To znači da patlidžani moraju biti uključeni u svoju prehranu za starije osobe, kao i za one kojima prijeti ateroskleroza, prekomjerna tjelesna težina i bolesti gastrointestinalnog trakta. Također je važno da patlidžani zadrže svoj okus i ljekovita svojstva ne samo svježe pripremljeni, već i konzervirani..
Na žalost, vrtlari su na nekim mjestima odbili uzgajati patlidžane na otvorenom polju, navodeći hirovitost kulture koja voli toplinu i napade koloradske zlatice koja, kako kaže TV reklama, "ne ostavlja šanse" za dobru žetvu. Važno je zaštititi zasađene sadnice i mlade biljke od ove proždrljive nesreće redovitim pregledom nasada i uništavanjem kvačila jaja, odraslih kornjaša i njihovih ličinki.
Naravno, patlidžan se osjeća zaštićenije pod zaštitima od filma.-
uplašen od napada prugastih pljačkaša. Sorta patlidžana Robin Hood najprikladnija je za uzgoj u ovim uvjetima..
Kompaktni, niski grmovi (40 cm) s plodovima klasičnog oblika težine 200-250 g oduševljavaju srce prijateljskom berbom u vrijeme kada druge sorte tek postavljaju plodove.
No, srednje rana sorta patlidžana nepretencioznog imena Filimon ne može se sakriti ispod filma. Dizajniran za uzgoj u staklenicima, Filimon naraste do 150-200 cm. Plodovi ovog diva odgovaraju biljci - eliptični, tamnoljubičasti, teški 500-1000 grama.
Uzgajam ovu veliku veličinu na otvorenom polju i uvjerio sam se da je sasvim moguće dobiti značajnu žetvu čak i u takvim uvjetima (ako samo vrijeme ne razočara): zajamčeno će biti voće težine 400-500 g. A pojedinačne "bačve" u rujnu su, kada su ubrane, izvukle 800, pa i 1100 grama. Za otvoreno tlo to uopće nije loše. Glavna stvar je pronaći na svojoj web lokaciji sunčano, dobro zagrijano mjesto s laganom pjeskovitom ilovačom ili ilovastom tlom. Najbolji prethodnici u ovom slučaju su luk, mrkva, buča, mahunarke.
Premali Robin Hood sadim na otvoreno tlo sa sadnicama u dobi od 40-45 dana, a moćni Filimon - sa 60-65-dnevnim sadnicama u optimalno vrijeme za našu regiju. Mlade biljke imaju koristi od jednolikog vlaženja korijenskog sloja, redovitog opuštanja i držanja radi stvaranja dodatnih korijena, prihranjivanja mineralnim gnojivima (2-3 puta po vegetacijskoj sezoni). Sve zajedno (plus takav važan čimbenik kao stabilno toplo vrijeme) i znatan žar ljetnog stanovništva u konačnici dovode do pune žetve.
Na fotografiji plodovi običnog patlidžana i Filimon patlidžana.
Recenzije patlidžana filimon
Koristite zastarjeli preglednik. Ova i druge web stranice možda se neće pravilno prikazati na njima.
Morate ažurirati svoj preglednik ili pokušati koristiti drugi.
Sudjelujte u kronikama prigradske samoizolacije s FORUMHOUSEOM
Sjesti kod kuće izvan grada je cool: možete hodati po svojoj stranici koliko god želite bez posljedica, a možete i popravljati, demontirati ruševine u potkrovlju, brinuti se o vrtu, organizirati povrtnjak, napraviti radionicu, izgraditi bunker u slučaju apokalipse, općenito, tko što voli. Sigurni smo da će mnogi od vas imati popis dostignuća tijekom karantene i zaista želimo da ih podijelite, podržavajući i nadahnjujući članove foruma.
Sudjelujte u našem projektu "Sjedenje kod kuće" i na poklon možete dobiti snažnu bežičnu pilu!
Pregled Filimona patlidžana
Napisala Olga · Objavljeno 08.07.2018 · Ažurirano 08.07.2018
Dugo godina uzgajam patlidžane na svom dvorištu. Mnoge sorte i hibridi su prošli kroz moje ruke, među njima i sorta Filimon iz poljoprivredne tvrtke Manul. O ovoj biljci govorit ću u nastavku..
Sorta Filimon spada u srednje rane sorte koje berbu počinju davati 120 dana nakon nicanja. Preporučuje se za uzgoj u staklenicima i gredicama, zbog čega me i zainteresirao.
Sadim "plavo" u staklenik laganog filma, jedino tako uspijevam spasiti biljke od invazije koloradskih kornjaša. Na otvorenom polju štetnici su potpuno progutali grmlje patlidžana, unatoč redovnom sakupljanju ličinki i odraslih osoba.
Sijala sam patlidžane za presadnice u prvom tjednu ožujka. Sjeme nisam ni na koji način obrađivao, samo sam ih uronio u malo vlažno tlo do dubine od 5 mm. Tlo je pripremljeno miješanjem humusa šumske trave (tla ispod hrasta), treseta i masnog humusa u jednakim dijelovima. Patlidžane sam odmah posadio u litarske kante od majoneze, jer mislim da ne podnose branje.
Sadnice su se prijateljski pojavile 6. dana, što je bilo vrlo ugodno, jer postoji tužno iskustvo dugog čekanja na klijanje patlidžana.
Pazila je na sadnice na standardni način: redovito je zalijevala toplom vodom, pružajući biljkama jaku svjetlost. U dobi od 25 dana hranio sam mlade patlidžane slabom otopinom pilećeg gnoja (1 na 20).
Sadnice je počela uzimati u staklenik krajem travnja, noseći ih u kuću prije noćnih mrazeva.
Patlidžane sam posadio u zemlju sredinom svibnja, već s pupoljcima, prema shemi 60 na 60 cm. Sadnice sam prolio korijenskim korijenjem odmah nakon sadnje. Tlo ispod grmlja malčirano je slamom. Vjerujem da malč blagotvorno utječe na razvoj korijenskog sustava..
Imao sam navodnjavanje kap po kap, uključivao sam ga dva puta tjedno, kad je tlo ispod malča postalo malo vlažno.
Nisam izvršila prihranu, jer sam na jesen zemlju u stakleniku napunila istrulim kravljim gnojem (7 kg po 1 kvadratnom metru), pepelom (250 g po kvadratu). Samo u trenutku masovnog cvjetanja poškropio sam grmlje i cvijeće "Jajnikom", jer je bilo vjetrovito i nije promatrao pčele u stakleniku.
Patlidžani su postali snažni i šire se. Njihova visina dosegla je metar. Morao sam staviti kolce i vezati grmlje, inače bi se srušili pod težinom ploda.
Plodovi ove sorte patlidžana atraktivnog su izgleda - krupni, ugljeno-crne boje, pravilnog oblika "kruškastog" oblika. Zreli patlidžani dobivaju sjajni sjaj, težina im se kretala od 400 do 800 g. Tijekom razdoblja ploda uklonio sam sa svakog grma od 10 do 17 plodova.
Prve patlidžane isprobali smo u lipnju, a posljednje sam uzeo krajem rujna. Okus ploda je nježan, koristila sam ih za prženje i konzerviranje za zimu.
Tijekom cijelog vegetacijskog razdoblja nisam primijetio nikakve znakove bolesti na biljkama. Nisam ih namjerno oblikovao, grmlje je bilo bujno, ali ne i zadebljalo.
Svidjela mi se ova sorta, kao plodna i nepretenciozna, nastavit ću je saditi.
Najbolje sorte i hibridi patlidžana
Uz tradicionalne sorte s plavo-crnim plodovima, trenutno postoje sorte s najrazličitijim bojama kože - bijelom, ružičastom, pa čak i prugastom. Moderne sorte patlidžana također imaju niz prednosti: visok okus, plastičnost, visok prinos, otpornost na bolesti i štetnike. U agrofirmi "Manul" odabir patlidžana usmjeren je na stvaranje visoko rodnih oblika za proljetne plastenike, otvoreno tlo, zimske plastenike, koji ranije ulaze u plod, a odlikuju se velikom sposobnošću prilagodbe uvjetima uzgoja. Patlidžane iz "Manula" odlikuju ukusna bijela ili bjelkasta pulpa, nedostatak gorčine, tanka kožica, rijetke bodlje ili njihovo odsustvo, nisko sjeme i dugo zadržavaju svojstva na tržištu.
Nisko raste za staklenike i filmska skloništa
ROBIN KAPUNICU
Prinos, vrlo rano, počinje rađati 90-100 dana od nicanja. Grm je premalen, raširen, visok 70-100 cm. Plodovi su kruškastog oblika, lila, težine 200-300 g. Trnje je slabo. Gustoća sadnje - 5 biljaka / kvadrat. m. Osobitost sorte je stvaranje plodova u bilo kojim uvjetima.
Srednje visine za staklenike s grijanim filmom
JOKER
Nova vrsta patlidžana je šaran. U četkici nastaje do 3-7 plodova! Rano zrelo, počinje rađati 85-100. dana od nicanja. Grm je srednje velik, visok 80-130 cm. Plodovi su eliptični, svijetloljubičasti, težine 50-130 g, bez bodlji, tanke ljuske. Otporan na padajuće cvijeće, virus duhanskog mozaika. Gustoća sadnje 5 biljaka / m2.
ROMANTIC
Prinos, rano sazrijevanje; počinje donositi plodove 120. dana od nicanja. Grm je srednje velik, raširen, visok 120-170 cm. Plodovi su izduženo-ovalnog oblika, težine 180-280 g, lijepe lilaste boje, s bijelom pulpom. Sorta se odlikuje stabilnim prinosom, visokim okusom plodova. Gustoća sadnje 3 biljke / m2 Biljke se formiraju u 2 stabljike s podvezicom.
Visokorodan, srednje rano, počinje rađati 120-130 dana od nicanja. Grm je srednje velik, rijedak, visok 80-150 cm. Plodovi su kuglasti, svijetlo lila, gusti, teški 600-700 g. Meso je bijelo, gusto, vrlo ukusno. Trnje je rijetko. Gustoća sadnje - 3-4 biljke / kvadrat. m.
VAKULA
Prinos, rano sazrijevanje; počinje donositi plodove 95-110. dana od nicanja. Grm je srednje velik, visok 120 cm. Plodovi su eliptični, gusti, ljubičasti, težine 450-100 g. Meso je bijelo, ukusno. Nema trnja. Razlikuje se u ranom i prijateljskom formiranju usjeva, podnosi veliko opterećenje plodovima. Otporan na padajuće cvijeće, virus duhanskog mozaika. Gustoća sadnje 3-5 biljaka / m2 M. Zahtijeva oblikovanje i podvezice.
Visokorodna, srednja sezona, počinje rađati na 110-115 dana od nicanja. Grm je snažan, polurasprostranjen, visok 150 cm. Plodovi su krupni, izduženi, kruškoliki, ljubičasti, teški 500-700 g, nisko sjemenski. Gustoća sadnje - 3 biljke / kvadrat. m. Karakterizira ga intenzivno stvaranje plodova i stalno visok urod.
PINK FLAMINGO
Prinos, rano sazrijevanje, počinje rađati 110-120 dana od nicanja. Grm je snažan, polurasprostranjen, visok 80-150 cm. Plodovi su dugi, uski, cilindrični, blago zakrivljeni, teški 250-450 g, lilasto s bijelom ukusnom pulpom, nisko sjemenke. Nema trnja. Plodovi su poredani u grozdove, po 2-6 komada. Sorta se razlikuje prijateljskim i dugotrajnim stvaranjem plodova, ne zahtijeva velike troškove njege.
SANCHO PANSA
Visokorodan, srednje rano, počinje rađati 120-130 dana od nicanja. Grm je srednje velik, rijedak, visok 80-150 cm. Plodovi su kuglasti, tamnoljubičasti, gusti, teški 600-700 g, visokog okusa. Trnje je rijetko. Gustoća sadnje - 3-4 biljke / kvadrat. m. Na sortu slabo djeluju paukove grinje.
Visokorodan, srednje rano, počinje rađati 120-130 dana od nicanja. Grm je srednje velik, raširen, visok 80-140 cm. Plodovi su ovalni, vrlo gusti, težine 500-900 g, lilasti, s bijelom pulpom, izvrsnog okusa. Trnje je rijetko. Gustoća sadnje - 3-4 biljke / kvadrat M. Sorta dobro podnosi nepovoljne uvjete.
TORPEDO
Visokorodni, srednje rani, počinje rađati plodove 130-140 dana od nicanja. Grm je srednje velik, rijedak, visok 130-170 cm. Plodovi su ujednačeni, cilindrični, lila-ljubičasti, težine 150-200 g, bez trnja, tanke kože, malo sjemenki. Pulpa je nježna, ukusna, zelenkaste boje. Gustoća sadnje - 3 biljke / kvadrat. m. Karakterizira intenzivno stvaranje plodova i slabo opadanje cvijeća.
Energična sredina sezone za grijane staklenike
(* - daju visok prinos u neogrevanim staklenicima.)
F1 BARD
Prinos, srednje rano; započinje s plodovima 120-135. dana od nicanja. Grm je snažan, polurasprostranjen, gusto lisnat, visok 180-300 cm. Plodovi su cilindrični, vrlo gusti, teški, teški do 800-900 g, ljubičasti. Pulpa je zelenkasta, bez gorčine, vrlo ukusna. Trnje je rijetko. Otporan na virus duhanskog mozaika. Gustoća sadnje 2,5-3 biljke / m2.
F1 GOLIAPH
Prinos, srednje rano; počinje rađati plodove 118-125. dana od nicanja. Grm je snažan, gusto lisnat, visok 170-250 cm. Plodovi su vrlo veliki, kruškastog oblika s gustom pulpom, tamnoljubičaste boje, težine 650-1100 g. Pulpa je zelenkasta, gusta, dobrog okusa. Trnje je rijetko. Otporan na virus duhanskog mozaika. Gustoća sadnje 2-3 biljke / kvadrat M. Potrebno je oblikovanje u 2 izdanka i podvezica.
F1 GRAD
Prinos, sredina sezone; započinje s plodovima 120-135. dana od nicanja. Grm je snažan, gusto lisnat, moćan, visok 180-300 cm. Plodovi su cilindrični, veliki, teški, tamnoljubičasti, teški 400-500 g. Rijetko trnje. Pulpa je gusta, zelenkasta. Hibrid ima visok prinos, dugo razdoblje ploda; voće je pogodno za transport. Otporan na virus duhanskog mozaika. Gustoća sadnje 2,5-3 biljke / kvadrat M. Biljke se formiraju u 2 stabljike s podvezicom.
Prinos, srednje rano; počinje donositi plodove 120-130. dana od nicanja. Bujan, lisnat grm. Visina biljke 150-200 cm. Plodovi su sabljastog oblika, lila-bijeli, težine 300-450 g, nisko sjemenski, visokih kulinarskih kvaliteta, klasovi su rijetki. Na sortu slabo djeluju paukove grinje. Gustoća sadnje - 3 biljke / m2.
ZRAKOPLOV
Prinos, sredina sezone; počinje donositi plodove 125-135. dana od nicanja. Grm je snažan, gusto lisnat, polurasprostranjen, visok 300-400 cm. Plodovi su veliki, eliptični, gusto ljubičasti, težine 700-1200 g. Otporni na virus duhanskog mozaika. Gustoća sadnje 2,8 biljaka / m2. Grmlje je potrebno prorijediti, ukloniti višak istrošenog lišća i izbojaka.
DON QUIXOTE *
Prinos, rano sazrijevanje; počinje donositi plodove 100-120. dana od nicanja. Grm je srednje velik, rijedak. Visina grma je 150-180 cm, ovisno o vrsti staklenika. Plodovi su sabljastog oblika, tamnoljubičasti, težine 300-400 g, nisko sjemenski, visokih kulinarskih kvaliteta. Trnje je rijetko, mekano. Na sortu slabo djeluju paukove grinje. Gustoća sadnje - 3-5 biljaka / m2.
Prinos, rano sazrijevanje; počinje donositi plodove 100-120. dana od nicanja. Bujan grm, visok 150 cm (proljetni staklenici) - 250 cm (zimski staklenici). Plodovi su veliki, ujednačeni, ovalno-kruškastog oblika, tamnoljubičasti, težine 650-1100 g. Pulpa je zelenkastobijela, gusta, ukusna. Bez pastuha. Otporan na virus duhanskog mozaika. Gustoća sadnje 2-3 biljke / kvadrat M. Potrebno je oblikovanje u 2 izdanka i podvezica.
PHILIMON *
Prinos, srednje rano; počinje donositi plodove 115.-125. dana od nicanja. Grm je snažan, gusto lisnat. Visina grma je 150 (proljetni staklenici) - 200 cm (zimski staklenici). Plodovi su jajastih, tamnoljubičastih, ujednačenih, teških, na kratkoj peteljci, teški 500-1000 g. Meso je bijelo, vrlo gusto, vrlo ukusno. Trnje je rijetko. Otporan na virus duhanskog mozaika. Gustoća sadnje - 3 biljke / kvadrat. m.
Fotografije i opise sorti patlidžana pruža Manul, LLC..
Najbolje sorte patlidžana za staklenike 2018-2019. Mišljenje vrtlara
Divlji preci uzgajanih patlidžana rasli su u Južnoj Aziji. U sjevernim geografskim širinama, "plavi" pate od ranog početka hladnog vremena, zbog nedostatka topline i svjetlosti. Unutarnje tlo pruža ugodnije uvjete, produljuje vegetacijsku sezonu. Razmotrimo najbolje sorte patlidžana za staklenik, genetski programirane za uspješno plodonošenje u stakleniku.
Principi odabira
Uzgajivači su godinama radili na prepoznavanju i kombiniranju vrijednih svojstava uzgajanih biljaka. Pri odabiru sorte patlidžana za sadnju u stakleniku, vrtlar-amater mora uzeti u obzir nekoliko čimbenika:
- Usredotočite se na postupni, dugoročni prinos.
- Rani ili srednji rani datumi prve zbirke.
- Nježan okus.
- Dostojna produktivnost.
- Otpornost na bolesti i štetnike.
- Za ljubitelje egzotike - neobičan oblik i boja ploda.
- Visina stabljika od 70 cm.
U staklenicima nema smisla saditi biljke niskog rasta: visoki grmovi su produktivniji. Dakle, prostor staklenika koristi se racionalnije..
Trend posljednjih godina je prijelaz na hibride, jer su oni snažniji i otporniji na kontrastne temperature. Značajno je da je ruska selekcija popularna u kulturi patlidžana.
Asortiman također ovisi o dizajnerskim značajkama određenog staklenika (posebno o njegovoj visini).
Staklenici za patlidžane
"Plavi" su prikladni za strukture s bilo kojim gustim premazom - film, staklo, polikarbonat. Netkani agrofiber malo lošije zadržava toplinu i postaje prljaviji; mogu pokriti ne cijelu strukturu, već samo dio okvira.
Staklenici s grijanjem
Staklenici djeluju na prirodno solarno grijanje (plus biogorivo u zemlji) ili s dodatnim umjetnim grijanjem. Postoje posebne sorte za grijane strukture - vrlo visoke (od 200 cm), s najdužim plodonosom.
Staklenici od polikarbonata
Negrijani staklenici od staničnog polikarbonata također dobro akumuliraju toplinu, ako je ona kvalitetna i dovoljne debljine. Izvrsno je kada su osigurani automatski termostati i umjerena ventilacija bez propuha, jer je prekomjerna toplina opasnija od hladnoće.
- Visina biljaka za staklenik od polikarbonata je od 1 do 2 m, vrijeme sazrijevanja je od ranog do srednjeg.
- Najveće prinose osigurat će hibridi otporni na ekstremne vrućine i temperature..
Staklo i film
Staklene konstrukcije savršeno propuštaju svjetlost i normalno se griju, u njima su patlidžani ugodni. Filmska obloga je također opcija, pogotovo ako se koriste suvremeni poljoprivredni polimeri..
- Sorte i hibridi visine 70 - 150 cm sade se u plastenike od filma ili stakla, rano sazrijevaju i srednje rano.
- Dobro je ako su otporni na nagle hladnoće i temperaturne kontraste..
Tlo u zatvorenom nije garancija izvrsne žetve. Za biljke treba pravilno brinuti. Patlidžani ne vole propuh, za razliku od rajčice, i dobro se slažu u istom stakleniku s paprikom.
Sorte patlidžana za staklenike s fotografijama i opisima
Najbolje sorte
Odabirom najboljih sorti patlidžana za staklenike, procjenjujemo čitav niz njihovih značajki - prinos, izdržljivost, okus.
Balagur F1
Ovaj hibrid ruske selekcije predstavnik je najnovije vrste čekinjastih patlidžana. Na svakom cvatu nastaje 3 - 7 plodova od kojih je svaki težak od 50 do 130 g. Najveći imaju duljinu od 17 cm i promjer od 6 cm. Atraktivne i bogate lila boje. Ovalni ili u obliku kapljice.
Grmlje počinje rađati već 85 dana nakon klijanja, naraste do 130 cm. Brojni jajnici ne otpadaju; po sezoni biljka proizvodi više od pedeset patlidžana s najnježnijim okusom. Na hibrid duhanski mozaik i trulež voća ne utječu. Berba - 7 kg / kvadrat. m.
Nilski konj F1
Popularni ruski hibrid visine dva metra, s visokim potencijalom prinosa (17 kg / m2). Prvi patlidžani uklanjaju se 101. dan. Po obliku su slične golemim kruškama, dugim 20 cm, teškim 330 g.
Koža je duboko ljubičaste boje, pulpa svijetlozelene nijanse i izvrsnog okusa.
Bibo F1
Bjeloplodni nizozemski hibrid slasnog okusa. Uspješno se odupire fusariju i virusima. Razdoblje zrenja - od srednje ranog do srednjeg. Grmovi visoki jedan metar obiluju jajnicima; internodije blisko, tanko lišće.
Ovalni patlidžani, veličine 190 - 500 g.
Ilya Muromets
Srednja sezona, srednja sezona iz serije „Ruski bogatyr“ s vrlo dugim plodovima (40 cm) promjera 10 cm. Težina 500 - 700 g. Kožica je gotovo crna, s antracitnim sjajem; kremasta pulpa s gotovo bez sjemenki, ne gorka.
Izlaz po kvadratnom metru - 6 kg.
Lolita F1
Hibrid od tri metra za visoke staklenike. Berba započinje 105 dana nakon početka vegetacije. Povratak za cijelu sezonu je do jedan i pol centa sa 10 kvadrata. m. Patlidžani imaju klasičnu ljubičastu boju i oblik cilindra, teški su po 300 g.
Pulpa je bijela sa zelenkastim podtonom, rastresita.
Maxik F1
Ova je sorta rano sazrijeva (90 dana), srednje velika (preko metra), visoko rodna (više od 10 kg / m2), jedinstvene otpornosti na viruse i neugodne temperature..
Plodovi su ljubičasti, izduženi (25 cm) s blagim širenjem prema dolje, teški do četvrtine kilograma, a ne gorki.
Mljekar
Srednjeranijska bijeloplodna sorta visine jedan metar. Na grmu je ostalo 6 jajnika; ulijevaju se do 200 - 300 g, poprimaju ovalni oblik i ukusan okus.
Po kvadratnom metru dobije se oko 8 kg.
Ružičasti flamingo
Elegantni patlidžani - dugi (40 cm), tanki (4,5 cm), blago zakrivljeni, neobične boje - lila-ružičasti. Težina 240 - 460 g. Jajnik grozda (2 - 6 plodova po četki). Pulpa je snježnobijela. Nepretenciozan, srednje rano, s dugim udarom.
Stabljika je debela, snažna, diže se za 1,8 - 2,8 m.
Roma F1
Hibrid međunarodne sjemenske korporacije Sakata. Rano zrelo, moćno, donosi plod do mraza. Patlidžani su tamnoljubičasti, cilindrični, izravnani, brzo pretočeni do 300 g.
Grmlje je visoko, snažno, uspješno se odupire napadima štetočina.
Solomon
Rano, dugotrajno, na koje duhanski mozaik ne utječe. Koža je ljubičasta, meso je bijelo - nije opušteno i nije gorko. Plodovi su ovalne ili blago kapičaste, vrlo veliki (od 600 g do kilograma).
Za sezonu od 10 kvadrata m staklenika ukloniti 130 - 160 kg.
Rano sazrijevajuće sorte
U ranim stakleničkim patlidžanima zrelost potrošača nastupa za 85 - 105 dana od početka rasta..
Idealno kada se rano sazrijevanje kombinira s produljenim plodonosom.
Bagheera F1
Pouzdan hibrid ranog sazrijevanja. Od klijanja do prve berbe treba 100 dana. Jajnici rastu do vrlo hladne. Prinos na kraju sezone je veći od 10 kg / m2. m. Grmlje je visoko, ali se ne širi, s jakim deblom.
Patlidžani su ovalni, izvana duboko ljubičasti, a na rezu zelenkasti. Okus je vrlo dobar. Težina 240 - 360 g.
Derviš F1
Jedan od najranijih hibrida. Petersburg izbor. Plodovi su gotovo crni, dugi (22 cm), malenog promjera (5 cm). Pulpa je snježnobijela, gusta, gotovo bez sjemena.
Don Quijote
Uklonjiva zrelost javlja se 3 mjeseca nakon početka vegetacije. Patlidžani su tamnoljubičasti, izvornog oblika - sabljasti (dugi i tanki s oštrim "nosom"), lako se režu. Iznutra su snježno bijele, gotovo bez sjemenki. Maksimalna težina ploda - 450 g. Produktivnost 7 - 8 kg / m2. m.
Grmlje naraste do jednog i pol metra i više, ne zgušnjava se, praktički ne oštećuje paučina grinja.
Nancy F1 (trešnja)
Najranija sorta (75 - 85 dana), nova sorta je patlidžan trešnje. Dizajniran za niske staklenike i žarišta, duljina stabljike 70 cm. Patlidžani u obliku kapi, težine oko 50 g, duljine ne više od 6 cm.
Pulpa je ukusna, malo je sjemenki. Koža je ljubičasta, tanka. Biljke se uspješno odupiru hladnim udaracima i paučnim grinjama. S četvornog metra dobije se do 5 kg izvorne "trešnje".
Farama F1
Rano sazrijevajući (45 dana od sadnje sadnica) hibrid francuske selekcije. Grmlje je moćno, ne zadebljalo, širi se, srednje je veličine - za niske staklenike.
U povoljnim uvjetima jedna je biljka sposobna proizvesti dva desetaka plodova - cilindričnih, dugih 25 cm i teških 150 - 250 g. Kožica je tamno lila, sjajna; pulpa je kremasta. Okus je vrlo visok.
Orašar F1
Stabilan, pouzdan hibrid ranog sazrijevanja koji počinje rađati u dobi od 100 dana. Grmlje je blago trnovito, razgranato i uzdiže se jedan i pol do dva metra. Patlidžan ljubičasti, ovalni, dugačak 13 cm, težak 230 - 360 g.
Ocjena kušanja je visoka. Produktivnost veća od 12 kg / m2. m.
U nastavku ćemo razmotriti najbolje sorte patlidžana za staklenike za različita svojstva, kao i dati preporuke o sortama za neke regije Rusije.
Najproduktivnije
Za termofilne usjeve poput patlidžana staklenici pružaju maksimalan povrat. Za neogrevane staklenike rezultat od 6 - 12 kg / m2 smatra se dobrim. m, za grijane - od 12 do 19 kg / kvadrat. m.
- Bagheera F1
- Nilski konj F1
- Golijat F1
- Zrakoplov F1
- Kit sperme
- Ljetne boje
- Maxik F1
- Roma F1
- Sivi nos
- Solomon
- Farama F1
- Orašar F1
Visok
Duljina stabljika najmoćnijih grmova patlidžana je od jednog i pol do tri metra. To su sorte za velike staklene staklene i polikarbonatne staklenike..
- Nilski konj F1
- Galaxy F1
- Golijat F1
- Grad F1
- Zrakoplov F1
- Lolita F1
- Roma F1
- Romantično
Izbor sorti po regijama
Za Sibir
- Bibo F1
- Don Quijote
- Clorinda F1
- Northern Blues F1
- Sibirski argument F1
- Škorpion F1
- Ljubičasto čudo F1
- Crna magija F1
Za Ural
- Bard festival F1
- Boyarin F1
- Generalov F1
- Northern Blues F1
- Ural Express F1
- Crni opal
Za Moskovsku regiju
- Bagheera F1
- Nilski konj F1
- Don Quijote
- Kit sperme
- Lolita F1
- Romantično
- Filemon
- Ljubičasto čudo F1
- Orašar F1
Sorte patlidžana za staklenike i otvoreno tlo u Srednjoj traci:
Za Lenjingradsku regiju
- Derviš F1
- Kotiljon F1
- Moka
- Sjeverno
- Škorpion F1
- Ljubičasto čudo F1
- Tsakoniki
Recenzije najboljih sorti patlidžana za staklenike 2018-2019
Patlidžan je termofilna i plodna kultura, koja se preporučuje uzgajati u staklenicima i žarištima u umjerenoj klimi. To vam omogućuje da dobijete žetvu do 6-9 kg nježnog voća s 1 kvadratnog metra. m površine tla.
Proizvođači sjemena svake godine vrtlarima nude nove sorte i hibride patlidžana za plastenike. Za postrojenje se postavljaju sljedeći zahtjevi:
- visoka produktivnost;
- otpornost na bolesti;
- nedostatak gorčine u voću;
- dugoročni plod.
Prema pregledima na Internetu, većina je vrtlara u sezoni 2018. imenovala sljedeće sorte patlidžana za staklenik:
- Aleksejevski;
- Filemon;
- Bebo hibrid;
- Nilski konj;
- Ljubičasto čudo.
Vrtlari su primijetili dobru klijavost sjemena tijekom sadnje, aktivan rast i prijateljski plod. Na ovim sortama i hibridima rastu veliki plodovi koji se dugo ne grube. Međutim, sudeći prema nekim recenzijama, plodove hibrida Bibo ne biste trebali previše eksponirati na grmu dulje vrijeme - počinju imati gorak okus.
Super rani hibrid Bibo F1
Posebna se pažnja pri uzgoju patlidžana u stakleniku daje dobrom vezivanju plodova, jer insekti oprašivači ne lete u staklenicima. Ponekad su vrtlari četkom trebali četkati cvijeće, pomažući oprašivanju.
Na temelju osobnog iskustva preporučuju se druge nove sorte i hibridi kulture.
Stavite Aleksejevskog ispod filma i nećete pogriješiti! - LiveJournal (TASHA_JARDINIER)
Svake godine čađam Epic F1 i White Night. Uvijek s berbom, ali sadim je u stakleniku. Na Uralu OG neće rasti. - Klub uzgajivača rajčice (PolinaG)
Najdraži su hibridi King of North i King of Market. Patlidžane uzgajam u filmskom stakleniku. Ovaj par uvijek daje stabilnu žetvu u bilo kojem vremenu. Nema gorčine, sjemenke su male, s dobrim okusom patlidžana. - Klub uzgajivača rajčice (Julia)
Imam omiljenog Orašara. Ukusna, velika, vrlo dugo ne preraste, za razliku od kralja Sjevera, banane. Ne volim one mršave. Posadio sam je 23. veljače, prvu iščupanu 28. lipnja, dimenzija 20 puta 8. Odrasli smo u stakleniku za računala. - Klub uzgajivača rajčice (Slysik)
Sviđa mi se Sjeverni kralj - i oblik i okus i količina. Rastem u PT-u. Sadili Bibo, Epic, Galine, Mirval i Clorinda. - Klub uzgajivača rajčice (Dobryanka)
Bibo, Galine i Epic nisu razočarali, Mirval i Clorinda su puno gori. Žetva je bila dovoljna. - Klub uzgajivača rajčice (Blizzard)
Patlidžan-2019. Uzgoj na otvorenom polju, mišljenje o sortama
Patlidžane uzgajam svake godine i smatram ih prilično nepretencioznima, jer ne činim ništa posebno za njihovu dobrobit. Možda sam se, naravno, već navikao i čini mi se da je sve lako.
Ali prosudite sami.
Osnovne tehnike uzgoja patlidžana
1. Sijem u dvije faze, sorte s dužim razdobljem zrenja sijem 22. do 23. veljače, zajedno s paprom.
Rane sorte - u prvom tjednu ožujka, u ovom slučaju, počeo sam pripremati sjeme 6. ožujka, namakati ih i pustiti da se izlegu, saditi u zasebne čaše, nakon što ih prebace u velike količine.
2. Pri uzgoju ne koristim osvjetljenje, već koristim "Sportaš", jedna ampula dovoljna je za 30-33 korijena.
3. Tlo za sadnice je vlastito + nešto kupljenog univerzalnog tla.
4. Sadnice zalijevam dodatkom malog dijela tekućeg humata (po boji - čaj srednje jačine, to je 1 / 2-1 / 3 dodijeljenog dijela pri gnojidbi prema uputama).
5. Sadim na vrtni krevet u OG u svibnju, vođen vremenom (prognoza za mraz), ove sezone 13. svibnja. Sadim 2 kom. u rupu dodajte pepeo (2 žlice) ili ništa, u principu, imam dobro crno tlo, možete.
6. Nakon sadnje, pokrivam spunbondom u lukove od vrućeg sunca, jer ne provodim prethodno kaljenje sadnica.
Biljke mogu ostati pod agrofibrom i do nekoliko tjedana (tijekom tog vremena na vrhovima se pojavljuju novi, žilaviji, tamnozeleni listovi koji već sigurno ne izgaraju); Provjetravam otvaranjem krajeva tijekom dana.
Sadnice patlidžana nakon pet dana adaptacije u OG, 19. svibnja
Patlidžani mjesec dana nakon iskrcavanja u OG, 12. lipnja
7. Zalivam je 2 puta tjedno artesijskom vodom koja se stali i zagrije u bačvi.
8. Gnojim tri do četiri puta u sezoni.
U ovoj sezoni:
- 12 dana (25.05.19.) Nakon iskrcavanja sadnica - urea + Biohumus;
- 10 dana nakon prvog (06/04/19) - Agricola + Lignohumate;
- gnojidba otopinom "Humate +7 jod" 20.06.19.
Patlidžan 2 mjeseca nakon iskrcavanja, 12. srpnja
9. Provodim sanitarno obrezivanje lišća - niže, bolesno, preveliko, zasjenjenje; ove sezone u dvije etape - 11. i 23. srpnja.
Oboljeli listovi koji se uklanjaju s biljaka:
Obrezivanje lišća
9. Ne provodim tretmane za bolesti i štetnike. Ako je biljka jako bolesna (to se događa, ali rijetko) - uklanjam je uz korijen, ako se pojavi samo na nekim listovima - odrežem ih; samo koloradske bube na kraju sezone štete patlidžanima, berem ih ručno.
Nakon iskopavanja krumpira u kolovozu, lišće patlidžana omiljeno je jelo koloradskih zlatica.
Moji dojmovi o sortama patlidžana u 2019
Sve sorte, osim jedne nove, nisu prvi put da uzgajam u svom vrtu. O njima sam razgovarao prošle godine. Različitih su razdoblja zrenja, grmovi približno iste visine, prilično su kompaktni.
Sjeme patlidžana sezona 2019
Budući da sijem sjeme za presadnice u veljači-ožujku, sredinom lipnja već ima sitnih plodova. Gledate, radujete se i znate da nećemo ostati bez patlidžana, samo treba pričekati, samo mjesec dana))
Patlidžan Vera, 12. lipnja
Patlidžan Diamond, 12. lipnja
Patlidžan Vera iz Agroholdinga "Poisk", sorta u sezoni (110-118 dana prije sazrijevanja), savršena za otvoreno tlo, bijela pulpa, bez gorčine, tanke kože, prosječne težine 150-200 g. Ova sorta ima prilično velika sjemena i malu veličinu uočljivo je voće.
Vera
Orašar F1
Snježna gruda patlidžana iz "Aelite" prezgodnja je sorta (razdoblje zrenja 93-110 dana). Pogodno za uzgoj OG. Pulpa je bijela, nježna, sjemenke su sitne i nema ih puno, težine do 400 g.
Sorta je nepretenciozna i plodna. Nisam ga uzgojio do 400 g, pucao sam mlad, 230-260 g je prosječna stopa za to. Plodovi koje sam ostavio za sjeme narasli su na 500 g.
Patlidžan Dijamant iz NK "Ruski Ogorod" sorta je u srednjoj sezoni (razdoblje zrenja 110-150 dana). Nepretenciozan, sjajno se osjeća u OG-u. Pulpa je zelenkasta, bez gorčine, prosječna težina je 100-160 g. Prinos, nepretenciozan, pouzdan. Budući da je razdoblje zrenja koje je naznačio proizvođač neugodno (150 dana za srednju sezonu.), U veljači sijem sadnice, zajedno s paprikom.
Dijamantni patlidžan Crni dijamant iz "SeDec".
Prema proizvođaču: sorta za rano sazrijevanje (sazrijevanje nakon 105-110 dana), za staklenike na otvorenom terenu i u filmu, polurasprostranjena, premala (50-60 cm)
Dobro se voće postavlja po bilo kojem vremenu, rano i sporazumno sazrijeva, plodovi su veliki, cilindrični, jako sjajni, crno-ljubičasti, težine 200-350 g.
Navodni crni dijamant
Prvi urod patlidžana ubran je 12. srpnja. Plodovi su, naravno, još uvijek mladi, mogli bi odrasti, dobiti na veličini, ali ja sam bila nestrpljiva, jako sam htjela pržene ili pečene patlidžane...
I preusmjeravanje biljaka na uzgoj sljedećih plodova na grmu također nije suvišno..
Prva berba patlidžana, 12. srpnja
17. srpnja, džungla patlidžana
Patlidžan Crni dijamant
Orašasti patlidžan F1
Sljedeća berba, 19.08.19
Za sjeme ostavljam najtipičnije voće za sortu. Sad će dugo ležati kod kuće prije nego što od njih sakupim sjeme. Na fotografiji od vrha do dna: Vera, Diamond, Nutcracker, navodno Black Diamond (3 kom.), Snowball
Mali eksperimenti
Prvo, prvi put sam uzgajao patlidžane od „mojih“ sjemenki, sakupljenih 2017. godine. Jednogodišnje odležavanje i ovog proljeća posijano je zajedno s ostacima kupljenih sorti. Sjeme od rajčice i paprike sakupljam od 2013. godine. Čitala sam o patlidžanima da njihovo sjeme slabo klija, jer ne sazrijevaju u našem podneblju itd. Ali u stvarnosti se pokazalo da je sve u redu.
Kao drugo, sjeme patlidžana, koje je uzeto iz prezrelih plodova odmah nakon uklanjanja grmlja iz vrta, pokazalo se lošijim u klijanju. Ali sjeme plodova koji su bili natopljeni vrućinom najmanje mjesec dana dalo je klijavost od 100%.
Treće, moje sjeme iz berbe 2017. niče bolje od kupljenog sjemena koje je isteklo 2017. godine. U principu, rezultat je bio predvidljiv, zasigurno je sjeme sakupljao proizvođač u 2015.-2016. Uzeo sam 10 sjemenki. Kupljeni koji kasne 2 godine na kraju su pokazali klijavost od 20%, koje sam prikupio prije 2 godine -100%.
Provjera je izvršena na sorti Vera, do trenutka provjere izlužilo se 1 sjeme za kupljeno sjeme kojemu je isteklo (na fotografiji slijeva) i 4 sjeme za moje sjeme (desno). Pa, sjeme mi je bilo veće, jer nije bilo presušeno i odabrano
F1 Orašar iz njegovih sjemenki, 08.08.19; težina premašuje prosjek proizvođača (200-250 g)
Zelenkasto-kremasta pulpa, malo sjemenki
F1 Orašar iz njegovih sjemenki, 24.08.19
Odmjeravanje patlidžana F1 Orašara od njegovih sjemenki.
Težina 285 g
Težina 648 g
Sljedeće godine planiram rasti
- Snowball od patlidžana od ostataka kupljenih predmeta i od vlastitih sjemenki kolekcije u 2018. godini;
- sorta Alekseevsky (Zlatno tkanje Altaja), uzgajana je ranije, etablirala se kao pouzdana, nepretenciozna, plodna. Želim ponoviti i sakupljati sjeme;
Set patlidžana za sezonu 2020
.
- tražeći zamjenu za patlidžan Bourgeois F1 iz tvrtke SeDec. Okrugla je i velika, slatkasto kremaste pulpe, ali zahtjevna za poljoprivrednu tehnologiju, a posljednjih je nekoliko puta bilo i sjemena koje nije bilo održivo. Za uzorak će biti okrugli patlidžani Bolshoy Uvalen '(sibirski vrt) i General's (uralski ljetni stanovnik);
- možda ću još jednom podmetnuti lažni crni dijamant iz SeDeca, dok ne odlučim;
- najvjerojatnije ću opet posaditi nekoliko grmova Orašara iz sjemena iz moje kolekcije 2017. godine.
To je vjerojatno sve o mojim patlidžanima.
Uz to, kao dodatak, moja "Memo o uzgoju patlidžana na otvorenom polju": Memo Hvala na pažnji!
Državni forum: vikendica, vrt, povrtnjak, cvijeće.
Dacha forum: o dači, o cvijeću, o vašoj osobnoj parceli
- Veze
- Poruke bez odgovora
- Aktivne teme
- traži
- Naš tim
PLAJČANIKE
- verzija za tisak
- Idi na stranicu:
Poruke: 100 Registrirano: 02.02.2008., 15:20 Od: Vyazma, regija Smole. Zahvalio: 3 puta Zahvalio: 1 put
Status: izvan mreže
PLAJČANIKE
Objavio elf "24.07.2008., 01:05
Nešto što nisam pronašao o patlidžanima, vjerojatno nepažljivo pročitano. Toliko godina zaredom patlidžan je ponos našeg web mjesta. Takvi su usjevi uzimani s malog broja grmlja, čak i ako idete na tržnicu. I u posljednjih nekoliko godina počeli su odbacivati jajnik. : wall Griješimo zbog činjenice da su počeli saditi samo 1 razred. Zna li netko može li to biti razlog naših neuspjeha ili je za to kriv neki susjed s velikim očima.
Pitam se kako je drugima s patlidžanima.
Koja je najbolja sorta patlidžana? Pregled sorti za otvoreno tlo i staklenike
Od povrća iz porodice noćurka, koje je poznato po hirovitom raspoloženju, patlidžan je najkaprimičniji. U središnjoj Rusiji nedostaje mu topline i svjetlosti sunca iz njegove rodne Indije, stoga je donedavno ovaj tamnoputi naočit čovjek bio rijedak gost u našim vrtovima. Međutim, selekcija ne ostaje mirna; tijekom posljednjih šest godina u Državni registar uvedeno je tridesetak novih sorti i hibrida ove prekrasne kulture. A koliko još čeka „službena registracija“! Većina novih proizvoda ima dobre, stabilne prinose, visokokvalitetno voće, mnogi imaju fleksibilniji "karakter". Tako se danas uzgojem patlidžana mogu baviti ne samo časni, već i početnici vrtlari..
Koja je najbolja sorta patlidžana? Pokušali smo odgovoriti na ovo pitanje i pripremili smo pregled najboljih sorti patlidžana za otvoreno tlo i za staklenik, fotografije, opise, preglede, preporuke za uzgoj.
SJEMENJE: DOBIJEMO SADNICE
Prije sjetve sadnica, sjeme se tretira. Najpoznatija metoda: držite 20 minuta u 1% otopini kalijevog permanganata, a zatim, nakon temeljitog ispiranja, 12-24 sata u otopini stimulansa (krezacin, epin).
Zemlja za sađenje sadnica kupuje se ili priprema na jesen. Najbolje, ne samo za patlidžane, već i za ostale noćne sjene bit će ovo: 1 dio busena (ili komposta), 2 dijela humusa. U kantu takve smjese dodajte dvije čaše pepela i 60 g superfosfata..
Za sadnice patlidžana dobre su posude veličine 10 × 10 cm. Ako su sjemenke pripremljene s marginom, tada se tri komada posijaju jedan pored drugog: kako niču, ostavljaju najjači izdanak.
U vrijeme klijanja sjemena optimalna temperatura je 22-24 Celzijeva stupnja. Čim se pojave izbojci, smanjuje se na 13-16 stupnjeva (prvih 5-6 dana), stvarajući uvjete za razvoj korijenskog sustava. Tada održavaju višu temperaturu - do 28 stupnjeva. Svaki dan, deset minuta, film se ukloni, a zemlja neće postati pljesniva.
Sadnice u nastajanju drže se na najsvjetlijem mjestu.
Jednom ili dvaput, sadnice se gnoje drvenim pepelom. Pola žličice ide za 1 posudu. Gnojivo ne bi trebalo doći na biljke.
Budući patlidžani zalijevaju se jednom u 3-5 dana. Oni navlaže cijelu zemljanu kuglu, ali paze da voda ne stagnira.
Sadnice spremne za sadnju trebale bi biti: visoke oko 25 cm, imati 8-9 pravih listova i pojedinačnih pupova. Sadi se kad prođe prijetnja od mraza. U pravilu je u zoni koja nije černozem, to je sredina svibnja, ako su kućni ljubimci posađeni u zaštićeno tlo, i početak lipnja, ako će se biljke uzgajati na otvorenom terenu pomoću filmskih skloništa..
SADIMO NA KREVET
Patlidžani dobro uspijevaju nakon krastavaca, graška, graha, graha, kupusa, povrća stolnog korijena. Nemoguće je smjestiti kulturu tamo gdje je noćas sjenio noćur (krumpir, rajčica, paprika, patlidžani). Mjesto treba biti dobro osvijetljeno i toplo, zaštićeno od hladnih vjetrova.
Što se tiče tla, najbolja su pjeskovita ilovača ili ilovača. Ako je tlo teško, tada se dodaje jedna kanta treseta i humusa na 1 kvadratni metar (svježi stajski gnoj se dodaje na jesen, a istrulili stajnjak na proljeće). Za posvjetljivanje tla koristite grubi riječni pijesak, rezanje slame ili piljevinu. Patlidžan također reagira na fosforno-kalijevu prehranu tijekom cijele vegetacijske sezone. Stoga je u proljeće, prilikom pripreme gredica, potrebno dodati po 300-500 g pepela po kvadratnom metru ili po 50-100 g superfosfata i kalijeve soli.
Bunari su pripremljeni za sadnju. Svaka se napuni šakom pepela i humusa, kutijom šibica superfosfata i uree, sve se temeljito pomiješa sa zemljom, svaka rupa prolije vrućom vodom i odmah, dok je još toplo, biljke se sade.
Patlidžani se ne skupljaju i ne produbljuju prilikom sadnje. To ne samo da nema smisla (biljke ne stvaraju dodatne korijene), već je čak i štetno, jer produbljivanje stabljike uzrokuje truljenje korijenove ovratnice.
Zalijevajte je dva puta tjedno. Na kvadratni metar dolazi 8-10 litara tople vode (oko 25 stupnjeva). Neredovito zalijevanje uzrokuje opadanje pupova.
Tijekom plodanja provode se tri preljeva. Prvi - 10-15 dana nakon iskrcavanja sadnica na stalno mjesto. Daju otopinu mineralnih gnojiva: uzima se 40-50 g superfosfata, 10 g amonijevog nitrata (ili 30 g uree), 15-20 g kalijeve soli za 10 litara vode. Drugi put biljke se hrane organskom tvari nakon 15 dana. Na primjer, kutija šibica pilećeg gnoja uzgaja se u kanti vode. Međutim, prikladan je bilo koji koncentrat organskih gnojiva, doze u ovom slučaju su naznačene na pakiranju. Kad započne plod, ovo je vrijeme posljednje gnojidbe. U 10 l vode otopi se 60-80 g uree i superfosfata i 20 g kalijevog klorida. To je dovoljno za obradu 5 m2. Nakon svakog hranjenja biljke se zalijevaju čistom vodom kako bi se izbjegle opekline od gnojiva; zalijevati na tlu kako bi se spriječilo da se pelud vlaži.
Biljke se štipaju 20-30 dana prije kraja ploda. Potreban je postupak kako se novi plodovi ne bi vezali, već sazreli već formirani.
Želite li smršavjeti? JEDI VIŠE PLAJČANIKA!
Kako su ukusne delicije od prženih, kiselih i dinstanih patlidžana! I usput, nutricionisti ih savjetuju kao lijek protiv pretilosti. Potpuno su hranjivi, bogati vlaknima, koja se, kao što znate, praktički ne probavljaju i ne apsorbiraju. Jednom u želucu, prehrambena vlakna stvaraju osjećaj sitosti. "Balast" je istodobno izvrstan sorbent - poput spužve upija štetne proizvode nastale tijekom metabolizma. Također potiče pokretljivost crijeva i izlučivanje žuči. Liječnici kažu da se, primjerice, kolesterol bolje izlučuje na "dijeti" od patlidžana nego kada se koriste posebni lijekovi.
Povrće sadrži malo vitamina, ali kalija ima u izobilju (do 240 mg%). Kalij normalizira aktivnost srca s kojim pretile osobe obično imaju problema.
NAJBOLJE SORTE PAKLADASTA: PREGLED
Dijamant
Sorta srednje zrenja
ORIGINATOR: Donjecka eksperimentalna stanica za povrće i dinje.
RAST: uključeno u Državni registar 1983. za Srednju Crnu Zemlju, Sjeverni Kavkaz, Srednju Volgu, Donju Volgu, Ural, Zapadni Sibir i Daleki Istok za uzgoj na otvorenom polju.
GUSTOĆA SELJENJA: 5-6 biljaka po kvadratnom metru
- VISINA poprsja: 0,45-0,56 m
- TEHNIČKA RIPA: 108-149 dana nakon punog klijanja
- TEŽINA VOĆA: do 200 g
- PRINOS: 2,1-7,5 kg / m2
OPIS I POVRATNE INFORMACIJE
Dijamant je tradicionalna, dobro dokazana sorta, dobivena na pokusnoj stanici za povrće i dinje u Donjecku. Dobro se osjeća na otvorenom, gotovo se ne razboli. Zbog prikladnosti za mehaniziranu berbu, sorta se uzgaja na velikim farmama.
Patuljasti grmovi, jedva veći od pola metra, počinju rano i sporazumno se granati. Stoga se berba rano „veže“. Plodovi narastu duljine 15-20 cm - gotovo polovica grma, tako da donji gotovo leže na zemlji. Ali tanke su širine (3-6 cm) - radije krastavci, a ne patlidžani!
U tehničkoj zrelosti dijamant je tamnoljubičaste boje, a u biološkoj zrelosti postaje smeđe-smeđe boje. Pulpa je zelenkasta, gusta, nije gorka. Sorta je pogodna za konzerviranje i domaću kuhinju..
Mornar
Rano sazrijevajuća sorta
ORIGINATOR: tvrtka SeDeK.
Uzgoj: uključeno u Državni registar 2000. godine širom Ruske Federacije za vrtne parcele, kućne vrtove i male farme za uzgoj na otvorenom terenu i pod skloništima za filmove.
GUSTOĆA SELJENJA: 5-6 biljaka po kvadratnom metru
- VISINA GRUBE: do 75 cm
- TEHNIČKA RIPE: 104 dana nakon punog klijanja
- TEŽINA VOĆA: od 140 g
- PRINOS: do 5 kg / m2
OPIS I POVRATNE INFORMACIJE
Patlidžan Matrosik dobio je ime po neobičnoj boji: zreli plodovi ukrašeni su svijetlim bijelim i lila prugama. Na prilično velikom povrću u obliku kruške takva "košulja" izgleda vrlo elegantno.
Grm je također lijep - niska pola stabljike s velikim listovima šampanjca i vrlo karakterističnom stabljikom, lišenom tradicionalne ljubičaste (naziva se i antocijaninskom) bojom. Pulpa ploda je bijela, apsolutno bez gorčine. Takve patlidžane nije potrebno namakati u slanoj otopini - tehnici kojoj domaćice često pribjegavaju kako kriške ne potamne, a gotovo jelo nema gorak okus. Plodovi su dobri i za sezonsku konzumaciju i za berbu "prekomorskog kavijara".
Sailor je uspješna sorta s gledišta uzgoja. Primijećena je njegova otpornost na glavne bolesti, posebno na vertikularno uvenuće. Prilično će se ukorijeniti čak i u uvjetima otvorenog tla, međutim, u ovom je slučaju potrebno koristiti privremena filmska skloništa.
Snježno
Rano sazrijevajuća sorta
UZGOJITELJ: Sveruski istraživački institut za selekciju i proizvodnju sjemena povrtarskih kultura.
KULTIVACIJA: 2000. uključena je u Državni registar Ruske Federacije za vrtne parcele, kućanstva i male farme za uzgoj pod filmskim skloništima.
GUSTOĆA SELJENJA: 5 biljaka po m²
- VISINA GRJA: 0,9-1,0 m
- TEHNIČKA RIPA: 106 dana nakon punog klijanja
- TEŽINA VOĆA: 280-320 g
- PRINOS: 4,9-5,8 kg / m2
OPIS I POVRATNE INFORMACIJE
Ovo dugo, cilindrično voće stvarno su patlidžani, a ne tikvice! A njihova snježnobijela koža znak je sorte. Sjajni, tanki, nježni (ne treba ga ni odrezati), ne kvari nježni okus gotovih jela.
Grm je kompaktan, malo se širi. Njegov rast omogućuje da se biljka smjesti u ne previše glomaznom filmskom stakleniku. Vrijedno je što je čaška lišena trnja. Meso ovih divnih patlidžana potpuno je bez gorčine i vrlo je ukusno. Dakle, najvrjednija upotreba za Snezhnoye je priprema salata i ukusnih prženih jela..
Filemon
Sorta srednje ranog zrenja
UZGAJIVAČ: uzgojno sjemensko poduzeće "Manul".
Uzgajanje: podneseno Državnom ispitivanju sorti. Preporučuje se za zimske i proljetne grijane i negrijane staklenike.
GUSTOĆA SELJENJA: 3-4 biljke po m²
- VISINA poprsja: 1,5 m (u proljetnim staklenicima), 2,0 m (u zimskim staklenicima).
- TEHNIČKA RIPA: 115-125 dana nakon punog klijanja.
- TEŽINA VOĆA: 500-1000 g.
- PRINOS: u staklenim staklenicima do 16 kg / m2, u filmskim skloništima 7-14 kg / m2
OPIS I POVRATNE INFORMACIJE
Zbog ogromne veličine tamnoljubičastih plodova, sortu Filimon ne možemo zbuniti ni s jednom drugom.
"Čudo" raste na snažnom, snažnom grmu s gustim lišćem. Patlidžan će uz pravilnu njegu rasti ujednačeno, vrlo teško. Imaju širok pedun s jedva primjetnim bodljama. Pulpa je bjelkasta, gusta, bez ikakve naznake gorčine.
Filimon je posebno dobar kad se prži, a ukusne su i kriške i tanki krugovi.
Vikar
Rano sazrijevajuća sorta
UZGOJITELJ: Sveruski istraživački institut za selekciju i proizvodnju sjemena povrtarskih kultura.
KULTIVACIJA: 1999. uključen je u Državni registar Ruske Federacije za vrtne parcele, kućne vrtove i farme za uzgoj pod filmskim skloništima.
GUSTOĆA SELJENJA: 5 biljaka po m²
- VISINA GRJA: 0,7-1,0 m
- TEHNIČKA RIPA: 114 dana nakon punog klijanja
- TEŽINA VOĆA: 115-157 g
- PRINOS: 2,7-4,8 kg / m2
OPIS I POVRATNE INFORMACIJE
Relativno nova domaća sorta, vrijedna poprilično ranog sazrijevanja i podnošljivosti na niske temperature.
Grm je polurasprostranjen, kompaktan (raste iz petogodišnjeg djeteta), pa stoga ne treba prostrani staklenik ili staklenik. Šalica patlidžana je praktički bez trnja, što uvelike pojednostavljuje njegu biljke. Plodovi su srednje krupne svijetloljubičaste "kruške" s gustom, svijetlozelenom pulpom. Naći će široku primjenu u domaćoj kuhinji u obliku raznih salata i gurmanskih zalogaja..
Sancho Panza
Sorta srednje ranog zrenja
UZGAJIVAČ: selekcijsko i sjemensko poduzeće "Manul".
Uzgajanje: podneseno Državnom ispitivanju sorti. Preporučuje se za uzgoj u proljetnim grijanim i grijanim staklenicima; moguć je i uzgoj na otvorenom polju i u zimskim staklenicima.
GUSTINA SADNJE: 3 biljke u staklenim staklenicima, 5 biljaka u plastičnim pokrovima po 1 m2
- VISINA GRJA: 0,8-1,5 m.
- TEHNIČKA RIPE: 120-130 dana nakon punog klijanja.
- TEŽINA VOĆA: 600-700 g.
- PRINOS: u staklenim staklenicima 11-14 kg / m2, u filmskim skloništima 7-14 kg / m2
OPIS I POVRATNE INFORMACIJE
Sancho Panza je velik, okrugao i pouzdan koliko i sluga slavnog hidalga. Njegova dobra prilagodba na nepovoljne uvjete uzgoja omogućava biljku "smjestiti" na otvoreno tlo pod filmom ili privremenim skloništem, čak i u povrtnjaku u blizini Moskve. Uz to, na Sancho Panzu slabo djeluju paukove grinje..
Grm je srednje velik, rijedak - bez nepotrebnih grana i lišća. Postrojenje je, takoreći, "programirano" za postizanje visokih prinosa. Plodovi su duboko ljubičaste boje, s vrlo rijetkim bodljama, promjera do 14 cm. Meso je bijelo, vrlo gusto, ukusno, podsjeća na okus vrganja, ne potamni kad se prži, bez gorčine. Takvi su patlidžani dobri i dinstani i prženi i kiseli.
TABELA: SORTE PATLIDŽANA
| Raznolikost | Rastući | Vegetacijsko razdoblje, dani | Visina biljke, m | Voće, g | Produktivnost, kg / m2 |
| Ametist | Zaštićeno tlo | 95-115 (prikaz, stručni) | Srednji | 240-280 (prikaz, stručni) | 6,0-7,5 |
| Punč | Zaštićeno tlo | 120-135 | 0,80-1,40 | 600-700 | Visoko |
| Vera | Otvoreno tlo | 100-118 (prikaz, stručni) | 0,73-1,05 | Do 304 | Do 2,9 |
| Dupin | Zaštićeno tlo | 120-130 (prikaz, stručni) | 1,50-2,00 | 300-450 | Visoko |
| Don Quijote | Zaštićeno tlo | 100-120 | 1,50-1,80 | 300-400 | Visoko |
| Kvartet | Otvoreno tlo | 107-122 (prikaz, stručni) | 0,38-0,67 | 100-120 | 0,9-1,3 |
| Robin Hood | Zaštićeno tlo | 100-120 | 0,70-1,00 | 250 | 8,0-12,0 |
| Ljubičasta | Otvoreno ili zaštićeno tlo | 102 | Polu-stabljika, srednje visine | 196 | 4.2 |
| Solaris | Zaštićeno tlo | 114-120 (prikaz, stručni) | 0,80-1,10 | 170-200 | 3,0-6,0 |
| Univerzalni-6 | Otvoreno tlo | 125-130 (prikaz, stručni) | 0,73-0,90 | 120-170 (prikaz, stručni) | 3,0-6,5 |
| Ljubičasto čudo | Zaštićeno tlo | 95-100 | Srednji | 100-350 | Oko 5 |
| Kicoš | Zaštićeno tlo | 107-117 (prikaz, stručni) | Polu-stabljika, srednje visine | 250-300 | 7.8 |
TABLICA: HIBRIDI PADAJANJA
| Raznolikost | Rastući | Vegetacijsko razdoblje, dani | Visina biljke, m | Voće, g | Produktivnost, kg / m2 |
| Berinda F1 | Zaštićeno tlo | 91-110 (prikaz, stručni) | Srednji | 280-360 | 13,5-14,8 |
| Giselle F1 | Zaštićeno tlo | 107-117 (prikaz, stručni) | 1,7-1,9 | 310-410 | 11,0-17,0 |
| Lolita F1 | Zaštićeno tlo | 106 | 2,7-3,3 | 310 | 14,0 |
| Pelikan F1 | Zaštićeno tlo | 116-117 (prikaz, stručni) | 1,2-1,8 | 90-134 (prikaz, stručni) | 7.5 |
| Ping pong F1 | Zaštićeno tlo | 116-117 (prikaz, stručni) | 0,7-0,8 | 87-93 (prikaz, stručni) | 6,9-7,4 |
| Orašar F1 | Zaštićeno tlo | 95-110 (prikaz, stručni) | 1,5-1,8 | 240-350 | 12,0-18,0 |
| Ekavi F1 | Zaštićeno tlo | 95-110 (prikaz, stručni) | 1,6-1,9 | 280 | 9.8 |
IZVORNI RECEPTI OD PATLIDŽANA
Kiseli patlidžan s nadjevom
Patlidžan - 2,5 kg. Mrkva - 0,5 kg. Peršin - 2-3 korijena. Luk - 2 komada. Suncokretovo ulje - 200 g. Češnjak - 1 glava. List celera, papar, sol - po ukusu.
Za pripremu jela odabiru se glatki patlidžani približno iste veličine. Oni se operu, uklone peteljke, malo se urežu na oba kraja, potope u kipuću slanu vodu (za 1 litru vode - 30 g soli) i prokuhaju. Nakon 30-40 minuta povrće se provjerava spremno: ako je kora probušena uz malo napora s krajem utakmice, gotovo je! Patlidžani se bacaju u cjedilo, ohlađenu tekućinu za pretakanje.
Nadjev se priprema istovremeno. Mrkva, luk, češnjak i korijenje se operu, ogulite, narežu na sitne komade i prže na suncokretovom ulju dok ne porumene. To mljeveno meso soli se brzinom od 40 g soli na 1 kg pečenja. Konačno, najvažniji trenutak: patlidžani se kroz ureze pune smjesom, svaki se veže grubim koncem, stavi okomito u staklenke i ostavi na toplom. Nakon tri dana, blago fermentirani "plavi" preliju se prokuhanim i ohlađenim suncokretovim uljem tako da se "vrhovi" plodova zatvore za 1-2 prsta. Ako se u hladnjaku nalazi podrum ili prostor, staklenke se zatvaraju poklopcima koji propuštaju i ostavljaju u podrumu. U nedostatku uvjeta skladištenja, obratci se steriliziraju i smotaju.
Mesna tepsija s patlidžanima
Patlidžani - 700 g. Mljevena junetina - 500 g. Luk - 1-2 komada. Umak od rajčice - 250 g. Mlijeko - 1 čaša. Brašno - 40 g. Jaje - 1 komad. Naribani sir - 100 g. Suncokretovo ulje - 50 g. Crveni i crni papar i peršin - po ukusu.
Sitno nasjeckani luk pirja se na ulju, dodaje se mljeveno meso, prži, posoli, popaprite crvenim i crnim paprom, pospite sitno nasjeckanim peršinom. Sirovi patlidžani izrezani su u krugove, posoljeni, nakon nekog vremena oprani, osušeni i prženi na suncokretovom ulju.
Mljeveno meso i patlidžani stavljaju se na dno variva u slojevima jednake debljine. Trebalo bi ih biti četvero. Na vrh se ulije posebno pripremljeni nadjev od mlijeka, umaka od rajčice, jaja i brašna, povrća (proizvodi se dobro izmiješaju i malo razmute). Posljednji, "francuski" dodir - ribani sir - i jelo se šalje u pećnicu, gdje se peče dok ne porumeni.
Recenziju pripremila Elena Voznesenskaya
Arhivu svih izdanja u pdf formatu pogledajte ovdje