljači, ali preporučuje se sadnja u svibnju. U to se vrijeme spuštaju prvi proljetni mrazovi..

Patlidžani se uzgajaju sjemenom ili presadnicama. Sjeme se sije u tlo samo u regijama s toplom klimom. Uzgoj Verinih patlidžana je jednostavan. Ali kulturi je potrebno zalijevanje, redovito hranjenje, ponekad vezivanje. Urod se bere 95-110 dana nakon sadnje. S jednog grma ubere se oko 7-10 kg patlidžana. Sorta je otporna na štetne insekte.

Patuljak rano

Rano zrela sorta koja dozrijeva 80-85 dana nakon sadnje. Biljka je razgranata, ali premala, doseže visinu ne veću od 50 cm. Plodovi su ovalni, ponekad okruglastog oblika kruške. Kora je tamnoljubičaste boje. Težina - do 150 g. Bijela pulpa, nježna, gusta. Okus je izvrstan.

Potrebno je pažljivo brinuti o biljkama: primijeniti prihranu, zalijevanje, ukloniti korov. Prilikom berbe s jednog grma moći će se dobiti 6-7 kg plodova.

Mišutka

Rano zrela visokorodna sorta. Plodove možete ubrati za 130-145 dana nakon što se pojave prvi izbojci. Oblik povrća je izdužen, u obliku kruške. Koža je tamnoljubičasta, gotovo crna. Težina jednog ploda može doseći 900 g. Sjeme se za sadnice sije krajem veljače i početkom ožujka. Sadnice na otvorenom tlu sade se početkom lipnja, u stakleniku - krajem svibnja.

Sorta je nepretenciozna u njezi. Nužno je biljke obilno i pravovremeno zalijevati, odrezati lišće i sitne plodove, rahliti tlo i hraniti grmlje gnojivima. Nakon berbe voće se čuva u dobro prozračenim prostorima..

Hibridi

Suvremeni hibridi patlidžana razlikuju se po dobrom ukusu i plodnosti. Od jednog grma po sezoni moći će se sakupljati dovoljan broj zrelih plodova, spremnih za konzumaciju, transport i skladištenje.

Mileda F1

Ovaj hibrid karakterizira dugo razdoblje plodanja, do samog mraza. Posjeduje izvrstan ukus. Visina grma je do 1 m. Koža ima tamnoljubičastu boju, duljina ploda doseže 25 cm, težina - 200-250 g. Pulpa je bijela, kremasta, sočna i nježna.

Na otvorenom tlu sadnice se sade zajedno s grudvom zemlje. Ovo promiče bolji opstanak biljaka. Sadnice je potrebno saditi nakon što se na njima pojavi 5 stvarnih listova. Briga o biljkama uključuje obvezno rahljenje tla, gnojidbu, hranjenje i zalijevanje. Urod se bere 80 dana nakon sadnje.

Anet F1

Hibrid karakterizira snažni grm srednje veličine. Patlidžan sazrijeva za 60-70 dana od dana sadnje sadnica u zemlju. Sorta sazrijeva rano. Prednosti uključuju visok prinos, lijepe sjajne cilindrične plodove. Koža je tamnoljubičaste boje. Pulpa je lagana, gotovo bijela, nježnog okusa. Težina patlidžana doseže 200, ponekad i 400 g.

Sjeme za presadnice sije se u drugoj polovici veljače ili prvoj polovici ožujka. Biljke se u drugoj polovici svibnja sade u staklenik ili u zemlju pod filmom. Sorta donosi plodove do mraza.

Fabina F1

Plodovi imaju izduženi cilindrični oblik. Koža je tamnoljubičaste boje. Bliže razdoblju zrenja povrće poprima karakterističan sjajni sjaj. Plodovi su jednake veličine, dosežu 22 cm duljine, promjera oko 6 cm. Pulpa je zelenkasta, nema gorčinu. Kompaktne grmlje - ne više od 55 cm.

Plodovi će se pojaviti u roku od 70 dana nakon sadnje sadnica u zemlju. Briga o biljkama uključuje rahljenje tla, zalijevanje biljaka, primjenu prihrane (najmanje 3 po sezoni), uklanjanje korova, hranjenje. Vrijeme berbe otprilike je mjesec dana nakon što biljke izblijede.

Buržoaski F1

Ovo je rano zreli hibrid čiji se plodovi beru u roku od 100-110 dana nakon nicanja. Visina grmlja doseže jedan i pol metar. Nema potrebe za podupiranjem i vezivanjem. Plodovi su veliki, okruglog oblika, promjera do 13 cm. Težina jednog ploda je do 350 g. Kora je tamnoljubičasta s sjajem. Pulpa je bijela sa zelenkastim odsjajem, gusta, nema gorčinu.

Dopušteno je saditi patlidžan na otvorenom i zatvorenom terenu. Dobro uspijeva u bilo kojem uzgoju. Plodovi ne sazrijevaju zajedno, već postupno u roku od 1-1,5 mjeseci. Od 1 sq. m žetve do 4,7 kg. Radi boljeg sazrijevanja biljke se zalijevaju dva puta tjedno, uklanjaju se suvišni jajnici.

Marcipan F1

Hibridni patlidžan u srednjoj sezoni. Dozrijeva 130 dana nakon sadnje u zemlju. Kultura preferira toplinu, stoga se preporučuje sadnja u stakleniku. Dobro raste na otvorenom polju u južnim regijama Rusije. Visina grma je do 1 m. Plodovi su veliki, mesnati. Duljina jednog patlidžana je do 15 cm, širina je 8 cm. Kora je tamnoljubičasta, meso je blijedo vrhnje. Masa jednog ploda je oko 600 g. Dobra je okusa.

Stabljika je stabilna, ali zbog velike težine potrebno je vezati biljku. Sjeme se preporučuje sijati u drugoj polovici ožujka, prethodno ga pripremivši prije sjetve. Njega biljaka uključuje zalijevanje, hranjenje, podvezicu.

Kralj Sjevera F1

Hibrid King of the North dobra je opcija za područja u kojima je hladna klima. Usjev se pojavljuje 90 dana nakon sadnje u zemlju. Plodovi su veliki, teški i do 200 g. Patlidžani su izduženi, gotovo cilindrični, blago zakrivljeni. Duljina doseže 30 cm. Kora je tamnoljubičaste boje, gotovo crna, sjajna. Pulpa je bijela, bez gorčine.

Sadnice su spremne za sadnju u zemlju u dobi od 60-70 dana. Kreveti se formiraju unaprijed, nakon punjenja tla humusom ili pepelom, dodavanjem mineralnih gnojiva. Briga o biljkama uključuje zalijevanje, otpuštanje, formiranje grmlja.

U ovom videu bloger će pokazati i reći o sorti patlidžana King of the North F1:

Nilski konj F1

Hibrid patlidžana u srednjoj sezoni, karakteriziran visokom produktivnošću. Grmlje je prilično visoko - 75-145 cm. Plodovi sazrijevaju 100-112 dana nakon što se pojave prvi izbojci. Oblik ploda je kruškast, boja ljuske duboko ljubičasta sa sjajnom površinom. Duljina ploda doseže 14-18 cm, težina - 250-350 g. Pulpa je žućkasto-bijela, gusta, gotovo nema gorak okus.

Zbog činjenice da je Behemoth hibrid srednje sezone, sjeme se sije krajem veljače. Smatra se da patlidžane ne treba vezati, jer su stabljike prilično moćne. Ali kad plodovi sazriju, visoke biljke mogu se jednostavno slomiti, stoga je stabljike bolje vezati za velike uloge. Prinos s 1 m2 iznosi 2,5-6 kg.

Clorinda F1

Sorta vrlo ranog zrenja koja dozrijeva u roku od 67 dana nakon sadnje. Karakterizira je povećana otpornost na nepovoljne vremenske uvjete i dugotrajno plodonošenje. Visina grma doseže i do jednog metra. Plodovi su ovalnog oblika, duljina im je 22 cm, promjer 11 cm. Težina jednog povrća je 350 g. Kora je duboko ljubičasto-crna, meso je bijelo, gusto, bez gorčine i s minimalnim brojem sjemenki.

Sadnja započinje krajem veljače ili ožujka. Patlidžanima je potrebno redovito održavanje, uključujući zalijevanje i hranjenje. Biljke dobro reagiraju na unošenje mineralnih i organskih tvari. Dozrijevanje dokazuje čvrsto meso i tamna koža. Od 1 sq. m ubrano do 5,8-6 kg usjeva.

Sorte patlidžana u srednjoj sezoni

Postoji puno sorti patlidžana u srednjoj sezoni, više od 20 komada. Ispod su najbolje sorte koje su najbolje za sadnju na otvorenom.

Dijamant

Srednjosezonska sorta. Od trenutka klijanja do potpunog sazrijevanja plodova, prolazi 110-150 dana. Dobar ukus, dugotrajno skladištenje i otpornost na transport na velike udaljenosti glavne su prednosti sorte. Dijamant je otporan na neke bolesti i viruse. Ispravno određivanje vremena sjetve za regiju izračunava se na sljedeći način: broji se 50-70 dana do dana kada je dopušteno saditi patlidžan u staklenik ili na otvoreno tlo.

Grm je kompaktan, visok do 55 cm. Plodovi su izduženi - do 15-17 cm, težina varira između 100-180 g. Kožica ima tamnoljubičastu, gotovo crnu nijansu. Meso je blago zelenkasto. Briga o biljkama sastoji se u korenju, zalijevanju, rahljenju tla i obveznom prihranjivanju. Od 1 sq. m ubrano oko 8 kg patlidžana.

Kako izgleda patlidžan sorte Almaz u videu ispod:

Batajski

Sorta u srednjoj sezoni koja sazrijeva 100-110 dana nakon sadnje. Vrtlari se vrednuju zbog rekordnih uroda. Preferira raznolikost blage tople klime, pogodne za sadnju na otvorenom terenu.

Grmlje je kompaktno, visoko do 70 cm. Plodovi su mali, imaju cilindrični oblik. Kora je tamnoljubičasta, gotovo crna. Pulpa je lagana, gotovo bijela. Težina jednog ploda je 200 g. Redovito zalijevanje, prihrana i rastresanje tla glavni su zahtjevi za njegu biljaka.

Crni zgodan

Patlidžan Black Beauty je sorta u srednjoj sezoni namijenjena uzgoju na otvorenom i zaštićenom tlu. Razdoblje od nicanja do nicanja plodova je 120-140 dana. Sorta patlidžana cijenjena je zbog otpornosti na razne bolesti. Plodovi su eliptičnog oblika s tamnoljubičastom sjajnom korom. Duljina povrća doseže 13-15 cm, promjer je 11-12 cm. Patlidžan ima kremastu, ukusnu pulpu. Bez gorčine.

Sorta se uzgaja u presadnicama. Sjeme se sije od veljače do travnja. Oblikovanje grma obvezan je postupak. U budućnosti je potrebno zalijevati i gomilati biljke, rahliti tlo. Uz pravilnu njegu od 1 sq. m žetve do 12 kg.

Sancho Panza

Sorta u srednjoj sezoni koja počinje rađati usjeve 120-130 dana nakon sazrijevanja. Visina grma doseže 80-150 cm. Sorta ima povećanu otpornost na paukove grinje i duhanski mozaik. Plodovi su okruglog oblika, promjera do 15 cm. Težina jednog ploda je 500-700 g. Kožica je tamnoljubičasta, meso je bijelo, bez gorčine.

Sorta se sadi u sadnicama, kako na otvorenim krevetima, tako i u grijanim staklenicima. Okus je izvrstan. Potrebno je redovito primjenjivati ​​prihranu - to pomaže u povećanju prinosa.

Kasno sazrijevajuće sorte

Vrtlari manje cijene kasno sazrijevajuće sorte, jer nisu pogodne za sadnju na otvorenom terenu, nemaju vremena da sazriju prije početka mraza.

Albatros

Albatros je kasno sazrijevajuća sorta koja dozrijeva 135 dana nakon što se pojave prvi izdanci. Ima dobar ukus i atraktivne vanjske kvalitete. Dugo se čuva i podnosi transport. Vrtlari cijene sortu zbog otpornosti na mnoge bolesti..

Plodovi su izduženi, dosežu i do 20 cm duljine. Masa jednog povrća je 200-250 g. Kora je tamnoljubičasta, meso je blago zelenkasto. Grmlje je visoko, zatvoreno - do 70 cm. Njega uključuje obvezno gnojidbu, rahljenje tla, uklanjanje korova i zalijevanje. Sorta je izbirljiva prema tlu - patlidžani se sade u rastresito, umjereno vlažno tlo na području s dobrom osvjetljenjem. Po kvadratnom metru ubere se 6-8 kg usjeva.

Bikovo čelo

Čelo patlidžana Bull je sorta koja kasno sazrijeva. Grmlje se širi, nisko. Plodovi su pretežno kruškolikog oblika, dužine do 20 cm, težine do 1 kg. Razdoblje sazrijevanja patlidžana je 140-150 dana nakon sadnje. Koža je ljubičasto-smeđa, meso je bijelo, nije gorko.

Sjetva sjemena za sadnice provodi se od kraja veljače do početka ožujka. Istodobno, dopušteno je uzgajati biljku na otvorenom ili u staklenicima. Nakon sjetve neophodno je voditi brigu o biljkama: primijeniti prihranu, plijeviti i popustiti.

Sorte staklenika

Zbog klime teško je uzgajati južno povrće u srednjoj traci, pa u ovom slučaju morate odabrati posebne sorte patlidžana.

Bikovsko srce F1

Grmlje je visoko, doseže 70-80 cm visine. Plodovi sazrijevaju u roku od 100-110 dana nakon što se pojave prvi izbojci. Ovo je div sezone, jer plod može doseći težinu od 500 g do 1 kg. Ima zaobljeni oblik, na kraju sužen, što nalikuje srcu. Kora je tamnoljubičasta, meso je bijelo, bez gorčine, bez naknadnog okusa.

U tlo ispod filma sjeme se sije sredinom ožujka kako bi se sadile sadnice od 25. svibnja do 10. lipnja. Od 1 sq. m ubrano do 5 kg zrelih patlidžana.

Sophia

Kasno sazrijevajuća sorta koja privlači velikim plodovima kruškolikog oblika s crnoljubičastom kožicom i gustim, bijelim mesom bez gorčine. Voće doseže težinu od 700-900 g. Grm je visok, raširen, visine do pola metra. Patlidžani dozrijevaju 135-150 dana nakon sadnje.

Povrće se dobro transportira bez narušavanja prezentacije i okusa. S 1 četvornog metra ubere se 7,4-7,7 kg plodova.

Crni mjesec

Sorta u srednjoj sezoni, donosi plod 125 dana nakon presađivanja. Povrće ima kruškoliki, skraćeni oblik. Koža je sjajna, tamnoljubičaste boje. Grmlje je kompaktno. Zrelo voće može težiti 250-350 g. Pulpa je svijetlozelena, bez gorčine i praznina.

Ova je sorta otporna na promjene temperature, otporna na virus duhanskog mozaika. Cijenjen je zbog visokih svojstava okusa. Od 1 sq. m sakupite do 5 kg patlidžana.

Orašar F1

Visokorodni hibrid u ranoj zrelosti. U stakleniku visina grma može premašiti jedan i pol metar. Biljka je polurasprostranjena, tvori mnogo jajnika, zbog čega se produžava razdoblje plodanja. Plodovi u obliku kuglice i kruške, dugi 14-15 cm. Površina je sjajna. Težina jednog patlidžana doseže do 250 g. Pulpa je bijela, bez gorčine.

Podnosi dugoročni transport, karakterizira dugotrajno skladištenje. S jednog grma, s 1 četvorine, ubere se 5-8 kg plodova. m - do 20 kg.

Bagheera F1

Visokorodni hibrid ranog sazrijevanja, preporučljiv za uzgoj u staklenicima. Plodovi su cijenjeni zbog nježnog okusa. Pogodno za konzerviranje, kiseljenje, izradu kavijara i salata. Patlidžani sazrijevaju 95-105 dana nakon što se pojave prvi izbojci.

Grmlje je visoko - do 1,2 m. Plodovi su ovalni, promjera 5-8 cm, duljine 12-20 cm, težine 250-300 g. Kožica je tamnoljubičasta sa sjajnom površinom. Pulpa je bijelo-zelenkasta, nije gorka. Glavna značajka je dobar rast i plod samo u toplim i vlažnim uvjetima. Dajte prednost crnoj zemlji ili laganoj ilovači.

Imenjak

Sorta u srednjoj sezoni, sazrijeva 120-130 dana nakon nicanja. Grmlje je srednje veliko i poluprostrano, doseže visinu od 140 cm. Plodovi su veliki, mogu težiti 500-900 g. Koža je blijedo ružičasta s lila bojom. Pulpa je bijela, gusta, nije gorka.

Nedostatak ove sorte je sklonost stvaranju trnja. Prednost - grm je vrlo otporan na bolesti i truljenje. Od 1 sq. m ubere do 10 kg zrelih patlidžana.

Robin Hood

Rano zrela sorta - plodovi se vežu već 90 dana nakon sjetve. Može rasti u bilo kojem tlu. Plodovi su dugi do 20 cm i promjera 8-9 cm. Izgledaju poput bačvi s sjajnom lila-jorgovanom korom. Težina jednog povrća je do 300 g. Pulpa je nježna, bez gorčine i gotovo bez sjemenki.

Sorta treba oblikovati grm, ali ima kratak rast do 60 cm. Biljka ima trnje. Patlidžani su prikladni za sve vrste konzerviranja i kuhanja. Dobro čuvano.

Grad F1

Razvijeni grm je snažan, gust i polurasprostranjen, visina mu je 180-300 cm. Plodovi sazrijevaju 120 dana nakon sadnje, dostižući duljinu 20-35 cm. Grm zahtijeva oblikovanje. Masa zrelog patlidžana može doseći 500 g. Patlidžani su cilindrični, izduženi. Kora je tamnoljubičasta s sjajnim sjajem. Pulpa je čvrsta, zelenkasta.

Grm je vrlo otporan na virus duhanskog mozaika. Svježe voće može se čuvati do 2,5 mjeseca.

Grudi patlidžani

Sorte čekinja su povrće koje ne raste onako kako su mnogi navikli vidjeti. Plodovi su poredani u nekoliko komada u grozdove. Postoji nekoliko takvih sorti, a preferiraju ih neki vrtlari..

Samuraj

Rano zrela sorta. Plodovi se pojavljuju u roku od 95-100 dana nakon presađivanja. Voće privlači izduženog oblika, masa jednog povrća doseže najviše 230 g. Kora je tamnoljubičasta, meso je bijelo, bez gorčine.

Sjetva sjemena obično započinje između 10. i 20. ožujka. Prilikom berbe od jednog do 1 kvadrat. m zapravo dobiti do 6 kg voća. Njega biljaka sastoji se u pravovremenom zalijevanju, rahljenju tla, prihrani, sprečavanju bolesti i suzbijanju štetnika.

Prado F1

Rano zreo hibrid. Plodovi su kruškolikog oblika, a ne izduženi. Kvaliteta okusa je izvrsna. Težina jednog voća ne prelazi 200 g. Pogodno za uzgoj i na otvorenom i u staklenicima. Kora patlidžana je tamnoljubičasta, gusta. Pulpa je kremasto bijela, mesnata, bez gorčine.

Sadnicama se počinju baviti u veljači. Ovaj hibrid preferira lagana tla s dobrom drenažom. Uzgoj na ilovači je prihvatljiv. Prvo voće mora se ukloniti na vrijeme. Da bi se povrće sačuvalo za zimu, zamrzava se. Nezreli patlidžani su kiseli i tvrdi, dok će prezreli biti gorkog okusa. Od 1 sq. m sakupite do 6 kg plodova.

Neobični patlidžani za vrtnu parcelu

Mnogi patlidžan povezuju s plodom izduženog oblika i ljubičastom kožicom, ali postoje zanimljive, rijetke sorte koje se mogu uzgajati na otvorenim površinama. Plodovi imaju neobičan raspon boja, veličinu, a ponekad i okus..

Okus gljive

Razdoblje sazrijevanja ove srednje zrele sorte je 95-105 dana. Plodovi su cilindrični. Koža je snježnobijela. Težina jednog voća doseže do 180 g. Bijela pulpa s okusom gljive, bez gorčine.

Kada uzgajate povrće, biljku morate zalijevati toplom vodom, saditi ih na otvorenim sunčanim područjima, odabrati plodna i rastresita tla. Od 1 sq. m ubrano do 6 kg zrelih plodova.

Ledenica

Ovo je sorta u srednjoj sezoni, plod 110-116 dana. Grmlje naraste do 65 cm visine. Povrće je pretežno izduženo. Bijela koža, bijela pulpa, sočna, nježna, bez gorčine. Težina jednog ploda ne prelazi 200 g.

Sorta je pogodna za uzgoj u grijanim i grijanim staklenicima. Privlači sortu stabilnim plodonosom, očuvanjem njezinih svojstava kada se prevozi na velike udaljenosti.

Ledeni brijeg

Sorta u srednjoj sezoni, sazrijeva za 115-125 dana. Grm je izvaljen, kompaktan, visine do 45-60 cm. Plodovi s bijelom kožom, po obliku podsjećaju na blago izduženu krušku. Duljina patlidžana je do 20 cm, težina do 250 g. Pulpa je bijela, nema gorčinu. Sorta otporna na toplinu, otporna na virusne bolesti.

Tijekom uzgoja potrebno je biljkama osigurati redovito zalijevanje, prihranjivanje, opuštanje tla.

Ping pong F1

Visina grmlja doseže 80 cm. Ovo je hibrid koji je dobiven u svrhu uzgoja u staklenicima. Njegova glavna značajka je kuglasti oblik, zbog kojeg su slični rajčicama. Kora je bijela od sjaja. Pulpa je bijela, čvrsta, nije gorka. Plodovi sazrijevaju u 116-117.

Preporučuje se sadnja sadnica na plodna, dobro navlažena tla s dovoljno sunca. Povoljno okruženje za razvoj patlidžana su pjeskovita, superpješčana i humusom bogata tla..

Bijeli patlidžan

Bijeli patlidžani imaju nekoliko sorti, koje se razlikuju u obliku ploda, veličini i okusu..

Rano zrela sorta. Patlidžane privlači oblik jajeta i dosežu masu ne veću od 100 g. Karakteristična je značajka da tijekom sazrijevanja koža počinje tamniti, poprima žućkastu boju. Preporučljivo je ubrati plodove najkasnije 90 dana nakon nicanja, jer će u protivnom biti žilavi. Uklonite povrće kad postane kremasto.

Pulpa je sočna, nježna. Patlidžan ima izvrstan okus, mekano, gusto meso. Od 1 sq. m žetve do 7 kg.

Bibo F1

Ovaj hibrid patlidžana karakterizira brz rast i sposobnost postavljanja plodova u ekstremnim uvjetima. Rana kultura. Korijenski usjevi s snježnobijelom kožom teže ne više od 150 g. Pulpa praktički nije gorka, vrlo nježna i ukusna.

Vrtlari sakupljaju do 12 patlidžana s jednog grma.

bijela noć

Ova sorta ima plodove u obliku suze s bijelom kožom. Visina grma doseže 80 cm. Težina jednog povrća je 500-600 g. Zrelo povrće bere se već 105-110 dana. Iz jednog grma dobije se do 6-9 plodova. Pulpa patlidžana je mekana, sočna i nježna. Bez gorčine.

Ako biljke uzgajate u stakleniku i redovito ih zalijevate, plodovi će punu zrelost doseći 10-15 dana ranije. Sorta je pogodna za dugotrajno skladištenje i transport.

Labud

Smatra se jednom od najboljih sorti među bijelim patlidžanima. Karakterizira ih bijela koža i meso. Pogodno za uzgoj na otvorenom i u staklenicima. Grmovi dosežu visinu od 70 cm. Težina jednog patlidžana je do 250 g. Nakon 85-100 dana iz jednog grma ubere se do 6 kg plodova.

Potrebno je redovito zalijevati i hraniti biljke, rahliti tlo i osigurati dobru njegu. To će dati visok prinos. Sorta ima dobar i dug rok trajanja.

Pelikan F1

Ovo je hibridni bijeli patlidžan pogodan za filmski pokrov. Sezona rasta je 115-120 dana. Grm je kompaktan, visina doseže 180 cm. Povrće je cilindrično, dugo 13 cm, promjera 5,3 cm. Pulpa je bijela, gusta, bez gorčine. Masa ploda do 150 g.

Sorta je namijenjena uzgoju na otvorenom i zatvorenom terenu, u staklenicima. Sjeme se sije za sadnice krajem veljače, sadnice se sade u zemlju početkom lipnja. Prilikom žetve s 1 sq. m berbe do 8 kg zrelih plodova.

Lila-ružičaste sorte

Slijede zanimljive sorte patlidžana koji kožom privlače lila-ružičaste nijanse.

Mornar

Osobitost ove sorte je što ne sadrži alkaloide. Zrelo voće ima izvornu boju kože: lila-ružičasto s bijelim prugama. Plod izgleda poput kruške. Težina jednog patlidžana je do 400 g. Pulpa je nježna, slatkasta.

Iskrcavanje se vrši posljednjih dana veljače i početkom ožujka. Sjeme niče za 7 dana. Sadnice se sade u zemlju ili staklenik krajem proljeća nakon što se zrak zagrije. Biljke je potrebno dva puta tjedno zalijevati toplom vodom..

Ružičasti flamingo

Flamingo patlidžan sorta je u srednjoj sezoni koja počinje rađati za 125-135 dana. Grm je visok do 80-120 cm. Plodovi su izduženog, cilindričnog oblika, blago zakrivljeni. Težina jednog ploda je 250-450 g. Kora je lila, pulpa je bijela, bez gorčine.

Voće na jednom grmu može biti od 2 do 6 komada. Patlidžani dozrijevaju zajedno. Sorta je nepretenciozna u njezi. Pogodno za sadnju u zaštićena tla u staklenicima i za sadnju na otvorenom terenu.

Ljubičasta

Rano sazrijevajuća sorta s prevladavajućim ukusom. Visina grma je do 60 cm. Patlidžani se cijene zbog povećane otpornosti na uvenuće. Karakteristična značajka je lila nijansa kore. Povrće ima izduženi, cilindrični oblik. Masa patlidžana 100-300 g. Od klijanja do pune zrelosti prođe 90-100 dana.

Preporučuje se uzgoj povrća na otvorenom. Sjeme posijano u ožujku prekriveno je folijom. Sadnice se sade krajem svibnja.

Punč

Plodovi sazrijevaju za 120-130 dana. Patlidžani privlače velike veličine, bijelo-lila kožu i meku, ne gorku pulpu. Pogodno za uzgoj na otvorenom ili u stakleniku.

Ubrani usjev može podnijeti transport na velike udaljenosti, a da pritom ne izgubi svoju tržišnu sposobnost i okus. Od 1 sq. m ubrano do 7 kg zrelih patlidžana.

Romantični F1

Visokorodni hibrid čiji plodovi sazrijevaju 120-125 dana nakon sadnje sadnica. Plodovi imaju ljubičastu kožicu, bijelo, nježno meso. Masa jednog povrća doseže i do 300 g.

Grmovi su visoki 140-150 cm. Stabljike moraju biti svezane.

Zelene sorte

Postoje jedinstvene sorte patlidžana koji imaju zelenu kožicu kad sazriju. Zbog toga su izgledom zanimljivi, ali boja kore ne narušava okus..

Alenka

Popularna sorta za rano sazrijevanje. Potrebno je samo 105 dana da plodovi u potpunosti sazriju. Vrtlari preporučuju sjetvu u stakleničkim uvjetima od veljače do ožujka. Plod će biti krajem kolovoza - početkom rujna.

Grmlje je nisko, zbijeno, naraste do 60-70 cm visine. Patlidžan karakterizira oblik suze. Njegova masa doseže 300-400 g. Koža i meso su zeleni. Od 1 sq. m ubrano do 8 kg zrelih plodova.

Zelena F1

Ovo je hibrid s lijepom i izvanrednom bojom kožice ploda. Rana sorta koja dozrijeva nakon 110 dana. Grm raste snažno, do 80 cm visine. Plodovi su cilindrični, dugi 23 cm. Prosječna težina svakog ploda je 170-200 g. Pulpa je nježna, ukusna, ne gorka. U kontekstu, pulpa je snježno bijela, ne potamni.

Uzgoj ovog hibrida na mnogo je načina sličan brizi za rajčicu. Od 1 sq. m ubere se oko 7 kg zrelih patlidžana.

Plodovi sazrijevaju za 110-115 dana. Grm ispod filma može narasti do 1 m, na otvorenom polju visina ne prelazi 70 cm. Zreli patlidžani imaju oblik blago zakrivljenog cilindra. Kora je svijetlozelena. Zreli patlidžan težak je 190-220 g. Plodovi su vrlo ukusni, nemaju gorak okus.

Sorti nije potrebno dodatno oblikovanje ili vezivanje. Dopušteno je uzgajati patlidžane u negrijanim i grijanim staklenicima. Od 1 sq. m ubrati oko 7-8 kg plodova.

Smaragd F1

Grmlje je nisko, kompaktno, visina im ne prelazi 70 cm. Cilindrični, izduženi plodovi svijetlozelene kože imaju mekanu, sočnu pulpu bez gorčine. Od trenutka klijanja do potpunog sazrijevanja prolazi 105-110 dana. Zreli patlidžan težak je do 400 g.

Grmlje ne treba dodatno formirati ili vezati. Sorta je namijenjena za staklenički uzgoj ili sadnju na otvorenom terenu. Od 1 sq. m berbe 8-9 kg zrelih zelenih patlidžana.

Louisiana

Biljka je kompaktna, ne izvaljena. Sorta je rezultat američkog selekcijskog rada. Prednosti uključuju visok prinos sorti, jer će iz jednog grma biti moguće dobiti do 3 kg plodova težine oko 200 g.

Patlidžani imaju izduženi cilindrični oblik, dosežu duljinu od 15-20 cm. Dozrijevanje plodova događa se 110. dana.

Tajlandska zelena

Tajlandski zeleni patlidžan spreman je za jelo nakon 80 dana. Da bi biljka cvjetala, prinos je visok, preporučuje se stvaranje određenih stakleničkih uvjeta. A vrtlari će morati uložiti sve napore kako bi osigurali dobru njegu biljaka..

Plodovi su dugi, kožica je svijetlozelena. Sorta treba redovito zalijevati i stalno hraniti. Ako na tržištu kupite tajlandske zelene patlidžane, njihov će trošak biti posebno iznenađujući jer su skupi..

Tajlandski

Ova je sorta posebno vrijedna među vrtlarima, jer je posebno otporna na razne bolesti, sposobna se prilagoditi u regijama s promjenjivom klimom..

Grmlje se širi, kompaktno. Plodovi su okrugli, zelene boje s bijelim prugama na površini. Kora je tanka, meso slatko. Težina jednog povrća doseže 100 g.

Žuti, narančasti, crveni patlidžani

Uobičajenije je na tržištu kupovati ljubičaste, plave patlidžane. Ali postoje sorte koje ugodne oku - to su patlidžani sa žutom i narančasto-crvenom korom..

Kineski fenjer

To je ukrasna sorta koja cvjeta velikim bijelim cvjetovima. Na njihovom mjestu tada se pojavljuju okrugli, svijetlo narančasti, crveni plodovi, koji rastu točno na stabljici. Sijajte u vrt krajem svibnja i početkom lipnja. Ne preporučuje se sjetva ranije, jer biljka može proći smrzavanje.

Sorta preferira sunčana područja s hranjivom, dobro obrađenom pjeskovitom ilovačom ili ilovastim tlom. Dobro reagira na gnojidbu.

Zlatna jaja

Ovaj žuti patlidžan porijeklom je iz Nizozemske. Popularnost je stekao zbog visokog sadržaja karotena. Plodovi su ovalnog oblika i ugodnog su okusa. Nije gorkastog i začinjenog okusa. Grmlje je kratko, preferira sunčana područja i pretjerano je zahtjevno za zalijevanje.

Raznolikost patlidžana privlači jedinstvenim oblikom i veličinom gusjeg jajeta. Tanka kora i gusto meso čine povrće također jedinstvenim okusom. Često se ova sorta koristi kao ukrasni ukras i za konzervaciju..

Zlatni dečko

Rano zrela sorta koja raste isključivo na temperaturama iznad +15 stupnjeva. Visina grmlja doseže oko pola metra

Ovalno voće žute kože posebno privlači pažnju. Težina jednog patlidžana ne prelazi 250 g. Povrće je ukusno, nema gorak okus.

Turska naranča

Srednje velika vrlo rana sorta, plodovi sazrijevaju za 80 dana, to je oko sredine srpnja. Patlidžani su mali, okrugli, težine manje od 100 g. Promjer 6-8 cm.

Boja ploda mijenja se dok sazrijeva od svijetlozelene s tamnim prugama u ranoj fazi do narančaste i potpuno crveni kad dozrije. Nezrelo voće s korom naranče koristi se za hranu..

Crveni razbarušeni

Plodovi srednje kasne sorte pojavljuju se za 120-145 dana. Grm je kompaktan, visine 40-50 cm. Na peteljkama nema bodlji. To je samooprašujuća sorta s dvospolnim cvjetovima iste veličine kao rajčica. Cvijeće se nalazi u pazušcima lišća, sakupljeno u grozdove od 6-7 komada, uz kontinuirani rast novih.

Okrugli plod ima rano svijetlozelenu kožicu s tamnim prugama, a zrelim postaje narančast i potpuno crven. Plod ima glatku, sjajnu kožicu. Okus pulpe je nježan, bez gorčine.

Plašt

Još jedna zanimljiva sorta koja privlači svojim vanjskim karakteristikama. Sorta dobro uspijeva, prvo na prozorskim daskama, kada se sjeme posadi u veljači-ožujku, a zatim na otvoreno tlo. Pripada karpalnim patlidžanima - otprilike 6-7 malih, prugastih plodova s ​​narančinom korom nastaju na jednoj skupini kad sazriju.

Iako je ukrasna sorta, još uvijek se jede. Sazrijeva za 115 dana. Od 1 sq. m berbe do 5 kg zrelih plodova.

Zbog takvog obilja sorti gubite se u izboru, pogotovo ako želite profitirati od prodaje zrelog voća. Tek nakon proučavanja zahtjeva za njegu svake sorte, njenih sadnji i dozrijevanja, moći će se odlučiti za jednu ili više sorti.

Kakvu njegu zahtijeva dugi ljubičasti patlidžan??

Patlidžan je hranjiva i zdrava bobica. Sadrži puno vlakana, koja normaliziraju rad crijeva. Tradicionalni oblik bobice je cilindričan, boja je ljubičasta, ali uzgajivači su počeli odstupiti od tradicije i stvarati sorte drugih oblika i nijansi zaštitne ljuske.

• Opis sorte
• Kako sijati sjeme?
• Stvrdnjavanje sadnica
• Njega patlidžana

Patlidžan "Duga ljubičasta"

Domaći stručnjaci predlažu uzgoj dugog ljubičastog patlidžana. Prema kulinarskim stručnjacima, jednostavno je kuhati, u pulpi nema gorčine. Koje su karakteristike bobice? Kako je teško paziti na nju?

Opis sorte

Dugi ljubičasti patlidžan privlači svojim nestandardnim oblikom. Plodovi biljke su dugi, dosežu 30-32 cm. Promjer bobice je 7 cm. Pulpa je umjereno gusta, ima zelenkastu nijansu. Bere se kad plod naraste do optimalne veličine.

Ne biste trebali čekati potpuno sazrijevanje. Kora postaje gusta, bobica poprima gorak okus. Boja zaštitne ljuske je tamnoljubičasta, svjetlucava:

• sorta se smatra rano sazrijevanjem. Od sadnje sjemena do berbe trebaju 3 mjeseca;
• pravilnim oblikovanjem grma, iz jedne biljke može se sakupiti 10 komada. za sezonu. Ovo je dobar rezultat. S 1 m 2 dobiti do 8 kg voća;
• težina jednog patlidžana je 300 g, ali također raste i veća;
• grm se uzdiže na 70 cm. Vrtlari kažu da ga nije potrebno vezivati. Grm je kompaktan. Grane se ne šire. Listovi su suženi, zelene boje, površina je hrapava;
• patlidžan Dugo ljubičasta sadi se u zemlju ili ispod filma. Tehnika sadnje ovisi o regiji i klimatskim uvjetima. Biljka je termofilna, hirovita. Tijekom uzgoja morate poštivati ​​režim zalijevanja.

Budući da su plodovi ove sorte dugi, mogu se spustiti na zemlju, što često dovodi do truljenja. Da bi se bobica sačuvala, preporučuje se malčiranje. Treset, piljevina, slama stavljaju se ispod grma. Ovi materijali dobro upijaju vlagu; bobica će potonuti na suhu površinu.

Kada uzgajate patlidžan, morate se pridržavati nekih pravila. Sorta je hirovita, ali pokazuje dobre prinose uz stalnu njegu usjeva. Biljka voli vlagu, ali ne i močvare.

Za kulturu odabiru mjesto na kojem su ranije rasle dinje i tikve. Za dezinfekciju u zemlju se dodaju organska gnojiva, pepeo ili gašeno vapno. Sadnice se sade na temperaturi tla od 15 C. Ako je otvoreno tlo hladno, sadnice treba staviti pod film, u staklenik.

Kako sijati sjeme?

Sjetva patlidžana započinje krajem veljače. Sjeme obično treba biti svijetlosmeđe, ravno, crno, pljesnivo, svijetlo odbačeno.

Dodatna provjera sjemenskog materijala provodi se vodom. Sjeme se umoči u posudu s vodom i drži se 7-10 minuta. Oni koji su se pojavili mogu se odbiti:

1. treba probuditi sjeme. Da bi to učinili, stavljaju se u odmrznutu hladnu vodu. Izdržati do 12 sati, a umjesto rastopljene vode možete koristiti sol, otopinu vitamina ili biostimulanse za rast;
2. dezinfekcija. Nakon buđenja, sjeme se drži u otopini s kalijevim permanganatom 30 minuta;
3. sazrijevanje. Materijal je omotan vlažnom krpom, redovito ga navlažujući mokrom spužvom. Danju su sjemenke sobne temperature, noću se stavljaju u hladnjak;
4. izbojci bi se trebali pojaviti za 7-10 dana.