Zanimljiva biljka amaranth, koja je dio obitelji Amaranth, ima vrlo dugu povijest uzgoja. Star je preko 8000 godina. I praktički cijelo to vrijeme amaranth ili amaranth koristili su se kao prehrambena i krmna kultura, jer sjeme amaranta sadrži veliku količinu bjelančevina i drugih korisnih tvari.
Rod ove biljke ujedinjuje 90 vrsta koje rastu u suptropskim i tropskim predjelima Azije, Amerike i Afrike. Većina ovih vrsta jednogodišnje su zeljaste biljke, ali ima i trajnica. Grmove amaranta tvore krhki, sočni, malo granati izdanci ili se uopće ne granaju.
Veliki listovi izduženog ovalnog oblika obojani su u žućkastim, zelenim, crvenkasto-smeđim nijansama. Također mogu biti dvobojne ili čak trobojne. Cvijet amaranta sastoji se od periantha, pet prašnika i jedne tučke s dvojakom stigmom. Sjeme amaranta dozrijeva u plodu kapsule.
U vrtlarstvu i dizajnu krajolika koristi se nekoliko vrsta, oblika i sorti amaranta ili širice. Da biste razumjeli kako izgleda amaranth, možete vidjeti fotografiju.
Vrste i sorte
Rep amaranth nalazi se u prirodi na Kavkazu i u južnim krajevima naše zemlje. Grmlje ove jednogodišnje kulture, dosežući visinu od jednog do jednog i pol metra, tvore moćni uspravni izdanci. Veliki izduženi ovalni listovi zelenkasto-ljubičaste ili zelene sjene prekrivaju stabljike od vrha do dna. Mali grimizni ili tamnocrveni cvjetovi skupljeni su u dugačke, viseće, klasaste grozdove. Cvatnja traje od lipnja do listopada.
Različiti oblici ove vrste liganja izgledaju posebno lijepo:
- Beaded - cvatovi nalikuju okruglim kuglicama na niti.
- Tamnoljubičasti oblik razlikuje se okomitim kratkim crvenim cvatovima i crvenkasto smeđim listovima.
- Bijeli oblik amaranta zaljubio se u vrtlare zbog izvornih zelenkasto-bijelih cvatova.
Amaranth "Zrnca maline" visoka je jednogodišnjak, koji brzo dosegne visinu od oko metra. Dobro razgranati izbojci prekriveni su s puno zelenih listova. Dekorativni, smeđkasto-grimizni, viseći cvatovi savršeni su za žive i zimske bukete. Ova biljka koristi se za stvaranje cvjetnih i pejzažnih kompozicija..
Amaranth paniculata, koja je porijeklom iz zapadne i istočne Azije, jednogodišnja je biljka. Grmovi ove kulture dosežu visinu od 75 do 150 cm. Uspravni, snažni izbojci prekriveni su velikim smeđkasto-crvenim lišćem, koji su na stabljikama pričvršćeni dugim peteljkama. Crveni sitni cvjetovi sakupljaju se u okomite ili razmaknute cvatove. Cvjetanje se događa od lipnja do prvog mraza. Sjeme amaranth paniculata sazrijeva u plodovima kapsula.
Najpopularniji su sljedeći oblici ove vrste:
- Oblik sanguineus ima uspravne ljubičaste cvatove s blago obješenim krajevima..
- Oblik nana predstavlja biljke niskog rasta do visine od 50 cm.
- Oblik cruentusa privlači pažnju visećim crveno-smeđim cvatovima.
Amaranth "Cherry Velvet" može doseći jedan i pol metar visine, ima trešnjasto-ljubičastu boju okomitog cvata.
Amaranth "Openwork" razlikuje se po bujnim cvatovima mesnate sjene i produljenom razdoblju cvatnje.
Amaranth tricolor spektakularna je jednogodišnja kultura s visinom od 75 do jednog i pol metra. Grm, koji je u obliku piramide, sastoji se od snažnih, okomitih izbojaka. Izduženi ovalni listovi imaju trobojnu boju (crvena, žuta, zelena). Cvjetanje započinje u lipnju i nastavlja se do mraza. Stvara velik broj sjemenki.
Sljedeće sorte i oblici trobojnog amaranta, koji se često smatraju neovisnim vrstama, izgledaju posebno impresivno i lijepo:
- Oblik slezene razlikuje se po lišću guste zelene boje sa smeđkastocrvenim mrljama.
- Sorta vrbe voli se zbog dugih, valovitih, uskih listova koji su obojeni u zelenkasto-brončanu nijansu.
- Ruberski oblik privlači pažnju crvenkasto-krvavom bojom lišća.
- Sorta rubriviridis ima izvorno lišće ljubičasto-rubinaste boje.
Sorte stvorene na osnovi trobojnog amaranta posebno se razlikuju po svom izgledu..
Amaranth "Illumination" je lijepa biljka, koja doseže visinu od 50 do 70 cm. Njezini veliki listovi obojani su u različite boje. Listovi koji su se tek pojavili na vrhu imaju žućkasto-crvenu boju koja postupno prelazi u crvenkasto-narančastu. Svi ostali listovi su brončane boje.
Amaranth "Perfect" također se dobiva na osnovi trobojne vrste i to se odmah uočava po boji njegovih listova. Oni smješteni na vrhu grma kombiniraju žutu, crvenu i zelenu nijansu u svojoj boji. Svi ostali listovi su zeleni sa smeđkastocrvenim mrljama raznih oblika..
Amaranth dark je jednogodišnja zeljasta biljka. Slabo razgranati grm može narasti do jednog i pol metra. Šiljati listovi srednje veličine su zelenkasto-crveno-smeđi ili crveno-smeđi.
Uspravni cvatovi su oblika širokog klasca i najčešće imaju crvenkasto-ljubičastu nijansu.
Kod ove vrste poznat je samo jedan oblik - krvavo crveni. Lišće, izbojci, pa čak i viseći cvatovi obojeni su u crvenkasto-krvavu hladovinu.
Među sortama amaranth dark, vrijedi istaknuti "Pygmy Torch", koja ima kompaktnu veličinu. Njegovi crvenkasto-ljubičasti cvatovi, dosežući duljinu od samo 40 cm, postupno postaju smeđe-smeđi. Također promijenite boju i lišće. Od zelene postaju raznobojne.
Uz ukrasne vrste i sorte stvorene na njihovoj osnovi, vrijedi spomenuti i bačeni amarant, koji raste gotovo na cijelom teritoriju Rusije i smatra se, unatoč svim svojim korisnim i ljekovitim svojstvima, moćnim korovom.
Uzgaja se i povrće amarant, koje se koristi u pripremi raznih jela. Još uvijek postoji salata od amaranta.
Uzgoj sadnica
Prije nego što započnete s sadnjom i brigom o amarantu, morate uzgajati sadnice. U većini regija naše zemlje (osim u južnim) amaranth se često uzgaja u presadnicama. Da biste to učinili, odaberite široke i niske posude ispunjene rastresitim, prozračnim i hranjivim tlom s neutralnom ili blago kiselom reakcijom (pH 5,5-7).
Sjetva se izvodi krajem ožujka - početkom travnja. Za klijanje sjemena amaranta sije se 1 do 1,5 grama po četvornom metru navlaženog tla. Prekriveni su tankim slojem zemlje oko 1 cm i prekriveni prozirnom plastikom, staklom ili folijom. Spremnik s sjemenom postavlja se na dobro osvijetljeno mjesto gdje se održava konstantna temperatura od 22 Celzijeva stupnja.
Sjeme amaranta klija u roku od 5-8 dana. Čim se izlegne više od polovice, sklonište se ukloni i temperatura se spusti za 2-3 stupnja. Da bi preostalo sjeme proklijalo, tlo morate održavati vlažnim. Kako bi se spriječila pojava crne noge i drugih bolesti, tlo se tretira otopinom "Fitosporin" ili "Previkura".
Sadnice počinju saditi čim se na njima pojave jedan ili dva para pravih listova. Za branje odaberite posude promjera 9 do 12 cm. Pune se univerzalnim cvijetom ili povrćem, u koje se dodaje riječni pijesak.
Dva tjedna nakon presađivanja, mladi amaranti počinju se hraniti cvjetnim gnojivima za listopadno ukrasno cvijeće. Prihrana se provodi svaka dva tjedna. Nakon sjetve biljke cvjetaju za 2,5-3 mjeseca.
Dobro uzgajana područja s propusnim, laganim i hranjivim tlima najprikladnija su za uzgoj ove kulture. Visoke sorte u cvjetnjacima posađene su prema shemi 50 za 50 cm, a niske - 30 za 30 cm.
Mjesto sadnje pažljivo se iskopa, poravna i doda se amofos ili nitrofoska (10-15 grama po 1 m2). Budući da amaranth ne podnosi negativne temperature, sade se na gredice ili cvjetnjake nakon završetka mraza. U južnom dijelu Rusije to se događa početkom svibnja (5-10 brojeva), a u srednjoj traci - početkom lipnja (5-10 brojeva).
Bilo bi korisno pročitati:
Sijemo na ulici
Tehnologija uzgoja amaranta iz sjemena nije veliki problem. U južnim regijama naše zemlje, ova se kultura može razmnožavati izravno sjetvom na otvoreno tlo. Za sjetvu se odabire gredica na osvijetljenom mjestu. Tlo za amarant mora biti rahlo, umjereno vlažno i plodno.
Sjetva se provodi u široke redove s razmakom od 20-30 cm. Sjeme se mora posuti malim slojem sitne zemlje (od 1 do 2 cm). Nakon sjetve gredice se dobro navlaže.
Sadnice rone nakon pojave 2-3 para pravih listova, ali ako to nije moguće, onda jednostavno uklonite neke od mladih amaranata tako da udaljenost između njih bude oko 10 cm. Nakon takvog stanjivanja biljke mogu biti u vrtu jedan do jedan i pol mjesec, a nakon toga poželjno je sletjeti na stalno mjesto.
Bilo bi korisno pročitati:
Razgovarajmo o odlasku
Briga o amarantu ili amarantu sastoji se od redovitog zalijevanja, što je posebno potrebno u prva dva mjeseca nakon sadnje i vrlo vruće vrijeme. Vrijedno je zapamtiti da, iako se ova kultura smatra otpornom na sušu, dobro reagira na zalijevanje..
Također, amarant treba dodatno hranjenje koje se provodi svakog mjeseca. Za to su najprikladnija organska gnojiva s mikroelementima ili humusna gnojiva ("Idealno")..
Obavezna stavka u uzgoju amaranta je rahljenje i uklanjanje korova, koje se po potrebi provode tijekom cijelog toplog vremena..
Od bolesti koje pogađaju ovu kulturu, vrijedi spomenuti gljivične bolesti koje se razvijaju pretjeranom vlagom. Preventivne mjere su poštivanje svih pravila poljoprivredne tehnologije..
Od štetnika insekata na amarantu može se primijetiti nekoliko vrsta lisnih uši. Za borbu protiv lisnih uši prikladni su insekticidi kontaktno-crijevnog djelovanja: "Actellik", "Bankop" i "Akrin".
Sjeme shirija počinje se brati kad sazrije dvije trećine. Odrežu se, osuše u prozračenim prostorijama, a zatim se mlače. U prosjeku iz jednog grma možete dobiti oko 10 grama sjemena (ukrasne vrste i sorte). Deset puta više sjemena dobiva se iz grma krmnog amaranta.
Amarant u pejzažnom dizajnu
Kada dizajnirate razne sastave s ovom biljkom, morate uzeti u obzir veličinu i visinu grma. Amaranth u obliku "stabla" pogodan je za velike cvjetne aranžmane, kao i za živicu ili trakavicu (pojedinačna biljka).
Lišće i cvasti raznih amarana mogu biti u savršenom skladu s ukrasnim grmljem (žutika, mokraćni mjehur viburnuma), trajnicama i jednogodišnjim biljkama. Kombinacija crvenkasto-ljubičaste i crvene boje amaranta sa žućkastim, bijelim i srebrnastim premalim usjevima (alissum stjenovit, zimzeleni Iberis, šindra) izgleda posebno originalno. Amaranth će također izgledati dobro na pozadini travnjaka..
Ova se kultura može koristiti ne samo za ukrašavanje, već i za izradu salata. Povrće amaranta dobro uspijeva u vrtu.
U vrtu će uvijek biti mjesta za amarant, jer će on ukrašavati cvjetne aranžmane tijekom cijelog ljeta i jeseni..
Cvijet amaranta: fotografije, vrste, opis, uzgoj i značajke njege
Amaranth (amaranthus) ili, kako se još naziva, shiritsa izvrsna je biljka za ukrašavanje osobne parcele. Vrtlari ga cijene zbog nepretenciozne prirode, brzog rasta i atraktivnog izgleda. A kultura također ima snažna ljekovita svojstva, pa je ne samo ugodno uzgajati, već i korisna. Opis i fotografija cvijeta amaranta, sadnja i njega, ljekovita svojstva - ovo i još mnogo toga naći ćete u našem materijalu.
Opis kulture
Cvijet amaranta, čija je fotografija predstavljena u članku, pripada obitelji Amaranth. U svom prirodnom okruženju ova biljka je široko rasprostranjena u Americi, Kini i Indiji. Čak i prije 8 tisuća godina, amaranth je, zajedno s kukuruzom i mahunarkama, bio jedna od glavnih kultura Inka i Asteka. Ali i sada se većina biljnih vrsta uzgaja kao povrtne kulture. Iako se često sadi u ukrasne svrhe.
I to ne čudi, jer neobični aksilarni cvasti biljke, prikupljeni u klasaste metlice, izgledaju vrlo atraktivno. Što potvrđuje i sljedeća fotografija cvijeta amaranta. Ovisno o sorti, grozdovi su obojeni zlatnim, crvenim, ljubičastim i zelenim tonovima. Biljka raduje svijetlim metlicama od lipnja do mraza.
Nakon cvatnje, biljka tvori plodove - kutije ili orašaste plodove. Kako dozrijevaju, sjeme se iz njih izlijeva. Svaki grm amaranta može proizvesti do pola milijuna sjemenki. Oni su obojeni krem ili svijetlo žutom bojom. U 1 g ima do 2500 sjemenki. Usput, ljekovite biljne vrste možete razlikovati od ukrasnih po zrnima - sjeme ljekovitih i povrtnih sorti malo je svjetlije.
Cvijet amaranta ima jednostavne ili razgranate stabljike. Ovisno o sorti, visina biljke može doseći od 30 cm do 3 metra. Iako je usjev višegodišnja biljka, u našem se podneblju uzgaja kao jednogodišnjak.
U prijevodu s grčkog, naziv cvijeta "amaranthus" znači "neuveli cvijet". U našoj zemlji ova je biljka poznata pod nazivom lignje, baršun, aksamitnik, mačji rep ili pijetlovi..
Vrste i sorte
Rod amaranta uključuje više od 100 biljnih vrsta. Uz to, uzgajivači su uzgajali mnoge sorte ove atraktivne kulture. A da biste ispričali sve o njima, trebate napisati knjigu. Stoga, zadržimo se na najpoznatijim sortama cvijeta:
- Amaranth paniculata. Ova biljka, visoka do 150 cm, češće se koristi za cvjetnjake i bukete. Sorta se razlikuje po jajolikim crvenkasto-smeđim listovima i ljubičastim cvatovima. Patuljaste sorte poput Roter Dam, Zwergfakel, Roter Paris i Hot Biscuit posebno su popularne kod vrtlara..
- Amarant taman. Rijetko razgranata sorta s duguljasto-lakastim ljubičastim lišćem naraste do jednog i pol metra visine. Najčešće su okomite metlice u obliku klasova obojene tamnocrvenom bojom. Najpoznatije sorte su tamnoljubičasta pigmy baklja i Green Tamb sa smaragdnim cvjetovima..
- Amaranth trobojna. Ukrasno-listopadna sorta visoka 70–150 cm. Uspravne stabljike biljke čine piramidalni grm, gusto prekriven raznobojnim, valovitim lišćem. Najpopularnije sorte među vrtlarima su Illumination, Aurora, Airlie Splender.
- Amaranth je rep. Sorta se razlikuje po velikim, jajastim listovima. Pupoljci, obojeni grimiznim, tamnocrvenim ili žućkastozelenim tonovima, sakupljeni su u kuglastim glomerulima. Oni pak tvore duge, obješene metlice. Rothschwants i Grunschwants prepoznati su kao najbolje sorte.
- Amarant povrće. Ova sorta nije visoko dekorativna. Ali cijenjen je zbog ogromne količine hranjivih sastojaka sadržanih u svim dijelovima biljke. Ona je ta koja je izabrana za upotrebu u kuhanju i tradicionalnoj medicini. Biljni amarant brzo raste zelenu masu i može se potrošiti u roku od 70-120 dana nakon sjetve. Među vrtlarima su posebno popularne rano sazrijevajuća sorta Krepysh, zeleno-brončani Opaleo, premali bijeli list, koji se može uzgajati na prozorskoj dasci.
Svaka od ovih sorti ukrasit će cvjetnjak, a to ne oduzima puno vremena i truda..
Sadnja i odlazak
Biljka amarant ne naziva se bez razloga nepretencioznom, jer je čak i početnik vrtlar može uzgajati. Da biste to učinili, dovoljno je odabrati pravo mjesto za cvjetnjak, a usjevima pružiti minimalnu njegu nakon sadnje. Štoviše, na jugu se sjeme može sijati izravno na otvoreno tlo. U drugima ćete morati prethodno uzgajati sadnice.
U svakom slučaju, briga i sadnja cvijeća amaranta, čije su fotografije date u materijalu, neće vam trebati puno vremena i truda. Glavna stvar je pridržavati se preporuka za uzgoj biljke..
Izbor sjedala
Cvijet amaranta, čija je fotografija navedena gore, fotofilna je biljka. Stoga, za cvjetnjak, odaberite najsvjetlija mjesta. Naravno, kultura će se ukorijeniti u polusjeni, ali ovdje će boje lišća i metlica znatno izblijedjeti.
Što se tiče tla, amaranti preferiraju lagana hranjiva tla s malim udjelom vapna i neutralnom reakcijom. Nizine i močvare nisu prikladne za cvijeće, jer korijenje biljke trune od viška vlage.
Sjetva na otvoreno tlo
Ako živite u južnim regijama, gdje se do kraja travnja tlo ima vremena zagrijati na dubini od 4-5 cm do +10 ° C, tada sijte sjeme izravno na otvoreno tlo. Ali prije sadnje, svakako pripremite mjesto. Da biste to učinili, iskopajte zemlju i nanesite 30 g mineralnih gnojiva po četvornom metru. Ali odaberite formulacije s minimalnim udjelom dušika, jer cvjetovi amaranta mogu pretvoriti ovu tvar u opasne nitrate.
Sjetvu započnite krajem travnja. Sjeme posadite u navlažene brazde do dubine od 1,5 cm. Održavajte razmak od 7-10 cm između svake biljke. Razmak između redova treba biti do 45 cm.
Ako želite ubrzati postupak, zrna pomiješajte s piljevinom ili pijeskom u omjeru 1 do 20. Dakle, sjetva cvijeća bit će puno lakša. Ali u ovom ćete slučaju redove morati prorijediti nekoliko puta.
U pravilu se prvi izdanci pojavljuju već 8-10 dana nakon sjetve. Kada se to dogodi, prorijedite redove po potrebi i nježno olabavite tlo između sadnica. Čim narastu do visine od 20 cm, hranite biljke dušičnim gnojivom. Ali upotrijebite polovicu doze koju preporučuje proizvođač. Istodobno, ne zaboravite koroviti redove i ukloniti korov ako se pojavi..
Sadnice redovito zalijevajte, ali umjereno tijekom prvih mjesec dana. Istodobno, pripazite na vrijeme, ako dođe do zahlađenja, a zatim smanjite ili potpuno napustite vlaženje. Ako je vrijeme toplo ili čak vruće, onda povećajte navodnjavanje. Sjetite se zalijevanja i otpuštanja tla nakon zalijevanja. U protivnom će se stvoriti kora koja će blokirati pristup zraku korijenju. A to će loše utjecati na rast i dekorativnost biljaka..
Uzgoj sadnica
Ako uvjeti vaše regije ne dopuštaju sjetvu cvijeća amaranta izravno u zemlju, tada ćete morati uzgajati sadnice. Ovaj je postupak jednostavan i događaj vam neće zadati puno problema. Sjetvu započnite krajem ožujka. Za sadnice pripremite posude ili posude visoke do 10 cm. Napunite posude univerzalnom zemljom.
Sjeme amaranta, čija je fotografija dana gore, posadite u navlaženu podlogu na dubinu od 1,5-2 cm. Stavite posude na svijetlo mjesto s temperaturom od +22 ° C. Redovito prskajte zemlju vodom iz raspršivača kako bi bila suha. U takvim se uvjetima klice pojavljuju već 6-7 dana.
Kada se to dogodi, prorijedite sadnju uklanjanjem slabih sadnica. Čim se na klicama pojave tri prava lista, zaronite ih u pojedinačne posude promjera 12 cm. Ali budite oprezni i pokušajte ne oštetiti slabe korijene biljaka.
Sadnja sadnica na otvoreno tlo
Počnite saditi cvijet amaranta (fotografija sadnica navedena je u nastavku) kada nestane opasnosti od povratnih mrazeva i zemlja se dobro zagrije. U pravilu se to događa sredinom kraja svibnja. Prije početka događaja obavezno iskopajte mjesto i dodajte 20 g "Nitroammofoski" na svaki kvadratni metar cvjetnjaka.
Za biljke kopajte utore duboke do 20 cm. Cvjetove sadite, ovisno o sorti, na međusobnoj udaljenosti od 10-30 cm. Održavajte razmak od 45-70 cm između redova.
Dok sadnice ne ukorijene i ne počnu rasti, redovito vlažite sadnju. Također ne zaboravite pokriti biljke ako se iznenada vrati hladno vrijeme..
Općenito, cvijeće amaranta, fotografije koje možete vidjeti u članku, ne treba brigu. No, u prvom mjesecu nakon sadnje, sadnice rastu vrlo sporo, a samo u tom razdoblju trebaju redovito zalijevanje, plijevljenje i otpuštanje. Tada usjevi brzo rastu i istiskuju sve ostale biljke. Dakle, u budućnosti se nećete morati boriti protiv korova..
Cvijeće treba proliti u prvom mjesecu nakon sadnje. Tada njihovo korijenje ide duboko u tlo, a biljke same dobivaju vlagu. Stoga nema potrebe za zalijevanjem. Ali ako je suho ljeto, tada navlažite tlo. Ovo će imati koristi samo cvijeću..
Preporučljivo je hraniti amarant 3-4 puta u sezoni. U ove svrhe upotrijebite otopinu divizma pripremljenu u omjeru 1 do 5 ili pepeo (200 g na 10 L vode). Gnojite gredicu rano ujutro tek nakon zalijevanja.
Bolesti i štetnici
Amaranth je cvijet s jakim imunitetom. A u rijetkim slučajevima biljka je pogođena gljivičnim bolestima. To je uzrokovano pretjeranim nakupljanjem vlage u tlu, na primjer zbog pretjeranog zalijevanja ili dugotrajnih kiša. Za liječenje koristite fungicide, na primjer, "Bakreni sulfat", "Koloidni sumpor".
Povremeno biljka zarazi lisne uši i žižake. Ovi su štetnici opasni samo za mlado cvijeće. A uključuju se najčešće ako se izda vlažno i kišovito ljeto..
Nažalost, nećete moći utjecati na vrijeme, ali ste u mogućnosti uništiti štetočine pri njihovom prvom pojavljivanju. Da biste to učinili, tretirajte grmlje s "Aktellik" ili "Karbofos".
I sljedeća fotografija cvijeta amarantusa jasno će pokazati kako izgleda zdrava biljka..
Sakupljanje sjemena
Ako želite sakupljati sjeme cvijeća da biste ga uzgajali sljedeće godine, ostavite 2-3 velika, zdrava primjerka na cvjetnici. Kad donji listovi pocrvene, osuše se i otpadnu, a stabljika samog grma pobijeli, izrežite metlice suhog lijepog dana zajedno s donjim dijelom izboja. Rasporedite cvatove na dobro prozračenom suhom mjestu i sušite ih 2 tjedna.
Nakon termina trljajte rukama suhe metlice. Zbog toga će zrelo sjeme lako ispasti iz kutija. Ostaje ih samo prosijati kroz fino sito i uliti u kartonsku kutiju ili papirnatu vrećicu. Sjeme prikupljeno na ovaj način ne gubi klijavost 5 godina.
Gdje staviti amarante u jesen
U uvjetima naše zemlje cvijeće amaranta, fotografije koje vidite u materijalu, ne preživljava ni relativno toplu zimu. Stoga će grmlje biti moguće sačuvati tek idućeg proljeća. I morat ćete sakupljati i odlagati biljne ostatke na kraju vegetacijske sezone. Ali nemojte ih bacati samo na odlagalište otpada, jer usjevi mogu učiniti puno..
Na primjer, vrhove možete staviti u kompostnu jamu, naravno ako biljke nisu zahvaćene bolestima i štetnicima. I vjerujte mi, amaranth će stvoriti izvrsno gnojivo za novi usjev. A prizemni dio kulture može se koristiti kao hrana za stoku i perad, jer biljke sadrže puno proteina, karotena i vitamina C.
Ljekovita svojstva cvijeća
Amaranth je odavno poznat po svojim blagotvornim svojstvima. Prema znanstvenicima, ova biljka je u stanju izliječiti i hraniti cijelo čovječanstvo. Gotovo svi dijelovi cvijeća korisni su i jestivi. No, sjeme se smatra posebno vrijednom sirovinom. Sadrže maksimalnu količinu hranjivih sastojaka..
Amaranth sadrži masne kiseline poput stearinske, oleinske, palmitinske, linolne. Te su tvari prijeko potrebne u prehrambenoj prehrani. Uz to, biljka sadrži vitamine, karoten, rutin, žučnu kiselinu i mnoge druge tvari. Po svom sastavu amaranth nije inferioran u odnosu na špinat, dok ga nadmašuje u količini proteina.
Biljka se koristi za liječenje sljedećih bolesti:
- pretilost;
- disbioza;
- ateroskleroza;
- neuroza;
- adenom;
- bolesti kardiovaskularnog sustava;
- upalni procesi genitourinarnog sustava.
Pomaže biljkama s problemima jetre i bubrega. Redovita upotreba proizvoda povećava imunitet, normalizira metaboličke procese i smanjuje težinu. A biljka također pomaže nositi se čak i sa zloćudnim tumorima..
Ulje amaranta po svom ljekovitom sastavu dvostruko je veće od ulja morske bučke. Koristi se ne samo u medicini, već i u kozmetologiji. Maske i kreme pripremljene na bazi ulja amaranta djeluju pomlađujuće, antibakterijski i zatezno.
Infuzije i dekocije na biljnoj bazi nisu ništa manje korisne. Uzimaju se i iznutra i izvana. Biljni oblozi koriste se za liječenje stanja kože poput ekcema, herpesa, akni, psorijaze.
Općenito, amaranth je lijek za mnoge bolesti. Ali prije nego što se bavite samoliječenjem, svakako se obratite svom liječniku. I također zapamtite da biljka ima neke kontraindikacije. Ne smije se uzimati kod alergija, hipotenzije, kolecistitisa, pankreatitisa i bolesti žučnih kamenaca..
Ako uzgajate ukrasne biljne vrste, nemojte se uzrujavati. Uostalom, sadrže jednaku količinu hranjivih sastojaka kao i kod povrća. Istina, nije preporučljivo koristiti sjeme ukrasnih sorti. No, njihovo će lišće biti izvrsna osnova za razna jela. Dalje ćemo podijeliti nekoliko ukusnih i zdravih recepata..
Od cvjetnjaka do stola
Možete samo jesti lišće amaranta. Dovoljno ih je dodavati u salate svaki dan kako biste značajno produžili život i poboljšali zdravlje. A također na osnovi biljke možete stvoriti mnoga ukusna i zdrava jela. Ovo su neki od njih:
- Amarant s medom i orasima. Uzmite 2 šalice sjemena biljaka i prekrijte ih s 4 šalice vode. Smjesu prokuhajte, sjećajući se povremeno promiješati. Pirjajte smjesu na laganoj vatri dok voda potpuno ne proključa. To će trajati približno 25 minuta. Kad je masa kuhana, u nju umiješajte 0,5 žličice soli, maknite sa štednjaka i pustite da se kuha 10 minuta ispod poklopca. Kašu stavite na tanjur, začinite medom i zgnječenim orasima.
- Ljetna salata s amarantom. Uzmite 150 g sjemena amaranta. Pržite 50 g na suhoj tavi, a preostalih 100 skuhajte u slanoj vodi. Narežite dva krastavca na tanke ploške, nasjeckajte pola crvenog luka i nasjeckajte po 20 g peršina i mente. Kombinirajte sve sastojke osim prženog graha u dubokoj posudi, dodajte sol i papar po ukusu, a salatu začinite s 2 žlice biljnog ulja i 3 žlice limunovog soka. Smjesu stavite u hladnjak oko sat vremena. Pripremljenu salatu podijelite na porcije, pospite prženim sjemenkama i poslužite.
- Zdrava juha. Narežite jednu mrkvu na tanke kockice, a luk na kockice. Usitnite hrpu cilantra i 200g špinata. U malu tavu ulijte 3 žlice. l. maslinovo ulje. U to ulijte luk i nasjeckani češnjak (5 češnja). Zagrijte smjesu dok luk ne postane proziran. U masu dodajte mrkvu, špinat, cilantro. Pržite povrće, povremeno miješajući, dok ne omekša. Pospite solju i paprom. U zasebnoj loncu skuhajte 100 g leće i 50 g sjemena amaranta. To će potrajati oko 20 minuta. Prženo povrće ulijte u lonac i kuhajte juhu još 10 minuta.
Osim za kuhanje, amaranth se može koristiti i kao dodatak. Na primjer, ako pomiješate sjemensko brašno s pšeničnim, tada će se okus peciva znatno poboljšati. Uz to, ovo pecivo dulje ostaje svježe i ne zastareva. Prepržena zrna mogu se koristiti kao prašina za lepinje ili kolačiće ili za pohano meso u njima. Ako krastavcima dodate jedan list tijekom konzerviranja, sol će ostati hrskava i elastična do proljeća.
Sve u svemu, ova atraktivna biljka donijet će vam tone prednosti. Glavno je osigurati pravilnu sadnju i njegu cvjetova amaranta, a biljkama će zasigurno zahvaliti brzi rast i atraktivan izgled..
Amaranth - sorte za krajobrazni dizajn
Amaranti su poznati po svojoj raznolikosti - jednogodišnja biljka neobično šarenih ili tradicionalnih zelenih listova koji nalikuju dijamantu, lanceti ili jajetu i cvatovima koji nalikuju klipovima kukuruza, postoji oko 70 vrsta, što je zainteresiralo krajobrazne dizajnere koji su amarant počeli koristiti kao granice i živice.
Amaranth tricolor jednogodišnja je biljka koja doseže 1,5 m visine. Grmlje izgleda poput piramide. Listovi su jajoliki ili izduženi, obojani u tri boje - crvenoj, žutoj i zelenoj. Vrijeme cvatnje je lipanj-studeni. Najpopularnija među trobojnim amarantima je sorta Illumination, koja je tako nazvana zbog svoje blistave šarene boje. Biljka doseže oko 0,7 m, ima svijetle velike listove koji tijekom procesa cvatnje mijenjaju boju. Prvo, amaranth Illumination je žuto-crvena na vrhu, a zatim narančasto-crvena. Brončani donji listovi.
Sorte se smatraju ne manje atraktivnim i plodonosnim: Aurora - koju karakteriziraju zlatnožuti listovi, valoviti na rubovima, Early Splendor - s jarko grimiznom vrhom i bordo do crnim donjim lišćem, Perfecta - šarena biljka koja kombinira zelenilo s bordo mrljama. Trobojni amarant cvijet je koji voli toplinu i voli toplinu i sunce. Potrebno ga je saditi u plodno, ocijeđeno i vlažno tlo..
Snažni cvijet Amaranth s ravnim, krutim stabljikama i rastom od 1-1,5 m, čini se samo neranjivim. Zapravo, ne podnosi hladno vrijeme i hlad. Klasični repni amarant izgleda poput sitnozrnog cvata maline ili tamnocrvene boje s velikim izduženim zelenim (ljubičasto-zelenim) lišćem. Cvjetne metlice sastoje se od brojnih pahuljastih kuglica, što biljke čini vrlo atraktivnim. Vrijeme cvatnje je lipanj-listopad. U ukrasnom su pogledu posebno atraktivne dvije sorte amaranta - Grunschwanz (Grunschwants) - s klasičnim blijedozelenim lišćem i zeljastim cvatovima, koji podsjećaju na duge perle; amaranth Rotschwanz (Rothschwants) odlikuje se bogatom bordo bojom kovitla.
Obje vrste dosežu visinu ne veću od 0,75 m, ali rastu toliko nasilno da se ne preporučuje saditi ih preblizu jedna drugoj..
Amaranth paniculata ili grimizna najrasprostranjenija je sorta širica u Rusiji, iako se Azija smatra njenom domovinom. Biljka s moćnim uspravnim deblom, koja doseže visinu od 0,75 do 1,5 m, i malim crveno-bordo cvjetovima. Paniculata amaranth cvjeta do mraza. Ova sorta ima samo jednu jednobojnu boju, ali razlikuje se u obliku: s visećim ili okomitim cvatovima. Također razlikuju nisko rastuću sortu grimiznog amaranta - ne više od 0,5 m. Uzgajivača cvijeća posebno zanima ukrasni širin visine 0,25-0,4 m. Nevjerojatno svojstvo ove sorte je sposobnost promjene intenziteta boje lišća ovisno o temperaturi zraka - što hladnije, svjetlije su.
Divlji taman amaranta uzgaja se više od 550 godina, ali znanstvenici još nisu utvrdili odakle dolazi ova biljka. Kultura se odlikuje impresivnim rastom - 1,5 m i kopljastim lišćem ljubičaste ili ljubičastozelene boje. Boja cvatova ovisi o sorti. Na primjer, "Giant Purple" ima krvavo crvenu boju, ponekad s ljubičastom bojom..
Sorta "Green Thumb", kako mu samo ime govori, amarant je smaragdne boje koji reproducira sve zelene tonove..
Cvjećari ga aktivno koriste u sastavljanju cvjetnih aranžmana i popunjavanju praznih praznina na cvjetnim krevetima, duž staza i ograda. Niskorastući amarant "Zeleni palac" (0,4 m) izgleda sjajno na malim zemljištima. Druga, ne manje izvanredna sorta - "Pigmejska baklja", odlikuje se bogatim bordo pigmentom lišća i cvatova.
Bliže jeseni biljka mijenja boju u kesten smeđu.
Usput, što se manje koristi gnojivo, to će sjena biti intenzivnija.
Fotografija amaranta, vrste, sorte, uzgoj, njega, razmnožavanje, uporaba u dizajnu vrta
Repni amarant (Amaranthus caudatus) naziva se neumjelim cvijetom..
Stari su Grci u njemu vidjeli simbol besmrtnosti. I nije uzalud: cvjetovi amaranta izgledaju spektakularno i u vrtu i u zimskim buketima; kada se osuše, dugo zadržavaju ljepotu.
Amaranth je u Europu došao iz Istočne Indije 1596. godine. Obojeni slapovi njegovih luksuznih cvatova ostavili su tako snažan dojam da je Red vitezova Amarantha osnovala u Švedskoj kraljica Christina 1653. godine. I do danas, unatoč prilično zahtjevnoj prirodi, ovo cvijeće vole vrtlari..
Opis
Repni amarant jednogodišnja je biljka. U povoljnim uvjetima doseže visinu od jednog i pol metra. Amaranth u početku sporo raste, stoga se uzgaja isključivo metodom sadnica; optimalno vrijeme za sjetvu sjemena za zonu koja nije crna zemlja je sredina ožujka.
Jedinstvenost ove biljke leži u njenim neobičnim metličasti cvatovima, koji se sastoje od mnogih malih bordo-crvenih ili žuto-zelenih cvjetova.
Amaranth cvjeta otprilike dva i pol mjeseca nakon što se pojave izbojci. Pojavljujući se na vrhu biljke, cvasti postupno rastu, viseći i viseći; duljina cvasti može biti do 80 cm.
Uvjeti uzgoja
Sjetva sjemena za sadnice provodi se na dubinu od jednog i pol centimetra. Optimalna temperatura za sadnice je od +20 do + 24 * S; u takvim se uvjetima prvi izbojci pojavljuju već 4. - 5. dana.
Važno je zaštititi sadnice od hladnoće; kad postavljate posude na prozor, vodite računa da zaštitite korijenje od pothlađivanja. Preporučena temperatura zraka za sadnice - od +19 do + 21 * S.
Sadnice zahtijevaju dobro osvjetljenje. Kako se biljke međusobno ne bi zasjenile, sadnice se prorijede uklanjajući slabe biljke, a kada se pojave 1 - 2 istinska lišća, zarone u posude veličine 6 x 6 cm. U vrtu za amarant trebali biste odabrati i svijetlo područje.
Da bi se zaštitile od crne noge, sadnice se zalijevaju blijedom otopinom kalijevog permanganata. Liječenje bioregulatorima (na primjer, imunocitofitom ili epinom) korisno je kako bi se povećala otpornost biljaka na nepovoljne uvjete. Preporučljivo je ograničiti prihranu, s obzirom na spor rast sadnica.
Tla za uzgoj amaranta poželjnija su ilovača ili pjeskovita ilovača, dobro drenirana. Preporučljivo je pripremiti mjesto na jesen; kopajući tlo, dodajte humus (brzinom od 5 kg po četvornom metru), kaliju i fosforna gnojiva. Sadnja biljaka na otvoreno tlo moguća je nakon što prođe prijetnja kasnih mrazeva.
Optimalni uzorak sadnje je 40 x 70 cm. Poželjno je postaviti amarant u pozadinu cvjetnjaka ili biljke u zasebne skupine - to ne samo da će naglasiti njegove značajke, već će vam omogućiti da sakrijete kolce za koje su vezane odrasle biljke.
Značajke njege
Tijekom ljeta amarant zahtijeva redovito hranjenje. 1 - 2 puta u sezoni, organsko gnojivo se nanosi na tlo; cvijeće se hrani do tri puta ljeti s punim mineralom. Potrebno je pratiti vlažnost tla: odrasla biljka može podnijeti sušu, ali istodobno gotovo potpuno prestaje rasti.
Na vrijeme treba paziti na zaštitu od štetnika. Cvijeti amaranta često su pogođene ušima. Da biste se riješili, preporuča se liječenje biološkim pripravcima akarinom ili fitovermom.
Uzgojeni amarant mora biti vezan. U lipnju stisnite vrhove kako se biljke ne bi protezale; amarant zasađen u zemlju raste dovoljno brzo. Krajem kolovoza cvatovi se orezuju za zimske bukete i brzo suše vrućim zrakom kako bi zadržali oblik i boju..
Amaranth - fotografija, raste kod kuće, reprodukcija
Tamo gdje raste amaranth. Dolazi iz Srednje i Južne Amerike.
Kako izgleda amaranth. Amaranth - što je ova biljka? Rod Amaranth ili biljka sadrži približno 70 vrsta jednogodišnjih ili višegodišnjih biljaka, uključujući nekoliko agresivnih korova pronađenih u Sjedinjenim Državama, poput prevrnutog amaranta. Postoji niz različitih vrsta amaranta i ogroman broj sorti unutar ovih vrsta. To su širokolisne biljke s jajastim ili rombičnim lišćem koje mogu biti glatke ili pubertetne sa sitnim dlačicama, duljine pet do petnaest centimetara ili više. Listovi imaju uočljive žile, mogu biti najrazličitijih boja - od zelene ili crvene, do žute, ovisno o vrsti, imaju duge peteljke, smješteni su naizmjence na stabljici. Biljke proizvode velike cvatove - viseće grozdove, obično crvene ili ljubičaste boje. Cvjetovi sadrže ogromnu količinu sitnih sjemenki. (Više od 100 000!). Sjeme također dolazi u širokoj paleti boja - bijeloj, žutoj, ružičastoj ili crnoj.
Sorte amaranta:
Amarant trobojnica ili osvjetljenje - Amarant trobojnica
Vrlo svijetla ukrasna lisnata biljka. Donji listovi ove vrste su duguljasto kopljasti, uobičajene zelene boje. Na vrhovima izbojaka nalazi se "kapa" od šarenih obojenih listova, od kojih je svaki istovremeno obojan u crvenu, žutu i zelenu boju.
Amaranth white - Amaranthus albus
Niska ukrasna biljka cvjetnica, čija su glavna prepoznatljiva značajka dugovješene "naušnice" mnogih malih bijelih cvjetova. Listovi ove biljke obojeni su zelenom bojom. Amarantova fotografija
Crveni amarant
Čak i u loncu crveni amarant doseže visinu od 1,5 m i ističe se bogatim bordo lišćem i svjetlijim, crvenim vršnim cvatovima.
Amaranth bačen natrag - Amaranthus retroflexus
Najskromnija "vrsta roda" - ne razlikuje se po ukrasnom lišću ili bujnom cvjetanju i svojim izgledom podsjeća na korov. Velika biljka s moćnom uspravnom stabljikom i zelenim lišćem nalik koplju prekrivenom čitavom mrežom žila.
Amaranth paniculata
Ukrasna cvjetnica sa smaragdno zelenim lišćem i velikim vršnim cvatovima - metlicama, koja se sastoji od brojnih cvjetova vrlo svijetlih boja - žute, crvene, bordo, ljubičaste.
Visina. Naraste do visine od 3,5 m.
Uvjeti temperature. Ne manje od 6 ° C, domaći amarant ne podnosi mraz.
Uzgajanje amaranta - rasvjeta. Poželjno je izravno sunce ili lagana sjena u vrućem ljetnom popodnevu.
Briga, kako uzgajati amarant. Tehnologija uzgoja je jednostavna, domaći amarant lako se uzgaja u sobnoj kulturi i ne zahtijeva posebnu njegu, iako se smatra biljkom na otvorenom polju.
Podloga. U tlima s neutralnim pH neke su vrste prilagođene za rast u kiselim tlima. Pješčana zemlja, srednje ilovasta, dobro drenirana s puno dušika i fosfora.
Uvjeti uzgoja amaranta - prihrana. Biljke će imati koristi od dodatnog navodnjavanja tijekom sušnih razdoblja i dodavanja gnojiva jednom ili dva puta tijekom vegetacije, međutim, anorganska gnojiva ne treba davati jer se nakupljaju u lišću, a biljka postaje neupotrebljiva.
Ugovoreni sastanak. Osim što je amarant sam po sebi vrijedna ukrasna biljka, ima i mnoštvo korisnih svojstava. Biljka izgleda sjajno u visećim košarama na kojima se najbolje vide obješeni cvjetovi. Može se koristiti na cvjetnjacima i uz vrtne staze. Amarantovo ulje ima ljekovita svojstva i koristi se u kozmetičkoj industriji za liječenje ekcema. Razni dijelovi amaranta su jestivi i koriste se u kuhanju. Sjeme se, primjerice, koristi u hrani, brašno od amaranta dodaje se kruhu i tjestenini, dok su listovi i stabljike prikladni za salate. Paniculate cvatovi izgledaju dobro kao suho cvijeće. Krupica sjemenki amaranta - kvinoja koristi se u pripremi žitarica.
Vrijeme cvatnje. Od srpnja do mraza.
Vlažnost zraka. Nema posebnih zahtjeva
Vlaga tla. Zalijevanje srednjeg intenziteta. Biljke amaranta otporne su na sušu i ekstremne temperature.
Slijetanje Amaranta, transfer. Kada raste kod kuće, transplantacija nije potrebna, biljke su jednogodišnje.
Razmnožavanje, sjetva amaranta. Cvijet amaranta razmnožava se sjemenom. Sjeme amaranta ne smije se sijati na otvorenom dok ne prođe sva opasnost od mraza. Sjeme treba sijati na dubinu od 1 - 2 cm. Sadnice se prorijede tako da razmak između redova bude najmanje 20 cm. Snižavanje temperature tijekom noći pomaže klijanju sjemena. Biljka cvate otprilike tri mjeseca nakon sjetve..
Štetnici i bolesti. Nema većih problema. Korijen korijena može nastati zbog visoke vlage i loše drenaže. Podložan gljivičnim bolestima, pjegavost lišća.
Bilješka. Korištenje amaranta moguće je u raznim svojstvima. Listove i stabljike možete jesti kuhane poput špinata. Neke biljne vrste proizvode žute i zelene boje. Od davnina se amarant koristio kao žitna kultura - brašno od amaranta dodavalo se u kruh. Hladno prešano ulje amaranta koristi se u kuhanju za pripremu i preljev svih vrsta jela, jer sadrži mnogo elemenata u tragovima i vitamine. Prilikom sadnje pažljivo pročitajte opis sorte amarant - neke biljke mogu narasti i do 2,5 m visine. Amaranth je biljka koja se često samo razmnožava i ponaša se poput agresivnog korova. Zelena masa amaranta često se koristi za stočnu hranu. Nedavno se amarant često koristi za uzgoj kao mikrozelen..
Biljka dugoj jetri, amarant na gredici i za kuhinju do oznaka 34
Ako želite dugo živjeti - uzgajajte amarant!
Prema starim dokazima, potiče dugovječnost. Dakle, amaranth je nov - dobro zaboravljen stari. Ime amaranth u prijevodu s grčkog znači "besmrtan". Znalci je zovu čudotvorna žitarica. Nutricionisti su pohvalili amarant jer je apsolutni prvak zelenog svijeta u visokokvalitetnim biljnim proteinima..
Proteinski sastav amaranta može uspješno zamijeniti životinjske bjelančevine - meso, mlijeko, morske plodove. Bjelančevine amaranta ocjenjuju se sa 100 bodova na općenito prihvaćenoj ljestvici kvalitete, odnosno puno je više od usjeva poput pšenice, kukuruza, pa čak i soje..
Mladi listovi i izdanci sadrže 16-18%, pa čak i do 30% bjelančevina, što je puno više nego u mesu i ribi, 1,5 puta više nego u kukuruzu i 2 puta više nego u pšenici.
Amaranth je izuzetno bogat vitaminima, elementima u tragovima, uglavnom solima kalcija, kalija, fosfora, željeza, vlakana, pektina.
Amaranth bačen natrag ili Shchiritsa bačen natrag - samonikla biljka u Rusiji.
Internet je prepun članaka o iznimnim prednostima amaranta. Kažu da biljna kultura dvadeset i prvog stoljeća premašuje mlijeko sadržajem bjelančevina, može nahraniti cijeli svijet, produljiti mladost ljudima i pomoći u poboljšanju tjelesnog zdravlja. I sa svim svojim brojnim prednostima u uzgoju, amaranth je nepretenciozan i nezahtjevan.
Tamni amarant - malo granate sorte sa stabljikama dugim do 150 cm, izduženim, šiljastim, bogato zelenim lišćem i uspravnim klasasta ljubičastim cvatovima.
Amaranth tail - biljka s moćnim uspravnim stabljikama dugim do 150 cm i velikim, duguljastim, bogato zelenim lišćem.
Repasti cvjetovi amaranta, čija se fotografija može vidjeti dolje, metličasti viseći cvatovi s malim crvenim ili zeleno-crvenim cvjetovima:
Metličasti ili crveni amarant - stabljike biljke su jake do 150 cm duljine, listovi su izduženi, smeđecrveni s izduženim vrhom, cvatovi obješeni ili uspravni s malim crvenim cvjetovima.
Amaranth tricolor - kompaktni grm izraženog piramidalnog oblika s uspravnim stabljikama dugim do 150 cm i izduženim uskim listovima tri boje.
Sjeme ukrasnih sorti amaranta odlikuje se karakterističnom tamnom bojom, nije pogodno za jelo ili izradu ulja od njih, ali lišće se može koristiti u salatama..
Roter Dom ili Roter Dam je niska sorta, koja doseže visinu od samo 50-60 cm, odlikuje se bogatim bordo cvatovima i tamnocrvenim gotovo bordo lišćem.
Vrući keksi ili vrući keksi najviši su stupanj svih poznatih ukrasnih amarana. Ovaj amarantski div naraste do visine od 1 m i ima velike crveno-narančaste cvatove i zeleno lišće..
Green Thumb ili zeleni amarant vrlo je lijepa sorta koja se savršeno uklapa u bilo koji cvjetnjak. Stabljike ove biljke dosežu 40 cm duljine, cvatovi su tijekom cvatnje obojani u bogatu smaragdnu boju, do kraja ljeta postaju smeđi.
Osvjetljenje ili žuti amarant - ova sorta naraste do 70 cm visine, razlikuje se u različitim bojama lišća na jednom grmu. Mladi listovi su crveno-žuti, zatim postaju narančasto-crveni, a do kraja ljeta brončani.
Pygmy Torch - niska sorta do 40 cm, ukrašena ravnim ljubičastim cvatovima, s početkom hladnog vremena cvatovi postaju smeđi, a listovi su raznobojni.
Rotschwanz ili Rothschwanz - cvijet naraste do 75 cm visine, ima mnogo izbojaka i bujne, crvene cvatove.
Dekorativne biljne sorte izvrsne su za izradu buketa za zimu, vijenaca i drugih skladbi.
80-ih sam živio u Besarabiji i u svom vrtu uzgajao 13 sorti amaranta. Od njih bih izdvojio dvije. Nažalost, nisam mogao doznati imena sorti, ali jedna od njih, krmna, narasla je do 4,15 metara. Imam fotografiju s ovim amarantom u pozadini. Druga je žitarica, visoka 1,5-1,7 metra i jedna biljka proizvela je do 1,5 kg. zrna. Jedna čajna žličica sadrži do 1800 sjemenki amaranta. Za sjetvu amaranta, a trebalo mi je oko 10 hektara, napravio sam ručnu preciznu sijačicu na kotače, kao što su nekad radili dječje igračke od drveta.
U jednoj sezoni sakupio sam oko 50 kg sa svoje stranice. bijeli, žitni amarant i oko 70 kg stočne hrane, crno sjeme.
Mogu dodati da je susjed imao dvije male svinje. Jedan od njih bio je "rennit", kako su u selu nazivali takve svinje. Imali su izduženu stigmu, plavkastu kožu, neprestano su cvilili, puno jeli, ali gotovo se nisu udebljali.
Predložio sam da ga moj susjed hrani odvojeno od "brata" i to samo mojim amarantom.
Nakon 3 mjeseca, praščić se apsolutno ispravio i pretekao svog konkurenta po težini i na kraju dobio 100 kg. mjesec dana ranije.
Materijal ne ukazuje na to da je amarant višenamjenska kultura. Prilikom košnje na visini od najmanje 15-20cm. amaranth vrlo brzo daje nove izbojke i brzo dostiže gotovo istu veličinu u svojoj masi.
I još jedno prekrasno svojstvo amaranta.
Ako dođe do sušnog razdoblja, amaranth ispušta lišće i prestaje rasti. Ako se suša oduži, lišće se počinje sušiti, ali ne u potpunosti, već postupno, počevši od rubova. Čim vlaga uđe, amaranth oživi i u rastu sustiže one biljke koje su stalno dobivale vlagu.
Ova se divna biljka ne boji ničega osim mraza, a kao krmna kultura može rasti u gotovo svim poljoprivrednim zonama..
Hvala autoru što je ovo pokrenuo. O amarantu se može govoriti beskrajno, počevši od njegove povijesti u plemenu Maja, ali volio bih da ova kultura nađe široku primjenu u našoj poljoprivredi, ako ne kao žitni usjev, onda barem kao divna krmna kultura koja može dati puno veći učinak u hranjenje životinja od svega što se sada tradicionalno uzgaja.
eduardsugatov, veliko hvala na dodavanju članka. A kako ste koristili sjeme u takvoj količini?
Olga, prodao sam ih. Bilo je to u to vrijeme (1992.) kada je rublja prvi put propala.
Uspio sam prodati po starim cijenama. Primljeno 42 tisuće. rubalja, a sav novac otišao je za vjenčanje njegova sina, ali po novim cijenama i nije ostalo ništa. Sve je pošteno.
Amaranth: opis vrsta i značajke uzgoja biljaka iz sjemena
Biljka amarant, ili amarant, (Amaránthus) rašireni je višegodišnji ili jednogodišnji ukrasni nepretenciozni cvijet. Zeljasta kultura dobro uspijeva i na otvorenom polju i kod kuće.
Opis i slučajevi upotrebe u krajobraznom dizajnu
Opis biljke karakterizira stvaranje malih cvjetova koji su sakupljeni u prilično guste i vrlo atraktivne cvatove tipa klas-metličasti. Sve vrste i sorte pripadaju obitelji Amaranthaceae.
Dio stabljike može biti ili jednostavan ili razgranat. Alternativno, čvrsto lišće također izgleda vrlo atraktivno i može biti dijamantno, kopljasto ili jajasto. Osnova lista izdužena je u peteljku, a vršni dio ima urez i malu točku. Cvjetovi aksilarnog tipa raspoređeni su u grozdove, a vršni su sakupljeni u guste metličaste klasaste cvatove. Biljka obilno cvjeta nakon čega formira voćne kutije sa sjemenkama. Boja biljke je zelena ili purpurno crvena.
Amarant u vrtu (video)
Vrste amaranta
Danas je poznat ogroman broj vrsta koje u prirodnim vanjskim uvjetima rastu u regijama s toplom i umjerenom klimom. Ukupno se razlikuje gotovo stotinu vrsta, ali na teritoriju naše zemlje uzgaja se sedamnaest vrsta takve biljke. Kategoriju najpopularnijih i najpoznatijih vrsta amaranta predstavljaju trobojni, repni, grimizni, metličasti, prevrnuti i uobičajeni shiri.
Amaranth je rep
A. repan (A. caudatus) ima vrlo lijepe viseće i tanke cvatove koji nalikuju lisičjem repu. Najpopularnija ukrasna sorta je Viridis sa zelenim ili kremastim pupoljcima. Predivna medonosna biljka.
FOTOGALERIJA
Amaranth trobojna
Trobojnica (A.tricolor) ima prilično uske, ponekad valovite, trobojne listove s crvenom, žutom i zelenom bojom. Cvasti su uspravni, jako razgranati. Ukrasne sorte uključuju FlamingFountains, Illumination i Joseph's Coat.
A. metličasti
Paniculata (A.cruentus, sin. A.paniculatus) karakterizira prisutnost smeđkastocrvenog lišća i visećih ili okomitih cvatova s izvornim visećim vrhovima. Dekorativne sorte uključuju Zwergfackel, GrueneFackel, PygmyTorch i RoterDom.
A. povrća
Povrće je uzgajano kao žitarica, ali danas se preporučuje za upotrebu u svježem, kuhanom, prženom i sušenom obliku. Najčešće ima tamnozelenu ili ljubičastu boju. Kategorija najpopularnijih sorti uključuje "Krepysh", "Valentina", "U spomen na Kvasov", "Bijeli list", "Kharkiv-1" i "Shuntuk".
Sobni amarant
Sobni amarant preferira se uzgoj na Uralu, kao i u Sibiru i drugim regijama s nedovoljno povoljnim klimatskim uvjetima. Sobni amaranti dobro uspijevaju u standardnim saksijama srednje veličine za cvijeće. Sadnja sadnica ili uzgoj iz sjemena zahtijeva upotrebu svestranog tla za cvjetanje ukrasnih biljaka.
Najbolje sorte amaranta
Trenutno su domaći i strani uzgajivači razvili veliki broj svih vrsta sorti amarant, koje se razlikuju ne samo po vanjskim karakteristikama, već i po otpornosti na vanjske nepovoljne čimbenike i zahtjevnoj njezi..
Čak i početnici ili vremenski ograničeni cvjećari amateri mogu samostalno uzgajati gotovo bilo koju sortu..
Iluminacija
Popularna i često uzgajana na sorti dacha "Illumination" ili "Illumination" prilično je moćna i dobro razvijena biljka visoka najviše 60-70 cm s vrlo impresivnim i velikim lišćem. Mlado lišće je crvenkasto-žute boje, dok su stariji listovi crvenkasto-narančasti. Donji listovi imaju vrlo originalnu brončanu hladovinu..
Topljena vatra
Osobitost sorte "Molten Fire" je visok dekorativni učinak. Ova dvobojna sorta uspješno kombinira crveno-malinovu i čokoladno smeđu u sjemenkama. Kultura se razlikuje od svjetlosti, vlage i ljubavi prema toplini, odlikuje se brzim rastom, ali ne podnosi jake mrazove. Daje prednost laganim i plodnim tlima.
Savršeno za pojedinačnu i grupnu sadnju, ukras rubne pozadine, ukras ograda i središta cvjetnjaka. Izrezani cvatovi koriste se u buketima i cvjetnim aranžmanima.
Grimizne perle
Standardna visina odrasle biljke ne prelazi 80-100 cm. Ova brzorastuća jednogodišnja kultura ima snažan i prilično razgranat stabljikasti dio visok najviše metar. Ova nepretenciozna sorta može se saditi u svrhu ukrašavanja zidova, ograda, niskih zgrada i stvaranja ukrasnih živih živica. Grupne sadnje izgledaju sjajno na pozadini ukrasnih listopadnih i cvjetnih grmova.
Trešnja baršun
Izuzetno dekorativna sorta "Velvet Velvet" odnosi se na jednogodišnje zeljaste ukrasne biljke, koje se naširoko koriste za ukrašavanje vrtnog prostora i osobne parcele, a također se koriste u stvaranju kompozicija buketa.
Sortu karakterizira stvaranje cvjetova sakupljenih u vrlo urednim visoko ukrasnim metličasti cvatovima. Grm je kompaktan, visok ne više od 40-45 cm, s prilično gustim lišćem. Cvatovi su uspravni, egzotični, duboke trešnjasto-ljubičaste boje.
Brazilski karneval
Sorta brazilski karneval svijetla je dekorativna lisnata smjesa. Slatki raznobojni grmovi dosežu visinu od pola metra. Zračni dio prekriven je duguljastim jajolikim trobojnim listovima.
Lišće ima zelenkasto-žutu, crvenkasto-bordo i ružičasto-bordo boju. Sorta se dokazala kako u pojedinačnim tako i u skupnim sadnjama na travnjacima, u pozadini cvjetnjaka ili mješavina..
Ostale sorte za uzgoj u zatvorenom i vrtu
Amaranth "Openwork" cvjeta prije početka značajnog mraza. Zračni dio je moćan i vitak, ukrašen vrlo bujnim cvatovima-sultanima, koji svojim izgledom podsjećaju na biskvitno tijesto. Visina godišnjeg je 120 cm. Dekorativni lisnati amarant "Crvena hobotnica" ima vrlo originalan i upečatljiv izgled. To su vrlo slatki raznobojni grmovi visoki najviše 35-40 cm s izduženim jajolikim trobojnim lišćem zelenkasto-bordo, crvene i brončane nijanse.
Amaranth "Perfect" nije ništa manje popularan među amaterskim uzgajivačima cvijeća. Grmolika vrsta srednje snage, biljka doseže visinu od 75-90 cm. Lišće je vrlo dekorativno. Gornji listovi imaju bogatu crvenu, žutu i zelenu boju, a donji lišće zelene boje s vrlo izraženim bordo mrljama.
Za početnike proizvođače cvijeća amatera najprikladnije su sorte koje su vrlo zahtjevne u njezi i nepretenciozne prema tlu i klimatskim uvjetima:
- tamnolisna "Sirena";
- zrno "Helios";
- zrno "Lera";
- stočna hrana "Aztec";
- krma "Sem";
- "Čarobna fontana";
- Zelena tamba;
- "Brončano doba";
- "Glamurozni sjaj";
- "Igračka za božićno drvce";
- "Crvena baklja";
- "Crvenolisni";
- "Zgodan";
- "Inspiracija";
- "Ples vatre";
- "Aurora";
- "Keša";
- "Polovski plesovi";
- "Blizanci";
- "Velveteen".
Sortna osobitost srednje velike "Svinjske baklje" je stvaranje tamnoljubičastih cvatova, koji u jesen dobivaju neobičnu kestenjastu hladovinu. Lišće biljke je vrlo dekorativno, raznobojno. Amaranth "Cascade" visine do 70-80 cm ima snažan i uspravan dio stabljike. Mali cvjetovi skupljaju se u metličaste cvatove visećih vrsta ne dužih od 60-80 cm. Cvjetanje je dugo i vrlo obilno. Nepretenciozna sorta "Cherry Jam" odnosi se na rano sazrijevanje vrtnih usjeva. Nadzemni dio visok je do jedan i pol metar. Biljka je izvrstan izvor biljnih vrijednih, lako probavljivih proteina.
Kako uzgajati amarant (video)
Značajke uzgoja amaranta iz sjemena
Reprodukcija sjemena jedan je od najprikladnijih načina da se dobije lijepa i nepretenciozna godišnja. Značajke uzgojne tehnologije:
- sjetva u posljednjoj dekadi ožujka;
- upotreba tla na bazi humusa i čistog, dezinficiranog srednjezrnog pijeska u omjeru 3: 1;
- visina spremnika za sadnju s drenažnim otvorima je najmanje 10 cm;
- sjetva sjemena na dubinu od jednog i pol centimetra;
- upotreba filmskog premaza za postizanje efekta staklenika;
- klijanje na toplom i prilično svijetlom mjestu uz zalijevanje iz kućanske boce s raspršivačem;
- poštivanje temperaturnog režima zraka na razini od 18-22 ° C.
Preporučuje se da se masovne sadnice u nastajanju režu u zasebne posude za sadnice. Zaron se izvodi nakon pojave tri ili četiri istinska lišća na klicama. Nakon presađivanja, poželjno je prikliještiti vrh točke rasta, što će omogućiti da biljni korijenski sustav brzo i dobro ojača. Sadnja sadnica na stalno mjesto na otvorenom terenu provodi se u prvoj dekadi svibnja. Ako je potrebno, upotrijebite privremenu foliju.
Amaranth: značajke sadnje i njege na otvorenom polju
Nakon dovoljnog zagrijavanja tla, sadi se na otvoreno tlo. Uzgajalište bi trebalo imati dobru rasvjetu i dobru drenažu. Prednost treba dati laganim i hranjivim tlima, dovoljno vapnastim. Godišnjak je izuzetno teško podnijeti niske temperaturne uvjete, kao i podvodnjavanje tla, što se mora uzeti u obzir pri odabiru mjesta za uzgoj.
U pripremnoj fazi, tlo se mora iskopati na bajonet s lopatom uz istovremeno unošenje 20 g nitroammofoske za svaki kvadratni metar cvjetnjaka. Ovisno o sortnim i vrstama, shema sadnje i uzgoja može se razlikovati. Prosječna udaljenost između sadnica trebala bi biti oko 10-30 cm, uz održavanje razmaka između redova od 45-70 cm. Neposredno nakon sadnje oko nekoliko tjedana, morate pažljivo pratiti pokazatelje vlažnosti tla.
Tijekom prvog mjeseca sadnice karakterizira vrlo spor rast i razvoj, stoga se u ovoj fazi amarantu mora pružiti puna briga koja se sastoji od zalijevanja, plijevljenja i rahljenja tla. U fazi aktiviranja procesa rasta navodnjavanje bi trebalo biti prilično rijetko, samo u presušnim razdobljima. Prihrana se vrši tri do četiri puta u sezoni. U tu svrhu preporučuje se uporaba otopine na bazi divizme, razrijeđene u omjeru 1: 5 i drvenog pepela brzinom stakla po kanti vode.
Kako bi se spriječili biljni paraziti, nadzemni dio vrtne kulture tretira se lijekovima kao što su Actellik ili Fufanon. Da bi se spriječio poraz gljivičnih bolesti, dopušteno je koristiti "koloidni sumpor", "Bakreni sulfat" i "Bakreni oksiklorid" za prskanje ukrasnih vrtnih biljaka. Obrada se provodi po suhom i mirnom vremenu.
Kako saditi amarant (video)
Kako se brinuti za amarant kod kuće
U posljednje vrijeme sve više i više amaterskih uzgajivača cvijeća uzgaja premale i kompaktne sorte amaranta u uvjetima domaćeg cvjećarstva. U pravilu, prednost u zatvorenoj kulturi imaju povrće i žitarice koje mogu diverzificirati prehranu. Primer se može koristiti univerzalni. Smjesa tla kojom se pune posude za cvijeće mora biti labava, dobro zadržavati vlagu i sadržavati čitav niz svih elemenata u tragovima potrebnih za rast i razvoj..
Da bi se količina obrade u vegetacijskoj sezoni svela na najmanju moguću mjeru, preporučuje se priprema supstrata na bazi busena, treseta i humusa u jednakim dijelovima uz dodatak kalijnog gnojiva, superfosfata ili drvenog pepela. Volumen saksije za cvijeće za jednu biljku trebao bi biti najmanje litra, ali dubina bi trebala biti značajna. Prilikom branja, sadnica mora nužno ići duboko do prvih listova, što će vam omogućiti da dobijete jaku biljku. Ljetni uzgoj provodi se na balkonima i loggiama. Njega usjeva je standardna i sastoji se od pravovremenog zalijevanja i nekoliko dodatnih gnojidba složenim gnojivima.
Cvijet amaranta izgleda vrlo impresivno sve do samog mraza. Biljka se dobro razmnožava sjemenkama i može se saditi na gotovo bilo kojem području, zahvaljujući čemu je kultura stekla neizmjernu popularnost među uzgajivačima cvijeća u našoj zemlji..