Za uzgoj stabla avokada ne morate imati posebne vještine. Ova egzotična biljka zahtijeva samo osnovna pravila njege. To se odnosi na zalijevanje, prihranu, vlažnost zraka.
Avokado - drvo s neobičnim plodovima
Avokado ili američka Perzija, kako ga još nazivaju, pripada skupini zimzelena.
Avokado mora mirovati 5 mjeseci da procvjeta. Ako se to ne učini, pupoljci se neće pojaviti na domaćem stablu.
Kako izgleda drvo avokada i njegove značajke:
- U divljini stablo doseže 20 m visine, u zatvorenim uvjetima biljka ne prelazi 3 m.
- Čak i s pravim uvjetima uzgoja, berba je gotovo nemoguća. Plod kod kuće izuzetno je rijedak. Ali ako avokado cvjeta, to će se dogoditi samo 5 godina nakon sadnje..
- Lišće stabla ima duboko zelenu nijansu. Svi su kopljasti. Duljina svake ne prelazi 35 cm.
- Cvjetovi su mali, svijetlozelene boje. Svi su okupljeni u lažni kišobran.
- Što se okusa plodova tiče, puno su inferiorniji od uvoznih. No, unatoč tome, mogu se jesti..
Studije su pokazale da je avokado jedno od rijetkih stabala koje može pročistiti zrak. Zbog toga se postavlja u spavaće sobe, dječje sobe, kao i u kuhinju..
Gdje raste drvo avokada?
U mnogim zemljama svijeta avokado se smatra biljkom bliskom lovoru. Uzgajali su ga stari Grci. Izvorna zemlja stabla su zemlje Sjeverne Amerike.
Uzgoj velikih razmjera započeo je u Izraelu, pa se ta država može smatrati drugom domovinom.
U prirodi postoji avokado s plodovima sljedećih nijansi:
Avokado - gdje raste, u kojoj zemlji? Kako uzgajati avokado iz sjemena kod kuće
Ruski klimatski uvjeti ne dopuštaju uzgoj avokada u velikim industrijskim razmjerima, stoga se ovo voće isporučuje iz inozemstva i košta puno novca..
Prije samo nekoliko desetljeća avokado je alegorijski nazivan "aligatorskom kruškom". To je bilo zbog činjenice da se plod odlikuje hrapavom, tamnozelenom kožicom, kao i oblikom kruške.
Gdje u kojoj zemlji raste avokado? Odgovor na ovo pitanje možete pronaći u ovom članku.
Značajke tropskog voća
Avokado je voće koje se uzgaja i uzgaja u suptropskim i tropskim regijama. Raste na zimzelenom drveću i ima prilično velik kamen.
Zanimljiva je činjenica da kemijska analiza ploda biljke pokazuje da je bliže povrću, jer u pulpi ima vrlo malo šećera, ali je energetska vrijednost velika. Izblijedjeli okus praktički nije divan. Ova svojstva voća omogućuju mu upotrebu kao sastojak za razne salate i druga miješana jela..
Malo povijesti
Gdje je avokado ranije rastao? Prvi opis ove biljke napravili su španjolski osvajači 1526. godine. Kolonizatori su ovo voće uspoređivali s oguljenim kestenom.
Kao rezultat istraživanja i arheoloških istraživanja zaključeno je da je avokado bio poznat još u 8. stoljeću poslije Krista. Prema drevnim crtežima, ovo je voće raslo u vrtovima najstarijih predaka Asteka prije 7-10 tisuća godina. Znanstvenici su uspjeli otkriti da je već tada sjeme biljaka u divljini bilo manje od sjemena kultiviranih biljaka. Prema lingvistima, riječ "avokado" dolazi iz astečkog jezika od riječi "nahuatl", što doslovno znači "stablo jaja". Moguće je da je ovakve biljke uzrokovala ova biljka među drevnim Indijancima..
Kako avokado raste u prirodi? Gdje se uzgaja ovo voće? O ovome i mnogo više - dalje u članku..
Kako izgleda drvo?
Prije nego što saznamo gdje avokado raste i u kojim zemljama, razmotrite samo drvo. U prirodi je avokado (ili američki Perzej) jedini jestivi predstavnik svog roda, koji je dio obitelji lovora..
U prosjeku je visina odraslog stabla sa širokom krunom 6 metara. Unatoč činjenici da je avokado zimzelena vrsta biljaka, postoje neke sorte koje odbacuju lišće, iako na kratko. Nakon završetka razdoblja rasta, promjer debla doseže 0,3-0,6 m. Deblo je ravno na dnu i grana se bliže kruni. Listovi su eliptični. Gore su zelene, a dolje bjelkaste. Lišće avokada bogato je esencijalnim uljima, ali sadrži i štetne tvari..
Nakon što smo naučili kako avokado raste u prirodi (fotografija je predstavljena u članku), prijeđimo na njegovo podrijetlo. Odakle dolazi ova nevjerojatna egzotična biljka??
Podrijetlo
Gdje raste avokado? Ovi plodovi rastu na drvetu koje prirodno doseže i do 20 metara visine. Prema botaničarima, ova je kultura bliska plemenitoj lovoriki koju su u staro doba grčki uzgajali Grci. Po prvi puta se ova kultura počela masovno uzgajati u Izraelu, pa se ta država može nazvati drugom domovinom. Iako potječe sa sjevernoameričkog kontinenta, točnije s područja današnjeg Meksika.
Suvremenici koji žive na tim mjestima, poput Asteka, vole i poštuju ovu kulturu. Avokado je važan dio kuhinje mnogih karipskih zemalja..
Danas se ova biljka uzgaja u velikim industrijskim razmjerima u mnogim zemljama s tropskom i suptropskom klimom. Prinos s jednog stabla doseže 200 kg. Ukupno postoji preko 400 sorti avokada..
Gdje raste avokado? Ogromne plantaže ove kulture protežu se preko teritorija Indonezije.
Sorte i uvjeti uzgoja
Kao što je gore spomenuto, avokado raste u tropskim i subtropskim krajevima, međutim, postoje neke razlike između njegovih sorti:
- Meksičke sorte su najotpornije na loše vrijeme. Ova je skupina sposobna izdržati kratkotrajne mrazove od 4-6 stupnjeva. Tamo gdje naranče dobro sazrijevaju, meksičke sorte avokada mogu dati dobru berbu. Prepoznaju se po karakterističnoj aromi anisa.
- Zapadnoindijske sorte mogu ubiti i manji mrazovi. To znači da nema šanse za uzgoj na južnim teritorijima Rusije (osim u staklenicima, grijanim tijekom cijele godine)..
Kako avokado raste u prirodi i u kojim uvjetima? Ova biljka može tolerirati hlad, ali istodobno razvoj ide u većoj mjeri u krunu. Avokado donosi plodove samo na otvorenim površinama.
Ova biljka zahtijeva rastresito tlo s dobrom i prilično dubokom drenažom, a alkalnost i kiselost tla za rast nisu osobito važni. Dobri rezultati postižu se na pijesku, vapnencu, crvenoj glini i vulkanskoj ilovači.
Preduvjet za uspješan uzgoj je popuštanje korijenskog područja radi stvaranja dobre aeracije. Jaki vjetrovi neprikladni su za američke sorte, a kad je zrak suh, proces oprašivanja se pogoršava, što rezultira smanjenjem prinosa. Prekomjerna gnojidba štetna je i za avokado. Treba napomenuti da voda za navodnjavanje mora sadržavati minimalnu količinu mineralnih soli. O tome ovisi prinos biljke..
Tamo gdje avokado raste, umjereno vlažno tlo ima dobru prirodnu drenažu.
Cvjetanje
Cvjetovi neobičnog izgleda male su veličine. Bojom dominira blijedo zelena ili žutozelena nijansa. Tip cvasti - metlica. Većina cvjetova ima jedan tučak s jednim parom čaša s 9 prašnika.
Avokado cvjeta obilno, ali zbog kompliciranog oprašivanja biljke jajnik nastaje samo na 4% cvjetova. Uzgoj avokada moguć je s nekoliko sorti istovremeno.
Voće
Avokado je koštunica u obliku kruške. Duljina može biti do 330 mm, a širina 150 mm. Težina ima vrlo širok raspon: 50-1800 g.
Kora avokada dolazi u 4 nijanse:
- tamnozelene;
- žuto-zelena;
- crveno-ljubičasta;
- tamno ljubičasta.
Jestiva pulpa nalazi se neposredno ispod kože. Dalje, postoji jedno sjeme koje ima oblik kruga, stošca ili jajeta. U slučaju lošeg oprašivanja ili drugih razloga, neke bobice mogu biti bez sjemenki.
Plodovi u potpunosti sazrijevaju za 0,5-1,5 godine (razdoblje ovisi o klimatskim uvjetima i sortama). Konačno sazrijevanje nastupa nakon što se plod odvoji od peteljke (na sobnoj temperaturi potrebno je 7-14 dana).
Sastav i svojstva ploda
Vjerojatno sretnice one zemlje u kojima raste avokado. Koje voće sadrži mnogo vrijednih organskih tvari i elemenata u tragovima? U avokadu. Evo što imaju:
- željezo;
- kalcij;
- fosfor;
- aminokiseline;
- celuloza.
Avokado nema samo prehrambena svojstva, već i sposobnost preventivnog djelovanja na tijelo kod mnogih uobičajenih bolesti. Prije svega, ovo se odnosi na kardiovaskularne i onkološke poremećaje. Liječnici vjeruju da je avokado dobar za poremećaje probavnog trakta.
Uz sve navedeno, ovo egzotično voće poboljšava proces opskrbe tijela vodom. Istodobno, iz tog razloga ima kontraindikacije: ne mogu ga jesti oni koji pate od kršenja ravnoteže vode i soli. Uz to, uporaba voća je nepoželjna za alergičare (postoji netolerancija).
Gdje u svijetu raste avokado??
I u Rusiji i u cijelom svijetu biolozi i vrtlari pokušavaju uzgajati ovu egzotičnu biljku. Tradicionalna mjesta za uzgoj avokada su Jugoistočna Azija, Australija, Filipini, Peru i zemlje Južne i Srednje Amerike. Ovo stablo raste posebno lako i učinkovito na Tajlandu i u Maleziji. Avokado se uzgaja i u Africi i Izraelu. Danas su glavni izvoznici zemlje poput Čilea, SAD-a i Dominikanske Republike. Tu spadaju Meksiko, pradomovina avokada. Ogromne plantaže voća prikazane su na fotografiji.
Gdje u Rusiji raste avokado? Može se uzgajati samo na obalama Crnog mora, a za to su prikladni samo predstavnici meksičkih sorti. Abhazijski uvjeti također su povoljni: u Abhaziji sazrijevaju plodovi s visokim udjelom ulja.
Ljepota i egzotika brzorastućeg zimzelenog avokada prilično je moćan argument kako bismo pokušali uzgajati ovu tropsku biljku kod kuće..
Kako uzgajati avokado iz sjemena kod kuće?
Da bi sjeme avokada proklijalo, donjom širokom stranom treba ga zakopati u zemlju na dubini od oko tri centimetra. Ali prvo morate ukloniti ljusku s kosti.
Sjeme se također može klijati na otvoren način, pri čemu se ljuska s njega ne uklanja. Prvo, u kosti uklonjenoj s voća, morate pažljivo izbušiti (pod kutom od 120 stupnjeva) tri male rupe na razini njegove sredine oko opsega, u koje zatim umetnete 3 šibice. Potonji će služiti kao nosači za koje se kost suspendira u vodi u čaši. Kad se korijenje pojavi u dovoljnoj količini, sjeme treba posaditi u posudu. Možete ga staviti u vlažnu vatu, a zatim neprestano navlažiti. Sadnja u posudu bit će moguća nakon što se kost podijeli na dva dijela. Klic će se pojaviti za nekoliko tjedana.
Važno je zapamtiti da grane mladog avokada trebaju oslonac koji će pomoći mladim izbojcima da se ne deformiraju. Kad ima dovoljno prirodnih oborina, nije potrebno posebno vlaženje tla. Prihrana je potrebna kvartalno (složena i mineralna gnojiva i druge posebne smjese). Ako sorta ima krošnju u obliku konusa, obrezivanje treba biti usmjereno prema zaokruživanju. Ne treba obrezivati zrela stabla.
Vrtlari ne trebaju kupovati proklijalo sjeme u specijaliziranoj trgovini. Zametci kupljenog voća također mogu dati izvrsne rezultate. Samo trebate biti sigurni da je kupljeno voće zrelo, a sjeme za sadnju treba odmah upotrijebiti.
Značajke uzgoja u uvjetima Rusije
Koji su uvjeti u kojima raste avokado? U kojim zemljama raste i kakva klima postoji, znamo. To znači da trebate učiniti sve da se biljka osjeća ugodno. Prije svega, treba imati na umu da je kulturu ove transplantacije teško prenijeti, pa ju je odmah potrebno posaditi na stalno mjesto..
Postoje sljedeće tehnike sadnje: kontejner i tlo. Izbor metode određen je klimatskim uvjetima određene regije. Ako zimi postoji rizik od mraza ispod -7 stupnjeva, bolje je koristiti posude. U hladnoj sezoni prijenos avokada u grijane prostorije ili staklenike je nužan. S tim u vezi, stablo treba povremeno orezivati ili uzgajati patuljaste sorte. Budući da je stopa rasta biljke prilično visoka, potrebno ju je redovito presaditi (iako, kao što znamo, biljka ne voli ovaj postupak).
U kasnijim fazama rasta ni najveći spremnik ne može se nositi sa svojim zadatkom. Stoga postaje neophodno koristiti bačve i druge spremnike velike veličine. Pogodan za ovaj spremnik s kotačićima koji se lako pomiču.
Voće treba ukloniti prije početka mraza, jer kad se ohladi, počinje crniti i postaje neprikladno za hranu. Mlada biljka mora biti pokrivena od mraza posebnim pokrivnim materijalom.
Konačno
Kako će osoba odgovoriti na pitanje gdje raste avokado? "U Africi, Indiji", rekli bi većina ljudi. Kako se ispostavilo, njegova domovina nije jedna, ali danas se uzgaja u raznim zemljama..
Avokado se uzgaja u više od 20 zemalja svijeta. Samo komercijalno voće odabire se za komercijalnu otpremu u druge zemlje. Kako bi provjerili zrelost ploda, agronomi preporučuju potrošačima da se usredotoče na stanje peteljke: u zrelom plodu ono postaje tamnije ili nestaje.
Treba imati na umu da kost nije prikladna za prehranu ljudi. Prvo, neukusno je, a drugo, može biti opasno po zdravlje.
Avokado (Avokado). Opis, vrste i njega avokada
Avokado (lat. Avocado) plod je zimzelenih biljaka roda Persea (Persea) iz porodice Lovor (Lauraceae). Pulpa avokada bogata je vitaminima i važnim mineralima.
Engleski uobičajeni naziv biljke i voća je "aligatorska kruška", što znači "aligatorska kruška".
Avokado je brzorastuće stablo, koje doseže visinu od 10 - 20 m. Deblo je obično ravno, jako razgranato. Listovi su eliptični, dugi do 20 cm. Padaju tijekom cijele godine. Cvjetovi su neugledni, sitni, zelenkasti, dvospolni, smješteni u pazuhu listova. Plod je kruškolikog oblika, ovalni ili kuglasti, dugačak 5-10 cm, težak je 0,05-1,8 kg. Kožica ploda je tvrda, u nezrelim plodovima je tamnozelena, nakon nekog vremena nakon sazrijevanja pocrni. Pulpa zrelog ploda je zelene ili žutozelene boje, masna, sadrži puno masti. U središtu ploda nalazi se veliko sjeme.
Postoji oko 400 sorti avokada, od malih (veličine šljive) do velikih teških i do jednog kilograma. Avokado se donosi iz Latinske Amerike, ali nedavno se počeo uzgajati u Africi i Izraelu. Među novim sortama možete pronaći svijetlo zeleni avokado ili tamnoljubičasti. Oblik ploda također je različit - od jabuke do kruške. Površina ploda može biti zrcalno glatka ili vrlo naborana. U Indiji se avokado naziva "krava siromaha". Plodovi avokada sadrže do 45% masnog ulja, do 30% nezasićenih masnih kiselina, količina bjelančevina je 2-3 puta veća od sadržaja bjelančevina u jabukama, kruškama, grožđu, agrumima, bananama i drugom voću.
Plodovi su bogati vitaminima B, A, E, D i sadrže malu količinu vitamina C. Ima dovoljno minerala, a sadržaj kalorija u avokadu 2,5 puta je veći od svih ostalih svježih plodova. Visoka kalorija i nizak sadržaj ugljikohidrata čine avokado posebno vrijednim za dijabetičare.
Rod Perseus (Persea) obuhvaća oko 150 vrsta zimzelenog grmlja i drveća, rasprostranjenih uglavnom u tropskim i subtropskim dijelovima Amerike, jugoistočne i istočne Azije, na makronezijskim otocima, na padinama planina na nadmorskoj visini od 600-1000 m nadmorske visine..
Prema arheološkim dokazima, avokado se uzgajao već u trećem tisućljeću pr. Asteci su ga nazivali auacatl (šumsko ulje). 1553. godine avokado (u obliku "aguacate") prvi se put spominje u literaturi - u knjizi "Kronika Perua" Pedra Cieze de Leona. U Kaliforniju je stigao tek 1856. godine. Industrijska proizvodnja plodova avokada razvijena je na Floridi, u Brazilu, Indiji, Havajima i dijelom u Argentini.
Važno! Lišće i koštice avokada sadrže štetne tvari koje su opasne i za životinje i za ljude; ove tvari mogu uzrokovati poteškoće s probavnim sustavom i alergijsku reakciju.
Avokado se ponekad uzgaja u sobama kao ukrasna kultura.
Vrste Persei (avokado)
Američki Perzej (Persea americana), ili Avokado (Avokado). Sinonim: Persea gratissima. Drveće visoko do 20 m. Listovi su eliptično-kopljasti, ovalni, dugi 8-25 (40) cm i široki 5-15 cm, cijelih rubova, odozgo tamnozeleni, sjajni, dolje glaukati. Peteljka duga do 10 cm. Cvjetovi su dvospolni, skupljeni u metlice; prašnici i stigma ne razvijaju se istovremeno. Plod je koštunica, velika, duga do 10-20 cm, tamno zelena, smeđa, crvena. Pulpa ploda je mesnata, masna, kremasto žuta, aromatična. Peteljka duga do 35 cm.
Raste u šumama u vlažnim područjima, na obroncima planina na nadmorskoj visini od 600-1500 (2400) m u Meksiku i Srednjoj Americi.
Vrlo vrijedna voćna pasmina. Nježna pulpa voća sadrži 25-30% ulja, bjelančevina, vitamina, šećera. Široko je poznat u kulturi u tropskim i suptropskim zemljama. Postoji široka raznolikost sorti.
Prema zemljopisnom podrijetlu razlikuju se sljedeće sorte (rase): meksička, gvatemalska i antilska.
Meksikanac Perzej. Stabla su niska, visoka do 12 (18) m. Lišće s mirisom anisa (kad se trlja). Cvjetovi cvjetaju od kraja ožujka do početka lipnja. Plodovi s nježnom kožicom, mali, dugi 4-12 cm i promjera 2,5-7 cm, 150-200 (300) g; sazrijevaju u roku od 5-7 mjeseci, u rujnu-studenom; peteljka je kratka, dugačka 3-12 cm. Suptropske biljke s gorja Meksika i Srednje Amerike.
Perzej Gvatemalski. Listovi anisa bez mirisa. Cvijeće cvjeta u drugoj polovici svibnja (masivno) - sredinom lipnja. Plodovi su veliki, 400-600 g, hrapave površine; dozrijevaju u roku od 8-12 mjeseci, peteljka je duga. Biljke iz planinskih područja Gvatemale i južnog Meksika; u hladnom otporu inferiorni su u odnosu na meksičku skupinu.
Antili Perzej. Listovi anisa bez mirisa. Cvjetovi cvjetaju krajem svibnja i lipnja, u listopadu i studenom. Plodovi 200-600 g, u obliku kruške, glatke površine i tanke ljuske, sazrijevaju u roku od 7-8 mjeseci; peteljka je kratka. Biljke koje vole toplinu iz tropskih regija Srednje Amerike.
Indijski Perzej (Persea indica) vrsta je zimzelenog drveća iz roda Perzej iz porodice Lovor (Lauraceae). Sinonimi: Borbonia indica, Laurus indica, Laurus latifolia, Laurus teneriffae, Ocotea indica. Pronađen na Azorima i Kanarskim otocima, na otoku Madeira. Raste u šumama Monteverdea zatvorena u vlažna mjesta, tvoreći velike populacije.
Stablo je visoko više od 20 metara s lišćem dugim do 20 cm. Ženski cvjetovi su žutozeleni, sakupljeni u metlice duge do 15 cm. Cvjetanje traje od ožujka do rujna. Plodovi su krupni, dugi i do 25 cm, kada sazriju crno-plavi.
Drvo se koristilo u brodogradnji i za izradu namještaja.
Perzejev burbon, ili Crvena lovorka (Persea borbonia) - vrsta zimzelenih biljaka iz roda Perzej iz porodice Lovor (Lauraceae), česta u južnim regijama Sjeverne Amerike, od Teksasa do Floride i Sjeverne Karoline.
Sinonimi: Laurus borbonia, Laurus caroliniensis, Persea carolinensis, Persea littoralis, Tamala borbonia, Tamala littoralis.
Veliki grm ili malo drvo visoko do 20 m, raste na periferiji močvara i na drugim preplavljenim mjestima, često pod vodom nekoliko tjedana. Listovi su kožni, uski. Plodovi su suhi, veličine nešto više od centimetra.
Jedna od sorti ove vrste, Persea borbonia var. Humilis, koja raste na Floridi, zaštićena je biljka, jer dolazi do ozbiljnog smanjenja njenog broja zbog odvodnje močvara..
Ranije su Seminolski Indijanci široko koristili dijelove biljke u svojoj tradicionalnoj medicinskoj praksi, za liječenje mnogih bolesti, ali prije svega kao sredstvo za povraćanje i pročišćavanje..
Može se uzgajati kao zimzelena ukrasna biljka.
Drvo je čvrsto i izdržljivo, a može se koristiti za izgradnju čamaca, namještaja i uređenja interijera. Zbog ograničene distribucije biljke, drvo nije zastupljeno na globalnom tržištu.
Njega avokada
Avokado kao biljku teško je kupiti u cvjećarnama. Stoga ga možete sami uzgajati iz kosti..
Rasvjeta. Avokado se osjeća bolje na svijetlom mjestu, u hladu od izravne sunčeve svjetlosti.
Ako ima slobodnog prostora i dobro osvjetljenje, možete postići određeni dekorativni efekt, ali ne i cvjetanje. U kulturi avokada cvjeta izuzetno rijetko.
Temperatura. U proljeće i ljeto avokado više voli visoke temperature (iznad sobne temperature). U jesensko-zimskom razdoblju povoljna temperatura je 18-20 ° C, kada temperatura padne na 12 ° C, biljka može odbaciti lišće.
Zalijevanje. Tijekom vegetacije (proljeće-ljeto), obilno zalijevati, nakon što se gornji sloj malo osuši. U jesensko-zimskom razdoblju zalijeva se umjereno, dan ili dva nakon što se gornji sloj supstrata osuši.
Vlažnost zraka. Avokado više voli visoku vlažnost zraka. Stoga je potrebno često prskanje, posebno tijekom sezone grijanja vodom sobne temperature. Da bi se povećala vlaga, biljka se može staviti na paletu s vlažnom mahovinom, ekspandiranom glinom ili šljunkom. U tom slučaju dno posude ne smije dodirivati vodu.
Gnojivo. U razdoblju od proljeća do kraja ljeta gnojidba je potrebna svaka dva tjedna mineralnim i organskim gnojivima, tijekom razdoblja mirovanja (zima-jesen) - biljka se ne hrani.
Prijenos. Mlada biljka mora se saditi godišnje, a odrasla osoba nakon 2-3 godine. Podloga se priprema od travnjaka, humusa i pijeska (2: 1: 1).
Avokado raste vrlo brzo, bolje ga je uzgajati u velikoj posudi, jer naraste do velike veličine.
Reprodukcija. Avokado se u sobnoj kulturi razmnožava sjemenom (sjemenkama) i vegetativno pupanjem.
Razmnožavanje avokada sjemenkama. Za sjetvu je potrebno uzeti svježe sjeme izvađeno iz zrelog ploda. Spremnik za sadnju sjemena ispunjen je supstratom koji se sastoji od jednakih količina lisnate zemlje, treseta i pijeska. Kost se postavlja duboko u podlogu tako da vrh bude u razini tla. Neki izvori preporučuju, prije sjetve, ukloniti gornju ljusku s oraha.
Pokrijte vrh staklenom posudom ili prozirnom plastičnom vrećicom. Stavite na svijetlo mjesto (bez izravne sunčeve svjetlosti). Održavajte konstantnu temperaturu od najmanje 21 ° C, povremeno navlažite podlogu i provjetrite.
Kad se pojave izbojci (to može trajati i šest mjeseci), uklonite staklo i stavite ga na svjetlije mjesto, ali ne na izravnu sunčevu svjetlost.
Kad sadnice ojačaju, zarone u pojedinačne posude.
Postoje i druge mogućnosti za klijanje sjemenki avokada: U sjemenki uklonjenoj iz ploda (ovom metodom klijanja ljuska se ne uklanja) pažljivo su izbušene tri male rupe (pod kutom od 120 stupnjeva) oko kruga na srednjoj razini, u koje su umetnute tri šibice. Te šibice služe kao nosači za vješanje voća u čašu vode. Razina vode mora se stalno održavati točno ispod kosti. Korijeni će se uskoro pojaviti, a kad ih bude dovoljno, sjeme se može posaditi u posudu. Izgleda otprilike ovako:
Kost možete staviti i u vlažnu vatu i održavati je mokrom. Kad je kost podijeljena na dva dijela, možete je posaditi u posudu. Klic će se pojaviti za jedan do dva tjedna.
Razmnožavanje pupanjem. Pupanje biljaka vrši se u drugoj polovici ljeta - uspavanim okom ili u proljeće - klijanjem na dvogodišnjim sadnicama promjera stabljike 0,7-1 cm. do 20%).
Uzgoj avokada kod kuće.
Biljke zahtijevaju sunčano mjesto, zaštitu od jakog vjetra. Tlo za uzgoj avokada treba biti plodno, vrlo dobro drenirano. Tijekom ploda potrebno je obilje vlage. Avokado ne podnosi mraz ili sušu. Iako su biljke sposobne za samoprašivanje, dobri prinosi mogući su samo kod unakrsnog oprašivanja..
Biljke razmnožene sjemenom cvjetaju u 6-8. Godini, kalemljene - u 3-4. God.
Moguće poteškoće
Listovi počinju smeđe na vrhovima, a zatim u potpunosti i lete okolo, biljka je gola. Razlog može biti previše suh zrak, tijekom sezone grijanja potrebno je često prskanje vodom sobne temperature.
Listovi postaju žuti i lete uokolo. Uzrok mogu biti paukove grinje.
Listovi gube boju lišća, lišće problijedi. Razlog je možda nedostatak svjetlosti. Podesite osvjetljenje. Ako je biljka dulje vrijeme u sjeni, tada je potrebno postupno navikavati na više osvjetljenja. Zimi je poželjno osvjetljenje fluorescentnim lampama..
Suhi smeđi vrhovi lišća. Razlog može biti previše suh zrak u zatvorenom ili nedostatak zalijevanja.
Oštećuje se
Zdravstvene dobrobiti avokada
Avokado je jedno od voća koje najviše sadrži masnoće, na drugom mjestu je tek kokosov orah, a lavovski udio njihove masti korisne su i lako probavljive mononezasićene masne kiseline. Stoga je, unatoč visokom udjelu kalorija, ovo voće zdrav prehrambeni proizvod..
Avokado je učinkovit kod hipertenzije, šećerne bolesti, želučanog katara, dispepsije, gastritisa s niskom kiselošću i s povećanom kiselošću želučanog soka. Nutricionisti preporučuju avokado kod zatvora, mrene, nedostatka vitamina, a također i kao opći tonik nakon zaraznih i drugih bolesti..
Plodovi avokada pomažu smanjiti razinu "lošeg" kolesterola, korisni su kod ateroskleroze, anemije, hipertenzije, općenito imaju blagotvoran učinak na rad kardiovaskularnog sustava.
Kalij, koji je u velikoj količini dio avokada, u tijelu je odgovoran za stvaranje i prijenos živčanih impulsa, a također normalizira ravnotežu vode i soli i rad mišićnog sustava.
Upotrebom avokada smanjuje se razdražljivost, povećava se učinkovitost, nestaje sposobnost koncentracije, pospanost i umor, a poboljšava se i dobrobit. Ovaj složeni učinak objašnjava se supstancom mannoheptulozom koja se nalazi u avokadu, a koja smanjuje razinu glukoze u krvi, a istovremeno potiče njezinu bolju apsorpciju u moždanim stanicama..
Avokado također ima antioksidativna svojstva, štiteći stanice od štetnog djelovanja slobodnih radikala i inhibirajući proces starenja tijela.
Korisna svojstva imaju i sjemenke i lišće avokada, čiji se odvar koristi za liječenje dizenterije, te kroničnog kolitisa i enterokolitisa..
Mjere opreza
Avokado je kontraindiciran u slučaju individualne netolerancije. Također treba imati na umu da sjemenke avokada sadrže otrovne tvari koje mogu dovesti do poremećaja u radu probavnog sustava ili izazvati ozbiljne alergijske reakcije.
Upotreba avokada u kuhanju
Avokado se koristi u salatama, umacima i juhama, a može se dodati mliječnim šejkovima i adaptiranim mliječnim mlijekom. Postoji mnogo načina za rezanje avokada, ali najjednostavniji je sljedeći: avokado prerežite uzdužno, okrećući nož oko kosti, prerežite polovice u suprotnim smjerovima - plod će se podijeliti na dvije polovice, a kost će ostati u jednoj od njih. Kamen se lako može ukloniti podižući ga žlicom, a pulpa se također žlicom lako odvaja od kože.
Meso zrelog avokada može se jednostavno namazati na kruh i lagano posoliti, u Južnoj Americi se od njega pravi sladoled, a u Indoneziji se miješa s kavom, mlijekom i rumom u koktelu!
Zbog svog neutralnog okusa, avokado je lako kombinirati s mnogim proizvodima: šunkom, škampima, štapićima od rakova, kuhanim jajima itd..
Pulpa zrelog avokada koristi se u kuhanju u hladnim jelima: salate, na primjer, u kombinaciji s crvenom ribom, hladnim zalogajima, sendvičima. Obično se dodaje sok od limuna ili limete kako bi se izbjegla oksidacija, narušavajući izgled i okus avokada.
Jedno od najpopularnijih jela od avokada je meksičko predjelo guacamole, koje se uglavnom sastoji od pire pulpe avokada sa solju, sokom limete, ponekad začinima, povrćem.
Avokado se koristi u vegetarijanskoj kuhinji kao nadjev za vegetarijanski sushi i kao zamjena za meso i jaja u nekim hladnim jelima.
Nekoliko recepata pomoću avokada
Salata od riže s avokadom. 120 g riže, 200 ml povrtne juhe, 1 konzerva kukuruza iz konzerve, 150 g kuhanog ili konzerviranog graha, 1 avokado, 2 žlice. limunov sok, 2 rajčice. Umak: 3 žlice limunov sok, 3 žlice. l. biljno ulje (kukuruz), peršin, ½ čili papričica, sol, papar.
Rižu prelijte kipućom juhom, pustite da vrije nekoliko minuta, promiješajte, poklopite i smanjite vatru na najnižu razinu. Ostavite rižu da se kuha 20 minuta bez otvaranja poklopaca. Nakon 20 minuta isključite vatru, otvorite poklopac i lagano vilicom promiješajte rižu da ispari višak vlage. Ostavite da se riža ohladi. Isperite grah i kukuruz hladnom vodom i ocijedite. Sitno nasjeckajte čili i peršin te pomiješajte s ostatkom sastojaka umaka. Ogulite avokado, narežite na kockice i odmah pomiješajte s limunovim sokom. Rajčice narežite na male kockice. Sve sastojke salate lagano promiješajte.
Salata od avokada s rajčicom i grahom. 1 zelena salata, 2 avokada, 2 žlice. limunov sok, 4 srednje rajčice, 1 luk, 175 g graha iz konzerve. Umak: 4 žlice biljno ulje, 2 žlice. ocat, 1 češanj češnjaka (zdrobljeni), sol, prstohvat šećera i ljuta crvena paprika, peršin za češnjak.
Složite listove salate u posudu za salatu. Narežite avokado na tanke kriške i odmah prelijte limunovim sokom. Rajčice narežite na kriške, luk na tanke kolutiće. Nasjeckani avokado, rajčicu i kolutiće luka rasporedite po stranama zdjelice salate, a grah stavite u sredinu. Sastojke za umak lagano istucite vilicom i prelijte salatu s tim umakom, odozgo peršinom.
Meksički umak od guacamolea. 2 zrela avokada, 1 luk (sitno nasjeckani), 1 češanj češnjaka, 1 žlica. limunov sok, 1 žlica. biljno ulje, sol, papar, tabasko.
Ovo je prilagođeni recept za tradicionalni meksički umak koji datira iz vremena Azteka. Guacamole se može koristiti za začinjanje čipsa od kukuruza, namaz na kruhu itd..
Zdjelu za umak natrljajte češnjakom. Žličicom vadimo pulpu avokada iz kore i stavljamo je u posudu, stavljamo nasjeckani luk i miješamo dok ne postane glatko. Zatim dodajte limunov sok, ulje, sol, papar i tabasco i opet dobro promiješajte. Umak se može držati u hladnjaku nekoliko dana. Umjesto limuna može se koristiti sok od limete, a umaku se mogu dodati i sitno nasjeckana rajčica i cilantro.
Hladna juha od avokada. 2 zrela avokada, 2 žlice sok limete ili limuna, 350 ml ohlađene pileće juhe, 250 ml vrhnja (može se zamijeniti mlijekom), sol i papar po ukusu.
Kašicu avokada zgnječite vilicom i umiješajte limunov sok. Kombinirajte pulpu i juhu avokada u miješalici, a zatim dodajte vrhnje ili mlijeko i ponovno umutite juhu. Sol i papar.
Nutritivna vrijednost plodova avokada
100 g pulpe avokada sadrži:
Kalorični sadržaj - 118-167 kcal
Voda - 73 g
Masnoća - 15-30 g
Proteini - 1,6 g-2,1 g
Ugljikohidrati - 6 g (uključujući mono- i disaharide - 5 g)
Dijetalna vlakna (vlakna) - 0,6 g
Tvari balasta - 3,65 mg
Organske kiseline - 0,1 g
Kalij - 437,27 mg
Bakar - 0,19 mg
Soli folne kiseline - 45,19 mcg
Vitamin K - 14,6 mg
Vitamin C - 5,77 mg
Vitamin B6 - 0,2 mg
Vitamini u avokadu:
Makronutrijenti u avokadu:
- kalij - 280 mg
- kalcij - 15 mg
- Magnezij - 10 mg
- natrij - 2 mg
- sumpor - 15 mg
- fosfor - 33 mg
- klor - 11 mg
Elementi u tragovima u avokadu:
- aluminij - 0,8 mg
- Bor 0,1 mg
- željezo - 1 mg
- jod - 2 mcg
- kobalt - 1 μg
- mangan - 0,21 mg
- bakar - 0,25 mg
- molibden 10 mcg
- fluor - 14 mcg
- cink - 0,29 mg
Ulje avokada. Korisna svojstva i primjena
Latinski naziv za ulje avokada: Oleum Perseae americanae
Engleski naziv: Ulje avokada
Hladno prešano ulje avokada je viskozna, gusta, prozirna tvar. Njegova boja može biti ili zelenkasta ili smeđa. Proizvedeno tehnologijom hladnog prešanja, ulje ima ugodnu orašastu aromu. Rafinirano ulje manje je vrijedno jer značajno smanjuje količinu nezasićenih masnih kiselina. Hladno prešano ulje može se razlikovati od rafiniranog analoga po svojoj boji - rafinirani proizvod uvijek ima blijedo žutu, prozirnu boju. Rafinirano ulje gubi ne samo velik udio hranjivih sastojaka, već i prirodnu orašastu aromu - miris postaje jedva osjetljiv.
Avokado je izvor mnogih hranjivih sastojaka. Ulje proizvedeno od njih sprječava stvaranje krvnih ugrušaka koji začepljuju krvne žile, a korisno je kod proširenih vena. Učinkovit kod ekcema, uklanja iritaciju, perutanje, dobro umiruje kožu. Zbog visokog udjela hranjivih sastojaka, njeguje, vlaži i obnavlja kožu, povećava joj turgor, zaglađuje bore. Ulje avokada ima protuupalna svojstva, dobro liječi male rane.
Sastav ulja avokada. Ulje sadrži proteine, vitamine B (B1, B2, B3, B5), vitamine D i E. Sadrži i vrijedan kompleks nezasićenih masnih kiselina, koji je izravno uključen u izgradnju tjelesnih stanica. Ovaj kompleks, poznat kao vitamin F, regulira metabolizam, čisti tijelo od različitih toksina, a također pomaže u normalizaciji cirkulacije krvi. Masni udio nezasićenih masnih kiselina u ulju avokada iznosi 94,8%, što je gotovo 3 puta više od njihovog sadržaja u ribljem ulju. Što se tiče sadržaja vitamina E, ulje proizvedeno od plodova avokada 5 puta je superiornije od maslinovog ulja.
Minerali sadržani u avokadovom ulju: kalij, kalcij, magnezij, željezo, natrij, fosfor, mangan, bakar, cink, kobalt, jod, silicij, vanadij, barij, molibden, aluminij, bor, nikal, srebro, olovo, kositar, stroncij.
Primjena ulja avokada. Ulje izrađeno od avokada može se interno koristiti kao profilaksa, kao i za liječenje takvih zastrašujućih bolesti kao što su ateroskleroza, moždani udar i infarkt miokarda. Vitamini B skupine sadržani u ulju pozitivno djeluju na živčani sustav, jačajući ga. Pogodno za masažu, bilo samostalno ili pomiješano s drugim baznim i esencijalnim uljima. Korisne tvari prodiru u krv kroz kožu, njegujući tijelo.
Idealno za maske, aplikacije za zrelu, umornu, staru kožu - salveta natopljena uljem nanosi se na lice jednom ili dva puta dnevno. Postupak može trajati od 15 do 30 minuta, rezultat - nakon 3 postupka, bore se počinju izglađivati, koža postaje glađa i elastičnija. Još jedna upotreba ulja avokada - može se nanijeti na lice nježnim masažnim pokretima kao krema, višak se uklanja salvetom.
Za njegu noktiju koristi se ulje i u čistom obliku i u smjesi s esencijalnim uljima u omjeru 1: 1. Mala količina ulja ili smjese utrljava se u valjak za nokte i izravno u pločicu nokta.
U slučaju bolesti desni, na njih se nanosi pamučni tampon (ili gaza), namočen u ulju avokada 15 minuta. Postupak se mora provoditi 1 ili 2 puta dnevno, da biste pojačali učinak, možete dodati esencijalno ulje čajevca.
Ulje avokada u Ayurvedi: dobro za jetru, jača oslabljena tkiva.
Kontraindikacije ulja avokada
Ulje avokada kontraindicirano je u slučaju individualne netolerancije.
Avokado u kozmetici
Avokado sadrži kompleks biološki aktivnih spojeva koji vam omogućuje neutraliziranje otrovnih tvari iz okoliša koje utječu na našu kožu. Pulpa ovog voća izvrsno je prirodno hidratantno sredstvo..
Hidratantna maska
1. opcija: Ogulite avokado, kašu zgnječite vilicom, dodajte nekoliko kapi maslinovog ulja u dobivenu masu. Nanesite na lice i vrat 15 minuta, a zatim isperite toplom vodom. Nakon nanošenja maske koža će biti hidratizirana i elastičnija..
2. opcija: Pomiješajte pulpu avokada i žumanjak. Smjesu nanesite na očišćeno lice i ostavite 20 minuta. Zatim ga isperite. Ova je maska posebno pogodna za suhu kožu, savršeno je njeguje i zaglađuje mrežu sitnih bora.
Ulje avokada za lice. Da biste uklonili sitne bore oko očiju, pripremite smjesu od žlice ulja avokada, žlice maslinovog ulja uz dodatak 2-3 kapi esencijalnog ulja ružmarina.
Ulje avokada za nokte. Da biste ojačali nokte, svakodnevno utrljavajte mješavinu ulja avokada i bilo kojeg biljnog ulja u jednakim dijelovima u pločicu nokta i kožicu.
Ulje avokada za kosu. Maska od avokada spasit će slabu kosu nakon bojenja - avokado ogulite, naribajte na sitni ribež, dodajte žlicu maslinovog ulja, žlicu limunovog soka i jedno jaje. Temeljito promiješajte i nanesite na kosu prije pranja, trljajući u korijene kose 40 minuta, zamotajte glavu ručnikom.
Recept za kozmetičko ulje protiv nogu protiv vrana
1. opcija: 1 žlica. žlica nerafiniranog ulja avokada pomiješana s 1 žlica. žlicu maslinovog ulja (ili ulja sjemenki grožđa), a smjesi dodajte 2 kapi esencijalnih ulja ružmarina, verbene i geranija.
2. opcija: 1 žlica. žlica nerafiniranog ulja avokada pomiješana s 1 žlica. žlicu ulja sjemenki grožđa (ili ulje sjemenki breskve) i u ovu smjesu dodajte 2 kapi eteričnih ulja komorača, naranče i mente.
Za hranjivi i hidratantni balzam za usne. Pomiješajte 1 žličicu nerafiniranog ulja avokada s 1 žličicom ulja jojobe.
Njega noktiju. Da biste ojačali nokte i uklonili lomljivost, izmasirajte valjak za nokte prije nanošenja laka na nokte 15-20 minuta. Za masažu, lijek pripremljen na sljedeći način: na 2 žlice. žlicama ulja avokada treba dodati 5 kapi limuna i po 5 kapi esencijalnih ulja ružmarina, lavande i pačulija.
Domaći avokado napravljen od kamena. Prednosti i šteta avokada za tijelo. Isplati li se uzgajati avokado kod kuće?
Mnoge tropske biljke mogu se uzgajati u posudama ili cvjetnim posudama kod kuće. Glavna stvar je osigurati im odgovarajuće uvjete. Avokado je vjerojatno najpopularnije i najvrjednije voće.
U prirodnim uvjetima, to jest u toplim i vlažnim tropskim šumama, avokado je snažno i prilično visoko drvo. Kad se uzgaja u loncu, biljka ima nekoliko specifičnih karakteristika:
- U prirodnom okruženju doseže 20 m visine, kod kuće naraste do najviše 2,5-3 m.
- Plodi vrlo rijetko, pa čak i ako se na drvetu pojave cvjetovi, to ne znači da će od njih biti plodova. To je dijelom posljedica složene metode oprašivanja cvijeća..
- Ako imate sreće s oprašivanjem cvijeća (koje će se pojaviti najranije za 6-8 godina), plodovi će biti potpuno jestivi.
- Poput drveta, zimzelen, čak i bez voća, izvorni je ukras stana.
Kako posaditi sjeme avokada?
Nudim dva načina za uzgoj stabla avokada vlastitim rukama.
1. Metoda zatvorenog uklapanja
Ova je opcija za dobivanje avokada iz sjemenki jednostavna i prirodna. Pripremite lonac za cvijeće srednje veličine s odvodnom rupom. Napunite ga propusnom cvjetnom zemljom i u njega smjestite kost tupim krajem prema dolje. Kost nije potpuno prekrivena zemljom, ostavljajući 2/3 otvorenom. Preporuča se staviti nekoliko sjemenki. U dobrim uvjetima treba klijati za 2-3 tjedna.
2. Otvoreni način sadnje avokada
Mnogi ljudi odabiru ovu određenu opciju, iako ona u principu ima samo nedostataka i nikakvih prednosti. Sastoji se od zabijanja tri ili četiri štapića (čačkalica) u kost i učvršćivanja u čašu. Voda u čaši trebala bi doseći 1/3 visine kostiju. Stalno trebate nadzirati razinu vode. Iz gomolja također možete uzgajati batat.
Nakon nekog vremena pojavit će se mali korijeni i razmak između kotiledona, što ukazuje na nicanje. Mane ove metode uključuju probijanje stijenki kostiju (mogućnost infekcije) i potrebu za stalnim nadopunjavanjem razine vode (isparavanje iz malih posuda).
Sjeme avokada za sadnju
Sadnja kostiju avokada kod kuće najbolje je u proljeće, jer u proljeće postoji aktivan rast biljaka. Za pripremu sadnog materijala trebali biste odabrati zdrave i zrele plodove. Ako voće nije zrelo, treba ga staviti 2-3 dana zajedno s jabukama, bananama ili rajčicama. Ovo voće oslobađa etilen, ubrzavajući sazrijevanje (klimakterično voće). Kost izvučena iz mekane pulpe, otprilike veličine jajeta prepelice.
Klijanje i transplantacija sadnice avokada
Ako je kost bila zdrava, nakon nekog vremena ljuska će joj puknuti, a pojavit će se korijen i klica u gornjem dijelu. Da bi se iz nje izlegao klica, trebat će od tri tjedna do mjesec dana (ili čak i više). Kada je korijen sadnice dugačak najmanje 30 mm, sadnicu možete prenijeti u posudu. Tlo koje raste mora biti lagano, prodorno i ne kiselo.
Kako pravilno zalijevati avokado? Koju temperaturu treba osigurati?
Za normalnu vegetaciju u stanu morate osigurati:
- Redovito vlaženje zemlje, ovisno o vremenu sušenja. U prosjeku se toči jednom u 10 dana, a zimi rjeđe. Avokado će bolje podnijeti kratke suhe uroke od stajaće vode.
- Održavanje visoke vlažnosti zraka.
- Osiguravanje odgovarajuće sobne temperature - mora biti između 16 i 21 ° C.
- Gnojite biljku rijetko i samo otprilike svaka 4 mjeseca..
Formiranje stabla avokada
Prije nego što počnete uzgajati sjemenski avokado kod kuće, korisno je razmisliti o obliku ciljnog stabla..
- Jedna od mogućnosti je sadnja nekoliko komada u jedan lonac. U budućnosti se njihove stabljike (debla) mogu međusobno isprepletati, dobivši izvorni sastav.
- Za visoko formiranje krunice preporuča se ponovna sadnja jednom godišnje. Prikladno vrijeme za ovaj postupak je početak ožujka, u to vrijeme stablo počinje aktivno rasti.
- Da bi se smanjio intenzitet rasta, potrebno je uštipnuti vrhove izbojaka. Dakle, potiče se razvoj bočnih izbojaka. Kruna postaje raširena i učinkovita. Prvi put možete ukloniti gornji pupoljak kada mladi izdanak rodi četiri lista. Navest će da se drvo račva na maloj visini.
Pažnja! Avokado može biti opasan
Avokado sadrži kemikaliju koja se naziva persin (u vodi topljiv spoj strukturno sličan masnoj kiselini) koji je toksičan za gljivice, bakterije i insekte. Najveća koncentracija spoja zabilježena je u nezrelom voću, lišću, kori i kostima.
Kako plod dozrijeva, razina persina opada. Za životinje jesti bilo koji dio avokada može biti opasno.
Persin može izazvati alergijske reakcije kod ljudi.
Svojstva avokada - vrijedi li ga uzgajati kod kuće?
Ako pažljivo pogledate hranjivu vrijednost ploda avokada, možete se prilično uplašiti. Sadržaj masti od 15% i 160 kcal na 100 g je impresivan.
Dakle, avokado je kaloričniji od, primjerice, tjestenine (155 kcal), kobasica (147 kcal) ili okruglica (148 kcal). Ali ne brinite! Suprotno tome, avokado je vrlo zdrav i može imati vrlo pozitivan učinak na naše tijelo..
Avokado sadrži više kalorija u tjestenini (155 kcal), kobasicama (147 kcal) ili okruglicama (147 kcal)
Mnogi su proizvodi stekli popularnost zbog svojih ljekovitih svojstava i sadržaja vrijednih sastojaka. U slučaju avokada to je najviše opravdano, a njegovu korisnost u liječenju određenih bolesti prepoznaje medicina..
Kakav je učinak avokada na tijelo?
Avokado je vrijedan izvor mnogih važnih sastojaka. Sadrži, između ostalih, vitamine (A, C, E, K, B6), elemente (Ca, Cu, Mn, Mg, P), nezasićene masne kiseline, flavonoide, vlakna i druge. Ova raznolikost kemijskog sastava čini avokado izuzetno vrijednim voćem:
- Smanjuje sadržaj "lošeg kolesterola" u krvi i poboljšava stanje "dobrog". Nezasićene masne kiseline (omega-9), bogate avokadom, aktivno sprečavaju stvaranje plakova kolesterola i pročišćavaju krv.
- Avokado sadrži rekordnu količinu vitamina E. Štiti naše stanice od štetnih učinaka virusa, a također se bori protiv dobnih promjena na staničnoj razini.
- Poboljšava pamćenje, a također smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti - zbog sadržaja polinezasićenih masnih kiselina. Njihov nedostatak pridonosi razvoju ateroskleroze.
- Normalizira rad srca. Zbog sadržaja kalcija sposoban je normalizirati ravnotežu vode i soli i imunizirati protiv stresa.
- Snižava krvni tlak. Korisna je za pacijente s hipertenzijom jer djeluje na prirodan način. Dugotrajnom primjenom avokada, krvni tlak može se normalizirati..
- Normalizira krvožilni sustav. Zahvaljujući svom mineralno-vitaminskom kompleksu, koji uključuje vitamin B, bakar i željezo, sprečava anemiju (posebno u djece).
- Povećava vitalnu aktivnost tijela. Mannoheptuloza (prirodni monosaharid) prisutan u avokadu obnavlja živčani sustav, ublažavajući razdražljivost, pospanost i umor.
- Avokado je prirodni antioksidans. Bori se protiv slobodnih radikala.
- Povećava imunitet tijela. Zahvaljujući vitaminu C bit će koristan tijekom epidemije gripe. Pomoći će ljudima koji pate od različitih virusnih i prehlada.
- Dobro za probavni sustav.
- Sprječava širenje stanica raka. Sadrži fitokemikalije koje inhibiraju razvoj određenih karcinoma.
- Pomaže u apsorpciji karotenoida (biljnih boja). Redovita konzumacija avokada može povećati apsorpciju prirodnih pigmenata.
- Zbog sadržaja kalcija i fosfora brine o zdravlju zuba i kostiju. Fosfor također pomaže kod mentalnih aktivnosti.
- Izvor bjelančevina. Povrće ekvivalentno mesu.
Koja svojstva ima avokado??
Većina ljudi svjesna je mnogih blagodati pulpe ploda avokada, ali malo tko vjerojatno zna da sjemenke avokada imaju i niz važnih zdravstvenih blagodati. Dok je pulpa puna hranjivih sastojaka i zdravih masti, jezgra sadrži do 70% antioksidansa cijelog ploda. Evo nekoliko razloga zašto svoje koštice avokada ne biste trebali baciti:
- imaju protuupalna svojstva;
- imaju antikancerogene učinke;
- poboljšati probavu;
- pomoć kod mršavljenja;
- imaju pozitivan učinak na kožu.
Trebate li uzgajati avokado kod kuće? Da, drvo avokada u saksiji uzgojeno iz sjemenki bit će originalni ukras, iako vjerojatno ne biste trebali računati na vlastito voće.
"Kućni vrt povrtnjak" www.zagorodacha.ru
Ako vam se članak učinio zanimljivim, molimo vas da ga glasate putem svoje društvene mreže, a ako imate što dodati, ostavite svoj komentar na web mjestu >>>