Kako uzgajati brokulu na otvorenom

Brokula se počela uzgajati ne tako davno, ali kultura je brzo stekla popularnost među vrtlarima. Nepretenciozan je, lagan za uzgoj, može podnijeti dugotrajnu sušu i otporan je na hladno vrijeme. Brokulu možete uzgajati u staklenicima, na prozorskoj dasci ili na otvorenom. Članak će vam reći kako ga uzgajati u zemlji na otvorenom polju.

Uzgoj brokule na otvorenom polju

Sjeme kupusa šparoga izvana podsjeća na zrno crnog papra. Oni su zaobljeni, promjera 1,5-2 mm, crveno-smeđe ili smeđe boje. Tijekom obrade prije sjetve, sjeme bubri od vode, povećavajući veličinu za 1,5-2 puta, nakon čega pušta kratku stabljiku s prvim listovima, dok uzima korijenje. Nekoliko dana nakon sjetve pojavljuju se prvi izdanci.

Nakon 2 tjedna sadnice dosežu visinu od 2-3 cm i već imaju prve listove. U tom se razdoblju vrši branje, pokušavajući ne oštetiti osjetljivo korijenje. Nakon 30-40 dana od trenutka sjetve, sadnice imaju 4-5 punopravnih listova, kao i snažan korijenov sustav. Ovisi o uvjetima uzgoja, ponekad se termini mogu odgoditi i do 40-50 dana. Nakon nastupa optimalnih vremenskih uvjeta, sadnice se sade u zemlju.

Zreli cvatovi brokule izvana podsjećaju na cvjetaču, ali nisu kremasti, već bogato zeleni. Prezreli cvatovi dobivaju žutu boju i nisu pogodni za prehranu ljudi. Zreli imaju promjer 12-15 cm, zatvorene pupove, glavice, obojene ovisno o sorti u raznim zelenim nijansama.

Referenca! Žuti pupoljci ukazuju na cvjetanje brokule. Takav kupus gubi svojstva okusa i postaje neupotrebljiv..

Pojedinosti o procesu uzgoja u vašem vrtu

Proces uzgoja brokule nije osobito težak. Kupus je nepretenciozan u njezi i sposoban je uroditi nekoliko berbi u sezoni. Kupus se uzgaja na dva načina: izravnom sjetvom u zemlju i kroz presadnice.

Sjetva sjemena

Rano sazrijevajuće sorte prikladne su za izravno sijanje. Optimalno vrijeme varira ovisno o regiji i vremenskim uvjetima tekuće godine. Najčešće datumi padaju krajem travnja, no moguće je i ranije uz obvezno pokrivanje usjeva.

Referenca! Izravnim sijanjem sjemena u tlo usjev se sakuplja kasnije u usporedbi s metodom sadnice.

Kad možete sijati izravno u vrt

Sjetva sjemena u zemlju provodi se pod uvjetom da je tlo dobro zagrijano i da ne postoji rizik od mraza. Ti datumi najčešće padaju krajem ožujka ili početkom travnja u toplim krajevima i sredinom travnja u hladnijim regijama. Dnevna temperatura trebala bi biti stabilna i biti najmanje + 16 ° C, a prosječna dnevna temperatura trebala bi biti najmanje + 10 ° C tijekom tjedna.

Referenca! Iskusni vrtlari vođeni su stablima jabuka. Ako su se pupoljci na drveću izlegli, možete posijati brokulu u zemlju.

Algoritam sjemena

Prije sjetve sjeme se priprema i očvrsne:

1. Odabrano je najveće sjeme.
2. Sjeme je uronjeno u vruću vodu + 45... 55 ° C na 20 minuta, a zatim u hladnu vodu na minutu..
3. Potopljen u otopinu kalijevog permanganata i borne kiseline (1 g i 0,5 g, po 1 litri prokuhane vode sobne temperature) i ostavljen 12 sati.
4. Potopljen u otopinu drvenog pepela 5-6 sati - 1 žlica. l. za 1 litru vode, ostavite 2 dana.
5. Isperite čistom vodom i stavite u hladnjak na jedan dan.
6. Osušite na gazi do stanja lagane vlage na dodir.

Pripremite krevet od brokule unaprijed:

1. U jesen se na predloženo mjesto sjetve u zemlju unosi 40 g amonijevog nitrata, 30 g superfosfata i kalijevog klorida.
2. U proljeće, 3 tjedna prije sjetve, dodaje se kompost - 10 litara na 1 kvadrat. m.
3. Prilikom pripreme rupa dodajte 300 g drvenog pepela i 1 žličicu. urea.

Krevet se izrađuje prema sljedećoj shemi: 35 cm između rupa, 50 cm između redova. Dubina rupa je 20-25 cm. Neposredno prije sjetve dobro se navlaže, sjeme se sije "u blato".

Referenca! Dopušteno je sijati na gredice bez rupa, nakon čega slijedi prorjeđivanje izbojaka.

Sadnja sadnica

Kod nas se brokula često uzgaja u presadnicama. To skraćuje vrijeme berbe i povećava stopu preživljavanja klica. Sjeme za sadnice sije se u posude visoke 20-25 cm, a zatim se stvaraju staklenički uvjeti dok se ne pojave izbojci. Rone se u pojedinačne posude, očvrsnu, a nakon 35-40 dana od sjetve sade se na otvoreno tlo.

Kako uzgajati sadnice

Uzgoj sadnica odvija se u tri faze:

1. Priprema sjemena.
2. Sjetva.
3. Branje.

Sjetva sadnica brokule započinje krajem veljače ili početkom ožujka.

Priprema sjemena vrši se prema sljedećem algoritmu:

1. Odaberite najveće primjerke.
2. Namočite u vodi na temperaturi od + 50 ° C 15-20 minuta.
3. Potopljen u hladnu vodu + 10... 12 ° C na minutu.
4. Namočen u otopini stimulansa za rast 7-8 sati.
5. Ispiranje pod tekućom vodom.
6. Smješten u hladnjak na jedan dan.
7. Sušite na salveti dok ne poteče.

Spremnik za sadnice priprema se namakanjem u malo bornoj otopini kalijevog permanganata. Na dno se položi sloj ekspandirane gline ili sitnih šljunka. Debljina drenažnog sloja je 0,5-1 cm. Vrh je prekriven mješavinom tla od jednakih dijelova humusa, busena, sitnog riječnog pijeska i drvenog pepela. Tlo se navlaži iz raspršivača kišom ili otopljenom snježnom vodom.

U vlažnom tlu izrađuju se žljebovi s dubinom od 1,2-1,5 cm. Između njih ostaje 2,5-3 cm. U pripremljenim utorima sjeme se raširi na međusobnoj udaljenosti od 1 cm i posipa zemljom, lagano ga nabijajući.

Branje se vrši nakon pojave dva lista - obično 14-15 dana nakon sjetve. Pojedinačni spremnici za sadnice pune se istom mješavinom tla u koju je provedena sjetva. Tlo se navlaži iz bočice s raspršivačem i u njoj se napravi mala udubina. Svaka se biljka drvenom palicom vadi iz glavne kutije, trudeći se da ne ošteti korijenje, i stavlja se u rupu pojedinog lonca. Tlo oko presađene biljke pažljivo se zbije i zalije raspršivačem.

Kako se brinuti za sadnice

Nakon sjetve sjemena brokule, trebate im stvoriti stakleničke uvjete. Spremnik je prekriven staklom ili plastičnom folijom, otvarajući ga jednom dnevno radi prozračivanja tla. Nakon nicanja sadnica, film se uklanja, a kutije s sadnicama tjedan dana iznose u sobu s temperaturom od + 10... + 12 ° C. Nakon toga, tijekom dana, po sunčanom vremenu, temperatura se održava na + 14... + 16 ° C, pri oblačnom vremenu - + 11... + 13 ° C. Noću posude s sadnicama treba držati u sobi u kojoj temperatura ne prelazi + 10 ° C.

Referenca! Optimalna vlažnost zraka je 85%, održava se pomoću raspršivača.

Zalijevanje tla provodi se rastopljenom ili kišnicom na sobnoj temperaturi, prskanjem tla raspršivačem. Tlo se ne smije sipati, prevlažno tlo doprinosi razvoju crne noge.

Nakon ronjenja, sadnice se zasjenjuju od sunca kako bi se izbjegle opekline na mladim biljkama. Optimalna temperatura za čuvanje sadnica je + 20... + 22 ° C u prva 2-3 dana nakon branja. Nakon što sadnice puste korijen u novim spremnicima, prihrana se nanosi ispod korijena u obliku nitroammofoske (1 žlica L. na 10 l vode) - 50 ml otopine za svaku biljku. Tada se temperaturni režim održava na + 16... + 18 ° C danju i + 8... + 10 ° C noću.

2 tjedna prije sadnje u zemlju, sadnice se stvrdnjavaju na balkonu ili loggii. U roku od 4-5 dana vade se 2-3 sata, a zatim 8-10 sati 2-3 dana. Nakon toga, sadnice se ostavljaju jedan dan. Par dana prije iskrcavanja, sadnice se preko noći ostave na balkonu.

Pravila slijetanja na otvoreno tlo

Da biste sadili sadnice na otvorenom terenu, morate se pridržavati nekoliko pravila:

• sadnice se smatraju spremnima ako imaju 5-6 istinskih listova;
• sadi se u svibnju - početkom lipnja, ako se tlo ne zagrije dovoljno;
• mjesto slijetanja je što je više moguće osvijetljeno i zaštićeno od vjetrova;
• sadnja brokule nakon mrkve, luka, krumpira ili mahunarki;
• optimalni pH - 6,5-7,5;
• slijetanje u zemlju vrši se po oblačnom vremenu rano ujutro;
• shema slijetanja - 35 * 50 cm;
• jažice se obilno zalijevaju vodom, dodajući 6-7 g nitroamofosa;
• prvih dana po sunčanom vremenu zasađene sadnice su zasjenjene.

Ako se očekuju mraz u tlu, presadite sadnice staklenim ili plastičnim staklenkama..

Briga za brokulu u vrtu

Briga o kupusu na gredicama uključuje rahljenje, koje se često kombinira s hilingom, uklanjanjem korova, redovitim zalijevanjem, hranjenjem i suzbijanjem štetnika.

Zalijevanje

Zalijevanje se provodi jednom tjedno prskanjem. U suhom i vrućem vremenu učestalost zalijevanja povećava se na 2-3 puta tjedno. Jedno od navodnjavanja može se zamijeniti prskanjem lišća.

Kako se hraniti

Prvo hranjenje provodi se 14 dana nakon sadnje u zemlju otopinom divizma (250 g na 10 l) uz dodatak 1 žličice. nitroamofoska ili otopina pilećeg gnoja (1:20). 1 jamica sadrži 1 litru otopine.

Drugo prihranjivanje provodi se dušičnim gnojivima 18-21 dan nakon prvog. Bolje je koristiti otopinu amonijevog nitrata (2 žlice na 10 litara vode) u količini od 1 litre po jažici.

Treće prihranjivanje provodi se u 3. dekadi kolovoza kalij-fosfornim gnojivima. Radna otopina priprema se od 30 g superfosfata i 10 g kalijevog sulfata. Upotrijebite 1,5 l otopine za 1 jamicu.

Nakon čišćenja središnje glave, provodi se dodatno hranjenje nitroamofosom (1 žlica na 10 litara vode) brzinom od 1 litre po jažici.

Otpuštanje i uklanjanje korova

Plijevljenje se vrši redovito jer se korovi pojavljuju na gredicama, sprječavajući ih da prerastu. Otpuštanje i obaranje vrši se nakon svake gnojidbe.

Zaštita od bolesti i štetnika

Da bi se zaštitili od štetnika, usjevi brokule tretiraju se izvarom vrhova rajčice (1 kg zelja na 3 litre vode), posipajući biljke s njima jednom mjesečno. Siderati plaše štetnike. Usjevi kopra zaštitit će krevete od lisne uši kupusa, pepermint će pomoći od kupusa. Za borbu protiv križaste buhe, 20 dana prije jajnika cvatova, gredice se tretiraju radnom otopinom Iskre ili bilo kojim drugim insekticidom.

Zaključak

Uzgoj i briga za brokulu na otvorenom polju nije teško i ne zahtijeva posebne uređaje i napore. U skladu s preporučenim poljoprivrednim praksama, prvu žetvu dobit ćete 2-3 mjeseca nakon sadnje kupusa.

Uzgoj brokule na otvorenom polju

Brokula se uzgaja u mnogim zemljama svijeta, a najčešće se radi na otvorenom. Također se prakticira uzgoj u staklenicima i staklenicima, ali ovaj rođeni Italijan osjeća se puno bolje na svježem zraku, pod suncem. Kod nas se staklenicima koristi za ranu berbu, a glavnina proizvoda dobiva se na vrtnim gredicama..

Može li se brokula uzgajati na otvorenom?

Brokula je porijeklom iz istočnog Mediterana, sunčana Italija smatra se njenom domovinom. Ovo je zemlja u kojoj je gotovo uvijek toplo i ima dovoljno prirodne vlage, zemlja u kojoj raste grožđe i egzotično južno voće. Čovjek bi pomislio da Rusija nije baš pogodna za uzgoj ove sorte kupusa, a naša sudbina su samo brojne sorte bijelog kupusa. Međutim, to nije slučaj. Ispada da je optimalna dnevna temperatura za brokulu od 16 do 25 ° C, koja se ljeti promatra u većini naše zemlje. Uz to, u većini regija imamo dovoljno kiše. A ovo su najbolji uvjeti za uzgoj brokule..

Sve vrste kupusa kod nas se mogu uzgajati s jednakim uspjehom.

Brokula je povrće koje se ne zadržava dugo u vrtu: cijela vegetacijska sezona različitih sorti traje od dva do četiri mjeseca. Stoga je rusko ljeto sasvim dovoljno da se ne petljate s uzgojem sadnica kod kuće ili da posudite staklenike za brokulu. Međutim, broj ljubitelja ovog proizvoda neprestano raste, a mnogi bi ga željeli imati na stolu u bilo koje doba godine. A da biste dobili rane i, obratno, kasne jesenske berbe ovog kupusa, ne može se bez staklenika. Ali ljetne berbe, za berbu od sredine srpnja do kraja rujna, mogu se dobiti čak i u sjevernim predjelima na otvorenom polju..

Kako uzgajati brokulu na otvorenom

Pravila za uzgoj brokule slična su uzgoju cvjetače, ali prva je dozrijela ranije: od sadnje sadnica do vrta do sazrijevanja glava nekih sorti, treba malo više od mjesec dana. Ali ovaj kupus je lako uzgajati, odmah sijući sjeme u vrt. Ako se bavite uzgojem sadnica, u središnjoj Rusiji to bi trebalo početi krajem ožujka, na sjeveru - malo kasnije. Sjetva sjemena na otvoreno tlo moguća je početkom svibnja, a tada se to može učiniti po potrebi, ali najkasnije početkom srpnja.

Uzgoj kroz sadnice

Pri uzgoju brokule kroz sadnice, prve glavice mogu se odrezati na samom početku ljeta, ali ova metoda zahtijevat će puno rada, pa svaki vrtlar sam odlučuje ima li smisla baviti se sadnicama. Za sjetvu kod kuće prvo trebate pripremiti sjeme odabirom najvećih. Sjeme treba dezinficirati, najlakši način za to je stavljanje u vruću vodu na dvadesetak minuta (oko 50 ºC). Također bi bilo lijepo držati ih u otopini uree ili borne kiseline i stvrdnjavati. Nakon malo sušenja sjemena u labavo stanje, možete sijati.

Tanak sloj drenaže (riječni pijesak ili sitni šljunak) stavlja se u kutiju za sadnice, a zatim pripremljeno tlo stavlja u sloj od 6-8 cm. Trebao bi biti lagan, ali hranjiv. Obično uzimaju stari kompost na pola s busenom, dodajući malo drvenog pepela. Dobivenu smjesu treba dezinficirati tamnoljubičastom otopinom kalijevog permanganata.

Sjetva se provodi u plitke žljebove udaljene 5-7 cm, na dubinu do 1,5 cm. Bolje je ne sijati često: morat ćete prorijediti, jer brokula ne podnosi dobro branje. Prije klijanja usjeve treba dobro zaliti i prekriti staklom. Pri normalnim temperaturama, sadnice će se pojaviti za najviše tjedan dana. Sada je važno smanjiti temperaturu tjedan dana, na 10 stupnjeva, inače će se sadnice ispružiti. A s rastom sadnica, temperature iznad 16 ºC potpuno su nepoželjne. Njega je jednostavna: održavajte nisku temperaturu, vodu, malo osvijetlite: potrebno je do 16 sati dnevnog svjetla dnevno. Bolje to učiniti bez branja. Možete hraniti 1-2 puta otopinom složenog gnojiva.

Uzgoj sadnica brokule kod kuće nije baš lako i treba ga raditi samo radi rane proizvodnje.

Sadnice se kale 10-12 dana prije sadnje u vrt. Njegova spremnost za sadnju je pojava 6-8 pravih listova. U vrtu je potrebno saditi navečer, poželjno je da je sutradan bilo oblačno. Nakon sadnje kupus mora biti dobro zalijevan i rupa mora biti malčirana. U nastavku ćemo detaljnije razmotriti njegu sadnje..

Uzgoj sjetvom sjemena u vrtnu gredicu

Brokulu možete sijati u kutiju barem cijelo proljeće, ali to nema smisla nakon prve sjetve: uostalom, počevši od svibnja, u većini regija brokulu možete sijati izravno u vrt. Za to se zemlja u njima mora dobro zagrijati. Dubina sjetve u vrt je malo veća nego u kutijama, do 2 cm. Usjevi se prekriju zemljom, zalijevaju, malčiraju kako se tlo ne bi previše isušivalo i ne pucalo.

Brokulu možete posijati u vrt više puta, ovisno koliko volite ovaj kupus. No, zadnji put u srednjoj zoni bilo je negdje početkom srpnja, inače kupus možda neće imati vremena da sazrije pravilno. Oni koji vole produžiti rezanje glava do kasne jeseni, naravno, mogu se sjetiti staklenika, ali ovdje razmatramo uzgoj na otvorenom polju..

Sadnice na krevetima, kao kod kuće, pojavit će se za tjedan dana. A tu je i uobičajena briga: nemojte dopustiti da se zemlja isuši i plijeviti. Krevet se ne smije sušiti, ali također treba izbjegavati stajaću vodu.

Značajke poljoprivredne tehnologije za brokulu na otvorenom polju i mogućnosti sadnje

Uzgoj brokule malo se razlikuje od uzgoja srodnih sorti kupusa. Poput bijelog kupusa ili cvjetače, i brokula zahtijeva puno hranjivih sastojaka i vlage, kao i sunčanu boju. Kao i svi njegovi rođaci, ni on se ne osjeća dobro na vrućini i općenito je pogođen istim buketom bolesti i štetnika. Glavne su razlike u tome što se čak i kasne sorte brokule ne zadržavaju u vrtu jako dugo, a uz to i činjenica da mnoge sorte karakteriziraju stvaranje malih glava čak i nakon odsjecanja glavne. U usporedbi s uzgojem u stakleniku, nema posebnih razlika u otvorenim gredicama. Vjerojatno je na otvorenom terenu to još lakše učiniti: kiše smanjuju količinu potrebnog zalijevanja, a jarko sunce doprinosi boljem punjenju glava.

Priprema tla za sadnju brokule

Za brokulu trebate uzeti sunčani krevet; u polusjeni će rasti lošije, a u sjeni drveća možda uopće neće dati normalnu berbu. Preferira tla s neutralnim okolišem (pH 6,5 do 7,5), ali raste na bilo čemu osim jako kiselom. Jako kisela tla mogu se ispraviti, ali to se mora učiniti unaprijed, a ne u godini sadnje kupusa. Da bi neutralizirali višak kiselosti, prikladni su svi alkalni rasuti materijali dostupni na farmi: kreda, gašeno vapno, au ne previše kritičnim slučajevima čak i obični drveni pepeo. Pepeo je izvrsno kalijevo gnojivo koje ne šteti niti sadnjama niti potrošačima vrtnih proizvoda..

Ako se preslica nađe na tom mjestu, trebate trčati u trgovinu po vapnenac puno prije sadnje brokule: raste samo na kiselim tlima

Brokula se uzgaja u vrtu bilo koje veličine, to ovisi o dostupnosti slobodnog prostora u vrtu i preferencijama vlasnika stranice. Vrt je bolje pripremiti na jesen kako bi se u njemu mogla uspostaviti biološka ravnoteža. Priprema se ne razlikuje od pripreme za sadnju većine vrtnih biljaka. Tlo se kopa na bajonet lopate, dodajući za svaki kvadratni metar kantu komposta ili istrunulog gnoja i limenku (od 0,5 l do 1 l) drvenog pepela. Možete dodati i mineralna gnojiva (20-30 g superfosfata i bilo koje kalijeve tvari), ali ovo je za amatere, brokula može s prirodnim, ako je stvarno dobro pripremljen kompost, a pepeo je od sagorijevanja drvnog otpada, a ne ugljena i neshvatljivog plastika. Nemojte saditi brokulu nakon bilo kakvih usjeva križa: kupus, rotkvica, rotkvica, daikon.

Sadnja brokule

Dakle, vrt je spreman na jesen, došlo je proljeće. Kada trebam započeti sadnju? Ovisno o regiji i načinu uzgoja: imamo li sadnice u kutijama (možete ih, naravno, kupiti) ili ćemo sijati sjeme izravno u zemlju. Moguće je sijati pripremljeno sjeme kad se tlo zagrije, ali slabe noćne zahlađenja još nisu prestala: otprilike tjedan dana prije nego što prestanu. U srednjoj traci ovo je početak - sredina svibnja, u ostalim regijama, malo ranije ili kasnije. Sadnja sadnica - nekoliko tjedana kasnije, kada je već dovoljno toplo i sigurno neće biti jakih mrazeva: pravilno uzgojene sadnice brokule mogu podnijeti blagu negativnu temperaturu.

Koliko bi biljke trebale biti udaljene? S bilo kojim načinom uzgoja, ostavite između izbojaka u redovima 30-35 cm, a između redova - pola metra. Moguća je i rutinska sjetva, ako vam sjeme ne smeta, jer će se zadebljale sadnice morati povući. U svaku rupu možete staviti dvije sjemenke, a zatim ukloniti slabiji primjerak čim postane jasno tko je ispred koga u razvoju. Iskusni vrtlari nemaju problema sa sjetvom. Sjeme se stavlja u rupe do dubine od 2 cm, prekriva zemljom, ručno nabija i dobro zalijeva, a zatim malo malčira.

Uz dobru njegu, brokula raste prilično velika, što se mora uzeti u obzir već prilikom sadnje i ne saditi je vrlo gusto

Ako se brokula sadi kroz sadnice, za to kopaju duboke rupe: do 20-25 cm.

Sadnice se sade dublje nego što su bile u kutiji: zakopane su preko cijele stabljike, a iznad zemlje je ostala samo hrpa lišća. U tom slučaju, čovjek mora biti oprezan da ne zaspi i točku rasta.

Vrlo pažljivo, s grumenom zemlje, sadnice izvađene iz kutije spuštaju se u pripremljene rupe, prekrivaju zemljom i pažljivo istiskuju korijenje tako da se sve praznine dobro napune zemljom. Svaka se rupa zalijeva s nekoliko litara vode i malčira rasuti materijal (treset, humus ili, u ekstremnim slučajevima, samo suha zemlja). Naprijed, ovisno o sorti, ostaje mjesec i pol do dva i pol mjeseca prije berbe, a za to vrijeme potrebna vam je jednostavna njega.

Njega brokule na otvorenom

Briga o brokuli u vašem vrtu puno je lakša od brige o sadnicama u stanu. Doista, glavna opasnost za sadnice su visoke temperature: od njih se biljke odmah počinju protezati i slabiti. U vrtu s tim nema problema ako izuzmete ekstremno ljeto. U vezi s tim čimbenikom se u južnim krajevima naše zemlje ne postižu dobri prinosi brokule..

Zalijevanje brokule

Zalijevanje je jednostavno ako se ispostavilo da je tih mjesec i pol do dva mjeseca kada brokula živi u krevetima kišovito. Za suhog vremena ovaj se kupus mora zalijevati često, ako je moguće, onda svaki drugi dan. U srednjoj traci rijetko postoje takve sezone kada bi bilo potrebno svakodnevno zalijevanje. Da bi se bolje zadržala vlaga, kreveti moraju biti prekriveni tresetom, sijenom, humusom kontinuiranim tepihom. Sloj malča od nekoliko centimetara također će vas spasiti od korova, barem jednogodišnjeg, ne baš moćnog. Ako ne koristite malč, nakon svakog zalijevanja gredice morate opustiti dok se listovi kupusa ne zatvore. Bilo koja voda može se koristiti za navodnjavanje, ali bolje je, naravno, staložena i ne previše ledena.

Prehrana brokule na otvorenom

2 tjedna nakon sadnje sadnica u zemlju ili 2-3 tjedna nakon nicanja sadnica iz sjetve sjemena brokule, poželjno je hraniti. Naravno, najjednostavnije je to učiniti s mineralnim gnojivima, koja su sada očito u prodaji. Kupio sam vrećicu, pročitao upute, ulio žlicu ili dvije u kantu za zalijevanje, namazao vodom i zalijevao! No, mnogi vrtlari razumiju da smo već pojeli bilo kakav otrov s proizvodima iz trgovine, pa se stoga pokušavaju zaštititi barem ovdje. Je li to ispravno ili ne, svatko bi trebao odlučiti: gnojiva koja se koriste u preporučenim dozama su, naravno, praktički neškodljiva za ljude, ali upotreba prirodnih organskih tvari ipak je sigurnija. Stoga, ako ima stajskog gnoja ili divizme, bit će malo teže, ali mirnije..

Ako šačica kravljeg izmeta u kanti s vodom ne pokvari biljke, tada morate biti vrlo oprezni s piletinom, a još više s golubovim izmetom. Riječ je o vrlo visoko koncentriranom dušičnom gnojivu koje, ako se nepravilno koristi, trenutno sagorijeva zelene biljke. Šaku izmeta treba uliti u vodu 2-3 dana, a zatim dobivenu infuziju ponovno razrijediti 10 puta. Ova razrijeđena otopina (a za divizmu - original, šaka po kanti) dovoljna je za oko 8-10 biljaka. Nakon nekoliko minuta treba ih zalijevati čistom vodom. Nakon još 12-14 dana, hranjenje treba ponoviti. Ovim hranjenjem glave će narasti puno veće..

Sadržaj kante organske hrane za ljude izgleda neupadljivo, a kupus će odgovoriti dobrim povećanjem prinosa

Mnoge sorte brokule nakon odsijecanja glavne glave daju dodatni urod - bilo umjesto njega, bilo (češće) na bočnim stabljikama. Da bi ove male glavice postale veće, potrebno je, nakon odsijecanja glavne glave, brokulu hraniti otopinom koja sadrži fosforna i kalijeva gnojiva (20-30 g na kantu vode).

Vanjska kontrola štetnika brokule

Brokula ima malo bolesti, a najgora je crna noga. Kad se zarazi, stabljika biljke postaje tanja, trune, lako se lomi i izvlači se iz zemlje. Ali najopasnije je razdoblje biti u gnijezdionicama. U vrtu ova infekcija napada mnogo rjeđe: s prekomjernom vlagom, jakim kolebanjima temperature i prečestom sadnjom. Ako se to dogodi, kupus treba zalijevati 0,05% -tnom otopinom kalijevog permanganata ili sadnje poprskati 0,1% -tnom otopinom Rizoplana. Nakon toga, korijenima morate dodati kalcinirani pijesak. Neće sve biljke preživjeti infekciju crnim nogama, ali preživjele treba ponovno liječiti nakon 10-15 dana.

Rizoplan je jednostavan lijek koji pomaže i kod crne noge, ali nisu sve biljke izliječene

Ali bilo koji kupus, a posebno brokula, ima puno više štetnika. To su kupusne muhe, kupusne uši, bjelanjka od kupusa i repice, bube krušaste buhe itd. Ako su se već naselile na kupusu, to je loše i ne biste ga trebali dovesti do ovoga. Blagoslov korištenja preventivnog prskanja narodnim lijekovima nije problem.

Da bi uplašili većinu insekata, prikladne su potpuno univerzalne vrtne infuzije: vrhovi rajčice, krumpir, crvena paprika. Često se koriste infuzije duhana ili drvenog pepela s dodatkom sapuna za pranje rublja.

Prskanje treba provoditi po mirnom, oblačnom vremenu. Prvi puta vrijedi to učiniti ubrzo nakon što se sadnice dobro ukorijene ili će sadnice dati nekoliko zdravih listova. Preventivni tretman možete ponoviti svakih 10-15 dana, a posebno nakon obilnih kiša koje isperu sve napore.

U slučaju napada gusjenica mogu se koristiti mikrobiološki pripravci Lepidocid ili Bitoxibacillin, strogo prema uputama. Ne vrijedi koristiti kemijska sredstva za suzbijanje kupusa: uostalom, usjev će uskoro biti potreban, a nije poznato hoće li pesticid imati vremena za razgradnju.

Video: briga za kupus brokule u vrtu

Uzgoj brokule na otvorenom terenu nije težak i koristi se puno češće od staklenika. Sve faze sadnje i njege dobro su poznate svakom vrtlaru: sjetva sjemena ili sadnja sadnica, zalijevanje, hranjenje, rahljenje, suzbijanje korova i štetočina. I, naravno, ne smijete zaboraviti ubrati urod..

Značajke uzgoja kupusa brokule na otvorenom polju, tajne njege

Brokula (Brassica oleracea var. Botrytis italica) dugo je uzgajano povrće. Poznat još od starog Rima i Grčke, uzgajao se prije širenja cvjetače. U Europi su prvi usjevi ubrani u 18. stoljeću. Danas se brokula najčešće proizvodi u Nizozemskoj, Velikoj Britaniji, SAD-u, Francuskoj, Italiji. Kod nas se zbog sve većeg interesa površine sadnje pod ovom kulturom svake godine povećavaju. Uzgoj brokule, briga za biljke na otvorenom terenu nije teško, trebate slijediti poljoprivredne tehnike i dobra žetva oduševit će brižne vrtlare.

1. Botanički opis
2. Hranjiva vrijednost
3. Zahtjevi za tlo i klimu
4. Plodored usjeva, potrebe za gnojidbom, gnojiva
5. Sadnja sadnica, rokovi sjetve
6. Kada sijati: u proljeće ili jesen?
7. Sjetva sadnica
8. Vrijeme sjetve sadnica
9. Slijetanje u zemlju
10. Njega
11. Plijevljenje, otpuštanje
12. Zalijevanje, malčiranje
13. Prikupljanje i čuvanje
14. Bolesti i štetnici
15. Kako kuhati?
16. Zaključak

Botanički opis

Brokula ili šparoga morfološki su slične cvjetači, samo što se njezino lišće nalazi na dugim peteljkama, zelenijim i kompaktnijim glavicama. Cvat na kraju stabljike sastoji se od nerazvijenih cvjetnih pupova.

Prosječni promjer cvata je 8-15 cm, ponekad i 30 cm. Njegova gustoća s vremenom slabi. Nakon odsijecanja središnje glavice kupusa stvaraju se bočni cvatovi promjera 4-8 cm (do 10 komada) koji su također ukusni i vrijedni. Prekasna berba brokule dovodi do razvoja cvjetnih pupova (žutih cvjetova) i gubitka hranjive vrijednosti.

Fotografija. Brokula

Dali si znao? Brokula ima velik broj sitnih pupova koji se kod čuvanja mijenjaju iz zelenih u blago žućkaste, a zatim purpurno smeđe, tako da možete znati je li kupus svjež. Morate odabrati najzelenije cvatove.

Hranjiva vrijednost

Brokula ima visoku hranjivu vrijednost. Povrće je bogato mnogim korisnim tvarima, sadrži:

• vitamini, posebno iz skupine B, A, C, PP i folne kiseline;
• soli željeza, magnezija, kalija, fosfora i kalcija;
• puno proteina;
• vlakno.

Brokula nije samo ukusna, već i vrlo zdrava biljka. Vrijedi ga uključiti u prehranu, posebno ljudima koji žele izgubiti nekoliko kilograma kilograma. Važan argument u prilog jedenju ovog povrća je njegov niskokalorični sadržaj, što je oko 30-35 kcal na svakih 100 grama brokule..

Povrće se prvenstveno preporučuje trudnicama. Šparoge se jedu na različite načine: kuhane, dinstane ili sirove, nakon blanširanja, u salatama (najvrjednijim u ovoj vrsti). Uspješno se smrzava i ne gubi mnogo hranjivih sastojaka..

Sorte brokule razlikuju se po visini biljke, veličini i boji cvasti, broju bočnih cvatova, njihovoj veličini, prinosu i sezoni rasta. Sve sorte uključene u državni registar dostupne su za uzgoj u cijeloj Rusiji - na jugu, u srednjoj traci, u Moskvi i Moskovskoj regiji, u Sibiru, na Uralu, brokula se uzgaja u zatvorenom.

Zahtjevi za tlo i klimu

Brokula se uzgaja na otvorenom u mnogim regijama. Ovo je povrće umjerene klime, podnosi mrazove do -5 ° C, zahtijeva hladno vrijeme, sunce, vodu, plodno tlo. Optimalna temperatura za razvoj je 15-17 ° C, tada su cvatovi bolje vezani. Maksimalna temperatura za pravilan razvoj je 24 ° C.

Visoke temperature i suše uzrokuju deformacije glave, lignifikacija izdanaka, jako pokrivanje cvatova lišćem, koji postaju manje sočni i kompaktni. Tijekom suše i vrućine, glavni cvat se možda neće formirati, biljka proizvodi mnogo bočnih cvatova.

Povrće ima visoku potrebu za vodom, posebno u početnoj fazi razvoja i tijekom rasta glavica. Biljka može tolerirati loše uvjete plodnosti, može se uzgajati na lošem tlu. Međutim, bolje se razvija na plodnim tlima, bogatim humusom i kalcijem (pH 6,5-7,2), černozemima, tresetom.

Da biste provjerili pH, najbolje je napraviti test tla, možete kupiti prikladan komplet u vrtnoj trgovini ili napraviti test u kemijsko-poljoprivrednom laboratoriju. Ako je potrebno, dodajte vapno u zemlju.

Prije sadnje kupusa, tlo mora biti pravilno obrađeno, oplođeno.

Plodored usjeva, potrebe za gnojidbom, gnojiva

Brokula ima kratku sezonu rasta. Može se uzgajati u prvoj godini nakon primjene stajskog gnoja na slabim tlima, u 2-3. Godini - na bogatom humusom. Doza stajskog gnoja ne smije prelaziti 400 kg / tkanje, obično 300-400 kg / tkanje. Ovo vrijedno povrće može se uzgajati kao prva berba u lipnju. Kupus je loša preteča za lukovice.

Najčešće se povrće uzgaja u drugoj berbi u jesen. Brokulu možete saditi nakon svih usjeva, osim kupusa, jer ih napadaju slični štetnici.

Da bi se dobio kvalitetan urod od 80-120 kg / tkanje, potrebno je napraviti:

• 1,4-1,6 kg K₂O na sto četvornih metara,
• 300-400 g MgO na sto četvornih metara (ako je potrebno).

Optimalan sadržaj hranjivih sastojaka u tlu:

Dušična gnojiva primjenjuju se u 2-3 doze. Polovica doze dušika primijeni se prije sadnje, druga doza primijeni se 3 tjedna nakon sadnje ili se podijeli u 2 doze. Nakon postavljanja cvatova, dušik se ne dodaje, inače će biljka dati puno zelene mase.

Brokula je posebno osjetljiva na nedostatke bora i molibdena u tlu. Nedostatak bora očituje se u obliku vodenaste stabljike i smeđe cvasti, nedovoljna količina molibdena dovodi do sušenja lišća i slabog skupa cvatova. Stoga se preporuča uporaba višekomponentnih gnojiva obogaćenih elementima u tragovima..

Sadnja sadnica, rokovi sjetve

Brokula najbolje uspijeva na sunčanom mjestu, skrivenom od vjetra, s plodnom podlogom. Zbog različitih vremena sadnje i uzgoja, datume sadnje i berbe teško je jasno definirati. Postoje 3 glavne skupine sorti kupusa: rana, srednja i kasna, ovisno o pripadnosti sorti, moraju se poštivati ​​odgovarajući datumi sjetve.

Kada sijati: u proljeće ili jesen?

Osobitost uzgoja brokule je da povrće bolje sazrijeva kad temperatura varira između 5-21 ° C. Biljka bi trebala sazrijevati tijekom hladnije sezone, pa je uzgoj uspješan kada se posadi krajem ljeta i bere u jesen. U proljeće se brokula sije relativno rano kako bi pupovi mogli sazrijeti prije nego što dođu toplije temperature. Uzmite u obzir da temperature od -4 ° C i niže mogu dovesti do oštećenja ili potpunog gubitka usjeva.

Sjetva sadnica

Uzgoj i briga za sadnice brokule obavlja se kod kuće ili u toploj sobi. Posijte 300-400 sjemenki po m².

Mlade biljke brokule osjetljive su na temperaturu. Ako su sadnice izložene temperaturama ispod 5 ° C tijekom 1 do 2 tjedna, štetni učinci hladnoće uzrokovat će prerano stvaranje cvatova. S druge strane, ako biljku posadite prekasno i dođu vrući dani, to će također dovesti do preranog cvjetanja, zbog čega je toliko važno zadržati optimalan datum sadnje..

Uzgoj presadnica traje 5-8 tjedana dok se na presadnicama ne razvije 4-6 listova. Mlade biljke treba zalijevati rijetko kako se ne bi zarazile gljivičnim bolestima. U nedostatku vremena ili uvjeta za uzgoj sadnica brokule, bolje je kupiti gotove. Sadnice bi trebale imati dobar turgor i biti zdepaste.

Vrijeme sjetve sadnica

Slijetanje u zemlju

Na početku uzgoja biljke su prekrivene folijom. Sadnice se sade na razmaku od 40-50 × 35-40 cm. U prosjeku biljke treba saditi na međusobnoj udaljenosti od oko 45 cm. Ljeti i u jesen redovi se prave na udaljenosti od 60-67 i 35-40 cm u nizu kako bi se osigurao dovoljan prostor za slobodan prolaz uz usjeve, ali redovi se mogu saditi bliže kako bi se gubitak prostora sveo na najmanju moguću mjeru. Biljke se sade gustoćom od 4-5 kom / m².

Sadnice se zakopaju u zemlju do podnožja lišća. Nakon sadnje, biljke treba obilno zalijevati. Jesenska je berba najbolja jer tada brokula ima najpovoljnije uvjete za postavljanje kvalitetnih cvjetova. Da bi se dobila kontinuirana žetva, vrijedi koristiti sekvencijalnu sjetvu različitih sorti koje dozrijevaju u različito vrijeme..

Brokulu možete uzgajati u posudama od 18 litara ili više ili promjera najmanje 45 cm.

Kupus zahtijeva posebnu brigu i poštivanje pravila uzgoja. Rana berba kupusa uzgajanog na otvorenom prekriva se folijom i redovito navodnjava.

Plijevljenje, otpuštanje

Tlo je opušteno i plijevljeno. Korove je najbolje uklanjati agrotehničkim metodama. Korenje tijekom vegetacije vrši se samo mehanički ili ručno. Brokula se može uzgajati na crnoj foliji kako bi se ograničio rast korova.

Zalijevanje, malčiranje

Brokula voli stalnu vlagu, tada biljke brzo rastu i postavljaju dobre cvatove. U toplim predjelima preporučljivo je tlo malčirati. Sloj komposta, sitnog lišća ili zdrobljene kore pružit će potrebnu temperaturu i vlažnost te ograničiti rast korova. U hladnijim klimatskim uvjetima - naprotiv - možda će biti potrebno saditi rano proljeće koristeći crni netkani materijal koji će pomoći da se zemlja bolje zagrije, ili zemlju možete napustiti bez malčiranja - sunčeva svjetlost će zagrijati zemlju.

Brokula zahtijeva redovito zalijevanje - 25-40 mm vode tjedno ako nema dovoljno kiše. Količina vode može se izmjeriti pomoću kišomera instaliranog u vrtu.

Prikupljanje i čuvanje

Berba se obično obavlja 50-70 dana nakon sadnje ili kasnije, ovisno o sorti i datumu sjetve.

Od trenutka kada se cvat počne stvarati u sredini biljke, morate svakodnevno kontrolirati njegov rast. Ako cvjetni pupoljci počnu bubriti ili latice cvijeta postanu žute, trebate odrezati cvat sa stabljike biljke (bez obzira na to koliko je narasla), jer otvoreni pupovi imaju zrnastu strukturu.

Brokula se bere u vrijeme kada su mali cvjetni pupoljci čvrsto zatvoreni. Sakupljajte zbijene, oblikovane cvatove s nerazvijenim cvjetnim pupoljcima. Režu se zajedno s ulomkom stabljike od 15 centimetara i nekoliko listova. Ljeti se usjev bere svaka 2-3 dana, u jesen - jednom tjedno. Nakon rezanja glavnih cvatova pojavljuju se bočni koji se režu na isti način.

Veličina cvata ovisi o mjestu, sorti, sezoni i gnojidbi. Većina brokule uzgojene na vlastitim parcelama daje cvatove promjera 8-15 cm.

Ne brinite da je domaće brokule manje od onoga što se prodaje u trgovinama. Povrće kupljeno u trgovini obično se uzgaja u toploj klimi, u skladu sa svim poljoprivrednim pravilima. Na mjestima gdje temperature brzo dosežu veće vrijednosti u proljeće, cvatovi ovog kupusa često se stvaraju bolje u jesen nego u proljeće. Tako se može isprobati kasni uzgoj tako da biljke mogu proizvesti veće pupoljke. Kupus se preporučuje saditi krajem ljeta.

Brokula se loše čuva, brzo blijedi i gubi svoju komercijalnu vrijednost (povrće možete pohraniti tjedan dana na 0 ° C, bolje ga je zamotati u foliju). Povrće treba poslati na prodaju ili zamrznuti odmah nakon berbe. Prinos je obično 10-15 t / ha (100-150 kg na sto četvornih metara), ali postoje razdoblja kada dosegne 30 t / ha (300 kg na sto četvornih metara).

Bolesti i štetnici

Brokula zaražava kupusove bolesti i štetnike.

Problemi i rješenja

Kvaliteta glava brokule određuje hoće li se koristiti u kuhinji. Pogreške uzgoja dovode do deformacije cvatova ili njihova odsutnosti.

Kako kuhati?

Brokula se obično jede kuhana. Dovoljno je oguliti lišće, temeljito oprati i, eventualno, podijeliti na manje cvatove, a zatim kuhati 5-7 minuta u slanoj vodi. Ovako pripremljeno povrće prikladno je za konzumaciju samostalno ili kao dio gotovo svake večere.

Brokula se također kuha na pari. Vrijeme kuhanja nešto je duže od tradicionalnog kuhanja, ali s dvostrukim kotlom možete kuhati cijeli obrok odjednom, što u konačnici štedi vrijeme..

Zaključak

Brokula je ukusno i zdravo povrće. Izvorni izgled domaćim jelima može dodati raznolikost. Uz to, uzgoj nije pretjerano težak, pa si gotovo svatko s dijelom zemlje može priuštiti da sam uzgaja nekoliko grmova..

Kupus brokule: uzgoj i njega na otvorenom polju

Pozdrav dragi čitatelji. Na prethodnim sastancima govorio sam o tome kako saditi rotkvicu i poriluk. Danas ću govoriti o kupusu brokule ili šparoga - jednogodišnjoj povrtnici iz obitelji kupusnjača. Ovo je brzorastuća biljka, koja doseže visinu od 60-90 cm. Na čijem se vrhu formiraju mnogi pedunci koji završavaju gustim skupinama malih zelenih pupova, sakupljenih u maloj labavoj glavici, koja se izreže za upotrebu.

Najprikladniji uvjeti za rast brokule je prohladna i vlažna klima s temperaturama u rasponu od 18 do 23 stupnja. Berba se vrši s glavom veličine 10-17 cm. Štoviše, ako je odrežete, tada se iz bočnih pupova mogu razviti nove glavice, u blagoj klimi to vam omogućuje berbu nekoliko mjeseci zaredom.

Brokula se od cvjetače razlikuje po manje gustoj glavici koja završava žutim, plavim, zelenim ili ljubičastim pupoljcima, sakupljenim u grozdove. Što se tiče uroda, premašuje boju za dva do tri puta, ima prekrasan okus i niskokalorični sadržaj..

Mnogi vrtlari i vrtlari odabiru ga kao vrtnu kulturu. Uzgoj i briga za ovo povrće na otvorenom polju ne predstavlja posebne poteškoće; kupus daje dobru žetvu čak i u regijama s hladnim i kratkim ljetima. Relativno je otporan na mraz i može podnijeti i do -7 stupnjeva. Brokula nema visoke zahtjeve za vremenske uvjete i uvjete tla, lako može rasti na mokrim i teškim tlima.

Kako uzgajati kupus brokule na otvorenom u zemlji

Postoje dva glavna načina sadnje ovog kupusa:

• od sjemena
• od sadnica

Svaka metoda ima svoje prednosti i nedostatke. Sezona vegetacije brokule je 60-150 dana. Stoga se za dobivanje glava u ranim fazama koristi samo sadnja sa sadnica. Sjetva sjemena vrši se otprilike 40-50 dana prije očekivanog datuma sadnje na otvoreno tlo. Stoga, ako želite ubrati u kolovozu ili rujnu, sadite sadnice u ožujku - travnju. Za južne krajeve sasvim je moguće saditi kupus izravno u zemlju, tamo je toplo razdoblje duže i to će biti dovoljno za normalan rast i sazrijevanje biljke.

Posebni uvjeti za razvoj kupusa nisu potrebni, može se samo primijetiti da voli dobro osvjetljenje i vlagu, optimalne temperature za njega su u rasponu od 18 do 23 stupnja. No, unatoč tome, ona dobro podnosi vrućinu i lagane mrazeve..

Sadnja brokule za sadnice. Datumi slijetanja

Pogledajmo pobliže kako ubrati ovo divno povrće. Budući da u većini regija Rusije prevladava klima umjerenih geografskih širina, najoptimalniji i za mnoge regije jedini način sadnje brokule je sadnja na otvoreno tlo iz sadnica.

Kao što sam rekao, sadnja sadnica vrši se oko 40-50 dana prije očekivanog datuma iskrcavanja na mjestu. Kako uzgajati sadnice iz sjemena, reći ću vam u nastavku.

Odaberite sjeme kupusa:

Obratite pažnju na period sazrijevanja. Pokazat ću vam koje sjeme koristim na svojoj web stranici:

Ton:

Rano sazrijevajuća sorta domaće selekcije. Rano sazrijevanje, sazrijevanje za 60-90 dana od nicanja.

Karakteristike biljaka. Rozeta je poluhorizontalna, promjera 19... 23 centimetra. Glave su tamnozelene, ali po hladnom i vrućem vremenu boja može dobiti smeđkastosmeđu nijansu, gustu, tešku 160... 200 grama. Produktivnost do 2 kilograma, s prvom berbom do 1 kilogram po četvornom metru. Za 5... 8 dana nakon berbe zrelih glava, glave drugog i sljedećih redova rastu natrag. Dobar ukus. Preporučuje se za konzerviranje.

Datumi sjetve. Sjetva sadnica sredinom travnja. Berite u fazi kotiledona. Iskrcavanje sredinom svibnja.

Geometrija sjetve: razmak između redova 60cm, između biljaka 20-30cm.

Vitamin:

Rano zrela sorta domaćeg uzgojnog kupusa brokule.

Početak dozrijevanja: prilikom sjetve sjemena u veljači, donosi rod od početka lipnja do rujna.

Karakteristike biljaka. Polu vodoravna rozeta promjera 40... 58 centimetara. Glave su tamnozelene, guste, teške 133... 354 grama. Produktivnost do 2,4 kilograma po kvadratnom metru. 7... 10 dana nakon berbe zrelih glava, glave drugog i sljedećih redova rastu natrag.

Njega. Sorta zahtijeva pravovremenu berbu, jer se glave brzo opuštaju.

Fiesta F1:

Hibrid brokule srednje ranog visokog prinosa.

Početak sazrijevanja: 80 dana od nicanja do tehničke zrelosti.

Karakteristike biljaka. List je dug, plavozelen, snažno raščlanjen, sa slabim voštanim cvatom. Glava je srednje veličine, zaobljena ravna, do zaobljena, djelomično prekrivena, tamnozelena, vrlo gusta, srednje gomoljasta. Okus je izvrstan. Hibrid karakterizira prijateljsko sazrijevanje usjeva. Preporučuje se za domaću kuhinju i konzerviranje. Produktivnost 2,5... 3,5 kilograma po kvadratnom metru.

Datumi sjetve. Sjetva sadnica sredinom travnja. Berite u fazi kotiledona. Iskrcavanje sredinom svibnja.

Geometrija sjetve: razmak redova 50 cm, između biljaka 30 cm.

Otpornost na bolesti. Otporan na fusarijsko uvenuće.

Linda:

Češka sorta kupusa brokule moravoseed.

Sredina sezone, razdoblje od punog klijanja do tehničke zrelosti 85 dana.

Karakteristike biljaka. Biljka je srednje velika, lišće je uzdignuto. Glava je eliptična, srednje veličine, tamnozelena, bez antocijanina, srednje gomoljasta, srednje gusta, bez pokrivnih listova. Glava je tamnozelena, teška 300... 400 grama. Nakon rezanja raste do 7 glava potomstva. Produktivnost 3... 4 kilograma po kvadratnom metru.

Geometrija sjetve: razmak između redova 50cm, između biljaka 50cm.

Odlučili smo se za sjeme.

Želim napomenuti da su sjemenke kupusa već pripremljene za sjetvu, tretirane su regulatorom rasta, fungicidom i prekrivene sredstvom za bojenje.

Ako imate različita sjemena, morate ih pripremiti..

Priprema sjemena:

Odabrane sjemenke stavite u vrećicu od gaze i uronite ih u vruću vodu na temperaturi od 48-55 stupnjeva na 20-25 minuta ili jednostavno u slabu otopinu kalijevog permanganata na sobnoj temperaturi na 15 minuta. Isperite vreću u hladnoj vodi i stavite je u otopinu HB-101, u omjeru od 1 kapi do pola litre vode, jedan dan, a zatim ponovo isperite.

Nakon toga, preporučuje se sjeme staviti na donju policu hladnjaka na jedan dan. Nakon hladnjaka možete ga malo sušiti dok ne poteče ili ne možete. Sjemenski materijal za sadnju je spreman.

Pripremite teren za sadnju:

• Smjesa tla priprema se dva dana prije sjetve prolaza. Možete upotrijebiti kupljeni primer ili to učiniti sami. Optimalan sastav tla za sadnju kupusa je mješavina tla, treseta i pijeska u omjeru 1: 1: 1. Podsjećam vas ponovno da brokula nije zahtjevna za uvjete tla. Ali bolje je ne koristiti staro vrtno tlo, jer sa sobom može donijeti bolesti. Dobivenoj smjesi dodajte pepeo na kantu zemlje 1 čašu pepela.
• Preliti supstrat ružičastom otopinom kalijevog permanganata.

• Sljedeći dan izlijte tlo otopinom fungicida. Bolje je to učiniti s otopinom Fitosporina.

Neka odstoji još jedan dan.

• Poravnajte površinski sloj zemlje.

• Napravite utore u obliku redova na međusobnoj udaljenosti od 3 cm i dubini od 1 cm.

• Stavite sjeme u utore međusobno udaljene 1 cm.

• Zagladite površinu. Ova vrsta oborina namijenjena je naknadnom ubiranju. Ali možete i bez toga ako ga bacite u kasete. Napunite ih zemljom, napravite udubljenje štapom, stavite sjeme jedno po jedno i poravnajte površinu.

• Pokrijte usjeve laganim pokrivnim materijalom i pokrijte vrh folijom. Stavite posude na toplo mjesto s temperaturom od 20-24 stupnja. Sadnice će se pojaviti za 4-7 dana, ovisno o temperaturi. Nakon toga uklonite pokrivne materijale i premjestite sadnice bliže svjetlu..

Pridržavajte se temperaturnih uvjeta nakon klijanja:

• prvih 5 dana: danju + 8... + 10, noću +6 stupnjeva
• sljedećih dana: + 16... + 20 danju, + 12... + 16 stupnjeva noću

Temperature iznad +20 stupnjeva dovode do preranog formiranja glave. Pretjerano zalijevanje može dovesti do bolesti crnih nogu.

Berite kupus u dobi od 14 dana nakon nicanja. Nakon branja, za bolji opstanak, zaštitite sadnice od izravne sunčeve svjetlosti i podignite temperaturu na 21 stupanj, nakon što sadnice ojačaju, vratite ih u režim rada danju + 16... + 17, noću + 10... + 12 stupnjeva.

Uzgoj brokule iz sjemena

Ako živite u toplim krajevima, tada možete posaditi brokulu na otvoreno tlo bez sadnica, odmah sa sjemenkama. Sijati možete bez sjemena krajem travnja i početkom svibnja. Ovdje pročitajte kako pripremiti tlo za sadnju. Prvo namočite sjeme u pokretaču rasta, prema uputama, a zatim ih posadite. Iskopajte zemlju, prolijte je 1% otopinom kalijevog permanganata.

Sljedeći dan s otopinom fitosporina. Unesite pepeo, poravnajte.

Sjeme posadite u rupe duboke 1 cm, na preporučenu udaljenost, ovisno o sorti, po 3-4 sjemenke. Dok se ne pojave izbojci, pokrijte iskopano mjesto filmom ili praznom bocom prerezanom na pola.

Za masovno nicanje prorijedite kupus, uklonite najslabije klice.

Imajte na umu, sadnja kasno sazrijevajućih sorti potpuno je neopravdana, možda nećete čekati žetvu.

Agrotehnologija za uzgoj kupusa brokule - sadnja i njega

Tlo za sadnju mora sadržavati potrebne hranjive sastojke. Stranica se priprema na jesen. Najprikladnije gnojivo je nitrofoska, sastav sadrži 12-17% dušika, fosfora i kalija, a njegovo uvođenje neće vam dopustiti da pogriješite ako ne znate kemijski sastav tla vašeg mjesta. Nitrofosku donose po stopi od 40g po 1 kvadratnom metru. Vrlo je korisno dodavati gnojiva koja sadrže bor i molibden.

• U proljeće, prije slijetanja, preporučujem provjeru lunarnog kalendara i određivanje najprikladnijeg dana za to. Slijetanje se vrši na rastući mjesec. Obratite pažnju na kulture koje su rasle na ovom mjestu.

Loši prethodnici:

• kupus
• repa
• rajčica
• repa
• rotkvica
• rotkvica

Dobri prethodnici:

• siderate
• mrkva
• krumpir
• nakloniti se
• mahunarke
• krastavci od žitarica
• Iskopati odabrano područje, nakon dodavanja pepela 1 čašu na 1 m2. i organska gnojiva u obliku humusa ili komposta, po stopi od pola kante po 1 m2..

• Poravnajte krevet i izlijte otopinom fitosporina.
• Napravite rupe na temelju geometrije sadnje isporučene s vašom sortom. Na primjer, za sortu Tonus geometrija sjetve je sljedeća: razmak između redova 60 cm, između biljaka 20-30 cm.
• Rupe prelijte vodom, po 2-3 litre.

• Izvadite sadnicu iz kasete, stavite je u udubljenje, prekrijte je zemljom (2-3 cm iznad korijenskog ovratnika) i malo je zdrobite. Obavezno posuti odozgo suhom zemljom ili malčem, to će spriječiti stvaranje kore na površini tla.

Bolje je saditi sadnice popodne. U tom će slučaju vlaga dulje ostati u zemlji i neće biti jakog osvjetljenja izravnim zrakama sunca..

Sljedeća briga za brokulu sastoji se od zalijevanja, plijevljenja i povremenog hranjenja. Biljka se hrani dva puta:

• prvi put 2-3 tjedna nakon sadnje
• drugi put, nakon što su glave vezane na kupusu

Prehrana otopinom divizma u omjeru 1:10, brzinom od 1 litre otopine po jednom grmu.

Nakon zalijevanja, ako ne koristite malč, tlo obavezno opustite.

Pripazite na štetnike na lišću, bilo da su to križaste buhe ili leptiri, ili na bolesti poput crne noge. S takvom bolešću zahvaćena područja stabljike potamnjuju, postaje tanka, trune i puca.

Uzroci ove bolesti su prekomjerna vlaga, zadebljala sadnja, nedostatak ventilacije. Kada se pojave simptomi bolesti, biljku zalijevajte otopinom kalijevog permanganata brzinom od 0,5 g na 1 litru vode. Ponovite tretman nakon dva tjedna..

Kako uzgajati kupus kako ne bi cvjetao

Pupovi kupusa koje koristimo za hranu tvore cvatove, a ako cvatovi imaju žute cvjetove, vjeruje se da je kupus prezreo. Zapravo je cvjetanje jedno od prirodnih svojstava brokule. I cvjetat će ionako, prije ili kasnije. Problem je u tome što cvjeta ranije nego što mi želimo. Pokušat ću vam reći kako to spriječiti..

Odmah ću reći da ako je kupus procvjetao, možete ga koristiti za hranu, u njemu ostaju svi vitamini i minerali, pati samo prezentacija i malo okusa. Glavni problem ranog cvjetanja je taj što brokula nije stekla svoju masu i prezentaciju..

Postoji nekoliko razloga za rano cvjetanje. Jedan od glavnih je nedostatak prehrane. Kupus je vrlo osjetljiv na nedostatak kalija i fosfora, a potrebna su mu i gnojiva koja sadrže minerale molibden i bor. Kupite gnojivo kalijev humat s elementima u tragovima i dok započinjanje vezivanja glava ne zalijevajte svakih 10-20 dana prema uputama, čim vaša biljka ojača i dobije snagu nakon sadnje. To će nahraniti biljku i potaknuti vezivanje glava..

Drugi razlog ranog cvjetanja su visoke i niske temperature zraka. Ako vezivanje glava padne u vruću sezonu, tada će, najvjerojatnije, kupus preći u boju. To možete pokušati izbjeći tako da zasadite biljku i često je zalijevate. Ali nemojte sipati previše, u korijenju ne bi trebalo biti močvare.

Štetnici kupusa i kako se nositi s njima

Kada uzgajate brokulu, budite spremni na borbu sa štetnicima kojih nije tako malo. Na kupusu se mogu pojaviti križaste buhe, kupusne muhe, lisne uši, leptiri, kao i puževi i puževi. Svi oni predstavljaju ozbiljnu prijetnju za buduću žetvu..

Uš:

mali insekti sisa dužine 1,9-2,3 mm, bez krila i krilati. Sisaju sok iz biljaka, lišće se obezbojava, uvija, ružičasto i vene.

Kupusna muha:

Mala mušica, duga 6,0-6,5 mm, sivkaste boje. Ličinke su duge 8 mm koje nastaju iz jajašca koja je muha položila na tlo u blizini stabljike biljke. Ličinke puštaju korijen, stabljike, pa čak i glavice kupusa. Godišnje daje do 2 ili više generacija. Lutke prezimljuju u tlu.

Cruciferous buha:

Mali crni kornjaši dugi 2-3 mm. Zimuju kao odrasla zlatica ispod biljnih ostataka u gornjem sloju tla. Izlaze rano u proljeće i oštećuju biljke tijekom cijele sezone.

Kupus bijeli:

Leptir s rasponom krila od 4-5 cm je bijele ili limunožute boje. Belyanka pravi zaobljenu spojnicu s donje strane plahte. Glavnu štetu uzrokuju žutozelene gusjenice duljine do 4 cm. Nekoliko generacija u sezoni. Lutke prezimljuju na biljnim ostacima.

Kuglica kupusa:

Leptir s rasponom krila do 4 cm smeđe je siv. Let započinje početkom ljeta. Ženke polažu jaja na stražnju stranu lišća. Mlade gusjenice su zelene, a odrasle osobe smeđe, duge do 5 cm. Gusjenice jedu velike rupe na lišću, prodiru u glavicu kupusa i izgrizaju rupe. Lutke prezimljuju u tlu, u pravilu daju 1 generaciju.

Kupusov moljac:

Mali leptir s rasponom krila od 13 mm, sivosmeđe boje, čije gusjenice jedu meso lista s njegove donje strane, stvarajući lezije u obliku prozora. Gusjenice su zelene, talasaste, duge 9-14 mm, razvijaju se za 1,5-2 tjedna. Preko ljeta daje do 4 generacije. Lutke prezimljuju na biljnim ostacima.

Puževi i puževi:

Puž je puž bez ljuske duljine do 5-7 cm. Aktivan je noću. Oni jedu lišće, potpuno uništavaju biljke u razdoblju sadnica. Odrasli i jaja hiberniraju pod skloništima. Opasno od viška vlage.

Postoji ogroman broj modernih insekticida koji se mogu nositi s napadima štetočina. Ako ste pristaša organskog uzgoja, započnite s upotrebom narodnih lijekova, od kojih su mnogi prilično učinkoviti u uklanjanju štetnika kupusa i značajnom smanjenju njihovog broja. Ako narodni lijekovi nisu pomogli, tada upotrijebite kemikalije.

Infuzija lišća duhana. Koristi se protiv križastih buha.

• Ulijte 200 g lišća duhana s 10 litara. vruće vode i pustite da se kuha 2-3 sata, zatim procijedite i dodajte 1 žlicu. tekući sapun. Ova infuzija se raspršuje na biljke.

Zapamtite: prskanje kreveta strogo je zabranjeno po sunčanom vremenu. Najbolje je to raditi kasno navečer kad sunce više nije aktivno..

Uvarak od stabljika celera. Koristi se protiv kupusne muhe.

• 1 kg. nasjeckajte stabljike celera, ulijte 2 l. vode i kuhajte 30 minuta, a zatim ostavite još 2-3 sata. Prije upotrebe infuziju ohladite, procijedite i za svaku 1 litru. sastav, dodajte 5 litara vode. Za bolje prianjanje na lišće biljaka, gotovoj smjesi može se dodati 10 g. tekući sapun.

Infuzija maslačka. Protiv križaste buhe.

• 500gr. Prođite svježe lišće i korijenje maslačka kroz mlin za meso, ulijte 10 litara dobivene kaše. vode, promiješajte, procijedite i dodajte 1 žlica. tekući sapun.

Otopina amonijaka. Protiv medvjeda, puževa, lisnih uši, mrava.

• Otopite 10 ml amonijaka u kanti vode. Da biste uplašili medvjeda koji se voli smještati u kupusnjačama, dodajte u svaku rupu najviše 0,5 litre prije sadnje sadnica. riješenje. Kada folijarno obrađuje kupus otopinom amonijaka, u sastav možete dodati malo sapuna za pranje rublja.

Infuzija stolisnika. Protiv lisnih uši, gusjenica.

• Kilogram stabljika, lišća i cvijeća prelijte kipućom vodom i pustite da se kuha pola sata. Zatim dodajte 10L. vode i ostavite još 4 dana. Prije upotrebe dodajte infuziji 40 g. sapun.

Pepeo za prehranu biljaka i suzbijanje štetočina. Protiv križaste buhe, kupusne muhe, puževa.

• Smatra se da križasta buha radije jede čisto lišće. Stoga kupus možete prašiti mješavinom drvenog pepela i gašenog vapna od paperja (1: 1). Također je prikladna smjesa pepela i duhanske prašine (1: 1)..

Značajke uzgoja brokule u Sibiru

Hladno otporan i nepretenciozan kupus brokule, njegove sorte i sve vrste hibrida mogu se uzgajati do mraza. Klimatski uvjeti Sibira ne utječu na sposobnost biljke da donosi plodove i normalan razvoj glava. Ako je cijela linija sorti i njihovih hibrida, kojih ima više od 200, prikladna za središnju Rusiju, tada kod uzgoja kupusa na niskim temperaturama, sorte s minimalnim razdobljem zrenja, ranim dozrijevanjem.

Sorte koje dozrijevaju ljeti ili u jesen nisu prikladne za Sibir. Duga sezona rasta znači smrt biljke tijekom prvih mrazeva. Kada planirate saditi biljku na tom mjestu, odaberite rane sorte brokule, na primjer:

Batavia F1

Batavia F1 je srednje rani nizozemski hibrid uzgojne brokule. Period zrenja 95-102 dana. Veličine zrelih cvatova impresivne su: u prosjeku glavice teže 700-800 g, ali mogu doseći rekordnih 2 kg. Osim toga, rezano povrće dobro podnosi prijevoz, za razliku od većine drugih sorti..

Vjaruse

Period zrenja 65-75 dana. Brokula poljske sorte Vyarus ne može se pohvaliti tako impresivnim veličinama cvatova kao što je Batavia F1, ali nakon odsijecanja glavne glave na stabljici se brzo stvaraju dodatne. Zato s malom masom cvatova ova sorta ima tako dobru žetvu..

Osim toga, biljke ove sorte mogu dostojanstveno podnijeti i niske i visoke temperature..

Kovrčava glava

Period zrenja 80-95 dana. Masa glavnog cvata brokule Kovrčava glava prelazi 500 g. Nakon rezanja na stabljici nastaje 5-6 bočnih glavica težine 30-40 g.

Ovaj kupus praktički ne obolijeva. Cvatovi se savršeno čuvaju i pogodni su za smrzavanje.

Stromboli F1

Period zrenja 65-70 dana. Ovaj nizozemsko-izraelski hibrid ušao je u ruski Državni registar sjemena tek 2015. godine, a zasad se prodaje samo u pakiranjima od 1000 komada. Očiti plus - sjeme je već tretirano Thiramom (fungicidom).

Stromboli F1 je rano sazrijevajući i prilično velikoplodan hibrid. Cvatovi su joj ukusni i hranjivi..

Jung F1

Period zrenja 60-65 dana. Cvatovi ovog hibrida vrlo su mali, ali vrlo ukusni. Jung je pravi prvak u vitaminima. Stoga, kako bi ih sačuvali, bolje je da cvasti ne kuhaju, već da ih koriste svježe..

U ostalom se poljoprivredna tehnologija uzgoja kupusa za Sibir i druge regije međusobno ne razlikuje..

Kako uzgajati kupus u Moskovskoj regiji

Područje Moskve pripada srednjem pojasu Rusije, s prevladavanjem umjereno kontinentalne klime. Uzgoj brokule u ovoj regiji vrlo je povoljan. Prema metodama slijetanja i odlaska, gore sam napisao, sve se to podjednako odnosi i na Moskovsku regiju.

Predlažem da dodatno pogledam video o tome kako posaditi naše povrće i dobiti dobru žetvu.

To je sve za mene. Nadam se da ste skupili puno korisnih informacija o tako divnom povrću kao što je brokula. Pa, opraštam se od vas, vidimo se!

S poštovanjem, Aleksandre

Ocjena članka (možete ocijeniti):