U prijevodu s grčkog, riječ "kikiriki" znači "pauk", jer se na ljusci jasno vidi uzorak paučine. Inače se naziva kikiriki. Ali, zapravo je to sjeme biljke iz porodice mahunarki..
Kako kultura raste
Kikiriki je jedina matica koja ne raste na drvetu. Zeljasta biljka pripada jednogodišnjim biljkama. To je grm visine do 40 cm, u rijetkim slučajevima - do 70-100 cm. Biljka ima uparene listove, a tijekom razdoblja cvatnje pojavljuju se mali žuti cvjetovi. Nakon cvatnje, kada cvjetovi odumiru, plodovi kikirikija postupno se stvaraju u zemlji..
Cvijeće živi jedan dan i u ovom kratkom vremenu potrebno je oprašiti. Proces samooprašivanja je složen. Zbog nedostatka obilnog cvjetanja, jajnici se ne stvaraju uvijek. Mnogi cvjetovi odumiru, a da se ne opraše..
Osobitost vegetativnog razvoja biljke je da se u razdoblju rasta može stvoriti do 200 cvjetova. Ali to je dovoljno da se u zemlji na jednom grmu stvori do 40 graha. Stvoreni su plodovi, prekriveni gustom ljuskom. Sam kikiriki ne raste u korijenovom sustavu, poput krumpira, već na odvojenim viticama.
Svaka vitica je oplođeni peteljka s jajnikom. Na kraju se postupno izdužuje, a zatim samostalno prodire u tlo. Ipak, čim antene dođu do tla, bolje je pokriti grmlje rastresitom zemljom, pomažući im da prodru u zemlju. Iz svakog jajnika u zemlji paralelno s površinom izraste sjeme.
Godišnji usjev može rasti u nepretencioznim uvjetima: pod vrućim suncem i uz nedostatak vlage. Lako može dobiti hranu iz tla, pa čak je i obogatiti dušikom. Za to se u grmu stvara dugački koren korijena. Duljina može biti do 1,5 m.
Po izgledu je trava jako granati grm koji tijekom razdoblja rasta i stvaranja plodova izbacuje sve više vitica. Iznad površine zemlje možete promatrati kako kultura raste. Mahune sjemena mogu se naći pod zemljom samo kopanjem grma.
Važno za upamtiti! Ovisno o vremenskim uvjetima i sorti, od sadnje usjeva do berbe mogu proći 4-5 mjeseci. Plodovi sazrijevaju bliže jeseni. Ali trebate ih prikupiti s njegovim početkom.
Glavne vrste
Postoje 4 skupine sorti kikirikija. Svaka od njih kombinira sorte sa sličnim karakteristikama:
- Virginia. Sorta kikirikija odabrala je velike orašaste plodove izvrsnog okusa. Mahune su plitke pod zemljom, oko 7 cm od površine. Visina grmlja doseže 55 cm.
- Valencia (Redxin). Sorta je visoki crvenkasti izbojci visine do 1 m. Velika zrna prekrivena su crvenkastom kožom. Svaka mahuna može sadržavati 3 oraha.
- Španjolski. Orašasti plodovi ove sorte srednje su veličine, ali imaju visok udio ulja. Grmlje ima prosječan prinos. Najčešće se prodaju u trgovinama pržene u pakiranjima s dodanom soli..
- Trkač. Ova vrsta kikirikija obično se uzgaja za prodaju pržena ili sirova te za proizvodnju maslaca. Grmlje ima visok prinos, a orašasti plodovi izvrsnog su okusa.
Osim što se koriste u prehrambenoj i kozmetičkoj industriji, mahunarke se često koriste za obogaćivanje tla dušikom. To je zbog simbioze između bakterija kvržica i same biljke. Koliko će bakterija ispuštati dušik u tlo, ovisi o njegovom sastavu, raznolikosti zasađene kulture, u kakvim će uvjetima rasti.
Gdje raste
Prema najnovijim genetičkim istraživanjima, moderna je kultura hibrid i potječe od 2 divlje vrste. Ukrštanje se, prema znanstvenicima, dogodilo prije više od 9 tisuća godina pod utjecajem prirodnog oprašivanja i ljudskih aktivnosti. To se dogodilo na jugu Bolivije u regiji Anda. Ova se zemlja smatra rodnim mjestom uzgajanog kikirikija..
Povijest distribucije
Indijanci su biljku prvi počeli uzgajati prije otprilike 7-8 tisuća godina u Peruu u blizini rijeke Zanya. Tada je biljka ušla u 1 stoljeće. PRIJE KRISTA. u Srednju Ameriku. U Europu je donesen u 16. stoljeću. OGLAS Početkom 20. stoljeća počeli su ga uzgajati u Africi, Aziji, Oceaniji. Primjerice, u Africi je kikiriki brzo postao glavna hrana..
Danas se Indija i Kina smatraju glavnim proizvođačima i dobavljačima kikirikija. Ljuska oraha koristi se kao gorivi materijal, a plod za vađenje ulja. U Rusiji se ne mogu naći plantaže kikirikija, čak ni na jugu. Ali amaterski vrtlari mogu ga uzgajati sami, na idealnoj temperaturi zraka od + 20... + 27 stupnjeva.
Kikiriki može rasti i u vrućim klimatskim uvjetima, gdje se promatra +30 stupnjeva. Ali u presuhim područjima stagnirat će. Za uzgoj se koriste tla srednje vlage. Ako je tlo prevlažno, biljka će doživjeti gljivične bolesti. Ako je vlaga tla preniska, cvjetovi brzo opadaju.
Referenca. Za samoobrađivanje u Rusiji trebate odabrati južne regije. U sjevernim regijama grm se može uzgajati u staklenicima, održavajući potrebnu razinu vlažnosti i temperature. Također neće uspjeti zasaditi ga na glinenim tlima. Treba vam samo rastresito tlo, poput pjeskovite ilovače, ilovače, pijeska, crnice.
U Europi i Rusiji maslac od oraha i kikirikija poznat je kao hrana i ne uzgaja se u poljoprivredi. Većina plantaža mahunarke nalazi se u Aziji i Južnoj Americi.
Kako se uzgajati
Za uzgoj usjeva nije potrebna složena briga. Dovoljno je na vrijeme ukloniti korov i sabiti zasađenu kulturu. To se može učiniti samostalno na vrtnoj parceli, u stakleniku, u toplom vrtnom krevetu, pa čak i u stanu u saksiji.
Pravila sadnje i njege
Za samostalni uzgoj orašastih plodova morate slijediti opća pravila:
- Sjeme ili orašasti plodovi moraju biti klijavi. Kada proklijalo sjeme pokaže bijele peteljke i dosegne duljinu od 1,5-2 cm, grah treba posaditi u posude kako bi dobio sadnice. Postupak se može započeti sredinom proljeća ili pred kraj. To će potrajati oko 10 dana. Klijanje je najbolje obaviti na vlažnoj krpi..
- Sadnice mogu biti u posudama oko 2 tjedna, a zatim se sade na gredice.
- Ako će sadnice biti posađene u stakleniku, onda je to bolje učiniti u blizini rajčice. Biljka će imati dovoljno prostora ako se donji listovi uklone s rajčice s vremenom. Dušik ispušten u zemlju bit će koristan za rajčice. Tijekom sezone staklenik se mora stalno provjetravati..
- Prije sadnje u zemlju (otvoreno, staklenik, lonac), zemlju će trebati opustiti. Tlo bi trebalo biti praktički kiselo. Potrebno je pričekati dok se ne zagrije na minimalno +15 stupnjeva. Ako su i nakon iskrcavanja noći i dalje hladne, morate privremeno koristiti filmski pokrivač.
- Prilikom sadnje biljaka u zemlju, uočava se udaljenost od 15-30 cm u nizu između njih. Između redova s kulturom treba biti najmanje 60 cm. Ako u zemlju ne budu posađene sadnice, već odmah orašasti plodovi, tada će za svaku rupu trebati 2-3 klijava klica.
- Ako se sadnja kikirikija koristi ne u redove, već u metodi kvadratnog gniježđenja, tada se između gnijezda mora poštivati razmak od 70 cm.
- Kada biljku treba uzgajati kod kuće u saksiji, treba je presaditi u široku posudu kad se pojave prvi listovi. Mora se zapamtiti da u prirodi grmovi kikirikija mogu zauzeti puno prostora. Lonac treba postaviti na dobro osvijetljenu prozorsku dasku, gdje nema propuha.
- Zalijevanje biljke provodi se toplo, t.j. voda zagrijana na suncu. Zalijevanje je potrebno bez čekanja da se zemlja osuši. Ali pretjerano zalijevanje je neprihvatljivo, kao i isušivanje tla. S nedostatkom vlage, čak i oplođeni cvjetovi umiru za 2 dana. Zalijevanje treba zaustaviti 2 tjedna prije očekivane berbe.
- Kod nas će kultura cvjetati oko kraja lipnja, tj. usred ljeta. Razdoblje cvatnje traje 1,5 mjeseca. Ako bilo koji jajnik ostane na površini zemlje i ne može se zakopati, umrijet će. Stoga je postupak stalnog držanja toliko važan..
- Postupak prihrane mora se provesti šest puta tijekom ljeta. Početak hilinga je pojava prvih cvjetova. Prvi put hranjenje se vrši rastresitom smjesom do visine od 3-4 cm. Trebalo bi se sastojati od vrtne zemlje i komposta. Sljedeći put, ista obitelj, ali do visine od 1,5-2 cm. Hlađenje se provodi otprilike do početka ili sredine kolovoza.
- Tijekom sezone prihrana biljaka provodi se 3 puta kada:
- pojavit će se drugi par lišća;
- biljka cvjeta;
- započet će prvi plod.
Kikiriki uzima puno minerala iz tla, pa se ne preporučuje saditi ga na istom mjestu sljedeće godine..
Bolje je započeti berbu čim lišće grma požuti. To se obično događa u prvom mjesecu jeseni. Svaki se grm pažljivo iskopa, otrese sa zemlje i osuši na suncu. Nakon otprilike 10-14 dana mahune s grahom počinju se lako odvajati od stabljika.
Kikiriki orašasti plodovi nisu samo ukusni, već i zdravi. Široko se koriste u kuhanju, a jedu se prženi i sirovi. Posoljeni i prženi, izvrsno se slažu s pivom..
Kako raste kikiriki - opis kikirikija i pregled metoda za uzgoj orašastih plodova (115 fotografija)
Ime je s drugih jezika prevedeno kao "kikiriki", iako je to usjev graha uljarica. I djeca i odrasli vole orašaste plodove. Pobliže pogledajte kako raste kikiriki, fotografija će vam pokazati sve detalje. Neobičan način oblikovanja graha iznenađuje i zanimljiv.
- Struktura i razvoj
- Gdje se nalazi i obrađuje
- Kikiriki u srednjoj traci
- Kikiriki u zemlji
- Priprema sjemena
- Poljoprivredna tehnologija i njega
- Berba na prozoru
- Korist i šteta
- Zaključak
- Fotografija kikirikija
Struktura i razvoj
Zelene stabljike grma prekrivene su lišćem dugim 3-7 centimetara. Počevši od kraja lipnja, u 1,5 mjeseca procvjeta do 200 samooprašujućih cvjetova bijele, žute ili crvene boje.
Svatko od njih živi samo jedan dan. Jajnik čine oni koji se nalaze na dnu grma. Neki plodovi su vezani iz kleistogamije - pupova stvorenih na korijenju.
Nakon oprašivanja, baza spremnika (ginofor) produžuje se i produbljuje u sloj zajedno s pupoljkom mahune. Jedan grm tvori do 40 graha, a svaki sadrži 1-7 zrna u tankoj ljusci smeđe ili ružičaste boje. Nakon sazrijevanja iskopavaju se.
Gdje se nalazi i obrađuje
U prirodi se kikiriki nalazi u suptropskim krajevima Južne Amerike kao trajnica. To je zbog tople i vlažne klime..
Kao poljoprivredna jednogodišnja kultura uzgaja se u zemljama jugoistočne Azije, tropske Afrike i Europe. Sijali su svoja polja u Sjevernoj Americi, istiskujući pamuk.
Tamo gdje raste kikiriki, postoje pogodni uvjeti za uzgoj. Bez problema se razvija na siromašnim tlima, ali zahtijeva puno svjetlosti, toplinu do + 20... +27 i umjerenu vlagu.
Kikiriki u srednjoj traci
U Rusiji ga uzgajaju poljoprivredna poduzeća samo u južnim regijama. U Moskovskoj regiji postoji rizik od gubitka usjeva u slučaju ranih mrazeva, stoga su u srednjoj traci male površine dodijeljene za sadnju ili uzgajanje u staklenicima.
Na jugu se sjeme sadi na otvoreno tlo kada se zagrije do 14-15 stupnjeva. Datumi sjetve podudaraju se s razdobljem cvatnje bagrema. Sadnice brzo rastu na temperaturi okoline od + 25... +30.
U umjerenoj klimi rezultati će se postići postupnim provođenjem sljedećih zahtjeva:
- potrebna je ilovasta ili pjeskovita ilovača s prozračivanjem i nultom kiselošću;
- u jesen je preporučljivo dodati humus ili kompost na vrtnu gredicu;
- zemlju ne možete koristiti nakon ostalih mahunarki;
- Za sjeme su pripremljene rupe od 10 centimetara, razmak između sadnica je 50 cm.
Za industrijske usjeve slijedi drugačija shema - udaljenost između redova je 60-70 cm, a između grmlja - 20 cm.
Preporuka! Uvođenje organske tvari pod prethodni usjev osigurava da će kikiriki dati visok prinos.
Kikiriki u zemlji
Odabran je svijetli dio stranice. Mnogo se pažnje posvećuje tlu. Plodovi dozrijevaju u zemlji, pa vrt mora biti dobro opušten.
Tri načina uzgoja kikirikija u zemlji:
- Otvoren. U rano proljeće, kada prođe opasnost od mraza, sjeme od 3 komada sije se u rupe duboke 10 cm i slaže u šahovsku tablu. Nema potrebe za vodom, jer sjeme nikne ponekad i mjesec dana.
- Metoda sadnica. Na jesen se pripremaju spremnici napunjeni rastresitom smjesom tla. Sije se u travnju. Početkom ljeta premještaju se na stalno mjesto.
- Korištenje staklenika. Sadnice se postavljaju pored visokih rajčica. Na površini tla ima dovoljno svjetla za razvoj grmova kikirikija. Zauzvrat, kikiriki će pružiti dodatni dušik korijenima rajčice. U stakleniku nije potrebno učestalo hranjenje, u srpnju možete nekoliko puta opustiti zemlju.
Priprema sjemena
U Južnoj i Sjevernoj Americi uzgaja se 700 sorti kikirikija. U uvjetima ruske klime, sorte poput: Bayan, Krasnodarets, Stepnyak su zonirane.
Ispravna priprema za sadnju sjemena garantira uspjeh. Koristi se neprženi kikiriki, sjeme se prethodno stvrdne. To čine krajem travnja početkom svibnja.
Grah dezinficiran u slaboj otopini kalijevog permanganata drži se tri dana danju na + 2... +3 stupnja, a na sobnoj temperaturi - noću.
Iznikli u mokroj krpi, kad se pojave klice, sade se u tresetne posude. Sadnice stare dva tjedna spremne su za prijenos na stalno mjesto.
Poljoprivredna tehnologija i njega
Uzgajanje kikirikija u vašem vrtu gotovo je isto kao i uzgoj u polju ili kod kuće. Opće metode i tehnike pomažu u postizanju rezultata.
Berba nakon sjetve nastupa nakon 120-150 dana. Bolje je pokušati spasiti kulturu koja voli toplinu u slučaju neočekivanih mrazova. Za to se okviri postavljaju preko slijetanja i film se rasteže. Sklonište se uklanja kad je toplo vrijeme.
Sunce, toplina i vlaga potrebni su umjereno. Možete li rasti po hladnom vremenu? Ne, budući da cvijeće otpada kad se zrak ohladi..
Za vrućeg vremena postoji opasnost od oštećenja biljaka otrovnim pljesnivim gljivama. Ako se otkriju simptomi bolesti, koriste se fungicidi.
Na početku rasta zalijevaju se jednom u 2 tjedna, a tijekom razdoblja cvatnje gredice se blago navlažuju svaki drugi dan uz istovremeno opuštanje. Ako započnu dugotrajne kiše, što nije rijetkost u srednjoj traci, usjevi su prekriveni prozirnim filmom.
Povremeno se grmlje pregledava i tretira od štetnika.
Berba na prozoru
Uzgoj kikirikija kod kuće nije ništa teže od ljubičice. Zahtjevi kao za sadnju u polju ili stakleniku. Sjeme se dezinficira i natopi.
Najbolje je koristiti široke, glomazne posude. Tesne posude za cvijeće ugnjetavat će biljku i ona može umrijeti. Izaberite dobro osvijetljeno i prozračno mjesto na prozorskoj dasci, ali izbjegavajte propuh.
Neće svi ginofori doći do tla. Koristite ljuske jaja napunjene rastresitom podlogom. Održavajte zemlju vlažnom, a povremeno prskanje štitit će od pauka.
Prestanak rasta zračnog dijela signal je da su matice zrele. Više savjeta za uzgoj možete dobiti gledajući videozapis.
Korist i šteta
Ovaj prirodni proizvod poboljšava imunitet, normalizira krvni tlak i razinu šećera u krvi. Jedu se svježe, koriste se za izradu tjestenine, maslaca, halve i kao dodaci čokoladi i drugim proizvodima. Unatoč svim korisnim svojstvima, postoje i negativne strane.
Upozorenje! Nepravilna njega i čuvanje dovodi do nakupljanja opasnih tvari - najjačih otrova koje luče pljesnive gljivice. Jesti takve orašaste plodove neprihvatljivo je.
Grah će biti gorak ako je izložen jesenskim mrazevima. Suše se bez uklanjanja iz ljuske na sobnoj temperaturi i čuvaju na tamnom i suhom mjestu..
Zaključak
Sada znate kako raste kikiriki. Fotografije i videozapisi detaljno će vam reći o pravilima poljoprivredne tehnologije.
Kako i gdje raste kikiriki?
Kikiriki ili kikiriki su široko korišteni zbog svojih karakteristika kvalitete. Proizvod se koristi u prehrambenoj, poljoprivrednoj industriji, u južnom dijelu i srednjoj zoni Ruske Federacije uzgajaju ga entuzijasti, u SAD-u, azijskim, afričkim državama - u industrijskim razmjerima.
Kako raste kikiriki
Dugo su ga uzgajali starosjedioci Južne Amerike, nakon dolaska Europljana cijenjen je kao usjev koji obećava. Kikiriki raste u obliku malog grma, ima razgranatu stabljiku, prosječna veličina je oko 70 cm. Karakteristična razlika je mogućnost rasta u dva smjera: biljka može puzati po zemlji ili odrasti.
Cvijet cvjeta na tankoj stabljici s izmjeničnim lišćem, na kraju tone u zemlju. Orašasti plodovi rastu u tlu - u izvornim uvjetima to vam omogućuje da plodove spasite od suše. U njemu plodnica brzo raste, tvoreći mahunu ispunjenu sjemenom. U mahuni se razvije nekoliko orašastih plodova.
Tamo gdje raste kikiriki
U zemlje Europe došao je iz Zapadne Indije, a u nju je prevezen iz Južne Amerike. Kikiriki preferira suptropsku klimu - ovo okruženje se smatra najpovoljnijim za njega. Samonikle biljne vrste pripadnici su višegodišnjih podskupina. Tijekom razdoblja cvatnje i stvaranja plodova, kikiriki zahtijeva dovoljnu količinu topline: visoke temperature, od 21 do 28 stupnjeva, prosječna vlažnost zraka preduvjeti su za normalan život biljaka.
Gdje se u Rusiji uzgaja kikiriki
Mahunarke se beru na južnom Uralu, u regiji Crne Zemlje i u srednjem pojasu zemlje. U Ruskoj Federaciji nema farmi koje se bave isključivo kikirikijem - mahunarke uzgajaju entuzijasti.
Raste u srednjoj traci
Postoji nekoliko načina za sadnju usjeva kikirikija u Rusiji: na osobnim parcelama, u staklenicima, na otvorenom ili u saksijama na prozorskim daskama..
Sadnja u vrt - zahtijeva prethodni uzgoj mladih biljaka. Kada temperatura padne, rast izdanaka se zaustavlja, biljku karakterizira duga sezona rasta - do 4 mjeseca. Kikiriki se sadi u zemlju nakon što zagrije preko 15 stupnjeva, početkom lipnja.
Da bi se dobila berba u prvim tjednima rujna, biljka se sade u zemlju u dobi od 1,5 do 2 mjeseca. Od travnja raste kod kuće u malim čašicama. Orašasti plodovi sade se na dubinu od 3 cm, nakon predobrade kalijevim permanganatom (oko 15 minuta). Klijanje se odvija između dva vlažna pamučna uloška. Nakon nekoliko dana na matici se pojavljuju korijeni..
Uzgoj u posudi - zahtijeva prethodnu obradu sjemena i sadnju sadnica kao u prethodnoj metodi. Nakon pojave nekoliko listova, klice se presađuju u velike saksije, a zemlja na korijenju se čuva tijekom pretovara. Tlo u njima treba biti labavo, spremnik - širok. Za kikiriki prikladna je smjesa travnjaka, pijeska i humusa (u minimalnoj količini). Tijekom cvatnje i stvaranja plodova biljka treba toplinu i dovoljno vlage u tlu..
Kikiriki u Africi
Neke afričke države nazivaju se republikama kikirikija - glavni izvor prihoda za njih je uzgoj mahunarki u poljoprivrednim razmjerima. Na kontinentu se biljka pojavila zajedno s europskim kolonizatorima. Drvo, razni začini, pamuk, živa roba isporučivali su se iz zemlje u metropolu.
Loša zemlja onemogućila je razvoj poljoprivrede, sadnja kikirikija riješila je problem. Orah je postao hrana lokalnom stanovništvu i stoci. Suvremeni Senegal godišnje uzgaja oko milijun tona kikirikija i smatra se glavnim dobavljačem mahunarki u svijetu..
Kikiriki u Aziji
Od 16. stoljeća goleme su plantaže zasađene u Indiji, na Filipinima, Tajlandu, Maleziji, Makau, Kini. Ogromna većina stanovništva trenutno radi na korenju, sadnji i žetvi u NR Kini. Kikiriki se široko koristi u jelima u Aziji, kao dodatak začinjenim juhama.
Američka priča o uspjehu od kikirikija
Plantažne biljke šire se od 19. stoljeća na sjevernoameričkom kontinentu. Tijekom rata na jugu i sjeveru orašasti plodovi koristili su se kao hrana za vojsku, a zaraćenim stranama omogućavali su potporu snagama. Istodobno, kikiriki se smatrao hranom siromašnih i nije dobio zasluženu raspodjelu..
Američki agrokemičar George Carver počeo je tražiti načine za upotrebu kikirikija. Rezultat njegovih napora bilo je 300 izuma: kozmetike i deterdženata, pića, lijekova, tiskarske boje, bojila itd. Njegova su istraživanja dokazala da izmjeničnim uzgojem kikirikija i pamuka izbjegava se iscrpljivanje zemlje, bori se protiv pojedinačnih štetnika.
Rezultat dugog sukoba i invazije pamučnog žižaka bila je promjena navika poljoprivrednika - bili su prisiljeni prebaciti se na sadnju kikirikija. U Sjedinjenim Državama kultura je široko rasprostranjena: prvo mjesto u preferencijama Amerikanaca je maslac od kikirikija.
Što je biljka kikiriki i kako raste u vrtu i kod kuće?
Kikiriki je poznati proizvod koji ima ne samo izvrstan okus, već i puno korisnih svojstava. Zbog svojih jedinstvenih svojstava, biljka je postala popularan proizvod u mnogim zemljama. Kultura porijeklom iz Južne Amerike bila je poznata drevnim Indijancima. Čak i prije nego što se Kolumbo pojavio, oni su znali što je kikiriki i koristili su to znanje..
Indijanci su ga zvali "Ankhuk", koristili su ga za hranu, od njega pripremali ljekovite lijekove. Onaj koji je posjedovao kikiriki bio je pravi bogataš, mogli biste ga koristiti umjesto novca. Što su kikiriki danas - omiljena delicija mnogih ljudi, nevjerojatna matica koja raste pod zemljom.
Kako i gdje raste?
Ne znaju svi kako raste kikiriki. Vizualno je to mali grm s razgranatom stabljikom, koji doseže visinu od 70 cm. Može rasti i prema gore i puzati po zemlji. Ovalni listovi, posađeni naizmjence, rastu na dugim peteljkama. Na tankoj stabljici raste cvijet koji se postupno naginje prema tlu i zakopava se u njemu, gdje raste kikiriki.
Oprašivanje se odvija unutar cvijeta, a u zemlji rastu orašasti plodovi. Razlog je klima mjesta na kojima raste kikiriki i koliko su im visoke temperature štetne. Zbog vrućine cvjetovi umiru, što znači da im se plodovi ne razvijaju. Ovom izvanrednom metodom biljka štiti plodove od suše. Prodirući u tlo, plodnica počinje brzo rasti na dubini od 5-10 cm, tvoreći čahuru u obliku čahure sa sjemenkama. U jednoj mahuni razvije se nekoliko "orašastih plodova".
Koja obitelj: orah ili mahunarke?
Da biste razumjeli je li orah ili ne, važno je znati kojoj obitelji biljka pripada. Ima i druga imena: kineski orah, podzemni kikiriki. Kako to ne čudi, ali biljka pripada obitelji mahunarki, a plod je "kikiriki" ili "kultivirani kikiriki".
Proizvod je bogat proteinima, a za razliku od oraha, ne sadrži puno masnoće, stoga je dijetetski proizvod.
Kako rasti na selu, u vrtu?
Biljka je nepretenciozna, stoga i iskusni i novak ljetni stanovnik mogu uzgajati kikiriki kod kuće u vrtu. Uz pravilnu njegu, ovaj postupak nije osobito težak..
Možete koristiti dvije metode sadnje: sjeme ili sadnice. Mnogo izbora ovisit će o klimi. U toplim područjima možete sigurno posaditi sjeme kikirikija u vrt čim se temperatura smiri na oko 15 stupnjeva i noćni mraz prestane. Sadnja sadnica povećava prinose.
Evo osnovnih koraka kako saditi i uzgajati kikiriki kod kuće u svom povrtnjaku:
- Otpustite tlo, pripremite rupe.
- Stavite sjeme duboko 10 cm ili prenesite sadnice s grumenom zemlje.
- Pružite odgovarajuću njegu.
Da biste uzgajali kikiriki u ljetnoj kolibi ili u povrtnjaku, morate odabrati osvijetljeno područje koje je daleko od drveća. Jednolični izbojci pojavit će se za 2 - 3 tjedna.
Zalijevanje je važan čimbenik uspješnog uzgoja kikirikija u zemlji: čim se zemlja osuši, potrebno ju je navlažiti. Zalijevanje treba obavljati jednom tjedno tijekom sušnih razdoblja, a prema potrebi i tijekom kišnih razdoblja. Nakon svakog zalijevanja trebate popustiti tlo da se zasiti kisikom. U lipnju će kikiriki cvjetati narančastim cvjetovima koji će posezati za suncem. Cvjetanje će trajati 14 dana, nakon čega će se početi zakopati u zemlju. Utvrđeni grmlje može se brisati poput krumpira. U ovoj je fazi potrebno zalijevati grmlje samo tijekom duljih suša..
Osobitost kikirikija je u tome što se plodovi polako razvijaju pod zemljom, pa im je dugotrajna vrućina vrlo važna. U hladnom vremenu, bolje je prekriti ga filmom. Znanje kako saditi i uzgajati kikiriki može vam pomoći da uberete pristojnu žetvu. Početkom jeseni možete iskopati ispitni grm i provjeriti zrelost orašastih plodova. Iskopani grmlje potrebno je sušiti nekoliko dana, a zatim odvojiti od korijena. Ako je predviđeno skladištenje, sjeme je bolje ostaviti u mahunama..
Morate razumjeti posebnost uzgoja usjeva u sjevernim regijama. Važno je na jesen zemlju pripremiti za topli korit zakopavanjem biljnog otpada na malu dubinu, koji će tijekom zime istrunuti i početi stvarati toplinu. Također je važno sadnicama osigurati toplinu i prije uzgoja kikirikija sagraditi staklenik ili jednostavno pokriti krevet folijom. Kikiriki zasađen u staklenicima između rajčice ili drugog visokog povrća pokazuje dobre rezultate..
Kako klijati za sadnju?
Kako sami klijati kikiriki za sadnju kako bi dobili dobru žetvu - ovo pitanje brine mnoge. Prije svega, na jesen morate kupiti neoguljene mahune u kojima se čuvaju sjemenke. Razdoblje sazrijevanja kikirikija je 130 - 150 dana, pa se prilikom sadnje sadnica morate usredotočiti na klimu svoje regije.
Za uzgoj kikirikija u južnim krajevima sadnja započinje početkom ožujka. Ne znaju svi klijati kikiriki kod kuće kako sjeme ne bi istrunulo..
Nježnija metoda za nicanje kikirikija je stavljanje nekoliko orašastih plodova odjednom u vlažni pamučni jastučić, a zatim sve diskove zamotajte u vrećicu. Nakon 3-5 dana sjeme će se izleći, a možete ih posaditi u kutiju sa zemljom. Možete pokušati uopće ne namočiti orašaste plodove, već ih posadite izravno u tlo..
Prije sadnje kikirikija za uzgoj presadnica, morate pripremiti dovoljno posuda. Bolje je staviti posude na toplu prozorsku dasku, tako da se tlo zagrije. Nakon tri tjedna sadnice narastu do 10-12 cm i mogu se saditi na mjestu.
Kako pravilno saditi na otvorenom terenu?
Prije sadnje kikirikija morate obratiti pažnju na sadni materijal. Odaberite netaknute, velike sjemenke i ogulite ih.
Pri odabiru najprikladnijeg mjesta za sadnju kikirikija u vrtu, bolje je zaustaviti se na mjestu na kojem su rasle povrtne kulture. Ako sadite kikiriki nakon što su mahunarke sakupljene s mjesta, tada postoji rizik da dobijete mali urod. Mjesto treba biti osvijetljeno, prozračeno, bez sjene. Morate ga očistiti od ostataka gnojiva.
Prije sadnje kikirikija na otvorenom, pobrinite se da je zemlja dovoljno topla. Potrebno je navlažiti zemlju, temeljito je olabaviti i napraviti plitke rupe. Za pravilnu sadnju kikirikija važno je održavati dovoljan razmak između biljaka: 50 cm između rupa. U svaku rupu stavi se 3 - 5 sjemenki, jer slabe sadnice možda neće niknuti.
Nakon sadnje sjemena, vrt morate obilno zalijevati, sprečavajući da se zamuti.
Znajući kako pravilno saditi kikiriki, također morate osigurati pravilnu njegu: prije nego što se pojave prvi izbojci, tlo redovito popustite. Zahtjevi za njegu aloe vere.
Da li je moguće saditi kod kuće u posudi?
Također je moguće uzgajati kikiriki kod kuće. Da biste to učinili, morate osigurati prikladne uvjete za uzgoj kikirikija, uključujući:
- pristup dnevnom svjetlu;
- dovoljno zalijevanje;
- pravodobno hranjenje;
- optimalna temperatura.
Za uzgoj kikirikija, sadnice kikirikija treba obilno zalijevati vodom sobne temperature. Pripazite na štetnike poput pauka. Kada se pojave štetnici, potrebno je pravodobno tretirati biljku sistemskim fungicidima u dozi navedenoj u uputama. Prije sadnje kikirikija kod kuće važno je voditi računa o pravoj temperaturi. Biljka je termofilna i može uginuti pri vrijednosti nižoj od + 15.
Za sadnju kikirikija kod kuće trebate uzeti prostrane posude s plodnim rastresitim tlom. Zatim slijedite ove korake:
- Navlažite podlogu.
- Stavite maticu na sredinu i produbite za 2 cm.
- Pokriti folijom.
Potrebno je promatrati kako kikiriki raste kod kuće, zračiti sadnicu, redovito uklanjajući film. Nakon što se pojave prva dva lista, možete ih potpuno ukloniti. Otprilike mjesec i pol nakon sadnje kikiriki procvjeta, a uzgoj se svodi na uspješno ukorjenjivanje jajnika.
Da biste kod kuće uspješno uzgojili što više kikirikija, morate osigurati dovoljnu dubinu da se jajnik zakopa. Orašasti plodovi dozrijevaju na dubini od 10 cm. Daljnje radnje:
- Kad lišće biljke požuti i uvene, možete ubrati: istresti sadržaj iz posude.
- Bez zemljane kome.
- Objesite grm na toplom i prozračenom mjestu.
Nakon 10-12 dana možete odvojiti mahune od korijena i poslati orahe na čuvanje. Znajući kako uzgajati kikiriki kod kuće u posudi, možete bez puno muke dobiti berbu orašastih plodova na vlastitoj prozorskoj dasci. A kako ih možete ukusno popržiti - pročitajte ovdje.
Korisni video
Video prikazuje kompletan postupak sadnje kikirikija u zemlji i berbe:
Kako i gdje raste kikiriki?
Kikiriki ili mahunarke (ispravan naziv za usjev) uvoze se iz toplih zemalja. Voće sadrži masna ulja, aminokiseline, vitamine B, E, mikro i makroelemente, hranjive sastojke. Sadržaj sirovih kalorija iznosi 552 kcal na 100 g. Prave maslac od kikirikija, biljno ulje, brašno, dodaju halvi, kolač se koristi kao hrana za životinje. Sada je proizvod popularan i u Rusiji. Iskusni vrtlari znaju kako kikiriki raste i obrađuje ih na svojim parcelama.
Struktura i razvoj
Kikiriki, ili kikiriki, jednogodišnja je biljka, a u divljini je trajnica. Kultura je samooprašena, naraste do 25-40 cm, neke sorte - do 70 cm.
Kratki opis izgleda biljke:
- uspravni ili puzeći izbojci;
- lisne ploče su uparene, ovalne, šiljaste, do 11 cm duljine, sjajne izvana, pubescentne iznutra, smještene na debeloj peteljci;
- cvjetovi su svijetložuti, nepravilnog su oblika, niže na peteljkama, smješteni na vrhu - sjedeći;
- razgranati korijenov sustav, tip slavine, s velikim brojem bočnih korijena.
Grah kikiriki dozrijeva pod zemljom, dug je 1-6 cm, s debelim ventilima. Svaka od njih sadrži 2-4 sjemenke, zatvorene u smeđe-ružičastu ljusku. Ljuska jezgri mrežaste strukture, zbog toga se kultura nazivala kikirikijem, što se s grčkog prevodi kao "pauk".
Gdje se nalazi i obrađuje
Brazil se smatra rodnim mjestom kikirikija. Orah su otkrili Europljani tijekom svojih putovanja u Novi svijet. Španjolski i portugalski mornari donijeli su biljku u Europu; budući da su zrna izgledala poput zrna kave, stanovništvo ih je prvo konzumiralo umjesto kave. S vremenom se kultura pojavila u Indiji, Filipinima, Kini, Africi, Japanu..
U Africi
Kolonijalisti su kikiriki donijeli na afrički kontinent u 17. stoljeću. Domoroci su to smatrali svetom hranom. Mještani su taj proizvod koristili za hranu i davali ga stoci. Zbog sposobnosti usjeva da zemlju obogati dušikom, posađeno je nakon pamuka, koji je iscrpio zemlju. Vremenom je stanovništvo naučilo vaditi maslac od kikirikija iz plodova podzemne matice. Njegove su se plantaže široko proširile, a grah se počeo izvoziti.
U Aziji
Kikiriki se pojavio u Aziji u 16. stoljeću. Svidjelo se stanovnicima azijskih zemalja. Sada Indija, Kina i Filipini imaju velike plantaže kikirikija i izvoze proizvod.
U Americi
U SAD-u se biljka pojavila u 19. stoljeću. U početku je voće bilo hrana siromašnih. Poljoprivrednici dugo nisu obrađivali kikiriki u velikim razmjerima. Početkom XX. Stoljeća. Agrokemičar Carver proučavao je sastav graha i pronašao mnogo načina kako ih koristiti ne samo u kuhanju, već i u medicini.
Poljoprivrednici su bili uvjereni da je proizvod isplativ za uzgoj, od tada je vrlo cijenjen.
Kako raste kikiriki
Razlika između kikirikija je u tome što ga ne možete vidjeti na drvetu poput ostalih orašastih plodova. Voće se razvija u tlu, taj se proces naziva geokarp.
Značajke vegetacije
Sezonska kultura traje 150 dana. Cvjetovi cvjetaju prvo na dnu stabljike, a zatim na vrhu. Grm cvjeta cijeli dan, za to vrijeme cvasti imaju vremena za oprašivanje. Oni koji su na visini većoj od 20 cm nisu u mogućnosti roditi plod. Oprašeni jajnici (ginofori) prvo rastu prema gore, a zatim ulaze dublje u vlažno tlo do dubine od 8-9 cm, gdje nastaje grah. Na površini preostali cvatovi odumiru.
Jedna biljka dozrijeva oko 40 graha.
Predsjetvene aktivnosti
Prije sjetve kulture, tlo se mora pripremiti - kopati do dubine od 30 cm, sipati humus. Vapno se dodaje kiselom tlu, organska tvar i gips slanom tlu.
Sjetva, sadnja
Kikiriki se uzgaja sjemenom ili presadnicama, ovisno o regiji.
Sjemenski materijal priprema se krajem travnja - početkom svibnja. Očišćene jezgre se dezinficiraju u otopini mangana, a radi stvrdnjavanja ostave se 3 dana na temperaturi od + 2... + 3 ° C danju i na sobnoj temperaturi - noću. Zatim se klijaju u vlažnoj krpi. S pojavom klica, sjeme se sadi u posude s tresetom ili odmah na stalno mjesto.
Žetva
Voće se bere 3-4 mjeseca nakon sadnje, odnosno krajem rujna - početkom listopada (lišće na grmlju u to vrijeme požuti, stabljika se osuši). Važno je to učiniti prije mraza kako se usjev ne bi izgubio. Kikiriki se iskopa kao krumpir, očisti od zemlje, suši 2 tjedna, a zatim se plodovi odrežu i suše još 14 dana. Kad ljuska postane krhka, odvojite zrno od ljuske.
Vrste i sorte kikirikija
U procesu rada uzgajivači iz različitih zemalja stvorili su mnoge sorte kikirikija, prilagođene vlažnoj i suhoj klimi, visokim planinskim tlima i nizinama. Sorte kulture razlikuju se po veličini graha, prinosu, visini izbojaka, okusu..
Španjolska skupina (španjolske sorte)
U prvoj polovici XX. Stoljeća. Španjolske sorte postale su popularne u SAD-u:
- Dixie španjolski;
- Shafers;
- Natalni;
- Argentinski;
- Španko;
- Bijela jezgra.
Grmlje je nisko, do 35 cm, uzgaja se u Južnoj Americi. Španjolski se uzgaja uglavnom u presadnicama. Sorte su bogate masnim tvarima. Zrna su mala, ružičastosmeđa. Od njih se priprema pečeni slani kikiriki, tjestenina, maslac. Španjolski prinos je prosječan, među nedostacima - nestabilnost bolesti.
Grupa Valencia
Takav kikiriki uzgaja se u SAD-u i Meksiku. Grmlje doseže 1 m, sazrijeva za 80-110 dana, sa svakog se ubere do 50 graha. Sorte: teksaški crveno-bijeli, Tennessee. Razlikuju se u malim, zaobljenim zrnima s crvenom kožicom, svaka mahuna sadrži 3 oraha teška 0,5 g. Plodovi imaju ugodan okus i aromu. Koristi se u konditorskoj proizvodnji.
Grupa trkača
Uzgajan u 40-ima. XX. Stoljeće, uzgaja se u državama Južne i Istočne Amerike.
Sorte ove skupine:
- Georgia Green;
- Bradford;
- Egipatski div.
Karakteriziraju ih veliki orašasti plodovi i pojačani okus. Grmlje je razgranatije i obimnije, stoga prilikom sadnje održavaju razmak: između redova - 70 cm, biljaka - 45 cm. Prinos je velik, od plodova se priprema ulje, slani kikiriki.
Grupa iz Virginije
Grah skupine Virginia velik je, formiran na dubini od 5-10 cm.
- Sjeverna Karolina;
- Trup;
- Wilson;
- Šulamit;
- Perry.
Sakupite 5 kg voća s 10 kvadratnih metara. m. Jezgre su korisne, imaju puno antioksidansa. Prženi se koriste u proizvodnji slatkiša, sladoleda, čokolade, kolača.
Je li moguće uzgajati kikiriki u Rusiji
Kesten se prvi put pojavio u Odeskom botaničkom vrtu 1825. 1851. godine zasijan je u Gruziji, sjeme je dovezeno iz Brazila.
Gdje sada kikiriki raste u Rusiji, malo ljudi zna. Uzgaja se na pomoćnim parcelama na jugu Ruske Federacije, za to je prilagođeno nekoliko sorti: Krasnodarets-14, Bayan, španjolski, Stepnyak, Valencia-433, Klinsky. U regijama s hladnom klimom staklenici se koriste za uzgoj kikirikija..
U stakleniku
Kulturu je lako uzgajati u stakleničkim uvjetima:
- Odabrana sjemena koja nisu stara više od 2 godine, ljušte se s ljuske, namoče u stimulator rasta.
- Ostavite jedan dan u vlažnoj krpi.
- Proklijali grah produbljuje se za 3 cm u šalice s tresetom ili podlogom od pijeska i humusa, zalijeva se, prekriva folijom.
- Redovito provjetravajte, nakon pojave lišća sklonište se uklanja.
Biljkama je potrebna temperatura zraka od + 20 ℃ i više. Klice se prorijede, ostavljajući one jače. Sadnja usjeva preporučuje se pored rajčice..
Uzgajanje u vrtu
U vrtnom dijelu za kikiriki biraju osvijetljeno i plodno mjesto. Sadnice se pripremaju krajem ožujka - početkom travnja. Nakon 1-1,5 mjeseci presađuju se na stalno mjesto. U regijama. tamo gdje se opažaju kasni mrazevi, biljke je potrebno skloniti noću. Njega je jednostavna: pravovremeno zalijevanje, hiling, gnojidba.
Sadnja kikirikija na otvorenom
Uzgoj kikirikija na otvorenom polju nije težak, treba vam otvoreno, plodno područje udaljeno od zgrada.
Značajke rasta
Kikiriki preferira toplinu, sunce, umjerenu vlagu, redovito zalijevanje. Sazrijeva od 120 do 160 dana - ovisi o sorti i klimatskim uvjetima.
U koje vrijeme saditi na otvorenom terenu
Kraj svibnja pogodno je vrijeme za sadnju, dok bi se tlo trebalo zagrijati na +15 ℃. Rast kikirikija olakšava temperatura zraka od + 20... + 27 ℃. Ako su pokazatelji ispod +15 ℃ i iznad +31 ℃, biljka se ne razvija.
Pravila plodoreda
Sadnja kikirikija preporučuje se nakon krastavaca, tikvica, rajčice, kupusa, krumpira, žitarica. Dakle, smanjuje se rizik od razvoja gljivičnih bolesti. Neželjeno ga je saditi tamo gdje su nekad rasle mahunarke. U susjedstvu možete saditi patlidžane, rajčicu, papriku, krumpir.
Prikladno tlo
Kultura preferira rahlo, plodno tlo, bez stajaće vlage i podzemnih voda. Mjesto je odabrano sunčano, u sjeni grmlje će umrijeti. Kikiriki treba ilovastu zemlju, pijesak, crnu zemlju. Teška zemlja pomiješana je s pijeskom ili tresetom. Tlo se iskopa, grude se razbiju i ukloni korov.
Pravila slijetanja
Sjeme je prikladno samo sirovo, veliko, oguljeno. Prženo, slatko, slano nije pogodno za uzgoj. Sjeme je klijalo u vlažnoj krpi kao za staklenik. Ukopan u zemlju za 5-6 cm.
Postoji nekoliko mogućnosti slijetanja:
- Raspoređen. Udaljenost između redova 25-30 cm, između jama - 50 cm.
- Metoda kvadratnog gniježđenja. U uglovima kvadrata od 60x60 cm napravljene su 4 rupe, u svaku se stavi 5-6 sjemenki.
- U redovima. Udaljenost između kreveta - 60-70 cm, rupe - 15-20 cm.
Prije sadnje, gnojiva se ulijevaju u jame - nitroammofosfat s nitratom - 50 g na 1 kvadrat. m. Rupe se zalijevaju, u svaku se stave 3-4 izrasla oraščića, koja zaspu. Pojava sadnica očekuje se za 10-14 dana.
Sadnice se sade na sličan način..
Trebam li plijeviti i skupljati se
Biljke počinju brisati kad biljka izblijedi. Rahlo tlo podiže se sa svih strana grma za 50-70 cm. Postupak se provodi nakon zalijevanja, kada je tlo mokro. Ponovite nakon 10 dana, tako da stabljika bude pod zemljom.
Grmlje se korova dok se lišće ne zatvori, tada će obrasli izbojci suzbiti rast korova.
Značajke njege
Podložno poljoprivrednim tehnikama - ispravno i pravodobno zalijevanje, gnojidba, hiling - na grmu dozrijeva do 50 mahuna. Svaka od njih sadrži 1-7 sjemenki.
Hranjenje biljaka
Tri puta u sezoni kikiriki se hrani mineralnim gnojivima.
Za stotinu četvornih metara trebat će vam:
- dušik - 0,4-0,6 kg;
- fosfor - 0,5 kg;
- kalij - 0,4 kg (za pjeskovito ilovasto tlo).
Periodičnost: u trenutku stvaranja istinskog lišća, tada kad se pojave pupoljci i plodovi.
Učestalost zalijevanja
Kikiriki ne voli stajaću vlagu. Zalijevajte je svakih 10 dana, kada se gornji sloj tla osuši. To rade ujutro, usmjeravaju toplu vodu duž brazda između redova ili koriste navodnjavanje kap po kap.
Mjesec dana prije iskopavanja plodova, potrebno je smanjiti zalijevanje, 2 tjedna prije - potpuno zaustaviti.
Kako klijati grah grah kod kuće
Ljubitelji kikirikija bave se njegovim uzgojem kod kuće. To zahtijeva široke i glomazne spremnike. Mjesto je odabrano osvijetljeno i prozračeno, ali bez propuha..
Prvo se pripremaju sadnice. Kad se pojave listovi, biljka se, zajedno sa zemljanom grudom, presađuje u posudu s labavom podlogom. Grmlje je zaštićeno od užarenog sunca, na njega se pazi na isti način kao i na sadnice na otvorenom polju: opuštaju, zalijevaju i hrane. Kad lišće požuti, bere.
Štetnici i bolesti kikirikija s fotografijom
Kultura rijetko pogađa gljivične bolesti, to se događa s visokom vlagom i toplim vremenom. Da bi se riješili gljivica, koriste se fungicidi širokog spektra djelovanja. Fotografija ispod prikazuje zahvaćene dijelove biljke..
Pepelnica
Listovi su s dvije strane prekriveni bijelim cvatom, a zatim odumru i postaju žuti. Utječe na brašnaste stabljike i stabljike i embrije.
Filostiktoza
Slika bolesti sa smeđom pjegavošću (filostiktoza) je drugačija - na lišću su vidljive hrđavo-sive ili oker mrlje. Postupno narastu do promjera do 6 mm, sredina lista blijedi, rubovi dobivaju smeđe-ljubičastu nijansu.
Alternaria
Alternaria se može pojaviti na kraju vegetacijske sezone. Na rubovima lišća vidljive su crne mrlje promjera do 15 cm. S vremenom postaju sve veće, stapaju se međusobno, lišće odumire.
Fusarium uvenuće
Pojavljuje se u fazi cvatnje. Izbojci venu, u gornjem dijelu korijena stvaraju se nekrotična područja, gornji listovi postaju žuti i suše se. Dijelovi stabljike odumiru, grm umire. To je zbog stvaranja truleži u korijenskom sustavu..
Siva trulež
Infekcija se često događa nakon cvatnje, bolest je karakterizirana prisutnošću smeđih mrlja na stabljikama i lišću. Prestaje stvaranje voća.
Štetočine
Kikiriki je pod utjecajem lisnih uši i gusjenica. Da bi ih se riješili, područje sadnje prekriveno je slojem duhanske prašine ili drvenog pepela..
Na biljkama se pojavljuju tripsi, za borbu protiv njih grmlje se prska akaricidima.
Na kulturi možete naći kornjaša ili žičare. Njegove ličinke su u stanju probiti se kroz ljusku i tamo se kretati. Zamke će pomoći u uništavanju štetnika. Da biste to učinili, iskopajte rupe i tamo stavite komade repe, mrkve, krumpira. Vrh je dobro zatvoren. Nakon nekoliko dana zamke se otvaraju i uništavaju povrće zajedno sa štetnicima.
Također, sadnje treba zaštititi od ptica koje mogu uništiti mlade izbojke i zaštititi od medvjeda.
Uvjeti prikupljanja i skladištenja
Vrijeme berbe dolazi sredinom jeseni. Grmlje se iskopa, plodovi se neoguljeno suše na zemlji ili pod krošnjom, u zatvorenom. Tada se grah odvaja od ljuske.
Kikiriki čuvajte u suhim posudama s poklopcem (staklo, keramika). Za pohranu se ne preporučuje koristiti plastične posude i polietilen, jer će jezgre postati gorke. Grah možete staviti u vreće od tkanine, kartonske kutije. Proizvod čuvajte u velikim količinama na suhom, prozračenom mjestu na temperaturi od + 8... + 10 ℃. Ako se plak ili tragovi štetnika pojave na površini zrna, oni se ne mogu koristiti..
Da biste ubrzali sušenje graha, možete koristiti pećnicu, dok temperatura ne smije prelaziti +40 ℃.
Kako i gdje raste kikiriki u Rusiji
Većina ljudi vjeruje da je kikiriki orašasti plod. Stoga, kao i sva njegova braća, mora rasti na drveću. Zapravo, biljka pripada obitelji mahunarki, iako je po svom sastavu bliska orašastim plodovima. Kikiriki sazrijeva pod zemljom. Stoga je njegovo drugo ime došlo - kikiriki. Malo ljudi zna da se ova biljka može uzgajati kod kuće ili u vlastitoj ljetnoj kolibi. Ne trebaju posebnu složenu njegu, ali su u stanju savršeno diverzificirati vrt. Da biste dobili berbu orašastih plodova korisnih za ljude, trebate uložiti minimum napora..
Kako raste kikiriki
Domovina kikirikija je Južna Amerika. Ovdje je prvi put otkrivena jedinstvena biljka. Do otkrića je došao poznati agrokemičar George Carver. Naknadno ga je pripitomio. Od tada do danas kikiriki uživa neizmjernu popularnost diljem Sjedinjenih Država. Djeluje kao jedna od glavnih kultura, a također se široko koristi kao prehrambeni proizvod..
Kikiriki se uglavnom koristi u medicini i kuhanju. Sastav voća sadrži veliku količinu vitamina, minerala i drugih hranjivih sastojaka, koji povoljno utječu na funkcioniranje tijela, a također nadoknađuju nedostatak komponenata važnih za zdravlje..
Kikiriki je jednogodišnja biljka. Na iznenađenje mnogih ljudi, najbliži rođaci su mu grah i grašak. Mljeveni orašasti plodovi rastu na prilično osebujan i neobičan način. Prije svega, ljudi obraćaju pažnju na to kako cvjeta kikirikijev grm. Isprva se na njemu stvaraju cvasti moljca. Okupljaju se u četke i žute su ili žuto-narančaste boje. Nakon oprašivanja od cvjetova nastaje plodnica koja nastavlja rasti. Nakon nekog vremena doseći će određenu težinu koja će je početi naginjati na tlo. U ovom trenutku jajnik se pretvara u sjeme. Od nepovoljnih vanjskih uvjeta bit će zaštićeni tvrdom ljuskom. Daljnje sazrijevanje kikirikija događa se već pod zemljom.
Uz pravilnu njegu i povoljne vanjske uvjete, iz jednog grma može se ubrati oko 40 graha, ispunjenih ukusnim i zdravim plodovima. Danas su glavni proizvođači kikirikija zemlje poput Kine i Indije. Biljka voli toplinu, pa se ovdje osjeća dobro i ugodno. Sljedeće su zemlje također uključene u uzgoj kikirikija:
- SAD;
- Nigerija;
- Indonezija;
- Sudan;
- Senegal.
Rusija je, iako u manjoj mjeri, također zauzeta uzgojem ove kulture. Glavne plantaže nalaze se na teritoriju Stavropol i na Kubanu. Svaka osoba, podliježući određenim pravilima, može uzgajati kikiriki u svojoj ljetnoj vikendici.
Koje su sorte kikirikija
Malo ljudi zna kako raste kikiriki. Uspjeh uzgoja usjeva ovisi o odabranoj sorti, kao i o vremenskim uvjetima. Stoga je prije sadnje vrlo važno odabrati prave orašaste plodove koji odgovaraju lokalnoj klimi. O tome će izravno ovisiti kvaliteta ploda i količina uroda..
Svaka vrsta kikirikija ima svoje snage i slabosti, koje svakako treba proučiti prije sadnje sjemena. Ukupno postoje 4 glavne vrste. Među njima:
- Virginia. Odabrana sorta najsjajnijeg okusa. Naraste ne više od 55 cm. Najbolje je jesti orašaste plodove pržene;
- Valencia ili Redskin. Izbojci su im crvenkasti. Podižu se do 1 metra. Zrele mahune sadrže po 3 orašaste plodove koji su prekriveni crvenom kožom;
- Španjolski. Orašasti plodovi, u usporedbi s drugim sortama, sadrže velik postotak ulja. Plodovi su srednje veličine i prinosa. Španjolski se često nalazi u modernim trgovinama kao prženi slani zalogaj;
- Trkač. Sorta se odlikuje velikim plodovima. Podložno svim pravilima njege, grm kikirikija ima visok prinos. Orašasti plodovi imaju bogat okus. Ova im kvaliteta omogućuje upotrebu u proizvodnji ulja ili jednostavno konzumiranje u slanom obliku..
Sorta Otradokubansky najprikladnija je za uzgoj kikirikija u Rusiji. Uzgojena je 2005. godine.
Svaka sorta kikirikija ima svoje prednosti i nedostatke. Da biste samostalno uzgajali biljku i postigli dobar rezultat iz grma, morate ga moći pravilno uzgajati, kao i pridržavati se određenih pravila njege.
Kako pravilno brinuti o biljci
Nemoguće je dobiti usjev od kikirikija ili kikirikija bez takvog znanja o tome kako ta kultura pravilno raste. Da bismo to razumjeli, potrebno je proučiti kako točno plodovi orašastih plodova dozrijevaju u zemlji. Biljka ima neke biološke karakteristike koje su prvi put primijećene i proučavane u njezinoj domovini. Zahvaljujući tom znanju, možete dobiti maksimalnu količinu žetve sa svakog grma. Osnovna pravila za uzgoj kikirikija uključuju:
- Tlo. Plodovi kikirikija sazrijevat će samo u rastresitom i laganom tlu. To su vrste tla kao što su:
- pjeskovita ilovača;
- ilovača;
- pijesak;
- crna zemlja.
Ako je tlo teško, prije sadnje usjeva, mora se pomiješati s pijeskom ili tresetom. Također morate obratiti pažnju na kiselost tla. Ovaj bi pokazatelj trebao biti blizu neutralnog..
- Presađivanje. Uzgojeni kikiriki smije se premjestiti na otvoreno tlo samo ako se tlo zagrijalo na 15 stupnjeva. Orah se ugodno osjeća na temperaturama od 18 do 28 stupnjeva. Stoga, na onim mjestima gdje postoji velika razlika između dnevnih i noćnih temperatura, trebate razmišljati o posebnom skloništu koje se sastoji od filma. Materijal će zaštititi biljku i omogućiti joj normalan razvoj do trenutka kada procvjeta, nakon čega počinje berba..
- Poštivanje udaljenosti. Da bi orašasti plodovi dobro sazrijevali kad ih sadite na otvoreno tlo, nužno je poštivati određene intervale. Među njima:
- 60 cm - između redova;
- 15 do 30 cm - između grmlja.
Ako se kikiriki sije u obliku sjemena izravno u tlo, tada je u svaku rupu bolje odjednom staviti prethodno klijale orašaste plodove.
- Priprema vrtne gredice. Da biste povećali količinu žetve, morate unaprijed voditi računa o pripremi tla za biljku. To se radi na jesen. Gredicu izdvojenu za uzgoj kikirikija treba oploditi humusom u omjeru od 2 kg. sredstva za 1 m2 zemljišta. Prije sadnje sjemena ili sadnica, njegova se površina mora u potpunosti očistiti od svih korova. Vrtna gredica uvijek treba ostati u labavom stanju, to će omogućiti biljci pravilno cvjetanje i postavljanje plodova.
- Zalijevanje. Orašasti plod ne voli suhoću, pa njegovo tlo mora uvijek ostati vlažno. Nemojte prelijevati. To provocira razvoj različitih gljivičnih infekcija u tlu, što će negativno utjecati na kvalitetu i količinu usjeva. Za zalijevanje je bolje koristiti vodu zagrijanu na suncu.
- Cvjetanje. Kad grm procvjeta, mora proći postupak držanja. To se radi oko 6 puta u 1 sezoni..
- Prihrana. Bez obzira koje sorte orašastih plodova rastu u zemlji, potrebno ih je oploditi da bi se dobila dobra berba. To se radi oko 3 puta u sezoni..
Ako slijedite sva pravila, u rujnu možete dobiti dobru žetvu kikirikija. Sadržaj vitamina, minerala i drugih hranjivih sastojaka u njegovim plodovima pomoći će ljudskom tijelu da nadoknadi nedostatak tih elemenata, što će blagotvorno utjecati na njegov ispravan i dobro koordiniran rad..
Nekoliko načina uzgoja mljevenih oraha
Kikiriki se uzgaja ne samo u njihovoj povijesnoj domovini, već i u različitim zemljama. Svatko može započeti izgradnju ove kulture kod kuće. Danas postoji nekoliko jednostavnih načina..
Na vašoj web lokaciji ili u zemlji
Plodovi kikirikija sazrijevaju samo 4 mjeseca nakon što sadnice niknu. Ovo je prilično duga sezona rasta. Malo je zemalja u kojima raste kikiriki, ako postoje uvjeti za puni i ugodan razvoj orašaste grmlje. Da biste to učinili, tlo se mora zagrijati za više od 15 stupnjeva. U hladnom vremenu kikiriki raste sporo ili se postupak potpuno zaustavlja. To ne omogućuje dobivanje žetve na vrijeme..
Na teritoriju Rusije, a posebno u njezinoj srednjoj zoni, prvo se uzgajaju sadnice kikirikija. Presađuje se na otvoreno tlo u dobi od 1,5-2 mjeseca. To se događa oko početka srpnja, kada termometar naraste na željenu temperaturu. Zahvaljujući tome, u rujnu možete dobiti dobru žetvu kikirikija..
Najbolje je s sadnjom sadnica započeti početkom travnja. Svaka oraha sadi se u dubinu od oko 3 cm u zasebnu čašu. Prije toga svako sjeme mora proći postupak dekontaminacije. Da biste to učinili, stavlja se u slabu otopinu kalijevog permanganata na 15 minuta. Zatim se sjeme stavi između 2 pamučna uloška za daljnje klijanje. Za nekoliko dana na matici će se pojaviti korijenje.
Ne postoji posebna briga za sadnice. Treba ga staviti na svijetlo mjesto i po potrebi zalijevati. Možete saditi u unaprijed pripremljene gredice nakon uspostavljanja odgovarajuće temperature..
Kuće na prozorskoj dasci
Možete čak uzgajati kikiriki i za one ljude koji nemaju vlastitu vikendicu ili zemljište. Žetvu zdravih orašastih plodova možete dobiti čak i sa vlastite prozorske daske.
Sadnice pripremite na isti način kao i za sadnju na otvorenom terenu. Kad se listovi pojave na staklu sa zasađenim sjemenom, oraščić se presadi u prostrani lonac sa rastresitom zemljom. Glavno je sačuvati zemljanu grudu u kojoj je raslo sjeme kikirikija. Da bi plodovi pravilno sazreli, morate slijediti nekoliko jednostavnih pravila. To uključuje:
- matica bi trebala biti na prozorskoj dasci na sunčanoj strani kuće. Lonac treba uklanjati od užarenih zraka samo tijekom najtoplijih sati;
- biljka bi trebala popustiti tlo. Glavna stvar je ne raditi to preduboko, kako ne bi ometalo njegov rast;
- oraščić treba pravodobno zalijevanje i gnojidbu;
- vrh treba saviti prema tlu pomoću posebnih podupirača.
Mnogi ljudi žele znati kako raste kikiriki. Uz malo truda, ovu maticu možete lako uzgojiti na vlastitoj parceli ili na prozorskoj dasci. Glavno je slijediti jednostavna pravila kako biste uvijek imali pri ruci zalihu zdravih orašastih plodova..